2015年6月18日週四
而恰恰正因爲小米意識的早，纔在日後成爲青木鎮，乃至金國商界舉足輕重的傳奇人物！
忙碌的日子總是過得飛快，轉眼，又過去半月，三月二十日這天，雲翔帶着小米來到陽光小店，看着已現雛形的店鋪，小米很是滿意，不住的點頭，不得不說，這古代的木匠就是比現代靠譜，瞧瞧，隨便找幾個工人，竟然能有此精湛的技藝，按理說她的圖他們沒見過，應該會有很多不明之處，結果呢，人家連問都沒問竟然就做出了他預想中的樣子，甚至比她圖上畫的效果還要好，大到桌椅板凳、高低榻、各種架子、傢俱，小到裝飾品，無論造型還是打磨，都恰到好處！
從大廳一路走過，後院各個房間、庫房、廚房、以及她所重視的烤爐房，該指點的指點，該讚揚的讚揚，一圈下來，小米將開業日期定在了現代的愚人節，四月一日！
雲翔走一遍下來後，對工匠正在做的高低榻很感興趣：“你……怎麼能想到這種榻？何不砌成大炕？那樣既省了地方，也減少了開支，不是嗎？”
小米輕輕的搖了搖頭：“這種高低榻移動起來方便，上下分開也有獨立的空間。炕冬天雖然能夠取暖，但夏天卻易潮溼，通鋪睡在一起也很不方便，將來咱們換地方也算浪費了，你說呢？”
雲翔想了想，也的確是這樣，便轉移了話題：“那……那些高高的上下幾層的架子呢？”
“噢，那個啊，是貨架，回頭也可以有他用，到時候你就知道了。”見小米如此說，雲翔點點頭，“米家村那邊的榨油坊也已經弄好了，你得空的時候去看看。”
“也好，那就明天一早吧！”地裡的菜都已成熟，豆角茄子這些也都賣了一次，豆腐坊、魚塘也都很順利，這都是韓家父子的功勞，讓小米省了不少心，甚至還建議她再多買幾畝地，但小米暫時還不想做大，就這樣也挺好。也幸而小米沒有多買地，因爲自打雪災之後，未來一年多的時間裡，老天爺竟然一滴雨都沒有下，大旱天災，即將成爲金國朝堂、民間人人發愁的頭等大事！
古代商人開業都非常的重視，但小米低調慣了，也不想引起太多人的注意，所以，她沒想過要請什麼大人物去鎮場子，但也不想就這麼默默無聞的開業，所以她打算搞促銷，用什麼搞促銷呢？自然是食物！
既然是飯店，自然要做一些拿得出手的食物來吸引食客的注意，那麼做什麼才能在食客看到之後就生出品嚐的心呢？小米思前想去，突然眸光一亮，有了主意！
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隨着開業日期日漸臨近，小米一家也是忙的熱火朝天，就連雲翔除了必要時候出門之外，也整日窩在家裡面。
而米家村那邊，小米將榨油的方法告知韓家父子之後，就將收穫的第一批菜籽運到了山上，讓韓家父子全權負責。
地裡的蔬菜他們偶爾會去侍弄，平日裡還有王家父子幫忙照看，倒是給了他們足夠的時間去榨油，這油也必須趕在開業之前炸出來，所以這任務，也是相當的重。
終於，四月一日這天到來了——
一大早，陽光小店門口就擺滿了美麗的花卉，爲了營造氣氛，燙金招牌上扯着紅綢，兩旁還掛上大紅燈籠，入口處鋪設了長達十米的紅地毯。
當你走進店裡面的時候，首先映入眼簾的就是鋪着紅布的餐桌，每一臺桌子上都放着一小盆綠植，看起來格外的養眼，而在各角落處也放了不少花卉點綴，吧檯上一左一右擺放兩盆爭相怒放的豔麗花卉，後方架子上整整齊齊的擺放着貼着紅紙黑子的酒罐子，空當的牆角以及大廳的牆上，掛着不少令人一看就垂涎欲滴樣品畫，醒目的同時引人唾液分泌。
兩名看起來十分機靈的少年穿着統一的制服在大堂以及後廚之間來回穿梭着，看到小米，他們會停下來恭敬的朝她鞠躬：“姑娘來了！”
“該準備的都準備好了嗎？”
“回姑娘的話，夫人和文大娘、韓燕正在整理着，該洗的小的們已經洗乾淨了！”
