第四零七章 合作共贏

如同很多員工私下笑言那般,牧場種植跟養殖出來的東西,往往都是他們最先品嚐到。那怕這種做法聽上去有點小白鼠的意味,牧場員工卻甘之如飴。

正常如何,免費的東西大多不太好。問題是,對牧場的員工而言,自己種跟養出來的東西,他們自己心裡肯定有數。好不好吃別說,至少吃不出問題來。

如同種植園首批種植出來的果蔬,因爲沒找到理想的收購對象,爲避免這些果蔬爛掉,牧場選擇讓員工採收。這些果蔬,很多員工每天都需要購買的。

本身就是有機種植出來的果蔬,員工們心中有數,自然不會拒絕這種好意。可惜的是,隨着種植園的果蔬大受歡迎,如今員工想免費拿點回家都沒可能。

唯有負責種植園的員工,負責管理的過程中,偶爾有機會品嚐。可做爲種植園的管理者,威爾也有交待這些員工,偶爾嚐點沒問題,卻不能過量。

說到底,這些果蔬價格很貴,員工吃的多了,等於變相侵吞老闆的利潤呢!

前次搞的牧場派對,很多員工第一次品嚐到牧場養殖的羊肉滋味。吃過之後,很多員工跟其家眷也是念念不忘。可後來他們都知道,那羊羔的售價一樣太過高昂。

即便有員工想給家人買上一隻羊羔,想想牧場給出的成本價,足夠他們在小鎮買上同樣大小的幾隻羊。這種情況下,又有幾個員工捨得購買呢?

現在品嚐到牧場養殖的牛肉滋味,拎着莊海洋分割好的牛肉,這些員工都異常高興。只是離開牧場的時候,很多員工都苦笑道:“這牛肉,又要吃不起了!”

“是啊!聽努克說,明天會有不少知名餐廳的採購經理跟主廚過來。BOSS也決定,所有準備出售的肉牛,都以拍賣的形式出售。這牛肉價格,只怕會很貴。”

“那當然!那牛肉的滋味,真的太棒了。真想不到,這牛竟然是我們養出來的。”

做爲牧場的員工,他們自然希望牧場的效益越來越好。自從莊海洋收購了牧場,這些大多都從事畜牧工作的小鎮居民,也知道老闆給出的薪水不低。

加上隔三差五還發放一些福利,相比他們以前待過的牧場,確實很幸運了。更何況,籤屬了正式的用工合同,他們此刻享受的待遇,跟本島那邊沒什麼兩樣。

拎着新鮮宰殺的牛肉回到家,看到正準備晚餐的妻子或母親,這些員工都笑着道:“今晚吃牛排吧!我們牧場的肉牛準備出售了,這是今天剛宰殺的一頭肉牛。

先前我已經在牧場吃過了,這種牛肉味道跟之前的羊肉一樣,真的太棒了。只可惜,往後再想吃這麼好的牛肉,只能期待老闆再次發放福利了。”

“哦!真的嗎?這牛肉,味道真的那麼棒?”

“那當然!先前在老闆家,我都吃了三塊牛排,還吃了一碗牛肉麪。不出意外的話,我們牧場的牛,肯定會賣出天價。這牛肉,真的太美味了。”

