等主人家收了網，守在堰塘邊上看熱鬧的人全都一窩蜂下塘去了,抓魚去嘍。
徐寧和尋序也跟着下去了。別人的興趣全都在捉魚,徐寧的興趣則是在淤泥裡找螺螄和蚌殼。堰塘裡魚的種類很多,雜食性和草食性的都有,其實並不利於螺螄和蚌殼的生長，但是隻要是能夠存活下來的螺螄和蚌殼，都是很大個的，螺螄完全可以用來做唆螺。
尋序跟着大傢伙去摸魚,興致高昂,因爲這個氛圍特別好,大家都有種淘寶的心理在裡面。尋序抓到兩條大鮎魚，又摸到一條大黑魚,大魚小魚抓了一桶，提到徐寧身邊來邀功。徐寧看着尋序滿面都是被泥水濺起的黑色點子，笑彎了眼：“有成就感吧？”
尋序用袖子擦了一下臉，嘿嘿笑了，看了一眼還在泥漿裡奮鬥的人羣，說：“不抓了，夠吃了，我跟你一起撿螺螄。”
撿螺螄也是件很有意思的事，你要是在溼泥上看見一個凹下去的坑，用手指一挖，一定能挖出一個螺螄來。或者在溼泥上看見一道裂縫一樣的口子，用手鏟下去，必定是個蚌殼。
尋序看見前面溼泥上有個比手掌還長的大裂縫，趕緊走過去。徐寧也看見了，他笑着說：“你想得美，哪有那麼大的蚌殼，那個肯定不是的。”
他話音剛落，尋序就從溼泥裡剷除來一個大圓盤，那蚌殼還在慢慢地將自己吐在殼外的斧收進去，直徑比徐寧提的桶子的直徑都大。尋序笑得十分得意：“嘿嘿，你看是不是？這是不是個蚌殼？”
徐寧嘿嘿笑：“沒想到還真是的。”徐寧還從沒見過這麼大的蚌殼呢。
尋序說：“裡頭應該還有顆珍珠。”
“真的？”
尋序說：“回去弄開來看看就知道了。如果真是的話，倒是省了我不少事了。”
“你要珍珠幹嘛？”
“我有用啊。”尋序笑得一臉神秘。
兩人沿着堰塘四周走了不到一半，徐寧發現他們的網兜已經裝不下了：“夠了，夠吃了。咱們回去吧。”什麼東西都是嚐鮮就好，吃多了就膩味了。
“好。晚上咱們吃唆螺？”尋序對唯一一次吃唆螺的記憶深刻，因爲太麻煩，徐寧就沒再做過。
徐寧說：“唆螺要養兩天吐吐泥纔好。咱們可以先吃蚌殼。”
“蚌殼也行。”
徐寧提着桶子，尋序用網兜裝着螺螄和蚌殼，兩人沿着來路回去了。周樹森看他們滿身泥濘：“你倆幹嘛去了？”
徐寧笑：“抓魚去了，那邊有個堰塘在清底。”
“真的啊，怎麼不叫我？”周樹森說。
尋序說：“那邊還有，你去看看唄。”
周樹森果真往那邊去了，他現在寫小說，啥素材都需要啊。尋序叫住他：“帶個桶去，不然抓了魚放哪兒？”
徐寧和尋序先用水將魚、螺蚌大致沖洗了一遍，然後將魚倒進大腳盆裡，大大小小的魚裝了一盆子，而且都鮮活無比。兩人這纔去洗澡，換身乾淨衣服再來清洗魚和螺蚌。
阿玄和小豹聞見魚腥味，老早就蹲守在盆子邊上守着了，不住地舔着鼻子。兩個主人好久都沒出來，小豹等得不耐煩，伸出爪子去大盆裡撈魚，結果魚沒撈着，弄溼了爪子，留下了罪證，它將爪子伸給阿玄看，阿玄瞟了一眼，不理它，誰叫它猴急不守規矩的。
尋序先出來，看見小豹溼漉漉的爪子，瞪圓了眼睛看着它：“又不守規矩，想偷吃？”
小豹諂媚地叫了一聲，這傢伙最愛吃魚，一碰到有魚吃，什麼節操都不要了，規矩也忘腦後了。
尋序走過去，將小豹抓起來，扔進了大盆裡，小豹“喵——”一下子炸了毛，在水裡慌亂地掙扎起來。尋序站在一旁叉着腰哈哈大笑，阿玄面無表情地看着幸災樂禍的尋序。過了片刻，小豹發現自己像一隻掉進了油缸的老鼠，四周都是魚，哈哈，有魚吃了，趕緊伸着爪子去抓魚，但是魚在水裡靈活地很，又滑溜得很，根本抓不着。
