爲了宴請之事,莫念悠算是費勁一番心思,將八角楠木桌上鋪着一張翠綠蘭花繡絲綢的桌布,再精心選擇適合食物裝盤的器皿。
看見丫鬟正端着食盒走進,莫念悠淡淡一笑,“第一道用水晶琉璃盛的是‘香草美人’,希望姐姐們會很喜歡。”
“香草美人。”莫文誠不解的望着自己家姐姐,“姐姐,爲何叫這個名字的啊!不就是蛋羹麼?”
唐逸玉用勺子舀了一勺,露出一絲驚訝的眼神看着,“念兒,這個是什麼蛋羹?甜甜的,還有清雅的茶香,又那麼嫩滑。”
“這個蛋羹裡面有加牛奶煮。”唐逸天淡然的說着。
李凝蕊也細細的嚐了一口,詫異的看着,“香草美人裡面真的有奶味,可是一點也不腥氣。”
莫念悠點着頭贊同的說着,“大家都說的不錯。的確,這個是用了新鮮的牛奶和碧螺春茶一起做成。念兒做這個,是爲了特意感謝諸位對於莫氏一族的相助。”
“念兒妹妹,咱們是一家人,說這些太客套。”李凝蕊搖着有些責備的看着。
“表姐勿怪罪,念兒知錯。”莫念悠轉頭問道,“唐世兄,覺得這個味道還滿意麼。”
唐逸天面無表情的說着,“這個味道還行。不過有點甜。”
“念兒妹妹,我二哥不喜歡吃甜食。所以你不要介意,這個香草美人是怎麼做的呢?”唐逸玉按捺不住的好奇的問道。
莫文誠急忙的說道,“誠哥兒,很喜歡吃。姐姐還有麼。”
“誠哥兒,下次再吃這個蛋羹吧!念兒姐姐還準備好多菜呢!”文昊趕緊拉着弟弟。
“誠哥兒,喜歡吃的話,明個兒姐姐再給你做。咱們現在上其他的菜吧!”莫念悠神色淡淡的說着,“紅紗把剩下的菜色,都端上來吧!”
“這一道是龍井蝦仁,採用的是龍井茶和鮮蝦製成。”紅紗細心的解釋着“各位主子們請慢用。”
莫文昊感覺姐姐對於這次宴席的重視,也點頭的稱讚道,“這個蝦仁做的玉白,鮮嫩,茶也清香陣陣,色澤雅麗,吃在嘴中感覺味醇,鮮嫩。姐,這個真是好味道,你也來嚐嚐。”說完後就夾起一塊蝦仁。送入莫念悠的翡翠小碗。
“昊哥兒,姐姐們一直覺得你是個悶葫蘆。原來你也很會說話的啊!”唐逸玉打趣的說道,“不過這個蝦仁真的好吃,翠玉嫩白的,色澤好,形態也美。”
李雲霖也點頭的說着,“這個龍井蝦仁,既有茶香清香,又保留鮮蝦原本的鮮美。念兒表姐,我也很喜歡。”
其實真正的茶宴,某些吃食最好採用的是上級的茶葉。莫念悠因爲準備的匆忙,沒有采用新茶。而且加上手藝不精細,心中還是十分惶恐。此刻聽見大家的讚賞。心中這才添加幾分信心。
“這個是清蒸茶鯽魚,有補虛損,治消渴,對於消渴症之人最爲適宜的食用,也是用熱症之人。”莫念悠從容不迫的說着。“魚一定要趁熱吃,大家快嚐嚐吧!”
“味道很清淡,魚肉也很鮮美。”唐逸天淡淡的說着,“如果是消渴症之人食用,可有什麼講究?”
“唐世兄你喜歡,莫念悠不勝榮幸。這個魚消渴症之人食用,每日一次,三至五日爲一個療程。”莫念悠喜不自禁的說道。
唐逸玉高興的叫起來,“二哥,是想到給外祖父食用麼?逸玉覺得有茶香的味道,外祖父一定也很歡喜的吃。”
“茶王原來有消渴症的啊!等一會,把這幾道茶的食譜給寫上。”莫念悠子心中鬆了一口氣,欠下的人情可以還就好,就怕時間一長更加的麻煩。“這個雞絲茶泡飯,大家試一試味道如何?”
