第二十二章 製鹽

紀風前世出生在農村,小時候他種過田。那時袁老還未把雜交水稻研究出來,畝產在八百到一千斤左右。

但他萬萬沒想到,大唐時期糧食單產量如此之低。難怪李紳會寫出“四海無閒田,農夫猶餓死。”這樣的詩句來。

此時,他想起袁老提出的,雜交水稻的兩系種值法。看樣子,等到水稻開花的季節,得到田野裡面去轉轉才行。儘量把水稻的產量提高上去。

既然自己來到了這個世界。總不能看着苦哈哈的農人吃不飽,最起碼在紀家四個村莊的佃戶當中不能出現如此現象。

但今天是端午,是個開心的日子,他不想把這份沉重的想法表現出來,從而影響家人的心情。

紀風從錢袋裡摸出一錠金子,“二孃,這是孩兒自己今天賺到的,孝敬給您!”

這敗家子以前一直想着把她趕出紀府,現在突然這麼好起來了。張氏感動的眼角都溼潤了。

等等!他剛纔說什麼來着?他自己賺的!這敗家子什麼時候學會自己賺錢了!?

這同樣也是紀胖了想到的問題。自從這孩子發燒醒來之後從未找他要過銀錢。今天他出去了一趟,就說賺到這麼多銀錢!他拿什麼去賺?又是怎麼賺到的?

不會又是到酒莊找史掌櫃要的吧?但也不可能!首先,酒莊賣酒大多收的是散碎的銀子和銅錢。拿這麼一大錠金子去買酒的,他從未見過。

其次,如果自己的兒子在酒莊上拿了銀錢。酒莊的史掌櫃會差人來告訴自己。

最後,史掌櫃膽子小,酒莊上的存錢,從未超過一百兩銀子。否則史掌櫃連睡覺都不香。

見張氏沒接,紀風半開玩笑的說道:“二孃你放心,這錢是孩兒花了勞動賺來的,絕對不是搶的。孩子今天出門只帶了小鈴鐺,沒帶護衛,就算要搶,憑孩兒這副小身板,也搶不過別人不是!”

張氏“卟哧”一笑,這敗家子說得倒也在理,“那你給二孃說說這錢你是怎麼來的,要是來路不正的話,二孃真不敢收!”

“義母,這錢真的是少爺賺的,一共賺了三十兩黃金,還有女兒身上的這五兩銀子。”小鈴鐺把今天在望江樓上,賺的那五兩銀子拿了出來。

這五兩銀子小鈴鐺本來要給少爺。但少爺說這錢是她自己賺來的,讓她留着買些隨身之物。

“噢!那你跟義父說說到底是咋回事?”紀胖子來了興趣。兒子有能耐了,長出息了。他不出手則已,一出手一下子竟然賺了三十兩,而且是黃金。這可是酒莊兩個半月的營業額才能達到。

於是,小鈴鐺就把今天出去的全部過程從頭到尾的說了出來。

什麼!你說風兒會寫詩!

什麼!你說四兩酒賣了五兩銀子!

什麼!你說風兒出的對子,連咱們揚州的四大才子都對不出來。最後還是風兒化了個妝,把這幅下聯給對出來了,順便還賺了三十兩黃金。

聽了這些消息,紀胖子夫婦倆,不僅眼睛瞪得大大的,就連嘴巴也張得大大的。哈喇子都快要流到地上來。

這還是我的兒子嗎!他又是什麼時候學會寫詩作對的。而且把揚州的四大才子都給比下去了。

也就是說吾兒才華比揚州四大才子還高。也就是說吾兒以前的書沒有白讀。那是不是可以請夫子繼續教他讀書,到時再通過省試考個舉人,再到長安去參加科考。弄個一官半職,光耀我紀家的門戶。

記胖子本已死灰寂靜的心,這會又復燃了起來。

“這錢二孃收了。”張氏笑道:“明兒個,二孃去找個裁縫鋪,爲小鈴鐺定做幾身衣衫,他現在是咱們紀府的小姐,可不能再穿以前那些丫鬟的衣服。”

俗話說,有錢能使鬼推磨。張氏得了金子,這會兒不認爲紀風是敗家子了。

紀胖子醋意叢生。爲父好吃好喝把你養這麼大。你賺了錢,第一個孝敬的卻是你二孃,是你以前經常想着要趕出紀府的二孃!連我這個老子你都忘了!

“那!爲父的呢?”紀胖子把手往紀風眼前一伸。

“爹!紀府的銀錢都是您在掌管着,還缺這一點錢啊!再說了,這些錢要留着推廣新酒之用。到時候錢賺多了,把銀子堆在您面前,您老了都會懶得搬!”紀風笑道。

……

翌日,紀府,少爺的小院內。

紀風讓下人準備好製鹽所需之物。

小鈴鐺跟隨二孃上街訂做衣服去了。所以他沒有幫手,只得一個人在小院子裡製鹽。

至於府裡的其他下人,紀風信不過,因爲他還不想把製鹽之法給流傳出去。

也不是紀風現在閒的無聊,非得現在要把精鹽弄出來。主要是此時的青鹽質量太差,入口帶苦味。

作爲萬味之王的鹽,自身都帶苦味,可想而知做出的菜能好到哪裡去。

當然也不是紀風挑嘴,相反他什麼都吃。前世在執行任務的時候,爲了保命,生吃魚蝦甚至昆蟲的事時常會有。

但是能讓自己過得好點,誰也不願意呢!

其實製鹽科技含量很低。無非就是先把鹽礦碾碎過濾,再加上活性炭吸附一些對人體有害的重金屬和雜質,然後再把活性炭過濾出來。

最後放到大鍋上去燒煮,把水分蒸發幹剩下的就是精細的白鹽。當然,如果不急,放在太陽底下自然曬乾也行,而且色澤比較透亮。只是比較耗時而已。

此法說起來簡單,但做起來費力。只見紀風累了一個上午,累得滿頭大汗。只做好了一鍋鹽。

“哥,我回來了。”小鈴鐺像一陣風一樣跑了進來。

她今天很開心,義母不僅給她買衣裳鞋襪,還給她胭脂水粉。最主要的是義母對她真的很好,讓她這個從未感受過家庭溫暖的小丫頭,倍感溫馨。

張氏爲何對小鈴鐺這麼好?一半是因爲昨天那錠金子的原因,更多的還是因爲自身的原因。

張氏還未到及笄之年就被賣進妓院。那時她倍感孤單,無助。幾年後,紀老爺把她從火坑裡贖身出來,納她爲妾。本以爲從此能過上好日子。

誰知,紀府的少爺接納不了她,並想盡一切辦法要把她從紀府趕走。

又因爲證老爺虐愛少爺,所以她這個二孃拿少爺沒辦法。也因爲老爺念及自己的恩情,纔沒讓自己離開紀府。

現在少爺不趕她走了,還把賺來的銀錢給了她。而且還多了一個聰明伶俐女兒。

這份家的溫暖讓她像做夢一樣,感覺特別的不真實。但有確實的在自己身邊。所以她也特別珍惜這份來之不易的家的溫馨。

“我說你個小丫頭,等哥把事做完了你纔回來,也不知道早回來一點幫幫哥。”紀風笑罵道。

“哥!大鐵鍋裡面的東西是啥?”

“鹽,精鹽。剛製出來的”紀風答道。

這麼精細的白鹽,小鈴鐺從未見過,但哥哥都說了這是精鹽,那肯定錯不了。

因爲這幾天紀風的。言行舉止,所作所爲,刷新了她的三觀。她現在對紀風特別的崇拜。所以紀風說啥她都信。

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