尋序站在一旁看小豹表演：“你抓啊，抓住了就算你的。”
小豹轉頭盯着尋序，喵了一聲，那意思是說：你說的是真的？
尋序說：“當然。魚都是我抓回來的，我做主了。”
小豹雙眼放光，用兩隻後腿踩在盆地，直起身，兩隻前爪猛地朝盆裡最大的那條黑魚撲過去，只聽見嘩啦一聲，水花翻了天，小豹也被黑魚的尾巴甩中了腦袋，有點暈頭轉向，它發出“喵——”一聲慘叫，猛地一跳，出了水盆，心有餘悸地看着那個大盆。
尋序哈哈大笑：“叫你貪心，你自己有那條魚大沒？就想吃大魚！”
阿玄走過去，伸出舌頭幫小豹舔身上溼漉漉的毛髮，小豹嗚嗚地叫，聲音裡還帶着恐懼的顫抖。
徐寧用毛巾擦着頭髮出來：“怎麼回事？老遠就聽見小豹的慘叫了。”
“貪吃唄。我說抓到哪條就算它的，它就去抓那條最大的，你說我有什麼辦法？”尋序無辜地攤開手。
徐寧看着全身溼漉漉的小豹：“你又捉弄了它了吧？”說着拿起窗臺上一塊擦手的毛巾，扔給尋序，“給它擦乾，否則一會兒感冒了阿玄要跟你拼命。”
尋序看看徐寧，又看看阿玄，果然那傢伙一臉嚴肅地盯着自己，便訕訕地蹲了下來，抓住小豹給它擦毛。小豹天生跟尋序不對付，被他擦毛，全身都不得勁，尋序說：“你老實點兒，亂動我就不管了。乖一點，我就給你念個幹水咒。”
小豹果然不動了。尋序扔了手裡的毛巾，吹了個口哨，小豹身上的毛髮果然幹了。徐寧洗着螺蚌，有些詫異地看着他：“你還有什麼本事？”
“這我以前也用過啊，你忘了？”尋序以前留長髮的時候，每次洗完頭髮懶得擦，都是念幹水咒的。
徐寧想一想，好像是那麼回事，他都給忘了，他擡頭看了一下尋序的頭髮：“你頭髮又有點長了，什麼時候去剪了吧？”
尋序甩甩腦袋：“又要剪了嗎？哪天去剪吧。對了，我以前剪下來的頭髮呢？你給我收哪兒了。”他記得徐寧沒有賣的。
徐寧說：“我把它和羊首放一塊兒了。你要頭髮幹嘛？”
“不幹嘛，就問問。”只是想起了那段和徐寧不怎麼對付的日子，好像自己那時候還挺欺負他的，不過他家徐寧心地善良、任勞任怨，所以才能包容他的存在。
徐寧突然說：“你剛來那會兒拽得二五八萬的，真叫人討厭。”
尋序嘿嘿笑：“有麼？”心裡暗道壞了，秋後算賬來了。
果然，徐寧瞪圓了雙眼：“怎麼沒有？掐了我幾次！”
尋序將脖子伸過來：“來，給你掐回來。”
徐寧看了看他的脖子，又看了看自己沾滿泥水的手：“我纔不那麼神經病呢，苦大仇深得全世界都欠了他似的，不分青紅皁白就掐人，這是瘋子的行爲。”
尋序睜着無辜的眼看着徐寧：“那時候，你把我當瘋子？”
徐寧笑了起來：“不然怎麼解釋呢？”
尋序心說，我一世的英名就這麼給毀了，我當時怎麼就跟吃錯藥了似的，那麼兇巴巴的呢，早知道就不那麼拽了，最後還是落在他手裡，被他記在心裡，要笑一輩子了。
徐寧正在用刀子剖生蚌殼，將蚌殼剖開，裡面的肉用刀子刮下來，然後洗乾淨，直接炒或者燙熟，滋味鮮美，跟吃豬肚似的。當然，也可以先帶殼燒熟，蚌殼自動裂開，將裡面的肉取下來也行，但是這樣不如取活的那麼鮮美。徐寧說：“你不是說這個蚌殼裡有珍珠？你自己來弄吧。”
“好，我來。”尋序洗了手，拿着刀子，小心地劃開蚌殼的邊沿，然後用手用力掰開。
徐寧探過頭來：“珍珠在哪兒？”
尋序用手指摸了摸，最後在蚌殼邊上摸出一個指頭大小的硬物來，用水沖洗乾淨：“你看，是不是顆珍珠？”
