在這後院也幹了幾天，好不容易等到今天可以出府，我此時的心情是幾多的抗奮啊。跟着張媽，小伍就去了集市。古代的集市相當熱鬧啊，各種商販叫賣着我一路買着吃的走，這古代食物味道還真不錯。東看西看，東買西買的，落下張媽們一截。
張媽停下來，回頭對我說，“照你這逛法，我怕天黑了菜還買不回去，你第一次出府就好好自己逛逛，一個時辰後在這裡集合。”說完轉身就走。“謝謝張媽”我在後面喊到。吃飽喝足了，接下來就該想想在哪裡找落腳點了。邊走邊看最後停在了一家叫天然居的酒樓門口。三樓一底，修得相當氣派。應該是相當有名的吧。有了在這裡當大廚，在現代我可是得了專業廚師證的。這一想便走了進去。
我走進來才明白什麼叫做不可貌相，外面的裝潢看起來不這麼樣，裡面真的可以用富麗堂皇來形容，一樓坐滿了人，二樓應該是上座吧三樓幾乎沒有人也許是難得爬吧。
我走到櫃檯錢對着正低頭算賬的男人說到“請問你是掌櫃的嗎？”男人聞聲擡起頭一張佈滿皺紋的臉呈現在我眼前。
“我是，請問姑娘有什麼事嗎。”他道。
“方便借一步說話嗎？”我說。他似乎想了一下便說到“騾子，來幫我看一下。”說完便對我說到
“姑娘這邊請。”他帶我來到後院便對我說“姑娘有什麼事，直說無妨。”
我看他這麼直接我也就不拐彎抹角的開口到“我要做你們天然居的掌勺人。”他明顯楞了一下。隨即他便笑了，輕蔑的說到“姑娘說笑吧，我天然居不說紅便大江南北，到至少在這靖國誰不知道我天然居，你要成爲我店的掌勺人，你別砸了我招牌。”
聽了他的話我也不惱笑着對他到“想知道我會不會砸了你招牌，試試不就知道了。帶我去你們的竈房。”他用打量的眼光看着我，最後他說“這邊請。”可他眼神裡那一閃而過看你能整出什麼花樣的眼神還是被我捕捉到了。來到竈房，所有人都看着我和掌櫃的。我看他們一臉迷茫也就不羅嗦了，直接對他們到“你們的大廚是誰？”
“我是。敢問姑娘有何指教?”這時便從人裡走出來一個粗壯之人。
我見他如此直爽也就直說了“我要和你比試，我們各做一道拿手菜，讓大家評定誰做得好吃。”他驚訝的望着我，又望望掌櫃的，不等他們說話，我又便對掌櫃的說到“若是我贏了，便讓我在這做事，我不會真做你們的大廚，我每個月會來一兩次，讓你這換換口味。這樣既不會砸了你招牌，也讓你這多了些菜色。”
掌櫃的聽了臉上露出了嘲笑的表情，其他人也是一臉看好戲的樣子，想知道我一丫頭片子能做出什麼東西來。掌櫃的對着那廚子說到“你來和她比，看她能做出什麼來。”說完那廚子鄙視的望了我一眼。
我們便各自準備材料，動起手來了。那廚子選了一條魚做材料。我看了一下材料準備用最簡單的菜色取勝。他做的清蒸魚，工序繁雜，最主要的是的火候一定要掌握好，大火蒸熟，加料，再用小火悶入味。我則做了一道很普通的菜——宮爆雞丁。雖說普通，但要做好並勝了他那道清蒸魚可不是那麼容易。首先將雞肉切成丁，煉油，將幹辣椒和花生下鍋炸熟放上點花椒，然後把雞肉，蒜粒放入鍋中，再將雞肉放入一定要最嫩的雞腿肉，炒上一至兩分鐘，撒上鹽，蔥，出鍋。接下來就是品嚐了。所有人都吃了一口，我也吃了一口清蒸魚，確實不錯，去腥做得很好吃進口裡魚的鮮嫩與蔥蒜混合在一起鮮香無比。可還是比不上我的宮爆雞丁，看似做的工序簡單，可是要讓它好吃就在於廚子這了。這菜香辣無比，雞肉的鮮與辣椒的結合，任何人吃都喜歡，開胃，這是那清蒸魚不可比的。
最後，我還是勝出了，那大廚也吃了口我的菜，輸的心服口服。掌櫃的立馬變了一個臉色道“我不知道姑娘有如此好的廚藝，剛纔多有得罪之處還望姑娘不要放在心上。”
“掌櫃的客氣了，以後我不能常來，希望你能見諒我來一定做最好的菜，不辜負了掌櫃你。這工錢你就給我你們大廚的一半就好。”我道。
“工錢的事好說好說，我們出去說吧。不知姑娘如何稱呼。”他說到。“陳芷默，掌櫃你也別客氣了，工錢的事你看着班，給多給少我無所謂，只要你給就行。”
“好好。就按你說的。”他一聽這麼好的買賣不做那就是虧大了，這麼好的一廚子，肯定會讓他的天然居賺翻。我心中大石也放下了以後生活也算有着落了。和李掌櫃的說完一些瑣碎的事後。我便準備動身離開，是時候去和張媽們回合了。