十二、土豆燉牛肉(二)

“喲,這不是對面百味閣老闆陸天行的大公子陸霖,和陸露小姐麼?沒想到啊。你們肯大駕光臨,真是讓我的小店蓬蓽生輝啊!”

正和林子越說着陸霖以前糗事的小露,突然發現一直試圖阻止自己的陸霖,目光突然擡了起來,投向了自己身後。小露情不自禁轉過身來,便看到了之前在菜市場見過的,龍落城嚴家二公子,嚴羽陽,帶着三四個沒見過的人,從千味居向這邊走了過來。他的聲音特別大,把“百味閣”幾個字咬得重重的。

“那就是對面飯店的人?”

“竟然還敢過來吃飯……嘖嘖嘖……”

聽着周圍傳來的議論聲,小露情不自禁地向陸霖身後躲了躲,避開那些不怎麼友善的眼神;但陸霖就像沒事兒一樣,向前走了兩步,擡起了右手,聲音平和。

“嗯。聽說你們家,那個改良過的土豆燉牛肉挺好吃,我就琢磨着過來嚐嚐,說不定能學到什麼。記得你是嚴家的……”

“我是嚴家老二,嚴羽陽。這家‘千味居’是我名下的飯店……”

“啊呀,看來以後我們就是對門兒了。以後請多關照……”

“彼此,彼此,哈哈。”

“看前面隊伍,還要等好久的樣子……你們每天只賣三百份,不知道我們還能不能吃得到……”

“都是鄰居了,怎麼可能要你們排隊,哈哈。正巧我在上面正有一場宴席,土豆燉牛肉也是剛端上來,要麼,一起上來吃?”

“那多不好意思……”

小露看着身邊,嘴裡雖然說着“不好意思”、但是腳下卻絲毫沒有猶豫,像相識許久的朋友一樣,和嚴羽陽肩並肩向千味居里走去的陸霖,抿了抿嘴脣,還是拉起了身旁低着頭,不知道在想什麼的少年林子越,快走了兩步,緊緊跟在了陸霖身後,一隻小手輕輕地拉起了陸霖的衣角。走在前面的青年似是感覺到了,回過頭來,微微一笑。

不知爲何,小露突然覺得非常安心。雖然青年已經再次轉過身去,但小露還是衝着背影,輕輕點了點頭。

於是,幾人一起走進了千味居。

走過擁擠的人羣和一樓時,免不得聽見一些口舌。身邊白髮少年似乎有些氣不過的樣子,好幾次想出口反駁,都被小露拉了回來。

“不好意思,讓諸位久等了。剛纔看到了對面百味閣的陸公子和陸小姐在樓下排隊,就把他們也帶上來一起吃……再添三幅碗筷!這位是陸霖,這是陸露姑娘。對了,這位是?”

走上了三樓,嚴羽陽拍了拍手,頓時吸引了大廳裡所有人的注意。小露一邊回着禮一邊看到,衆人站起身來,禮貌性地拱着手,眼中的意味卻是再明顯不過的了。

“我姓林,叫林子越!是陸霖老師的學生,跟着他學料理廚藝!”

還沒有等陸霖來得及介紹,林子越便搶先一步跳了出來,臉上一副頗爲自豪的模樣。卻未想到,這樣的反應,卻引起了其他人的一陣小聲鬨笑。聲音不大,但卻聽得一清二楚。

“沒想到啊,那個廢物陸霖居然收了徒弟……”

“真是讓人大開眼界……”

眼看原本一臉自豪的少年,臉色開始慢慢變得有些不對,還未等少年有進一步的反應,陸霖卻先一步走上前:“嗯,是的,林公子剛從西方大陸留學回來,兩週前在龍落城的市場,他看到了我講注水牛肉的場景,就找到了我,想跟着我探討交流一下廚藝方面東西方的差別……”

“……啊,哈哈,這樣的麼,”小露明顯地看到,在聽到“注水牛肉”這幾個字時,嚴羽陽的臉上稍微抽搐了幾下,又朝圓桌上暗暗使了個眼色,端起了酒杯,“坐吧,隨便坐,空位置還多。今天是我千味居私下裡的一個小型開業慶祝宴席,請的都是自己人;陸公子,今天我們就把酒言歡,不醉不歸!”

“是啊!不醉不歸!……”

其他人也紛紛舉起了酒杯,但小露看到,衆人的目光,分明都聚焦在了陸霖的身上。

然後,在衆人的道道目光中,陸霖瞥了瞥自己身旁的,兩個來的時候就已經擺好碗筷的空位,搖了搖頭,端起了茶杯。

“……不好意思,前些日子臥病在牀,這諸位都知道的,現在每天都還吃着藥。醫生還專門叮囑了不能飲酒,我就以茶代酒吧……”

“陸公子,你這,是什麼意思?”