“好，你們忙去吧！”那小二哥正待離開，小米忽然轉頭道：“對了，街頭的桌子可都擺上了？”
“回姑娘的話，小張、小王已經過去了，等這邊忙完，我們兩個也過去。”小李恭敬的回着，一旁的小趙也小心謹慎的點了點頭，生怕小米挑出他們的錯處。
這四個人也是雲翔買回來的，花了八十兩銀子，看起來都很精神、白淨，人也聰明，四個人站在一起，恰好湊成張王李趙，小米爲了方便，就這樣叫他們。
其實，以他們店的面積，根本就不需要這麼多人，但小米又不想讓家裡人太累，更何況開飯店本來就不是一件容易的事，起早貪黑暫且不說，僅是跑腿兒、洗洗涮涮這些就夠讓人喝一壺的了，索性，就一下子買了四個，忙的時候後廚也能顧及的到，而云翔，理所當然的成爲了這家店的掌櫃。
她的菜都是有自己的秘方，這些秘方都是提前配好的，倒是不怕有人偷學，等到飯店步入正軌，倒是可以培養一個徒弟出來，開業之初，倒是可以親力親爲，韓燕那丫頭又是個機靈的，之前也在大戶人家的廚房幫過忙，再加上陳氏、文氏，以及幫着洗涮的秦氏，後廚算是飽和，完全能夠忙的過來。
上午辰時，所有準備工作就位。
巳時，小米鑽進後廚開始忙碌。
午時初刻，四個小二哥推着小車輪番往返於後廚以及第一大街最熱鬧的幾個地方。
將該準備的都運出去之後，小米和雲翔換了衣服來到第一大街上，站在進鎮子的主要路口，開始觀察他們家臨時搭建的棚子——陽光小店免費品嚐區。
小張、小王站在桌子後熱情的招攬着，小李、小趙一邊派發傳單，一邊扯着嗓子喊着：“來來來，瞧一瞧看一看嘗一嘗啊，美味的烤鴨免費品嚐啊，陽光出品，口味必佳啊，錯過今日等一年啊，來來來，快來嘗一嘗啊……。”
一聽說是免費品嚐，又恰好到了飯點兒，自是吸引了不少人聚集過來，人一多，張王李趙立即來了精神，一邊喊着：“先到先得，請大家按順序排好隊啊，請大家按順序排好隊，守規矩才能即刻派送啊！”
趁着排隊的功夫，小李小趙趕緊將手裡的傳單發送到每一個人的手中：“大家可別亂扔啊，仔細看看傳單上的內容，我們家的店在第二大街三十三號陽光小店，記好我們的名字，憑此單在以後的五天之內出入我們陽光小店的顧客，可以免費送一道菜，喜歡我們家食物的請廣泛傳播啊，聽清楚了嗎，免費送一道菜，機會只有今天一次，發完爲止！”
此言一出，那還得了，試問，有哪一家店開業就送肉免費給大家吃的？眼尖的人早就看到那棚子裡堆的滿滿當當的木架子，那上面擺着的，不全是肉嗎？
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在經歷過雪災之後的人們，在糧價飛漲的當今，人們格外的珍惜每一粒糧食，有了免費派送的機會，自然引來無數人的追捧，僅是一刻鐘功夫，隊伍已經排出了鎮子口，眼看後面還有追加的情況，而小李小趙手裡的一千張傳單已然發完，所以不得不抱歉的對後面的人道：“對不起，後面的不用排了，請明天再來，明天還有機會，如果有興趣的請移步第二大街的陽光小店，今日我們家店裡全部五折，機會難得啊！”
此話一出，立刻平息了那些不滿人的怒火，條件不好的一臉後悔，條件好的，也有人來了興趣，畢竟由那棚子裡散發而出的香味兒，卻是他們從未聞到的，自然而然的約上幾個人往陽光小店的方向走了過去。
小趙一看有效果，立即對那些還在猶豫的人道：“大家不用擔心我們店的價格啊，絕對物美價廉，而且今日還是五折優惠，尤其是，你們吃到的食物還是見都不曾見過的，不信，瞧瞧去？五折優惠啊，只此五天，保證大傢伙吃了忘不了，吃了還想吃，還等什麼呢？趕緊去吧！”
“五折優惠，的確是個機會，你瞧見沒，剛剛我可看到了，那鴨肉可真是漂亮，色香味俱全啊，想必這陽光小店裡的東西，定然不俗，走，去瞧個新鮮去！”
