406 高端客戶

寧夫人一噎,登時沒了話說。

雲葉冷冷地掃過寧夫人,看孩子吃好了,便抱起孩子離開了,把寧夫人和周氏幾個扔到了臥室。

孩子兩個月了,可以常常出來曬曬太陽。

此時正是暮春初夏,別院在山腳下,天氣涼爽、和風習習,太陽也不刺眼,出來外面不知道多好。

雲葉抱着孩子到了院子,看外面不少花都開了,抱着孩子一路看了過去。

屋裡寧夫人呆若木雞,氣得一陣陣發暈。

見雲葉不予理會,周氏撫着後背,小聲勸寧夫人:“老夫人,不如咱們回城吧?”

寧夫人其實心中期盼着雲葉留飯。

雖然自己也不想跟雲葉一起吃,但是兒媳婦不開口留飯,讓寧夫人很沒有面子的!

再加上剛纔那一番話,婆子丫鬟們都聽了去,自己這個當婆婆的還有什麼尊嚴?

雲葉不是不知道,但是卻懶得管那麼多。

自己無論如何討好巴結,只怕也落不了好。更何況上次滿月宴是她有錯在先,若自己還一味忍讓、委曲求全,一輩子也別想有好日子過。

看看太陽已近中午,雲葉直接去了後院。

廚房裡老杜正在糾結,不知道該不該做老夫人的飯?

見雲葉來了,如見了救星一般,“夫人,今兒個的菜單是不是再加幾個?”

雲葉搖頭,“不用。把菜單拿來我看看,都是什麼,我竟忘了。”

菜單一般都是提前一兩天寫好,好提前準備,有些東西莊子上可不一定有,說不定還要進城買。

老杜回廚房了。

雲葉把寧陽交給春兒、小荷,兩人逗着孩子在院中玩,耳朵卻支愣起聽着前院的動靜。

雲葉接過菜單,看看,道:“中午就我一個人吃飯,這些就夠了。”

老杜張了張嘴,只得接過菜單,“夫人,現在開始做嗎?”

雲葉看了看寧陽,小傢伙剛睡飽又吃飽了,玩得正開心,便道:“我來吧。”

說着,便進了廚房。

雲葉跑了一趟城裡,還真有些餓了。今天的主菜是鯽魚燉雞蛋。

這道菜對產婦和乳母是極好的,雲葉也吃過好幾次了,做起來更是駕輕就熟。

老杜打下手,把鯽魚用清水洗淨。雲葉接過,在魚身兩側劃幾道斜刀花。

指揮着老杜將雞蛋打入湯碗內,撒上蔥花,鹽,待用。

正要吩咐燒火,便見衛萍急匆匆地趕過來,道:“夫人,老夫人要回城呢。”

雲葉看了一眼衛萍,手裡不停,“走就走唄,我也沒拉着她。”

衛萍張了張嘴,道:“天已正午,要不,咱們留老夫人在這裡用午飯,可好?”

雲葉冷冷地:“不好!”

衛萍也是好心,想讓兩人的關係緩和一下。

只是,寧陽滿月宴老夫人不露面,讓雲家人很是憂心,雲葉大爲不滿,現在已經不願意看見寧夫人了。

衛萍暗歎了一聲,見雲葉也沒有出來相送的意思,尷尬地站了一會兒,只得轉身走了。

寧夫人見衛萍一個人回來,雲葉根本連面兒都沒露,心中又涼又怒,立即便要過來給雲葉點兒顏色看看。

衛萍和周氏忙拉着,勸道:“高高興興來,便高高興興走吧。何必又生氣,看氣着自己又嚇着孩子。”