陸霖端起茶杯的手,被坐在陸霖身邊的一個男子按了下去。小露認得,那是在濟雲街上最繁華十字路口的,“正興樓”趙家的小公子,脾氣一直不怎麼好,以前還鬧過一點小矛盾。

隨後,一杯酒,遞到了陸霖面前。

“今天是嚴公子的好日子,別人喝酒你喝茶,是什麼意思?”

“難道,你對嚴公子有意見?”

眼看氣氛越來越不對,而嚴羽陽卻是微笑着,絲毫沒有阻止的意思,小露抿了抿嘴,站起身來,走到了陸霖身邊。

“……哥哥真的不能喝酒,醫生叮囑過的,你們就……”

“怎麼?你想替他喝了這杯麼?”

“……我……”

“不行。女孩子不許喝酒的。”

小露剛想接過酒杯的手,卻被陸霖緩慢而堅定地按了下去。

“……實在抱歉,今天情況特殊,改日必定上門賠罪。我們今天來,只是想品嚐一下嚴家改良過的特製土豆燉牛肉,如若必須喝酒的話,那我們……”

“都坐在了這張桌子上,你不喝酒,就不許……”

“……既然老師喝不了酒,那我這個當學生的,來替他喝!”

還未等小露和陸霖反應過來,一旁的林子越已經拿起了酒杯,仰起頭,一口乾完,用袖口擦了擦嘴角,眼神劃過桌上每一個人,“砰”地一聲將酒杯頓在了桌子上,原本白皙的面頰上立刻飄起了兩朵紅暈,又伸手想要拿起酒壺。

“今天,老師,該喝多少酒,我,全都奉陪!……”

“林子越。住手。小露,把他扶好。”

陸霖站起身來,表情平靜。全場沉默。小露將已經開始搖搖晃晃的少年摻了起來,林子越好像沒有重量的身體半靠在了自己的身上;然而少女置若罔聞,所有的注意力,都放在了前方陸霖的身上。

“……本來只想請我妹妹和學生吃點好吃的,藉着方便,上來嘗一口你們家土豆燉牛肉,卻又鬧出了這一檔事兒……本來還想着能不出矛盾就不出矛盾,可以合作一下,互利雙贏什麼的……”

陸霖低下頭,盯着面前大鍋裡還冒着熱氣和香氣的土豆燉牛肉,輕嘆了一口氣,嘴裡輕聲嘟囔着,“算了。小露,準備走吧。嚴公子,祝你生意興隆,我們就先告辭了,改日再見。”

“……等一下。”

嚴羽陽也站起了身。小露看到,他臉上原本的微笑已經蕩然無存。

“怎麼?嚴公子還有什麼事?”

“你們上來赴宴,卻一口菜都沒吃,豈不,顯得我嚴羽陽招待不週?!”

“……也罷,”陸霖搖了搖頭,拿起了筷子,沒有坐下,“那我,就吃一口。”

房間裡安靜無比。每個人都盯着陸霖的筷尖,從鍋裡輕輕夾起了一塊掛着湯汁、稍微泛着焦黃色的牛肉,放在鼻尖聞了聞,接着送進了口裡,慢慢咀嚼了幾下。

“……不愧是嚴家改良過的土豆燉牛肉,確實好吃。我學到了。那麼,多謝嚴公子款待,嚴公子,諸位,告辭。”

然後,小露就看到那個黑色碎髮的瘦高身影,轉身走向了樓梯口。小露連忙半攙半背起已經開始胡亂嘟囔的白髮少年,小步追了上去。

“……等下!你和洛家小姐……”

待到樓梯下了一半的時候,從後面傳來嚴羽陽焦急的呼聲。而陸霖的腳步只是稍微頓了頓,聲音不大但清楚地說了句“已經退婚了”,便走出了店外。

……

“……今天,這酒我非得全喝了……哎,哎?這是在……”

李令月突然從座位上跳了起來,坐着的椅子向後“啪”地一下,歪倒在了地上,連着瘦小的身體也摔在了木地板上;少女皺着眉頭揉着屁股坐了起來,這纔看清楚了自己現在身處的地方,不由得臉頰發燙。

真是的,丟人死了……作爲天凡帝國的小公主,怎能做出這種丟人的事兒……

“喔,你醒了。”