“也是，難得來一趟，還碰上這麼個機會，走，咱們瞧瞧去！”
……
一個人響應，兩個人響應，接二連三的響應下，人們好奇的挪開步子，朝陽光小店走去，聚集在後方的人羣漸漸散去，小趙趕忙朝前方打了個招呼，烤鴨的派送即刻展開……
之所以選擇烤鴨，也無非是家裡面的鴨肉太多，而她也需要一個力度足夠大的平臺將陽光小店推出去，肉的*力夠大，絕對夠分量，顯而易見，她這個營銷方法，的確取得了很大的成功。
小張與小王配合默契的、手腳麻利的撕着麪皮、夾着蔥段、放着鴨肉，捲起，蘸醬，遞人，每一個動作都行雲流水，就好似曾經做過一樣。
而事實是，在開業的前幾天裡，小米也的確親自爲他們店裡的每一個人做了一次，這動作以及夾的量也是在那個時候小米就安排好了的，瞧，如今他們四人，兩個負責派送，兩個負責照看隊伍，簡直配合的天衣無縫，有了後面小李小趙的推銷，站在隊伍的人們也變得很是安靜，不時有人掂着腳尖往前看，而周圍圍觀的人看到這麼新奇的吃法，在問過那些嘗過之後仍盯着派送的人不停的咽口水的人問道：“怎麼樣？好吃嗎？”
“好吃，真好吃，可惜沒人只發一個，天，原來鴨肉還可以這麼好吃啊，那醬料也好吃，透着一股子甜味兒，外焦裡嫩，麪皮鬆軟，完全與我們烙的硬的咬不動的玉米麪餅子不一樣，真是太好吃了！”
“你怎麼淨說實話？人家那是什麼，白麪餅子啊，雖然只有薄薄的一層，但也比咱們家吃的那白麪餅子金貴，你再瞧瞧那肉，外焦裡嫩，還有那蔥段、醬料，這麼一卷，咬一口，油汁直冒，味道……那簡直，是太好吃了！”
看熱鬧的人僅是聽着這些人描繪就忍不住吞口水，有的沉不住氣的趕緊問一旁的小李：“你們店裡還有這鴨肉嗎？”
“有的有的，今天五折優惠喲，客官可以去瞧瞧，除了這些，還有很多好吃的呢！”
在小李的推薦下，又是一大波人朝陽光小店走去，而遠遠注視着這一幕的雲翔看着眼前只到他胸口的小小丫頭，忍不住嘖嘖稱奇：“你每做一件事，都能讓我震驚不已，小米，爲什麼你總能帶給我驚奇呢？”他的胃口，已經完全折服在她神奇的廚藝之下，外面的飯，現在是一口也吃不下，哪怕是最普通的麪食，也能讓他意猶未盡，她，到底有着怎樣的魔力可以做到這一點？
“哎呀雲翔哥哥，哪裡有那麼誇張？好了，我瞧着這邊一會兒就派送完了，這四個小子你選的可真不錯，瞧這一張張嘴皮子利索的，估計這會兒咱們的小店已經人滿爲患了，我娘一個人忙不過來，咱們還是先回去吧！”
雲翔很快反應過來，連忙道：“好，咱們先回去，今天，怕是要忙到很晚了！”
小米俏皮的朝他眨了眨眼：“沒關係，因爲這個，我早就有預料，所以該準備的早就準備好了，走，趕緊回去！”
兩人腳步極快的走到第二大街時，立即被眼前的情景震驚的合不攏嘴，期間還看不到不少商人模樣的人在門口排着隊，未免看到熟悉的人，小米與雲翔一閃身朝後門走去。
而彼時的後廚裡，那簡直就是忙得連說話的時間都沒有，刀光火影中，陳氏、文氏掂着炒鍋不停的翻轉着，小燕子也是忙得腳不沾塵的準備着菜餚，在開業之前，小米便將近期開業的菜單交給了自家孃親與文氏，雖然味道上沒有她的精緻，但也比外面做的好吃太多，應付開業的大餐完全沒有任何的問題。
小米走到後廚時，雲翔直接去了大堂應對，而被臨時拉過來的韓家父子看到雲翔就如看到活菩薩似的，“哎呀少，呃，掌櫃的，你可來了，你看看，這，這人，是不是也太多了點？”他們僅是倒茶水就已經開始氣喘了，瓜子什麼的更是添了又添，開桌吃飯的呢倒是還好，終於堵住了嘴，可那些沒吃的，拍桌子喊人，吵的他們一個頭兩個大，還有外面排的長長的隊伍，這等情景，完全出乎他們的意料之外，早知道這樣，就應該早點過來，不然，也不至於如此的被動。
