飯莊裝修完工，果然富麗堂皇。在世面上中餐酒樓中無人可比，中樞中非常滿意。他爲了討荃貴的開心，給飯莊取名叫荃欣飯莊，結果荃貴不領情：“你怎麼這麼作踐我，把我的名字做飯莊的名字？”
中樞中拍馬屁拍到馬蹄上了，馬上把改名叫愛新飯莊。決定由自己帶伯仁來管理，讓伯仁在達官貴人面前先混個臉熟。再做打算。
荃貴不願意讓自己的心血落到伯仁手裡，她對中樞中說：“你在東北都沒管過飯莊，現在來到北京了，卻來管理飯莊豈不是有失身份，我看飯莊還是讓荀佐富來管，伯仁先跟着學習。等上手後，再交給伯仁管理。”
中樞中覺得在理，便任命荀佐富管理愛新飯莊，伯仁做荀佐富的助理。他語重心長地對伯仁說：”你不要小看這飯莊的工作，來這裡的客人都是非富即貴，都是成功人士，你要學會觀察他們的爲人處世。若你學會人情世故，夠你受用一輩子，比你上大學留洋都管用。”
伯仁終於結束了無所事事的日子，高興地回答：“是。”
翠舞得知荀佐富不用做車伕，又能再做掌櫃。高興地對荀佐富說：“你終於又可以作掌櫃了，可要好好幹，不要辜負老爺太太的美意。”
“這還用你說，我又不是三歲的孩子。肯定會一門心思伺候好客人，不過，咱有一事吃不準，老爺怎麼會讓仁大爺給我打下手？”
“你終於開竅了，仁大爺是讀書人，有文化，有身份。幹嘛做你的手下？還不是太太主意。所以你的任務，除了伺候好客人，還要留心仁大爺。有什麼風吹草動的，及早告訴太太。”
“爲啥？”
“仁大爺不是太太養的，你沒看到太太啥事都不讓仁大爺幹嗎？你做人可要留點心眼。”
“既是一家子，何必分這分那的，娘們就是麻煩。”
“我看你活該就是趕車的命，自己眼拙看不出來，我提醒了，你還不聽。一家子？誰和誰一家子？才大爺纔是和太太一家子呢，仁大爺雖說是老爺的長子，可你不知道家裡是太太說了算嗎？真是個笨驢。”
荀佐富嘆息道：“窮人缺錢財，富人缺人情，家家都有本難唸的經啊。”
“這跟你何干？你只要看着老爺太太的臉色行事就行了，操那麼多心幹嘛？”
荃貴在愛新飯莊開張前，訓斥所有酒樓的人員道:“你們要記住，咱這飯莊開張後來的都是貴客，客人來到這裡就像主子一樣，你們就是奴才。得伺候好了，不要以爲是爲我而伺候客人，是爲了你們自己的前途伺候客人，若是你們侍候那些達官貴人好了，把你們帶回府做貼身侍者。你們可就發達啦，我這只是給你們提供一個鯉魚躍龍門的機會，你們可是爲你們自己幹，伺候得好壞，關係到你們日後的前途。你們若不想出頭，可到別處混去。別在此次佔地。”
衆人連忙回答：“是。”
荃貴又對廚子說：“你們也是一樣的，愛新飯莊，我們的特色就是不斷出新品，從今開始，你們每十天推出一個新品來吸引顧客進門，你們做好了，遇到賞識你們的主子，你們終身有靠了，若不想給別人幹，你們有名氣了也可以自己開店，別給我偷懶啦，否則只有自己吃虧。”
廚子連忙回答：“是。”
荃貴還單獨吩咐荀佐富：“京城不比奉天，你可要打起十二分精神給我照看，出了差錯，唯你是問。”
“請老爺，太太放心，我一定盡心盡力伺候好客人。給老爺，太太長臉。”
荃貴滿意地說：“看來我沒白疼你。好好幹，虧不了你的。”
中樞中特別請龍汪潮夫婦來驗收。祺婉看擺上來的碗和盤子，顏色光潔豔麗，便說：“這些都是以前皇家御用瓷廠生產的吧。”
中樞中讚道：“龍夫人果然好眼光，這些都是內子按宮廷標準來操辦的，筷子都是象牙做的。”
