第七十八章 到底誰點評誰?

點評打分。

前面四個選手,五十分滿分,總分分別是38,40,32,33.

最後兩道菜,是幼稚園的五善餃,和果寶兒的私房西冷牛排。

先上的是私房西冷牛排。

“牛排是西餐中最重要也是最常見的主食,就像我們的炒飯、米飯一樣,但越是常見的東西,越是見功夫。這道牛排湯汁入味,卻保留了牛肉的天然鮮美,我給9分!”

“入口香醇,這因該是紅葡萄酒的功效,而且可以讓肉質變嫩,這道牛排最難得的是嚼頭十足,卻不見塞牙,這想必不僅是加入了紅酒,還是實現對肉進行了祛經處理!我給9.5分……”

“如果沒猜錯的話,這是真正的RB神戶牛,材質地道……”

四位評委,其中有個人竟然給了十分,一共給出了37分的高分!

“36分!平均每位評委的平均分在9分!那麼就看林芊饈評委的打分了,只要超過4分,這道西冷牛排,就將暫居第一!”評委說。

下面現場觀衆呼聲一片,好多人打出了‘果寶兒,我們的寶’‘果寶兒我們支持你’之類的標語,粗粗一看,怎麼着都不止十個親友團,少說有五六十人。

剩下的幾個選手親友團面面相覷,包括姜軒組合的十個人,已經被安排到了角落中,很不起眼,根本無法造出足以匹敵的聲勢來。

輪到林芊饈,她漱了漱口,切下一小塊放進嘴裡。

眉頭微微一皺,就放下了餐具,冷冷的說:

“恕我直言,我不知道這道菜爲什麼會這麼受幾位的歡迎,這就是一道還過得去的西冷牛排而已,另外,果寶兒選手,你的醬汁似乎放得多了一點,是不是想蓋嚴什麼?”

林芊饈說着,用叉子輕輕撥開厚厚的醬汁,果然在牛排背面的一個小角落,找到一小塊焦糊。

不過由於現場導演的刻意所爲,現場幾臺攝像機在這個時候,並沒有去拍這塊焦糊,而是轉到了現場觀衆的臉上,去記錄他們的緊張、不安,捂着嘴要流淚的畫面。

“這道菜,我勉強只能給5.5分。”林芊饈放下叉子說。

全場譁然,5.5,是一個不及格的分數!

也是比賽至今,單個評委的最低分!

“哇,沒有想到評委之間的分歧竟然這麼大,衆所周知,林芊饈小姐對於美食的挑剔是出名的,想來給分苛刻一些,也是可以理解,所謂高標準,嚴要求嘛。”主持人救場,說:“目前果寶兒選手以41.5分,名列第一!”

接下來,是五膳餃。

“作爲一道家常的餃子,能做到這樣已經不錯了,但是純肉類的餃子,並不利於健康,所以我給7.5分……”

“我來嚐嚐。我吃到了狗肉的味道,說實話,我個人不支持吃狗肉,不文明,而且市面上的狗肉大多不健康。”

“這道菜的意境在哪裡?姜園長,我有些失望啊,你在初賽第一場,拿到舞魚龍讓我很震驚,韻味深長,但是這道菜有什麼意境呢?”

“很好的餃子,但是裡面居然有沙子,太不專心了吧。”

四個評委依次點評,有的說的還算中肯,但有的純粹在瞎扯,最後一共給了31分。

分不算低了,平均每個接近8分。

但是這是一個很默契的分數,哪怕最後林芊饈給10分滿分,也無法超過之前牛排的分數。

全場一陣歡呼,大屏幕上,對面的果寶兒捂住了嘴,一臉‘不敢相信我得了第一’的表情,大大的眼睛裡閃爍起激動的淚花。

“看來,今天的入圍者已經名花有主了,41.5分的果寶兒選手……”主持人說。

“各位評委!”一個冷冰冰的女聲響起,林芊饈面無表情的從座椅上站起,一張本來就冷的臉,像結了冰一樣憤怒。

這時候她再傻也知道發生了什麼情況,只要沒有喪失味覺和良心,誰都不會認爲那道和普普通通的西冷牛排,除了採用神戶牛肉之外毫無亮點的西冷牛排,會比這道連她都覺得食指大動的‘五善餃’好吃。

