玉門關是哪旮沓講起來忒麻煩，解耀先索性迴避了。他向周老太太豎了豎大拇哥，說道：“娘壯懷激烈，真是好樣兒的！呵呵……古有百歲高齡的佘太君親自掛帥，帶領楊門十二女將上陣殺敵。娘可比佘太君年輕多了。如有機緣，娘定是智勇兼備的三軍統帥，是那大破天門陣，殺得賊寇落荒而逃的巾幗英雄穆桂英！……”
周老太太笑遂顏開，在剁好的肉餡兒裡放進鹽、味精、姜沫、蔥末、花椒粉、醬油、白酒、香油等，然後又順時針攪拌，邊攪拌邊對解耀先慈祥的笑道：“我說兒呀，你可真能逗娘開心！要是真的……那該有多好！……”周老太太說到這裡，又幽幽的嘆了口氣：“唉……”
不知道周老太太是遺憾解耀先不是她的真兒子，還是感嘆自己已經年邁，不能上陣殺敵。解耀先呼喇一下想起來號稱“駝龍”的東北“最美女匪”張素貞和周老太太倒是大有一比。周老太太和張素貞雖然出身不同，境遇迥異，而且周老太太的年紀要比張素貞大十幾歲。但是兩人都是女流，都是俠肝義膽。而且，都是雙手使家巴什兒。那張素貞號稱“雙槍駝龍”，兩把“盒子炮”讓她玩兒的那可是出神入化。而周老太太手中的兩把菜刀纔剛剁肉餡兒時，上下翻飛，卻也不容小覷。恐怕就是和自己家傳的“梁氏刀法”比起來，也各有千秋。
“定遠何需生入關”這句體現唐朝軍隊將士精忠報國，視死如歸的豪情壯志的佳句曾讓解耀先大爲心折。每當想起李益的這句詩，他的眼前總會出現讓他熱血沸騰的東漢投筆從戎的定遠侯班超，挺槍躍馬，馳騁疆場的景象。而今天，定遠侯班超的景象漸漸模糊了，漸漸出現了手持一雙“盒子炮”的“駝龍”景象。只見那“駝龍”縱馬馳騁，左右開弓，一個接着一個的小日本鬼子在她的馬前紛紛栽倒。漸漸地，那“駝龍”的身影又幻化成周老太太。只不過，“駝龍”的一雙“盒子炮”在周老太太手裡變成了雙刀。周老太太縱馬殺入小日本鬼子羣中，砍瓜切菜般殺將起來，直殺得小日本鬼子哭爹喊媽，狼奔豕突。在抵抗倭奴的戰爭中，戰死在邊疆的何止是男兒，就像周老太太這樣的巾幗英雄也會生不入山海關，惟願裹屍還。
爲了不讓周老太太過於沮喪，解耀先急忙繼續說唐朝李益的《塞下曲》：“娘，唐朝李益的《塞下曲》中的第一句‘伏波惟願裹屍還’，說的是馬援的故事。東漢馬援屢立戰功，被封爲伏波將軍。馬援曾經說過，男兒當戰死在邊疆，以馬革裹屍還葬。……李益的這首詩通過東漢馬援、班超和唐初薛仁貴三個名將的故事，謳歌了邊塞的將士們慷慨激昂、視死如歸、堅決消滅來犯之敵的英雄氣概和勇於犧牲的精神，反映了那前兒的老百姓要安邊定遠的心願。李益的這首詩全詩情調激昂，音節嘹亮，是一首激勵人們捨身報國的豪邁詩篇！……”
“嗯……還是我兒學問大！……”周老太太放下肉餡兒的盆，滿臉驕傲的笑了笑說道：“好了，這肉餡兒得煨一袋煙的功夫，那前兒肉和作料融合在一起了，好吃！……”
解耀先笑眯眯地恭維了周老太太一句：“呵呵……娘，您可真是美食家！……”
“能得我兒誇獎一句，娘可比撿了個金元寶還高興！……兒呀，咱孃兒倆先包肉丸兒餡兒的！……”周老太太剁好白菜後，放入鹽攪合均勻後放在一邊。
“好嘞！……”解耀先答應了一聲，擼胳膊挽袖子的準備幫忙。
周老太太很能幹，她拿出醒了一宿加大半天兒的“雙合盛火磨”生產的“沙子面”。醒好的“沙子面”表面很光滑，“面光盆光手光”那可是揉麪的最佳境界。看來，周老太太面案的功夫着實了得。周老太太又把麪糰搓成細細的一個長條，“喯兒”的一聲，“喯兒”的一個，熟練的揪着餃子劑子。周老太太揪出來的餃子劑子又圓又勻，十分好看。
解耀先很有眼力見兒。他站在周老太太的身邊，見周老太太揪餃子劑子，就幫忙按餃子劑子。周老太太揪一個，他按一個，扁扁的，圓圓的，樣子像飛碟UFO。周老太太揪完了餃子劑子，又找出來擀麪杖要擀餃子皮。解耀先急忙搶過了周老太太手中的擀麪杖，笑道：“娘，還是俺來擀皮兒，乾點兒力所能及的吧！……”
“哎呦……娘……”周老太太沒想到這個“兒子”也和她的親兒子一樣會擀餃子皮兒。她急忙把後半句話改爲：“呵呵……爲孃的這不是心疼兒子嘛。……”
周老太太沒想到解耀先擀的餃子皮中間厚邊緣薄，中規中矩，餃子皮中間厚防止餃子餡漏，邊緣薄吃起來口感好。可不像他的親兒子，擀的餃子皮沒有餃子皮肚子，就像烙餅一樣。周老太太不由得連連稱讚。而周老太太心靈手巧，包出的餃子精美別緻。她不滿足於傳統餃子的形狀，在她的手中，一個個奇形怪狀的餃子出來了，有太陽花、大元寶、麥穗等形式各異，創意十足的的餃子。周老太太將包好的餃子整齊的碼放在蓋簾子上面，很快一個肉丸餡兒的餃子就包完了。周老太太又用浸溼的屜布把剁碎的白菜擠幹放入肉餡兒中攪拌，又嘗一嘗味道，吐掉嘴裡的肉餡兒又加了點鹽，白菜餡兒就萬事大吉了。
“磨剪子嘞！……戧菜刀！……”解耀先和周老太太娘倆正邊包餃子邊嘮嗑，忽然，院子外面傳來一聲磨刀人的吆喝聲。這種吆喝，對於老百姓來說，早已經司空見慣，如果不是家裡有刀或是剪子需要磨，很少有人會理睬。
解耀先愣了愣，知道這是“白狐”毛大明說的“那話兒”來了。他心中暗自嘀咕道：“他孃的！小年也是年呀，好木秧兒的窮嘚瑟啥，咋大過年的也不讓人消停呢？……”
周老太太見解耀先神色有異，連忙關懷的問道：“兒呀，你好木秧兒的這是咋的了？……”
解耀先急忙收斂心神，笑道：“娘，外邊啦來了一個磨剪子戧菜刀的，俺尋思着娘纔剛剁肉餡兒前兒那刀都不快了，俺想拿出去讓磨剪子戧菜刀的給磨一磨。……”
“那菜刀……”周老太太剛想說她自己會磨刀，就省倆錢兒，窮人得會過日子呀。可是她猛然醒悟，面前這個“兒子”可不是來和她過日子，給她養老送終的真“兒子”，而是肩負重要使命，需要她掩護的“長官”。
周老太太急忙改口笑眯眯的說道：“呵呵……我兒說刀該磨咱就磨！……”