田橫、田衝、時飛、‘金手廚娘’徐青蓮衆人圍着萬皓接過新換的一副對聯，念道：“四海珍饈嘴裡過、天下美味肚中留，橫批：有啥吃啥。”
看完這副對聯，田衝一副老氣橫秋的樣子評價道：“大氣、謙虛、中肯。”
“老闆娘，你的廚子們就位了沒有？”萬皓問‘金手廚娘’徐青蓮道。
“準備好了！準備好了！千少俠請賜教！”‘金手廚娘’徐青蓮道見萬皓如此爽快，說到做到。激動趕緊親自搬着凳子給萬皓坐下。
“開水白菜，材料：沸水、上好的大白菜六顆，做法：白菜留芯後放入沸水中煮熟，千萬不能煮爛了，至於配料各位師傅們看着給；生熟蛋，材料：一把燒紅的菜刀、一隻生鴨蛋，做法：用燒紅的菜刀快速切開生鴨蛋，並不傷鴨蛋內外結構；鹹淡湯，材料：白水一碗、陶瓷湯匙兩個、鹽若干；做法：將其中一個陶瓷湯匙沾上鹽反覆在油燈上烘烤後，用乾淨的布抹去考過的痕跡；水煮豆腐跟開水白菜做法以相同，不過是用涼水、文火慢慢燉熟；這勾勾搭搭，材料：綠豆芽、黃豆牙，做法：就是把兩者均勻混在一起跟普通菜一樣炒熟就行了。”萬皓也不客氣，邊坐下邊一口氣說完了‘開水白菜、生熟蛋、鹹淡湯、水煮豆腐、勾勾搭搭，五道菜的做法。
廚子們按照萬皓說的材料、做法，把做好的菜端給萬皓、田橫、田衝、時飛、‘金手廚娘’徐青蓮人等面前看了看，萬皓點了點頭後。五名傳菜的小二立即端菜邊往二樓包間去邊着扯着喉嚨，向中的衆賓客及武林人士喊道：開水白菜、生熟蛋、鹹淡湯、水煮豆腐、勾勾搭搭。
在座的衆武林人士和賓客也都是第一次聽說菜餚中還有這麼幾道菜，且還真被它‘火鳳樓’給做出來了。都紛紛開始禁不住好奇，申起脖子望着五位魚貫而出的小二手中的地方。
不一會兒衆武林人士和賓客只聽見二樓包間先後說出這樣兩句話：“鹹，真他媽的鹹；淡，像白水一樣；”緊接着就是“小二結賬”後。只見一中年文士尾隨着一白髮老頭從二樓緩緩走下樓，正待要走出門，卻聽才從廚房趕出來‘金手廚娘’徐青蓮叫道：“二位，請留步！”
中年文士和白髮老頭聞聲回頭道：“徐掌櫃的廚藝我師徒二人已領教過，甘拜下風。不知叫我等留步，還有何賜教？”
“哦！也沒什麼大事！我大門口要換副對聯，想煩勞二位搭把手。不知二位可否施以援手？”‘金手廚娘’徐青蓮指着手中的對聯向正要走出門口的師徒二人示意道。
挑釁赤裸裸的挑釁！在場的衆武林人士和賓客一聽這話，不用過多的解釋就明白啥意思。紛紛屏住呼吸扭頭看着場中的三人。
正要走出門口中年文士和白髮老頭師徒二人，此刻內心矛盾得很。暗想：“這接也不是，不接也不是。接吧，對聯上的內容肯定比先前更加狂妄，定是自取其辱；不接吧，今後在武林更無顏面立足。”最後，中年文士心一橫、一咬牙說道：“好！掌櫃的，我來搭把手。”
話音一落，‘金手廚娘’徐青蓮即刻把對聯擲給中年文士；中年文士也不含糊伸手便抓住對聯、抖開後，刷刷兩下就貼在了大門兩邊上。隨後師徒二人用眼一瞄，接着抱拳向‘金手廚娘’徐青蓮作揖道：“不愧是‘金手廚娘’！我南山鶴師徒二人輸的心服口服！他日徐掌櫃若真有麻煩，我南山鶴師徒二人定當施以援手。”說完，南山鶴師徒二人轉身而去。
在場的衆人武林人士和賓客見狀搞是莫名其妙、一頭霧水，按理應是南山鶴師徒二人看完對聯內容後肯定是自取其辱，一聲不吭的離開。可結果是南山鶴師徒二人要報答‘金手廚娘’徐青蓮。於是，都紛紛跑到門口看了看對聯內容……。
深夜，四人酒足飯飽後，正在‘火鳳樓’老闆娘‘金手廚娘’徐青蓮安排的貴賓房間裡睡得天昏地暗、日月無光呢？忽然，屋外是電閃雷鳴、烏雲滾滾、狂風大作，四人聞聲趕緊翻身而起，穿上的夜行衣。正準備出門，就聽見門外響起敲門的聲音，田橫、田衝、時飛三人趕緊和衣佯裝而睡；萬皓則脫下夜行衣佯裝睡意朦朧的，邊開門邊揉着惺忪的眼眶說道：“誰呀！深更半夜的！”一看原來是‘金手廚娘’徐青蓮。