徐寧看着尋序手裡的那顆珍珠，張圓了嘴，這顆珍珠真大，直徑足有2釐米，並不是平常看到的珍珠那麼渾圓，而是有一個小小的蒂狀突起物，看起來就好似一滴眼淚，顏色是肉粉色的，散發出柔和的珍珠光澤。“真是一顆珍珠誒，這麼大的珍珠，要長多少年？”
“我也不知道，年頭應該不短了。”
徐寧說：“這是自然形成的珍珠，非常稀少，這顆珍珠應該值不少錢。”
尋序笑道：“當然值錢，等我拿去配上就更值錢了。”
徐寧問：“你要配什麼？”
“暫時保個密。”尋序買了個關子。
徐寧心想，肯定跟他在樓上種的那些藥材有關，到底要幹什麼，他卻不知道。
尋序問：“這蚌殼肉怎麼吃？”
徐寧說：“中午吃火鍋吧，你再去撈點蝦上來。等阿森回來了，我們再吃飯。”現在天氣也漸漸涼快了，雖然還不到吃火鍋的季節，但也不怕上火燥熱了。
周樹森回來的時候，全身都溼透了，就跟在泥裡滾了一圈出來的一樣，這傢伙還樂得嘿嘿笑，看樣子非常享受剛纔的經歷。徐寧看他抓的魚，都不是什麼大魚，但是桶子底上卻臥着一個圓形的傢伙，徐寧吃驚地說：“咦，你居然抓了一隻鱉？”那鱉看起來有七八兩重，也不算很小了。
周樹森嘿嘿笑：“可不是嘛，爲了和人搶這隻鱉，摔了一跤，不過值啊，總算是搶到了。”
徐寧笑着點頭：“運氣不錯。你這鱉怎麼處理？自己吃還是拿去賣了？”
周樹森說：“當然自己吃，要買還沒處買呢。”
“中午咱們吃火鍋，阿森你來片魚吧，你手藝比較好。”
“行，等我洗個澡再來。”
蚌肉火鍋的滋味非常鮮美，這個連周樹森都沒吃過，說實話，徐寧也是頭一回吃，尋序就更別說了。味道真是挺不錯的，尋序吃得非常高興，聽說晚上還有鱉吃，興奮勁就更別提了，嘿嘿，終於又可以吃到鱉了。徐寧看他咧嘴傻笑，就知道他打的什麼主意，心裡暗暗啐了一口：個色胚！
至於吃完鱉後尋序怎麼樂呵不必細表。過了兩天，徐敬山給徐寧打電話，告訴他堰塘要開標了。徐寧趕緊揣上一筆錢上村委會去了，他不知道要多少錢才能承包上，但是幾千塊定金肯定是少不了的。尋序和周樹森都跟去看熱鬧。
到了地方，徐寧發現與會的有不少陌生面孔，便問早就到場的大伯：“伯伯，怎麼好多人都不認識，不是我們村的？”
徐敬山彈了一下菸頭：“對，很多外面的人。上一個包堰塘的老闆也不是我們村的，是鎮上的。”
徐寧心想，看來競爭力還很不小。“去年堰塘的價格是多少？”
徐敬山說：“一年四萬，這還是十年前的價格。”
徐寧心說，真不便宜啊，現在物價飛漲，只會更貴一些。徐寧就問：“伯伯你估計多少錢能包下來？”
徐敬山說：“現在暫時還不知道底價。一般來說，比底價高個一萬塊錢左右，應該就差不多了。”
徐寧心想，那麼大個堰塘，不清塘底的話，算一年產出一多萬斤魚，毛收入有個七八萬，刨除成本，一年能賺個兩三萬，看起來是不多，但是主要是長期收益啊，所以也還是划算的，要是自己承包來養蝦和鱘魚，就更划算了，所以徐寧對這個堰塘是勢在必得。
村裡幹部看見了徐寧，便跟他打招呼：“徐寧，你也想承包潛龍堰？”
徐寧笑笑：“我來看看。”一般來說，本村的魚塘都該由本村的人承包纔是，輪不到外人來插手。但是村民也有村民的想法，承包的人越多，價錢就擡得越高，於他們是不吃虧的，何樂而不爲。
不多時村長公佈了底價，底價是三萬五，不設上限，這個低價已經比十年前高了快一倍了。徐寧心想，加一萬，四萬五？能拿下來嗎？然後拉着尋序、周樹森和徐敬山去一旁商量。
徐敬山說：“我覺得四萬五就夠了。你別忘了，之前的老闆是四萬塊錢都不願意承包了，嫌貴。”
