下午四點多，大家都睡醒了，該去上班了，郝利知道沈有亮老早就醒了，畢竟是年輕人剛到這裡一切都是新奇的，還處於興奮狀態，睡一覺就完全的把時差倒過來了，
勞動人民開始出發了，走的還是那條荒蕪的近路，不用郝利說老楊和小王在前面帶路就把大家領到那兩顆無花果樹下了，沈有亮也是第一次看到吃到這樣的鮮無花果，他和郝利一樣在國內的飯店上班看到的吃過的都是乾果，
老楊有一個好肚皮肯定是吃了不少還摘了幾個拿着，小王邊吃無花果還給沈有亮介紹走哪條路老外家還有葡萄吃哪家門口有枇杷果吃，聽他這一說郝利感覺還真沒有他熟悉這附近的每一條街道，郝利平常不是很喜歡出去轉總是喜歡在宿舍看看書聽聽歌，而這哥倆不一樣了，在家待不住總是喜歡出去轉轉，郝利明白這哥倆出去必有收穫，肯定會幫助老外處理一下他們家門口那不吃的葡萄或枇杷果，偶爾也會給郝利帶回來點，每次郝利總會笑着說感謝兄弟們給我學雷鋒爲老外做好事的機會。
天氣變暖了，拉 嘎 子家門前大樹上的鳥兒也多了，嘰嘰喳喳好像總有說不完的事開不完的會，拉 嘎 子老闆依然端着一杯酒悠閒地在樹下走來走去，時不時的和過往的遊客打聲招呼說兩句，
郝利率先走到餐廳打開密碼防盜門，老楊和小王隨後跟進各自去幹各自的活了，沈有亮站在門前看了看餐廳的門臉，進了餐廳又看了看內部的風格，郝利站在吧檯前看着沈有亮在進門的彌勒佛肚子上摸了一把，小王抱着檯布開始在外面的露天大廳擺臺，回頭和鄰居正在擺臺的黃毛互相的說了聲哈嘍，呢歐娃來了和小王還有郝利打着招呼，用疑惑的目光看着沈有亮
“牛 謝夫 意思 買不日屋啊 則”郝利對呢歐娃說，這新廚師是我兄弟
“哈嘍”呢歐娃對沈有亮友好地說了聲你好，然後就開始和小王擺臺了
“哦，哈嘍” 沈有亮大方地和呢歐娃打了聲招呼
“小沈，廚房的一切你就問小利就可以了，小利，副廚的一切你就告訴小沈吧，我就不說了” 老闆來了他對小沈和郝利交代了一下
“好的，好的，老闆” 老闆說完，沈有亮就和郝利去了後廚
郝利領着沈有亮先上了二樓，在二樓庫房也給沈有亮找了一個大的紙箱子把衣服脫了下來放在裡面，換上白色工服戴上紙質的廚師帽，開始交待他副廚每天要做的所有事情，沈有亮和郝利一樣本來在國內就是上竈的廚師，人也機靈，副廚的一切郝利告訴一遍就完全明瞭了，本來這餐廳的菜品也不多總共就那麼120多道，副廚涉及也就40多道，郝利找來筆和紙讓沈有亮把所有菜的做法和配料還有英文讀法全部記了下來，剩下不明白的就留在以後工作中遇到了再解決，
“每天你要先給老楊炒一鍋春捲的餡料，就是這些花菜加點圓蔥一炒就可以了，少放醬油不放鹽，炒完這些然後再切一筐” 郝利把裝花菜的筐送到沈有亮面前
“哦，好的，這燒煤氣，火旺嗎？” 沈有亮看着竈臺上的煤氣竈頭
“旺，是大罐的煤氣，你看，那大罐能裝一千斤呢”郝利把沈有亮叫到後門邊讓他看樓下的大煤氣罐
“啊，這是不小”沈有亮開始點火炒花菜