“是我，千少俠！怎麼你們不去捉‘閃電鳥’嗎？”‘金手廚娘’徐青蓮也佯裝的問道。
“這個?那個？……”萬皓被‘金手廚娘’徐青蓮這麼一問，抓耳撓腮的不知如何回答？
‘金手廚娘’徐青蓮見萬皓抓耳撓腮的樣子，又看了看另外三人和衣而睡露出的夜行衣衣角，‘噗’的一聲笑道：“你們呀！行走江湖撒謊都不會？趕緊起來，帶上這個快上雷鳴山，不然時間就耽擱了。”說完遞給萬皓一塊‘雷’字令牌，和一個由金蟬絲與千仞木編扎的鳥籠。
萬皓看了‘金手廚娘’徐青蓮，又看了看遞過來的‘雷’字令牌和金蟬絲與千仞木編扎的鳥籠。有些極不好意思。還好，萬皓的心思被‘金手廚娘’徐青蓮看破，並說道：“這‘雷鳴山’不是任何人向上就上的，整座山它屬於‘雷鳴山莊’，山上有雷家的四兄弟：雷震、雷鳴、雷電、雷雨帶着‘雷鳴山莊’的雷鳴衛守護；這樣做：一是爲了防止大量武林人士涌入，過度撲殺‘閃電鳥’，二是負責巡防，以防無辜百姓擅闖丟掉性命；而這由金蟬絲與千仞木編扎的鳥籠叫做‘天禽’籠，是天禽門專爲囚禁犯門規的天禽而作，‘閃電鳥’屬於天禽中的中品天禽，所以只有用‘天禽’籠才能困住它。”
聽完這‘雷’字令牌和‘天禽’籠的用處後，早已翻身起牀的田橫、田衝、時飛趕忙替萬皓接過‘金手廚娘’徐青蓮這兩件物品，拉着萬皓就要進山。‘金手廚娘’徐青蓮想了想，又追着四人遠去的身影喊道：“切忌：上山見‘雷’字樁，避開。”
“知道了！多謝老闆娘好意！”田橫、田衝、時飛、萬皓四人邊走邊向‘金手廚娘’徐青蓮揮揮手道。
一行四人施展着輕功不多時就來到‘雷鳴山’腳下。果然，見腳下的木樁上寫着‘雷鳴山莊禁地，擅入者死！’十一個唬人的大字；而另一邊則是雷鳴山莊幾個雷鳴衛檢視着一個個上山的人是否符合資格，一般只是試探想要進山者的功夫：只要能指定時間內抓起、放下放在一旁的重約千斤巨石，就有資格入內。據說，這樣做的目的：是爲防止不夠自保的武林人士進入，妄送了性命。
這對於田橫、田衝、時飛、萬皓四人來說簡直就是小孩子過家家。在電閃雷鳴的掩映下，順利上得雷鳴山；林中到處是武林人士追逐‘閃電鳥’影子，有些‘雷鳴山莊’雷鳴衛正往山下擡的被‘閃電鳥’攻擊受傷的人，還有些不遵守‘有雷避開’四字警告而被雷電劈死的。
萬皓在山上轉了變天，看了幾處地形，都搖了搖頭覺得不行！田橫、田衝、時飛三人見萬皓只顧轉悠，看了看地形後又搖搖頭，便不解的問他，這是爲何？他解釋道：“‘雷鳴山’之所以是雷雨多大之地，主要還是地形和環境有關：它地處吳越之地，周圍湖泊衆多，加之此山比周圍的山高出一大截，而且它山上有許多專門吸引雷電的石頭；因而才引得雷電頻頻，‘閃電鳥’經常光顧。”說着說着，四人就到了一處比周邊地勢高處許多的，且還有一塊大圓石的位置，萬皓指了指，說道：“就是這兒啦！”
四人在此停下來後，田橫、田衝、時飛一擁而上抱着萬皓的腦袋是：左瞧瞧、右瞧瞧。然後問道：“你腦袋裡裝了些什麼呀！連這你也知道？”
“是你們坐擁寶屋，不識貨！我們住在渤海的宅子裡，那麼多曠世孤本書籍，你們都不知道看？我也是從本朝名僧曾一行的書中得知的。”萬皓躲開衆人，抽了一個狗尾巴草含在嘴裡說道。
“不會吧！照你這麼說，我們住的宅子裡的書，都是寶貝啦！那有沒有如何把雲燕姑娘追到手的書呀！”田衝一聽萬皓說他們住在渤海的孔家宅子裡的書，還有記載‘雷鳴山’爲何風雨來電頻繁？爲何能吸引‘閃電鳥’的事情？不由得白癡的問道。
一旁的田橫、時飛見田衝又來了，一齊唾道：“噁心！”
話音剛落，就見萬皓把右手食指豎在嘴層邊‘噓’的一聲，小聲說道：“小聲點！”緊接着，就是幾道閃電‘噼啪’一聲一閃而過的劈在離四人藏身不遠的大圓石上。