寧夫人被衆人拉着,哪裡過得去?嘴裡罵罵咧咧、哭哭啼啼,恨恨地走了。

春兒和小荷在後院便聽到了前院的動靜不小,都有些憂心地看着廚房。

雲葉不是沒聽到,卻也不管她,只是在廚房裡忙着。

其實鯽魚蒸蛋做起來很簡單的。

鍋置火上,放入適量菜油,待鍋內油燒熱,下鯽魚,料酒及生薑絲和水適量。

用旺火燒,待魚湯變白呈牛奶樣,關掉火,待用。

將雞蛋攪打均勻,加入魚湯,再放入鯽魚,上籠蒸至雞蛋凝固即可。

整個製作時間不過一刻鐘,很快便可以吃了。

乳母要多喝湯,奶水才充足。所以,雲葉又做了一個甜湯,歸元紅棗銀耳湯。

多熬製一會兒,軟軟糯糯的,又香又甜。

主食便是米飯,雲葉飯量不大,也不講究排場。午飯便是如此。

甜湯沒喝完,煨在爐竈裡,下午又喝了一次。

晚上,寧寒跟兩個孩子回來得便有些晚。

其實,也沒有什麼,不過就是寧夫人把寧寒喊去,告了雲葉一狀罷了。

寧寒自從上次滿月宴,也弄得跟寧夫人離了心,耳朵裡只是聽着寧夫人說雲葉如何如何,未置一詞。

反而看着寧夫人身後的兩個女人,皺着眉頭問:“這倆女人怎麼還在寧府?”

兩個女人嚇得忙低了頭。

寧夫人忙道:“留着伺候我,又不到你跟前!再說,她們是太后給我的,輪不到你趕她們!”

寧寒雖氣,到底還是被寧夫人拉着在寧府吃了晚飯。

寧寧和寧遠有一段沒來了,寧夫人也高興得很,一家四口也算高高興興地用了一頓飯。

回到別院,雲葉假裝不知道,兩個孩子倒嘀嘀咕咕地說去見奶奶了什麼的。

很快便到了寧遠百日宴,雲爭讓梁氏貨幫的人給寧陽捎了禮物,也寫了一封信,只說家裡都好。

這次雲葉不準備大辦,只喊了金娥和業善兩人,就在別院,自己下廚做了一桌好吃的。

晚上寧寒帶着兩個孩子回來得早,高高興興地吃了晚飯。

知道寧夫人沒過來,也沒派人送什麼禮物,寧寒心中越發寒涼。

見寧寒興致不高,雲葉假裝不知,晚上洗洗睡了。

那是他親孃,自己說什麼都不好。只要做好自己的本分,她愛如何便如何吧。

寧陽百日過後,天也熱了。雲葉大多數時候在家裡帶孩子,並不天天出去。

金娥懷着孕,什麼也幹不了,在家裡也無聊,也常常過來。

這一日,金娥來了,便對雲葉道:“我們想把鋪子定在十日後開業,大姐,你說怎麼樣?”

雲葉問:“都準備好了?”

金娥點點頭,“貨架子都擺好了,人也招來了。這幾日正上貨呢,我看不過幾日便能配置齊了。”

雲葉想了想,道:“原定五月開業,現在看來倒是遲了些。天氣如此熱,只怕一開業生意不會太好。若是一開始沒有把生意哄起來,以後只怕就難了,得想個法子纔好。”

此時雖沒有進入伏天,但是已經很熱了。大街上的人明顯減少,天泉飯莊因爲有冰,生意比春季紅火多了。

其他館子和生意都看着清淡了些。

金娥眨眨眼睛,“什麼法子?打折優惠?”

雲葉道:“梁氏百貨貨品精貴,不少貨都是千里遙遠運來的,價錢不低,一般老百姓可買不起。若想留住有錢人,老是打折可不行,剛開業時倒是可以。再說了,若是不想些奇特的法子,只怕也難吸引有錢人。”

想到現代商場和超市裡面發行的各種會員卡,雲葉道:“不如,我們搞個噱頭,只給官宦人家和富裕商戶發對牌。其他普通百姓便無牌禁入,這樣,便好得多了。”

超市和商場雖說需要人氣,但是也有個轉化率的問題。

來逛街的不少,掏錢的不多,只會增加企業管理成本。

若是固定了高端客戶,不來便算了,來了便會大量購物。這樣轉化率高不說,客單價也高,又能體現身份,讓人喜歡這種尊貴的感覺。

特別是商戶,心裡感覺會更好。這裡,商人依然屬於身份低下的人。

若是能跟官宦之家一個待遇,那麼他們的購物熱情會大得多。

再說了,暴發戶最愛扔錢的,花錢大手大腳,可不是普通官員能比的。

雲葉早就知道,成國的官員俸祿並不豐厚,若是誰只靠着俸祿便過上奢靡的生活,那便會引起人懷疑他是不是貪腐了!