她終於明白,賽前老爹跟她講得那些話的意義。

雖然惱火,但這畢竟是她家主辦的比賽,她這個大小姐,再怎麼樣也不能現場砸自己老爹的場子。

可是作爲一名真正醉心廚藝的廚師,她的良心和對廚藝的尊重,讓她完全無法再多坐一秒。

“姜園長,很抱歉!”她向姜軒微微點頭,然後冷冷的看了幾個評委一眼,“恕不奉陪!”

說完,轉身離開評委席,退場!

剛纔的評分就明顯有些古怪,林芊饈的忽然退場,讓臺下的粉絲頓時鼓譟起來。

“大家安靜,聽我指揮!”現場導演趕緊上臺,維持秩序。

“比賽不公!”

“評委會有貓膩!”

下面觀衆哪裡會聽,大聲的質問着。

導演眼看就要亂起來,連忙在對講機裡吩咐現場工作人員在臺下安撫觀衆,維持場面。

就在這時候,一直沉默的姜軒,忽然從竈臺後走出來,望着臺上的評委,說:“幾位評委,我想問你們幾個問題。”

混亂的場面稍稍安靜了下來,幾個評委相互看了看,完全不知道姜軒要幹嘛。

姜軒已經向第一個評委提問。。

“你說我的餃子都是葷菜,那我想你一定是眼睛瞎了!”

“你……”被指着的那個評委穿着唐裝,一副老專家的樣子,氣得鬍子都發抖。

姜軒直接打斷了他:“因爲沒有瞎,就能看到我的餃子皮是菜綠色的,因爲我加了三種蔬菜。至於你……”

順手指向第二個評委,冷笑:“你,是味覺失靈了。我用的五種肉,雖然沒有上報,但是在後堂備菜單裡清清楚楚,你如果還認識字的話,不妨自己去查查有沒有狗肉!”

評委臉色一下綠了,他的確沒吃出來都有什麼肉,但是聽了五膳餃的介紹,下意識以爲裡面有狗肉。因爲都是施捨給窮人最便宜的肉,不上臺面的東西。

原本已經安靜的觀衆席,又一次鬧騰了起來。

搞了半天,這兩評委全是在睜着眼瞎胡說!

另外兩個評委見勢不妙,搶先開口。

“小姜園長,請你注意自己的身份。”

“如果你不服氣,可以申訴,但是我們是行業的前輩,希望你懂的什麼叫尊重,像你這樣沒有廚德之人……”

兩個保安人員見勢不妙上臺要拉走姜軒,姜軒和嫦小兔一揮手,兩個一米八的大漢就跟毫無抵抗之力的小孩似的,噔噔噔後退了好幾步,站立不穩,咕嚕嚕摔倒臺下。

“德,就你們幾個也配談德行?我呸!”

姜軒朝前跨出一大步,指着三號評委,冷笑說:“我在介紹裡就說了,這道菜是以前有錢人家施捨給窮人的,用料便宜,但美味管飽,所以叫做五善餃,難道只有陽春白雪的詩詞歌賦是意境,民間疾苦人心之善,在你眼裡就是狗屁?”

“至於你,老四!”姜軒嗤笑一聲,目光在現場一掃,聲音陡然變得凌厲起來:“草泥馬不要臉的東西,我這裡還剩22個餃子,你敢不敢跟我打個賭,吃出來一顆沙子,我把命陪你給,吃不出來,你自己從22樓演播廳跳下去!”

“你!反了,簡直反了,到底是我們點評你,還是你點評我們?滿足胡言亂語!”四號評委色厲內荏的嚎起來。

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