周樹森說：“照徐寧剛纔分析的，一年毛收入在八萬左右的話，我覺得四萬五也足夠了，不然怎麼賺錢啊，白乾活了。”
尋序說：“徐寧你準備出多少？”
徐寧想了想：“我準備湊個整數，五萬。”
徐敬山眉頭一跳：“你這樣比去年都還要多一萬塊，不行，太貴了。你有沒有算過本錢啊？你別想着你賺錢容易，拿錢打水漂啊。四萬五已經撐死了。”
徐寧一想也是：“那好吧，就聽伯伯的。”
徐寧拿着紙和筆，寫上自己的名字和價錢，回頭問尋序：“就這樣？”
尋序看了看，拿過筆來，他已經會用阿拉伯數字了，將個“5”字改成了一個“6”字，徐寧笑了起來：“行，聽你的。”
徐寧將紙投進標箱裡，然後等着公佈答案，他覺得尋序改的數字，應該是板上釘釘的事了，因爲他是個神仙嘛，說未卜先知太誇張了點，但是別人寫什麼數字他還是能看到的吧。
結果唱票的時候，徐寧並不是最高的，他是第二高的，最高是一個隔壁村的人，他出了五萬五。徐寧有些意外地看着尋序，那意思是你怎麼沒看出來。尋序抓抓腦袋，說我是憑感覺的，並沒有看人家寫的多少。
標價已經出來，塵埃落定，徐寧有些失望，他可是志在必得的，兜裡揣的那些錢都沒花出去。回去的路上，徐敬山說：“五萬五標下來，那是個傻子，他一年就守着那口塘，一年能賺個萬把塊都不得了了。”
徐寧想一想，也對，自己的價錢不可能高於五萬五，他本來打算頂多只出到五萬的，這樣也拿不下來，就算是尋序會作弊，看到對方的五萬五，自己也未必會出一個比他更高的價錢，因爲根本就不值這個價了。
徐寧心想，那些歐洲鰉還是在空間裡待着吧，以後再說。結果第二天，村幹部就過來找徐寧了：“徐寧，潛龍堰你還要嗎？”
徐寧有些詫異：“不是給那誰包走了嗎？”
村長略有些尷尬地笑：“那人昨天交了兩千塊錢定金，然後今天過來說不包了，要退租。”
“怎麼呢？”徐寧問。
村長呵呵笑着說：“我估計他老婆嫌貴，不同意，今天早上過來，脖子上還有抓傷，兩口子在家打了一架。”
徐寧笑了起來：“那意思是他不包了，這堰塘讓給我包？”
“對，你要是想包的話，就讓給你。”
“價錢呢？”
村長說：“就照你昨天出的那個價啊。”其實村長心裡很緊張，如果徐寧不願意接招，那麼就只能進行二次開標，其餘競標的人都不是本村的，還真不好找，一般來說，二次開標的價格通常都會壓得很低。
徐寧笑了笑：“那好吧。四萬六是吧？多少年的合同？”
村長說：“十年啊。”
徐寧說：“我想要十五年的合同，村長覺得行嗎？”
村長咬咬牙：“行，就十五年。”
於是雙方當場籤合同交租金，徐寧家現在隨時都有幾萬塊錢現金，交一年的租金還是很容易的。
簽完合同，徐寧上了後山，揚着手裡的合同跟尋序嘿嘿笑：“走，去咱家堰塘看看去。”
尋序詫異：“怎麼又變成咱們家的了？”
“嘿嘿，這叫是你的終歸是你的，不是你的怎麼也強求不來。”徐寧得意地說，“昨天出高價那傢伙反悔不要了，就給我落着了。”
尋序拿過合同來看了一下：“真行，果然還是咱們的。”
他們跑到堰塘去看了下，過了幾天，堰塘底部已經開始有了米多深的水了，不過還不能放魚，徐寧決定先撒石灰消毒，抓緊時間把網箱做起來，在池塘裡打樁修棧板，這樣就不用划船去投食。
尋序問他：“以後這魚塘讓誰來打理呢？這兒離家可就遠了，顧不到啊。”
徐寧說：“這的確是個問題。招人來管？”
尋序說：“招個人，一個月不能比阿森少吧，這樣算起來一年就三萬了，加上承包的價錢，還有魚苗的錢，你划得來不？”