金娥想了想,道:“大姐,這個法子聽起來倒是極好。只是,咱們去哪裡找那些官宦之家還有富豪之家呀?”

雲葉笑道:“我們不用找他們,他們會自動送上門來的。你只管交待你家那位,派人多做些對牌就好了。”

沒有現代常見的磁卡,古代也有識別身份的方法,對牌便是其中之一。

其實就是做工精良的木牌,雕花刻字再加上特殊標識,分成兩半兒,雙方各持一個。

見面是若能合二爲一,便是對上了!身份判定無誤。

金娥眼睛一亮,“這個法子好!只是,大姐說的送上門……”

雲葉道:“不就是常常過來天泉飯莊吃飯的那些人!都是非富即貴的!還有貴女雅室的那些女人,哪個不是誥命夫人、千金小姐?我們只要找齊掌櫃,一一記錄下來,好好捋個頭緒,便知道都是誰了!”

其實,就是現代的貴賓卡!

給這些人發了對牌,好處多得很,最重要的便是這些人買得起、買得多!又有示範性效應。

而這些,正是百貨商場和超市需要的!

金娥一聽便高興了,道:“大姐這個法子極好!我明天便去找齊掌櫃!”

雲葉笑:“明天我也過去。飯莊我也好幾天沒去看過了,還有梁氏百貨,先去看看再說。至於那些客戶,倒不着急,還得好好梳理個頭緒出來。等我們大致定了家戶和人數,再去製作對牌不遲。”

071 全家極品400 三家聚餐163 陌文表白316 好言相勸402 寧陽出生451 集市調情212 差點走火287 大幹一場229 寧寒到了602 見面分半450 動歪心思336 嫁妝之事012 全家進城213 狡詐寧寒296 北上東進618 行拜師禮480 凌煙到了562 天翼死了626 夜襲寧府394 秦氏心思513 郭柱認字497 隨機應變075 陌文又來063 果然暢銷521 齊聚別院了378 皇后惦記391 雲強婚事507 高枕無憂128 寧寒清場589 徹底無稅445 圖謀更大472 商討合作614 商議細節432 秀麗心思366 喜事一樁020 初嘗廚藝319 王洲來了608 背後議論431 洞察秋毫475 凌煙將至499 雲葉教子282 醬菜方子273 簽下契約456 扔了出來603 癡心妄想153 愛心早餐091 兩人鬥嘴230 初入侯府471 糕點專櫃255 三日回門516 準備養鹿590 凌府家事115 陌文借錢429 一兩銀子158 寧寒怒了050 憧憬未來485 金娥出走145 兩個新菜379 規勸無效179 換地之事414 策略調整479 三王起疑095 閒適日子225 再見陌文224 擴大規模231 得了賞賜243 衛萍廖智241 我想要你237 傷愈進宮564 徭役攤派330 同回孃家251 人丁興旺385 那張婚書079 雲葉入府030 又一財路551 商談合約182 還錢退婚326 冰釋前嫌199 再議添人308 被餓着了285 生意擴大139 鬥智鬥勇570 凌煙喪命305 我是業善175 死纏爛打319 王洲來了478 豐富早點105 松鶴延年125 容家夫妻470 滿月宴席312 嫁給我吧140 雲葉歸家062 製作滷菜222 陌武發怒256 買下桂蘭113 窺破心機565 以糧代捐167 雲葉發威237 傷愈進宮378 皇后惦記
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