一隻大手伸到了自己的面前,李令月擡起頭來,便看到自己認的這個便宜老師正微笑地看着自己。少年,或者說少女臉頰再次一紅,卻還是伸出了手,然後被一股大力拉起了身。

“小越,以後不要再做這種事情了,明白麼?我的情況,這幾天也給你說過,你沒有必要……”

“……可你,是我的老師啊。我作爲學生,怎麼能讓老師……”

口中一邊說着,少女一邊揉着頭,努力回想着方纔衝動下做出的行動,腦海裡拼命爲自己找着藉口。

事實上,少女也不知道爲什麼,當時自己就站了出來,做出了作爲皇室成員來說大不韙的行動;目前唯一的,還算合理的理由就是,他,是自己的老師。

第一天原本只是抱着過來姑且聽聽的念頭,但在聽完一堂課以後,自己的想法便完全改變了。在此之前也從未想到過,有人可以將枯燥又要求精細的廚藝講得這麼深入淺出;回想起自己以前那些老師們授課教授西方料理時,只會面無表情地講“幾時幾分放下幾分之一勺調料,火候調成什麼顏色”之類的死板套路,相比之下,可謂一個天上一個地下。

當然,僅是學識淵博,還不足以構成讓少女做出當時舉動的理由;作爲小公主,自小到大見過的學者也能塞滿幾輛馬車了。更主要的原因,則是因爲自己對他的認可:無論如何,面前的這個青年,確實是自己15年來遇到過的,最有趣的,也是同自己距離最近的男子。

之前,自己從小便受到了皇室的嚴格教育,幾乎沒有什麼朋友;童年唯一的一個玩伴,也因爲僕役身份的原因,雙方都被責罵了一頓以後便沒有了什麼交集。出去留學的這幾年也是,任何想要和自己有些交集的異性,無論年齡大小,在得知自己身份後要麼就敬而遠之,要麼就換上了一副自己自小就看習慣了的,戴上了一層面具的嘴臉。至於家人,父皇終日忙碌,很難才能見一面,大哥雖然心善,但實在不會表達自己的感情;至於二哥……

而現在,被稱爲老師的這個人,對自己的態度,卻和自己以往接觸過的任何異性都不一樣。溫柔,沒有架子,但是該嚴肅的時候又一絲不苟,自身又博學多才,又有超出同齡人的沉穩和成熟……

不對不對,再怎麼說,都是自己隱瞞了身份和性別的原因吧……

但是自己見過的其他男子,即使自己隱瞞了身份,也不可能做到,像他這樣的地步罷……

不知怎地,少女的臉頰愈加發燙。嗯,一定是酒喝多了,以後再也不喝酒了。正當少女下定決心時,一個瓷碗從桌子上推到了少女面前。

“我說沒必要就沒必要。無論如何,下次不許這樣了,聽話……喂,你沒事吧?看你坐在那裡,半天不說話——醒酒湯來了,喝一點兒。”

“……哦,沒事沒事……”

少女接過瓷碗,一飲而盡,目光不由得瞥到了旁邊的藍髮少女身上,慢慢平靜下來的同時,心裡不由得又冒出了一點小小的羨慕。

要是自己的哥哥,能像陸霖這樣該多好,可以有他一直陪着自己……

但自己即將進入學校學習,這一年時間裡,即使天天偷跑出來繼續當他的學生,一年以後,還是要嫁爲人妻,遠走他鄉。作爲已經15歲的公主,對自己的未來當然非常清楚:現在天凡帝國和其他國家的外交狀況似乎不太理想,因此在學校學習一年後,待自己成年,肯定就要嫁給不知道哪個國家的王子,爲了政治進行聯姻,這是無法更改的命運。

那麼,只希望這一年的時間,過得慢一點好了……

“咳咳,既然小越你醒了,那麼繼續剛纔的授課。今天的事情是我不對,本來想節省點排隊時間,卻讓你倆都沒有吃到……”

正當少女爲自己的小心思感到有些悸動又害羞不已,一把抓過奧利奧揉來揉去掩蓋自己表情,把奧利奧揉得喵喵直叫時,坐在旁邊的陸霖輕咳了兩聲,敲了敲桌子,“不過,問題也不大。他們的土豆燉牛肉確實好吃,但是我們飯店,也未免不能做出來……”

“什麼?陸公子,你這句話是什麼意思?”

百味閣裡,看上去依然沒有什麼生意,包括掌櫃、兩個夥計和兩個廚師都坐在旁邊的另一張桌子上;聽到了陸霖這樣的話語,那個叫做趙盛的胖廚師一拍桌子,站了起來。

“……啊啊,其實並沒有什麼玄乎,趙叔你先坐下,別激動,我慢慢講。小露,小越,你倆剛纔有沒有注意到,他們店裡的土豆燉牛肉,牛肉塊是什麼顏色的?”