雲翔大眼一掃，朝兩人拍了拍：“沒事，你們忙你們的，剩下的交給我！”
韓家父子自是放了心，催菜的催菜，倒茶水的倒茶水，雲翔環視一圈，輕咳一聲，大聲喊道：“大家安靜一下，安靜一下，我是這家店的掌櫃，請容許我說幾句話好嗎？”
一聽說是掌櫃的，那些食客們總算是給面子的安靜了下來，雲翔感激的看了大家一眼後，態度大方的道：“今天是鄙店首日開張的日子，首先，感謝大家前來捧場支持，其次，鄙人代表陽光小店的全體人員給大家致歉，由於今日情況特殊，致使人手不足，怠慢了大傢伙，我們深感抱歉，這樣，每一桌我們在五折的基礎上再給予八折的優惠，大家看怎麼樣？”
一聽說又打了折，所有人精神一震，揚聲喊道：“好！”有些激動的還鼓起了掌，其實今天的情況有目共睹，他們多少有些諒解，而這掌櫃的也會做人，更會拉攏人心，再次的折扣自然屬於天上掉餡餅，讓人喝彩叫好。原本不想等的客人在聽到雲翔的話後便耐心的坐了下來，等待裡面的人出來，爲了不讓大家等的時間不至於太枯燥，陽光小店的茶水和瓜子也是一直沒有斷。
而後廚的小米接過陳氏手裡的鍋，文氏和小米炒菜，陳氏管理火，小燕子繼續配菜，每個人都忙的熱火朝天。
今天的硬菜有紅燒肉、紅燒魚、火爆肥腸、土豆雞丁、米氏烤鴨，素菜有醋溜土豆絲、醋溜白菜、香菇炒油菜、孜然煎豆腐、番茄炒雞蛋，紅燒肉、紅燒魚是扣碗，米氏烤鴨現成的，其他素菜的菜也早已切好，擺放整齊，所以小米加入之後，速度快上了很多，前面的叫囂聲也漸漸安靜下來。
小半個時辰後，韓家父子來到後廚幫助秦氏一起洗碗筷，張王李趙留在外面跑堂，秩序漸漸穩定下來後，小米和文氏也鬆了一口氣。
大堂之中的讚美聲也經過張王李趙的嘴傳到了後廚，大家聽到反響如此之好，每個人的臉上都笑開了花。
“好吃，真好吃，沒想到這一家的米飯都這麼好吃。”
“這竟然是豬大腸？簡直不可思議啊，大腸能做出這水平，還沒有任何意味兒，簡直就是絕了！”
“最重要的是，這家店的價格一點也不貴，誠如他們所說，物美價廉，沒有欺客，不錯不錯！”
“這肉肥而不膩，真下飯啊，好吃，太好吃了！”
“這魚燒的也不錯，沒想到魚還能這樣吃，咱們在其他地方吃到的，就只有清蒸吧？真不錯，這次來對了來對了！”
“還有這鴨肉，剛剛沒吃到，這會兒吃起來簡直就是人間美味兒啊，真想見見這間店的廚子，人才啊人才！”
“這豆腐上撒的是什麼調料啊？味道雖然怪怪的，但真的很好吃！”
“對，還有這什麼茄炒雞蛋，酸酸甜甜的，也很好吃，我已經吃了兩大碗米飯了！”
“好吃好吃，太好吃了，咱明天還來吧？簡直讓人慾罷不能啊！”
……
隨着這些食客們讚美聲不絕於耳，原本等得不耐煩的食客們也漸漸安靜下來，真的有那麼好吃嗎？那今天一定要等等看，吃到嘴裡那纔算！
此時的小米怕是還不知道自打第一大街那邊收攤之後，有些吃不夠的人竟然也跟了過來，現在店外已經排了整整五十桌之多，儘管他們今天的菜並不算多，但依然引起了不小的轟動，連帶着其他街上的酒家不時派人過來張望，雲翔即便不去打聽，也知道今天這些客人裡面有多少探子，但上門就是客的道理他們還是懂的，更何況還是開業第一天，一定要服務到家纔好！
好在今天都是試探性的，至今爲止還沒有惹事的人出現，倒是讓小米送了一大口氣，本來還想低調一點，沒想到她的菜這麼受歡迎，這效果，完全不比請那些大人物來站臺差到哪裡去，看來，她想不成功、想不出名都難啊！
任誰也沒想到，這一忙就忙到了下午未時末刻（三點），捶着完全麻木了的胳膊，小米躺在榻上那是一動也不想動，文氏和陳氏也是累得不行，就連向來活力四射的小燕子也是躺在那裡動也不動一下，頭一次，他們真正體會到了做廚子，尤其是名廚的不容易。