這一道菜,莫念悠用的
是楠木的小碗,冒着熱情米粒白亮的米飯,沉浮在淡綠色的茶湯中,米飯上鋪陳着鮮紅細絲的胡蘿蔔,翡翠綠絲小黃瓜,還有金黃油亮的雞絲。這一份有紅有綠,又冒着淡淡茶香的米飯,一時間讓人食慾大開。
“念兒,你這樣搭配着很好看的啊!可是不怎麼像咱們江南的吃食,難道這個京城都那麼吃麼?”李凝蕊好奇的問道。
莫念悠沉着的說着,“這個吃法是在書上看到,說是葷素搭配對於身體很養身。所以我就嘗試的做了一下,希望表姐會喜歡。”
莫文誠撐着小腦袋,有些苦惱的看着小碗,遲遲不動箸也不言語。
“誠哥兒,你不喜歡麼?”莫念悠神色有些擔憂的看着,“還不哪裡不舒服麼?”
“不是。”莫文誠撥浪鼓式的搖頭,撅着嘴說道,“念兒姐姐,這個小碗的東西好多的啊!誠哥兒好像吃不完。”
紫衣趕緊走上前,“文誠少爺,奴婢幫你盛出來一些好麼?”
莫文誠委屈的望着,“不要,誠哥兒很喜歡。誠兒也是大孩子,可以吃的下。”
“誠哥兒,那你爲何剛纔又很可惱呢?先生不是說過,‘誰知盤中餐,粒粒皆辛苦’麼,要是浪費的話那纔是真的可惜。”文昊有條不紊的說着。
“嗯,那有勞紫衣姐姐。”莫文誠粉玉小手捧着碗遞上。
唐逸天細細的咀嚼着,茶泡米飯中的滋味,“譚家娘子,這個茶泡飯有什麼講究。適合什麼樣的人吃。”
莫念悠一時間怔住,沒有想到冰山會主動的說話。“茶泡飯的製作很簡單,其實沒有什麼講究。不過這個適合吃的人比較多,有養胃,解酒,消食的功效。”
“念兒意思是說吃油膩食物之人,特別適合麼?李凝蕊淺笑的問着。“今日見念兒,總算明白人家爲什麼說莫氏女子聰慧。”
唐逸玉也點着頭贊同的說着,“咱家可以世代做茶的,也從來沒有做過這些吃食。念兒,看了幾本書就會弄這些養生膳食,真是厲害。”
“姐姐們,不要再笑話念兒。咱們吃過飯後還有水果和點心。”莫念悠宛然一笑的說着,“紅紗,去吩咐茶香可以慢慢準備點心的事情。”
一頓飯吃過後,幾個娘子們就在小花園散步消食。李雲霖纏着下棋,硬是要開一局,文昊文誠兄弟則是很歡喜的一旁助威。
李凝蕊一本正經的看着,壓低聲音的問道,“念兒,那件事情如何?莫家是怎麼說?”
“念兒多謝姐姐們的關心,現在已經沒有什麼事情。父親不日將會去茶州任知縣。”莫念悠淡淡的說着。
“茶州?那不是和我在一個地方麼?”唐逸玉歡喜的說道,“念兒妹妹,這個事情真是太好了,以後咱們可以天天在一塊兒。”
李凝蕊嘆了一口氣,“你倆是欺負我吧!你們都知道我相隔地方遠,還當面的說出來,真是沒良心的啊!”
“表姐,等二舅父有時間可以去茶州玩的啊!所以咱們肯定還可以好好一起玩。”莫念悠討好的笑着,“咱們去吃茶點吧!我可精心準備的啊!”
這個時候丫鬟們也都收拾好八仙桌。平鋪的桌上用着粉色琉璃水晶盤盛着一瓣瓣蘋果,層層疊疊的擺放,宛如盛開的牡丹花一樣奪目;二盤一綠一白的糕點,散發出淡淡的清香;透明色的琉璃杯樽中盛放着橘色的液體,裡面還可以看見細碎的橘心和小塊的水果。
所有人的目光,都集中在透明色琉璃杯中。大家都好奇的猜想着,裡面是什麼東西製成,又是怎麼樣的味道?