在這些員工的吹噓下,他們家人自然也充滿期待。人少一點的家庭,則切出幾塊牛排準備煎來吃。人多的家庭,今晚免費領到的牛肉,自然只夠一餐食用的。

可不管如何,等這些員工家人品嚐到這些牛肉的滋味,紛紛都大聲稱讚。同一時間,很多員工的家人都感嘆,莊海洋這位牧場主,想不賺錢都難。

做爲牧場最具價值的產品,肉牛的價格高低,很大程度上決定牧場的收益高低。能養出如此高品質的牛肉,牧場只需穩定發展下去,每年收益必然不低。

真正的好東西永遠不愁賣,就拿小鬼子的和牛來說,一直都處於供不應求的境地。雖然海洋牧場養殖的肉牛,暫時還沒打出名氣,可這也是早晚的事。

只要第二批出欄的肉牛,也能保持這樣的品質,那麼市場便會認可海洋牧場出產的肉牛品牌影響力。相應的,牧場出售的牛肉價格也會持續走高。

根據莊海洋的計劃,他打算先把牧場的品牌影響力在紐西萊樹立起來。而後藉助在紐西萊形成的品牌影響力,慢慢擴展到其它國家,讓海洋牧場揚名世界。

在莊海洋的設想中,海洋牧場未來出售的任何一樣產品,都必須是精品。海洋出品,必屬精品。果蔬如此,羊肉如此,牛肉如此,後面的奇異果也是如此。

外加目前正在不斷繁殖的生蠔,還有正在擴建中的葡萄園。只要能做到這一點,那麼海洋牧場未來出售的任何一樣東西,都將成爲市場追捧的新寵。

憑藉牧場形成的影響力,莊海洋也許可以吞併距離相對較近的牧場,將自己的私人牧場面積繼續擴大。即便不擴大,憑藉這座牧場,其實也大有可爲。

如果莊海洋有什麼系統傍身,那麼今晚他肯定會收穫無數的讚美聲。品嚐到牛肉美味的員工家眷,也對他如此大方的表現,給予了真誠的感謝跟感恩。

而這恰恰也是莊海洋也需要的,牧場所在的小鎮人員本身就不多。先把基本盤護住,讓員工跟他們的家眷,支持牧場跟自己,再慢慢獲得小鎮居民認可跟好感。

那怕做不到誰都喜歡,可只要爭取到絕大多數的小鎮居民認可。他這位華國來的年青富豪,也會成爲小鎮居民歡迎跟愛戴的對象,不至於受到排擠跟牴觸。

等到第二天吃過早餐,傑努克跟威爾都開始忙碌起來。叫上幾名牧場的員工,來回與機場跟牧場之間,將受邀而來的採購商,還有特意帶來的主廚接到牧場。

根據莊海洋的安排,抵達的採購商先參加牧場,中午由他做主請客,讓這些採購商品嚐牧場的牛肉。那些主廚有興趣,也可以借廚房,親自動手烹製牛肉。

對這些跟牧場都建立關係的採購商而言,他們自然清楚莊海洋纔是牧場的擁有者。甚至於,根據傑努克還有威爾透露的情況,莊海洋在華國也有幾座島嶼。

這樣的年青富豪,那怕這些採購商有頭有臉,也不敢輕視莊海洋的存在。尤其憑藉合作受益的採購商,對待莊海洋的態度,更是顯得極其客氣。

看到陸續加入參觀的採購隊伍,有跟莊海洋熟悉的採購商,也笑着道:“莊先生,你今天到底邀請了多少人啊?就一百來頭牛,你不怕不夠賣嗎?”

面對這樣的詢問,莊海洋也笑着道:“烏卡先生,這也是沒辦法的事。這次受邀過來的客人,都是之前來過牧場,並希望跟牧場建立合作關係的客戶。

至於這批出售的商品牛,我希望能照顧到每位客戶。如果可能的話,我會盡量確保每位過來的客戶,都能採購到一頭牛。後面要不要合作,就看你們的了。”

“啊!你打算整牛出售嗎?”

“是的!以你們的消息渠道,應該已經知道,我送檢的牛肉,品質已經達到特優級。這個等級的牛肉,相信整個紐西萊也找不到幾家吧?

這種特優級的牛肉,你們經營的餐廳,只怕更多都是從國外進口。價格多高,相信不用我說,你們比我更清楚。同樣是特優級,味道肯定也有差距。

我對自己養殖出來的牛肉有信心,卻也需要接受市場以及顧客的檢驗。只是我的牧場沒有屠宰場,所以我只能選擇整牛出售。如何定價,就看你們的操作了。”

說完這番話,看到有些沉默的採購商,莊海洋又開口道:“當然,不管能不能達成合作,又或者不認可我的銷售模式,我們還依然可以是朋友。

等中午,我會邀請諸位免費品嚐一下,牧場養殖出來的牛肉滋味。即便是牛的內臟,經過一番烹製之後,依然可以變成一道美味。這一點,我很確信!”

對不少餐廳而言,他們只在意牛身上,最適合用來做牛排的部位。剩餘的牛肉髒跟其它部位的牛肉,他們自然是不喜歡的。這就意味着,整牛採購會形成浪費。

可在莊海洋看來,他還真沒那麼心思,把一頭牛宰殺出來,按照每個部位的不同定價。做爲一名華國人,莊海洋始終覺得,牛身上除了毛跟腸內的東西不能吃,啥不能吃呢?

牛頭可以做菜熬湯,牛骨也可以熬湯,牛雜什麼的燉蘿蔔一樣好吃到爆。論美食,擁有幾千年美食文化的華國,確實甩開這些老外一大截。

而中午,除了提供牛排之外,莊海洋也精心準備了幾道,在這些老外看來很恐怖的菜。當然,這些菜都是牛身上能吃的。要是吃不慣,那也沒辦法。

事實上,之前莊海洋也有考慮過,憑藉牧場種植跟養殖出來的產品優勢,直接投資一家高檔餐廳。可最後,他還是打消了這個念頭,覺得這樣做太耗費精力。

再者說,他雖然不太懂商業操作,卻也知道合作共贏的道理。真自己開一家餐廳,生意或許不用擔心。問題是,這樣做的後果,等於搶了本土高檔餐廳的飯碗。

現在只負責銷售牧場的產品,反倒會令這些餐廳幫助自己打響牧場品牌。因爲牧場的知名度越高,他們經營牧場出產的食材,就能受到更多食客的喜愛。

而這,便可稱之爲合作共贏!

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