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祺婉冷笑道：“我什麼場面沒見過，我還進過宮裡見過慈禧老佛爺呢。”
“龍夫人果然見多識廣，小弟所以請夫人給愛新飯莊，把把關，提出寶貴意見。”
酒過三巡之後服役與廚師身着禮服恭恭敬敬地現身，服務員負責把燒豬擡到餐桌前，廚師則當場解下所佩的小刀子，將豬肉一片片削下。然後挑出最好的部分，片好單放一隻盤中，到坐在首席的龍汪潮之前，單膝跪下獻上肉盤。
中樞中待龍汪潮夫婦品嚐後，問道：“我們廚子做的菜如何？”
祺婉讚道：“不錯，像當年宮廷的膳食。”
“我想伯仁娶親的宴席就在這裡操辦，中家在京城的沒有親戚，朋友也不多，到時請客以龍家爲主，爲了喜慶熱鬧，龍兄可以多多請客，所有的費用由中家來出。”
“太好了，有你這樣的親家，我真是三生有幸，爲了我們兩家締結良緣。我們幹上一杯。”
龍汪潮喝完酒後，又說：“我的女兒一直在鄉下生活，沒有見過大世面，性格很靦腆，爲了避免難堪，中家能否減少鬧洞房這一環節。”
“沒問題，中家在京城的親朋好友很少，沒有多少人鬧新房的。咱們是親家，若日後你們要請客，在家不方便，乾脆來此操辦。可以把這裡當成你的飯廳。”
“好，一言爲定。”
第二天，中樞中對商欣說：“我問過了，龍小姐由於她繼母的反對，一直沒能進龍家門，和龍汪潮的原配一直生活在鄉下，一個不受待見鄉下的女人能有什麼脾氣，能夠折騰到什麼地步？你就放心吧，我還聽說龍小姐是位才女，伯仁讀書不行，他們兩個正好互補，她和咱的兒子非常合適，也算是門當戶對了。”
商欣聽到中樞中這麼說，心裡一塊石頭去掉了，放下心來讓中樞中來操辦伯仁婚事。
中樞中又讓歐亞仕夫婦帶朋友來試吃，得到好評後，才放心籌備伯仁的婚禮，用愛新飯莊做婚宴。
荃貴一直納悶：以龍汪潮的尊貴身份怎麼會把女兒下嫁給中樞中的兒子？經過與龍汪潮的幾次接觸，她明白了，原來龍汪潮把中家的財產當成自己的錢袋子了。看中樞中爲伯仁的婚禮忙上忙下，她按捺不住問中樞中：“你準備花多少銀子來操辦伯仁的婚禮？”
中樞中連忙解釋：“我們剛回京城，除了龍家和歐家，達官貴人就沒認識幾個，我想借伯仁的婚禮來展示我們的實力，起到宣傳作用。這樣我們以後在京城發展就順利了。”
“哼，你這個吝嗇鬼，平時我花我自個的錢都說我浪費，亂花錢，現在你兒子結婚，你花我的錢如流水卻不心疼。“
“你花的錢是消耗，花出去就沒有了。我花的錢是投資，花出去能收回數倍的回報。爲了以後有巨大回報，這一步始終要做的，現在不過是藉着伯仁娶親這個由頭行事。”
“好。我倒要好好看看你花了多少錢，又撈回多少錢？我可有言在先，伯仁不是我家的人，給他住在我家已是天大的面子，婚禮的錢我可不出，他自個想辦法去。”
對此，中樞中早有準備，他馬上附和說：“你說得對，不過還請你大人大量，好人做到底，伯仁婚禮的錢先幫他墊付。否則，婚禮太寒酸了，龍汪潮面子過不去，怎麼可能提攜我入政壇，不趁着伯仁的婚禮，給京城達官貴人留個印象。日後怎麼在京城立住腳跟。你總不希望我一輩子做個商人吧。”
荃貴當然知道自古以來就有花錢買官的事，可是龍汪潮這個人不得不防，於是她說：“婚禮的錢我可以先墊付，但是虧了錢，可要賠給我。還有，伯仁成親後，不能在我家住，馬上給我搬出去。”
中樞中自信地說：“你放心，我投資從來沒有失敗過。我這次進京就是讓達官貴人的錢給我生錢來的。你就等着瞧好吧。”