唐逸玉依舊沉不住氣,急忙問道,“念兒,這個裡面裝的時候什麼?我怎麼聞着有一股蔬果的味道!”
“這個是用祁門紅茶煮的水果味茶,裡面放了蘋果、梨子、還有橘子。大家先試試味道……”莫念悠的話還沒有說完,文誠就端起杯子要喝起來。
“呀。”文誠苦着臉,急忙直吐舌頭,表情十分委屈的看着自家姐姐。
李雲霖詫異的看着,“誠表弟,這個不好喝麼?你這麼那麼痛苦的樣子的啊!”
“他哪裡是覺得不好喝。這茶剛剛煲好有些燙,那麼牛飲自然就燙着舌頭。”莫念悠沒好氣的瞪了一眼文誠。
文誠紅着臉點頭說,“好燙,誠兒不是有心的。”衆人聽見文成的話,看見小豆丁可愛的模樣,一陣子鬨笑。即使萬年冰山的唐逸天,嘴角都微微向上翹。
李雲霖聽見後,放心的端起茶杯,吹了一口氣,慢慢細品一口滋味,“念兒表姐,這個味道真是不錯,酸中不澀,甜中不膩,還有茶香的濃郁。好東西,真是好東西!”
李凝蕊和唐逸玉倆人,也細細的品嚐起來,“念兒妹妹,這個裡面的甜味爲何有些不一樣呢?”李凝蕊不解的問道。
“茶裡面放了蜂蜜。”唐逸天淡然的說着。
莫念悠聽見唐逸天的話。突然感覺這個人真是詭異的神奇,有絕佳的洞察力,神奇的味覺,還有冷靜的思維。還不容易安定心神才嫣然一笑的說道,“唐世兄說的沒錯,茶煮的時候放入是蜂蜜糖,所以大家才感覺沒有那麼膩味的香甜。”
“莫家娘子,可否帶唐某看一些煮茶的材料?”唐逸天冷冰冰的突然提議道。
莫念悠詫異的看一眼,“唐世兄於我有恩,自然不敢不從命。咱們現在就去看看麼?”
唐逸天淡淡的點頭,“你們慢慢吃,我看過後就馬上回來。”那語氣中不容置疑的霸氣,使得衆人都沒有再言語。
“莫念悠敢問唐世兄有何見教?有何不妥的事宜,不妨直說。“莫念悠開門見山的直接說道。
“不妥?你還知道事情不妥麼?”唐逸天冷笑的說着,“你研究這個茶的吃食打算做什麼?”
“唐世兄,怎麼會如此問道,女兒家家倒弄點吃食有何不妥?莫念悠甚是不明白,敢請賜教。”
唐逸天看着廚房中,正在浸泡醃製的水果,思忖一下,“你把這些方子都給我下來,我都買下來。以後你就安心的養身子,不要再操心這些事情。”
莫念悠失神的望了一眼,冷笑的說道,“唐世兄如此好本事,想必已經知道小女的頑疾之事。這些方子以後就是我的命,如非有虧欠唐世兄人情之事。今日根本就不會弄出這一番吃食。”
“命?難道你不是想着其他的事情麼?你家馬上就到茶州,想要我做什麼?”唐逸天嘲諷的說道。
“在你這樣真人面前也不說假話。沒錯,念悠的確是有心想要認識‘茶王’。但是如果唐世兄不願意引薦,也沒有關係。我自會通過自己的努力,來實現自己想要做的事情。”
唐逸天漫不經心的聽着,“逸玉會帶你去見外祖父,所以你這話說的很虛。你還是實話說吧!究竟想要做什麼事情?”
莫念悠咬了一下嘴脣,坦然說道,“我希望可以和茶王學習種茶之事。日後我想要開一間膳食的茶點心鋪子。日後自力更生豐衣足食。”
“你想學種茶,就是爲了開茶點心鋪子?”唐逸天眉頭蹙緊一下,“莫念悠你是莫氏嫡親血脈,何須做這些?”
莫念悠面色蕭然,沉着的說着,“世上的事情誰也不知道將來會如何?我身患頑疾,怎敢乞求有好人家會善待於我,家族的榮耀可以庇佑我幾時?現在我有喜歡的事物,如此將來也可以踏實的走每一步。還望,唐世兄可以成全小娘子的唯一心願。”
(本章完)