陸霖看上去稍有點不耐煩地擺了擺手,並沒有正面回答,而是提出了一個問題。正當李令月努力地回憶自己酒醉前看到的景象時,一旁的小露,卻怯生生地開口了:“……我記得,他們家的土豆燉牛肉,似乎看上去,牛肉塊外表有一層焦黃色……”

“沒錯!小露加一分。那麼你倆再回憶一下,早上我們在這裡吃的土豆燉牛肉,牛肉塊外表又是什麼顏色的?”

“就是牛肉煮熟以後,普通的暗棕色!”白髮“少年”連忙舉起了手,生怕落後。

“賓果!兩個人都答對了。其實最主要的差距,就出在這裡。”

陸霖打了個響指,讚許地拍了拍掌。身後一桌五人此時都安靜了下來,沉默地聽着;但陸霖似乎沒有繼續講下去的意思,而是轉向了林子越:“你是留過學,學了西方料理的,那你能不能講一下,西式料理中,怎麼樣能將牛肉外表料理出焦黃色?這樣又有什麼好處?”

“一般來說,牛肉在進行快速煎炸以後,外表會呈現出焦黃色,這樣可以在牛肉的表面形成一層‘保護膜’,能夠鎖住牛肉內部本身的美味,譬如牛排在不完全煎熟時,外表就會呈現焦黃色,而裡層牛肉本身的滋味也不會被高溫破壞殆盡……”

“啊!我明白了!”

正當李令月侃侃而談時,身後的胖廚師趙盛突然一拍大腿站起了身,恍然大悟地自言自語:“嚴家肯定是在燉牛肉之前,首先對牛肉進行了快速煎炸處理!這樣在下一步的長時間燉煮時,湯汁完全滲入了牛肉之後,會被外表的這層‘保護膜’緊緊地鎖了起來,使得肉塊的味道更加美味,而且外部焦黃的‘殼’和內部鮮嫩的口感形成對比,讓牛肉的口感更加吸引人!我,我這就去實驗着做一下!”

“……別急,趙廚師。他們改良過後的土豆燉牛肉,可不止這一點和咱們家的不同喔。小越,我再考考你,一般來說西式料理在處理牛肉的時候,通常會加什麼與衆不同的調味料,來襯托牛肉的味道?”

“一般來說會加入葡萄酒,用甜味和果香來襯托,但是如果更苛刻一點兒,想要從甜味的層次感來凸顯牛肉味道的話,還會再加入一點兒番茄醬……”

不大的百味閣裡,“少年”清脆的聲音在大廳內迴盪着。在他身前,黑碎髮青年點着頭,微笑着,藍髮少女則是雙手支起了下巴,專心地傾聽。旁邊的桌子上,胖胖的廚師不知什麼時候掏出了一個小本子,圓整虎眼,奮筆疾書,一邊聽一邊記,生怕漏了一個字的模樣;其餘幾個人也均半張着口,一臉驚訝地看着這邊,合不攏嘴。名叫王二的夥計剛把大廳打掃完,將一簸箕垃圾倒入了門外的垃圾桶;大門外,被趕出屋子的奧利奧趴在陽光下,懶懶地打了個哈欠,街道對面,“千味居”的牌匾下,排隊的食客依然像一條長龍一樣,人頭攢動,熙熙攘攘。上午已經開始熾熱的陽光透過窗櫺和大門,照在百味閣裡每一個人的身上;看來,今天又會是一個好天氣。