徐寧發現，尋序越來越有當家作主的風範了，他居然也會打算盤了。“那要不我自己來？”
尋序說：“別想！這樣好了，咱們不養魚，就養蝦養蟹吧，這樣一年的收成肯定是足夠了。這麼寬的地方，養的蝦肯定比在溪裡多，應該不會虧。”
徐寧豎起大拇指：“有道理。這水域也有十多畝寬，能夠養上百萬尾蝦了，這樣咱們就不怕賺不了錢。”
“還有螃蟹。”尋序念念不忘。
“好，還有螃蟹。螃蟹怎麼養來着？去查查看。”看看有沒有什麼需要做的準備工作，趁着堰塘水位低，提早做好。
徐寧回去上網一查，原來螃蟹養殖非常麻煩，堰塘的環境養螃蟹非常不合適，倒是那條溪谷和水田都可以養，徐寧想想直接在溪谷裡養一點吧，堰塘還是用來養蝦和歐洲鰉好了，水田繼續養泥鰍和鱔魚，再養點稻田魚。
徐寧上網差了不少資料，考慮到堰塘完全用來養蝦，就不用網箱養了，直接放堰塘裡好了，水域這麼寬這麼深，養的也更多些，要撈蝦，放點飼料和空間水，還怕它們不上來麼。不過鱘魚還是用網箱養殖比較好一點，跟蝦混着養，只怕小蝦全都成了它們的餌料了。他又跟以前買蝦苗的老闆請教了一下，終於做出了一系列網箱，將網箱固定在堰塘裡，這時堰塘的水也漸漸漲了起來，堰塘的水都是從山間彙集起來的山泉水，水質非常清澈，終年都是活水，養魚養蝦非常合適。
安裝好網箱，徐寧和尋序又跑了一趟c市，買回了對蝦苗、蟹苗和鱘魚苗。這一次買的數量非常多，總共花了兩萬多塊錢，在魚苗老闆的建議下，蝦苗買了一百五十萬尾，螃蟹數量不多，只買了兩千只蟹苗，鱘魚也只買了兩千條，主要是鱘魚魚苗價格太貴，像蝦是以萬尾計算，鱘魚則是以尾計算，一尾不到十釐米長的鱘魚價格要三塊五。
徐寧本來打算養點鱘魚產魚子醬的，後來瞭解到鱘魚要八年才能性成熟，靠自己養的話，魚子醬似乎還需要一些年頭才能吃上，便想跟魚苗老闆買兩條快成熟的鱘魚。沒想到鱘魚越大越貴，成年鱘魚要幾百塊甚至上千塊錢一斤，普通的鱘魚能長到三四十斤一條，而一條歐洲鰉，體長能長到六到八米，體重一千多公斤，這是一般人能消費得起的嗎？當然這樣大的歐洲鰉估計要長上幾十年。
鱘魚再貴，跟魚子醬一比就差遠了，最頂級的魚子醬，一斤能賣到幾千美元，這是因爲產量實在有限，一條雌魚最多隻有三十斤左右的魚子。
魚苗老闆其實自己不繁殖鱘魚苗，鱘魚幼苗繁殖需要非常苛刻的條件，老闆也是買來幼苗繼續培養。他養了不少鱘魚，但是還沒有完全成熟的鱘魚。徐寧只好退而求其次，買了幾條兩三年的魚，價格也要三十多塊錢一斤，爭取能夠儘早吃上魚子醬。
徐寧和尋序知道鱘魚的價格和行情之後，都躊躇滿志，等將來他們家的兩千條歐洲鰉養出來之後，那可不要發死了？徐寧去他的空間裡看了一下，他年初放進去的那些歐洲鰉，可能因爲空間的關係，個頭竄得非常快，看起來都趕上自己買的兩三年份的鱘魚個頭了。
徐寧對能吃上魚子醬信心滿滿，他將買來的幾條大鱘魚都放進了空間湖裡，等以後差不多的時候再轉移出來，反正誰也不會跟他去計較到底是不是堰塘養出來的。
作者有話要說：謝謝stars的地雷，mua~
關於魚子醬和鱘魚，查了很多資料，說法不一，非常繁雜，只能取其中一部分，可能會有偏差，但求不要較真。對魚子醬，美國人是不管什麼魚子都是魚子醬，而法國人只認定鱘魚的魚子醬才叫魚子醬，總而言之，真正好的魚子醬，都是鱘魚的魚子。
忘記定時間了，晚了點