“對了，我這邊案臺上的所有青菜都有你副廚每天來切，把那個油鍋的火點着，要小火一直這麼加溫，來炸的東西就方便了” 郝利一邊滑雞肉一邊對炒完花菜的沈有亮說
“知道了，” 沈有亮把炒好的花菜倒在了盆裡
“別倒盆裡呀，兄弟，倒那個漏筐裡，然後放盆裡交給我就行了” 老楊正在操作檯的對面等着沈有亮炒好春捲餡他就開始每天的第一項工作包春捲了
“去二樓庫房裡拿一桶番茄醬來，然後把你腳下的大鋁鍋放水燒上，做糖醋汁兒” 郝利交待着沈有亮該幹什麼，他趕緊去了二樓庫房拿來一大桶番茄醬
“二哥，這糖醋汁兒一次做這麼多，除了做糖醋豬肉和糖醋蝦什麼的，還做什麼菜用啊？” 沈有亮接了一大鋁鍋的水，放開大火燒了起來，然後打開番茄醬倒進了鋁鍋內
“做炸春捲，炸排骨的蘸汁用，還有炸蝦拖也用” 郝利一邊對沈有亮說一邊把燒的滾開的雞湯鍋的火關掉了
“就用這個小碗上嗎？”沈有亮在操作檯上拿起了一個小黃碗問郝利
“是的，好了，把鋁鍋內的番茄醬攪均，然後加白糖和白醋，調調口，酸甜要適度” 郝利告訴沈有亮怎麼做，他滑完了雞肉又開始滑牛肉
“二哥，你嘗一下口，這樣行嗎？”沈有亮放完糖醋讓郝利嘗一嘗
“行，就這樣，開始加那大紅色素，然後打芡，比米湯芡稠點” 郝利指着沈有亮側面的不鏽鋼牆架上放的一個大塑料瓶子對他說
“這色也夠紅的了，加到這樣行嗎，你看看，二哥” 沈有亮用手勺攪拌着鍋裡的糖醋汁，讓郝利看
“再加點，還不夠紅豔” 郝利看了一眼，把最後一份牛肉滑進油裡
“我的天，這老外都吃的什麼呀，這麼紅啊，這不都是色素嘛” 沈有亮驚訝地說
“你還沒看到有時候下來的盤子呢，他爸爸的，那樣子簡直就是恐怖，你讓楊哥和你說說，哈哈“郝利笑着說，他把滑好的牛肉放在了操作架下邊
“要是下來的是咖喱的菜，盤子裡是稀溜焦黃，最噁心的是上面撒一點這糖醋汁兒，我的天就像老孃們來月經滴在了一泡稀屎裡，哎呀，哈哈哈“老楊說的是真讓人噁心，他說完就哈哈大笑，郝利也跟着哈哈的笑
”你說這老外吃的那叫精彩呀，哈哈哈” 郝利再想想老楊說的就覺得更可笑了
”哎呀，我去，真叫噁心，你再看看這一鍋紅豔豔的，哈哈哈“ 沈有亮一咧嘴，看着一鍋的糖醋汁兒簡直就是一鍋的血呀
“對，就用那玩意蘸這個吃，哈哈”老楊拿起一個春捲比劃着蘸完糖醋汁吃得樣子，沈有亮的表情是難受的
”呀，怎麼地兄弟，你可別吐鍋裡呀，哈哈“ 郝利看着沈有亮難過的表情很可笑
“你沒事吧，兄弟，哈哈”老楊看着沈有亮的表情也笑着說
“你難受也沒有辦法，人家老外就是喜歡，吃完還說“顧得”呢，哈哈”郝利哈哈一笑
“就是，就是，哈哈”老楊也笑着說
老楊把包好的春捲都放進冰箱內，把燜好的一大鍋米飯全部打散準備着給郝利炒飯用，沈有亮做好糖醋汁兒，放在了一邊涼着，隨時用隨時蒯就可以了，涼透了就用一個小鋁鍋熱一些放在那裡備用，郝利把牛肉和雞肉都滑好了，再煮一鍋炒麪投涼備用，最後郝利告訴沈有亮每天都要從冰箱裡拿出一些冷凍的半成品裝在一個托盤裡自然解凍備用着，一切都準備好了就等着客人來到，大家的演出就開始了。