一八三、歸鄉(上)一三七、新年慶後(下)三十八、拜訪(第二更)八十一、豐收慶典(八)三七二、戰前(下)三四六、滿漢全席(十六)二七九、重進皇城(下)一〇二、人生一串(二)一九二、海底撈三〇四、藍髮少女(下)十七、小秘密四十、天香樓(二)(第二更)三一一、王二的離開(下)二五七、過七關(完)一一九、平安夜(下)五十九、城中小遊(下)六、小水花一四八、流雲帝國二〇五、生死一刻三六一、亂(十三)一八五、歸鄉(下)三十一、醬燒鯛魚(下)一三四、新年慶(十二)十六、土豆燉牛肉(六)二六一、不平安的回家路(二)一七七、邊關的孤兒鎮一二六、新年慶(四)三七二、戰前(下)二六九、不平安的回家路(十)二五八、即將捲來的陰霾三〇三、藍髮少女(上)二二四、搶婚(九)四十二、天香樓(完)一〇四、人生一串(四)二三八、阿朗索的戰爭(三)三五三、亂(五)七十一、麻煩事二八六、微服私訪(中)二六六、不平安的回家路(七)一三五、新年慶(完)三十、醬燒鯛魚(上)二六四、不平安的回家路(五)一三四、新年慶(十二)十七、小秘密三八九、一切的開始與結束(上)二六一、不平安的回家路(二)二五〇、過七關(二)二三一、搶婚(十六)五十九、城中小遊(下)三八八、戰(完)一七八、小雨的過去三三六、滿漢全席(六)一五八、搶婚(中)二六二、不平安的回家路(三)二二七、搶婚(十二)一八三、歸鄉(上)二七二、回家前的最後難熬時光二四八、娜娜三〇二、商議(下)一〇四、人生一串(四)三八一、戰(九)二五八、即將捲來的陰霾五十四、慶賀(上)二一六、搶婚(一)四十七、似是故人來(上)一一二、林方一五一、油爆雙脆三三四一百、前夕一八〇、世事弄人三二八、一切混亂的前夕(三)一六六、人心不足(五)一一八、平安夜(上)三六七、暴風雨中的寧靜(上)二十一、對決(四)二十八、冷暖五十、白切雞(中)一四〇、談判二九〇、王爺們(下)一二二、十二月二十九日三四三、滿漢全席(十三)二二〇、搶婚(五)三二四、見面不相識(上)九十六、奴隸二〇六、遊戲與賭約一五〇、牽掛三一一、王二的離開(下)二五二、過七關(四)二六六、不平安的回家路(七)六十七、開學二一六、搶婚(一)三七七、戰(五)一四八、流雲帝國一六四、人心不足(三)二九八、假戲真做(三)二三四、軟禁三六四、亂(十六)二十九、考試二二一、搶婚(六)一三四、新年慶(十二)
一八三、歸鄉(上)一三七、新年慶後(下)三十八、拜訪(第二更)八十一、豐收慶典(八)三七二、戰前(下)三四六、滿漢全席(十六)二七九、重進皇城(下)一〇二、人生一串(二)一九二、海底撈三〇四、藍髮少女(下)十七、小秘密四十、天香樓(二)(第二更)三一一、王二的離開(下)二五七、過七關(完)一一九、平安夜(下)五十九、城中小遊(下)六、小水花一四八、流雲帝國二〇五、生死一刻三六一、亂(十三)一八五、歸鄉(下)三十一、醬燒鯛魚(下)一三四、新年慶(十二)十六、土豆燉牛肉(六)二六一、不平安的回家路(二)一七七、邊關的孤兒鎮一二六、新年慶(四)三七二、戰前(下)二六九、不平安的回家路(十)二五八、即將捲來的陰霾三〇三、藍髮少女(上)二二四、搶婚(九)四十二、天香樓(完)一〇四、人生一串(四)二三八、阿朗索的戰爭(三)三五三、亂(五)七十一、麻煩事二八六、微服私訪(中)二六六、不平安的回家路(七)一三五、新年慶(完)三十、醬燒鯛魚(上)二六四、不平安的回家路(五)一三四、新年慶(十二)十七、小秘密三八九、一切的開始與結束(上)二六一、不平安的回家路(二)二五〇、過七關(二)二三一、搶婚(十六)五十九、城中小遊(下)三八八、戰(完)一七八、小雨的過去三三六、滿漢全席(六)一五八、搶婚(中)二六二、不平安的回家路(三)二二七、搶婚(十二)一八三、歸鄉(上)二七二、回家前的最後難熬時光二四八、娜娜三〇二、商議(下)一〇四、人生一串(四)三八一、戰(九)二五八、即將捲來的陰霾五十四、慶賀(上)二一六、搶婚(一)四十七、似是故人來(上)一一二、林方一五一、油爆雙脆三三四一百、前夕一八〇、世事弄人三二八、一切混亂的前夕(三)一六六、人心不足(五)一一八、平安夜(上)三六七、暴風雨中的寧靜(上)二十一、對決(四)二十八、冷暖五十、白切雞(中)一四〇、談判二九〇、王爺們(下)一二二、十二月二十九日三四三、滿漢全席(十三)二二〇、搶婚(五)三二四、見面不相識(上)九十六、奴隸二〇六、遊戲與賭約一五〇、牽掛三一一、王二的離開(下)二五二、過七關(四)二六六、不平安的回家路(七)六十七、開學二一六、搶婚(一)三七七、戰(五)一四八、流雲帝國一六四、人心不足(三)二九八、假戲真做(三)二三四、軟禁三六四、亂(十六)二十九、考試二二一、搶婚(六)一三四、新年慶(十二)