慕容少錦送來的龍蝦也就二十七八個,調料不用準備太多,不過歐陽雲舒想着第一次做就當練手,而且她喜歡吃辣,她怕材料少了蓋不住腥味。
大約半個時辰,家丁終於將龍蝦清洗好了。
歐陽雲舒檢查了一番,挺滿意的。“不錯不錯,下次記得也要這樣清理。”說完顧不得看家丁的表情,拿着盆子就進了廚房。
第二次下廚,雖然做的東西不一樣,但好歹不會像之前那樣手忙腳亂。張媽媽已經將她需要的材料備好了一一擺放在她面前。
起鍋開火。
鍋剛熱舒雲歐陽雲舒就準備倒油,鏟子上還有水滴,瞬間油光四濺,燙的她跳腳。
“小姐,還是我來吧,您在一旁指揮就行。”張媽媽接過鏟子,把她拉到一邊。
“也好。我說,你做。”努力搜索着腦子裡小龍蝦的味道,和以前爸爸做菜的樣子。
“放辣椒,多一點,對,蒜也放進去,還有花椒,八角,都放進去,一起炒。把小龍蝦放進去,對對,炒一會兒加水...”辣椒放的太多,刺鼻的辣味嗆得衆人睜不開眼。
“小姐您先出去,老奴大概知道怎麼做了。”張媽媽說。
“啊?好,我出去等着,稍微煮久一點,鹽也多放一點。”說完就出去了。
巧兒一邊抹眼淚一邊說:“小姐,你怎麼知道那個什麼龍...龍蝦的,能吃啊?”
“不知道,就是想試試。”歐陽雲舒隨口敷衍。
“啊?萬一吃了拉肚子怎麼辦?”巧兒擔心的說。
“沒事,大夫不是看過了,沒毒。”看着巧兒一臉擔憂的樣子,又說,“其實以前我在一本奇書上看到過這個東西,書上說這個是可以吃的,你放心吧。”
“是嗎?”巧兒將信將疑。
“難不成你怕你小姐我害你嗎?你可以不吃。”歐陽雲舒道。
過了大約一刻鐘,龍蝦出鍋了。
張媽媽不愧是廚娘,經她手做出來的東西色香味俱全,儘管是第一次做的菜,看起來也是很誘人。
“我嚐嚐。”歐陽雲舒正要動筷子,被巧兒攔下。
“小姐,您不再考慮考慮?”巧兒不死心的勸到,“還是我先吃吧!”
只見她深吸一口氣,拿起筷子夾了一個,一副視死如歸的樣子。歐陽雲舒清楚的看到她拿筷子的手在顫抖。
“小姐,這該怎麼吃啊?”巧兒問。
歐陽雲舒看着巧兒半天不知道怎麼下嘴,只好自己拿了一個,熟練的剝掉蝦殼,三兩下,哥哥完整的蝦仁就出現在衆人面前。
巧兒看得目瞪口呆,歐陽雲舒趁她驚訝的合不攏嘴的時候,快速的將蝦仁塞進她嘴裡。
害怕也已經進嘴了,巧兒只得機械的咬合。咬着咬着,慢慢嚐到了味道。
“嗯,小姐,真的好吃誒!”說完一邊扇風一邊捧起一杯提前準備好的涼水喝下,“好吃,就是太辣!”
“都說了小姐我不會騙你的。”歐陽雲舒用碗單獨盛了幾隻,其他的分給了早已躍躍欲試的下人們。
大家學着她的樣子,剝殼取肉。
巧兒又吃了一個,意猶未盡的砸吧着嘴道:“小姐,還想吃怎麼辦?”
衆人皆點頭。
歐陽雲舒失笑:“先過一天吧,看看晚上你們會不會拉肚子,哈哈……”
“啊!”衆人慘叫。
“騙你們的,明天我再寫信給慕容少錦,讓他多弄些回來,反正永清縣的災害一時半會兒他們也解決不了說不定,我還能開發出新商機!”歐陽雲舒越想越興奮。
自己初來乍到,雖然靈魂投身在富家千金身上,可心裡總是沒底。萬一哪天東窗事發,自己要跑路的話,身無分文怎麼辦?席捲雲府的錢財嗎?她做不出來。
由於慕容少錦是私下裡派人送的龍蝦給歐陽雲舒,所以除了他們幾個沒人知道。而云府的奴僕們都忙着看稀奇,也沒人想着去通知歐陽震海他們。
當她在吃晚飯的時候拿出裝有小龍蝦的碗,不止雲夫人,連歐陽震海這個常年棲身官場的人都狠狠嚇了一跳。
“這是什麼東西?”看着被鮮紅的辣椒包圍着的小龍蝦,他們一時沒把這個和昨天見過的畫像上的東西聯繫起來,總覺得好像有些眼熟。
“這東西叫做小龍蝦。”歐陽雲舒解釋說。
“小龍蝦?是何物?”歐陽震海一邊用筷子碰了碰一邊問。
“這小龍蝦怎麼和錦王送回來的永清縣蟲患的畫像那麼相似?”歐陽雲磊說。
“對,就是那個東西。永清縣的蟲患,就是這個小龍蝦。爹,娘,哥哥,你們快嚐嚐看。”歐陽雲舒說着就給父母兄長一人碗裡夾了一隻。
“這真的能吃嗎?”雲夫人問。
“夫人,可好吃了,您快試試!”巧兒說。
歐陽雲墨一直一言未發,怎麼說也是在外雲遊多年,什麼稀奇古怪的東西沒見過,沒吃過,在衆人的不可思議的眼神中,夾起小龍蝦,放進嘴裡。
“等等,二哥,要剝殼。”歐陽雲舒說着便拿起一隻,輕鬆的剝好殼放進雲夫人碗裡。
歐陽雲墨也學着她的樣子,剝殼以後才放進嘴裡。
鮮嫩的嚇人帶着濃濃的辣味,特別刺激味蕾。歐陽雲墨也是個無辣不歡的人,這個味道正合他意。
“嗯,味道不錯,爹孃,你們也嚐嚐。”歐陽雲墨吃完還不忘鼓勵父母。
歐陽震海和歐陽雲磊見他都吃了,也不在矯情,像模像樣的吃了起來。
歐陽雲磊不喜歡吃辣,歐陽雲舒早就端了一碗水準備着。
只是雲夫人卻怎麼也不肯動手,歐陽雲舒也不在勉強,自己吃了剩下的蝦仁。
“味道確實不錯,怎麼做的?”歐陽震海問她。
“其實很簡單,就跟魚的做法差不多,調料要重,辣椒要多,壓住腥味就行了。”歐陽雲舒說。
“小妹,你是怎麼知道這個東西叫小龍蝦?又是怎麼知道這個能吃的?”歐陽雲墨直接問出了關鍵問題。
歐陽雲舒從小在雲府長大,別說沒有離開過雍禾國,就連雲府大門都幾乎不出。而且就連歐陽雲墨這個常年在外野遊的人都沒見過這個生物,她是怎麼知道的?