這下子，趴在窗戶上看陶茹烤肉的客人們可急了，紛紛嚷嚷起來，怎麼這樣的好東西他們就沒得喝呀。
陶茹笑着朝小偉擺擺手，讓他去拿冰鎮酸梅湯給客人們也每人倒上一杯。
很快，第一鍋烤肉就出爐了。
後廚又端出來好幾盤醃製好的肉片。
陶茹先沒急着烤下一爐，而是走到第一桌點菜的客人那裡，給他們演示這個烤肉怎麼吃。
客人們的桌子上早就擺了一大排綠葉菜，全部都洗乾淨了，上頭還帶着亮晶晶的水珠。
還有一排四個小碟裡面放着蒜片，青辣椒末，豆瓣醬和芝麻油。
“肉片要趁熱捲到這個青菜裡面，這四樣蘸料你們自己按照自己的口味來添加，豆瓣醬是我們炒制過的跟賣的那種醬不一樣，你們可以嘗一嘗，不過這個有點鹹度啊，不要加太多。”
一個客人聽他這麼說着，就趕緊拿起一片菜葉，開始往裡卷肉，卷小調料，放到嘴裡面一咬，在青菜之中肉汁四溢。
因爲青菜是涼的，捲上兩片肉中和的溫度剛好入口。
五花肉烤的外焦裡嫩，簡直是入口即化。
很快這個桌上就一點動靜都沒有了，大家都在埋頭吃。
其他桌上的客人一看就明白了，只有好吃大家纔是這樣的表現。
大夥都等不及了，催促着陶茹趕緊出去給他們看。
有幾個其他公社的領導，看到這個場景不由得感慨在這裡才能吃到這麼多好吃的東西，等過幾天考察學習一結束，他們的幸福日子也就結束了。
外頭的鐵板又滋滋的響着，炭火也燒得很旺。
陶茹又開始了忙碌的燒烤工作，一盤一盤的肉，趁着熱端上了桌。
其實這就是陶茹前世經常去吃的韓式烤肉，按道理說應該是每人守着一個爐子，自己一邊烤一邊吃，每一塊肉都是最新鮮的。
可惜現在沒有這樣的硬件條件，這個大夏天的守着烤爐，屋子裡面必須要有空調，還要有很好的排煙設施，現在這兩條都不具備。
就只有他們這些廚師們辛苦一些，在門口烤了馬上送上桌，趁着最熱的時候叫大家吃。
當然，即使如此，這也是白雲公社最爲新鮮的吃食。
周邊的一些商戶簡直是服氣了，他們覺得自己太幸福了，雖然每次來吃飯的時候都得稍晚一些，要多餓一會，可是經常都能攢上順口居這裡研發新菜。
能率先品嚐新味道不說，花的錢也比以後這些菜出臺之後要低一些。
“小陶，過些日子我家老爺子要過70大壽，特意說了想到你這裡來吃一頓好的。”其中一個食客說道。
“沒問題呀，是想吃火鍋呢？還是想吃酒席？如果吃酒席的話，我提前給你們準備一個菜單，到時候保證讓你們吃的又實惠又熱鬧。”陶茹點頭。
“吃酒席我們定三桌，這一次我們幾個兄弟姐妹都說好了，大家一起湊錢給老爺子過個生日，我們還想要你那會兒給孫家老爺子做的那種壽桃。你到時候一塊給我和的價格，我給你交定金。”
陶茹在這裡跟客人說話，並沒有發現遠處角落裡一個桌子坐着，幾個人看着他們眼神不善。
自從他們順口居開業以來，幾乎白雲公社所有的人都享受到了這裡的美食，每個人都對這裡讚不絕口。
可是事情有好的一面，必然有壞的一面，有人喜歡就有人討厭。
其中就有這麼幾個人，對這裡可是充滿着不滿。
這幾個就是公社上那家國營飯店的領導們。
之前公社上只有這一家飯店，東西做的好與壞都無所謂，價格高點低點，別人都得吃，最重要的是他們的服務特別的差。
其實之前江雲川和陶茹也去過幾次，那家飯店那裡的口味沒什麼可說的。
至於服務嘛，因爲江雲川經常幫着供銷社和飯店裡面乾點活，跟那邊的大姐都還比較熟悉，所以也不至於對他們態度很不好。
但是對於其他的客人來說就沒什麼好態度了，全憑心情，今天心情好了就給人露個笑臉，明天心情要是不好那就誰都不理會。
有的時候甚至還摔摔打打的客人，要是萬一惹惱了他們還會張口就罵。
沒有對比就沒有傷害，自從順口居一開業，兩邊的服務高下立判。
別看順口居大部分都是年輕的小夥子，卻從來都沒有對任何一個人擺過黑臉，也從來都沒有跟任何客人發生過沖突。
偶爾出現一兩個性格比較古怪的客人，或者挑剔一些，或者唧唧歪歪的講價錢的，他們也都能保持耐心。
其實這一切都是江雲川和陶茹細心培訓的結果，他們把話講的很明白，做服務業的人就要遇到各種各樣的人，如果看到那些人的做法覺得不對，絕對不能跟他們一般見識，否則不就和這些人一樣了嗎？
再加上這些小夥子們還都是江雲川和陶茹的徒弟，還要維持自己師門的聲譽呢。
他們表現的越好，公社上那家飯店的領導們就越不高興。
在這些人陳舊的思想當中認爲自己這家飯店是國營的，他們每一個都是國家的工作人員，爲什麼還要低聲下氣的去伺候別人？
如果有那些挑剔找麻煩的客人，他們當然不慣毛病，就算是不挑剔不找麻煩，多一個客人少一個客人，對他們又有什麼影響呢？
就是這樣的思維，讓這家飯店越來越差。
但是他們卻從公社於書記那裡接到的命令，要求他們必須到順口居去觀摩學習，對自己的飯店進行整改，不然的話，罐頭廠領導的現在，就是他們的未來。
這幾個領導也裝作客人，從飯店裡面支了一筆錢，跑到這個地方來吃了。
美其名曰是暗中觀察學習，實際上還是爲了飽一飽自己的口福，可這個時候看到飯點都過了，順口居里的客人還是這麼熱鬧，那叫一個眼紅。
他們的不檢討自己的問題，反而覺得這些年輕人搞一些個體戶，不務正業，幹得都不是什麼好事兒。