056 全魚宴 上

看到老大兩口子先後碰了釘子,鄭雪娥心中忍不住感到一陣陣痛快!

這孫肥豬,仗着鳳眼果的事,這些日子生生把自己壓了一頭,現在也該風水輪流轉了吧?

抿着那張尖嘴想了一下後,鄭雪娥最終把目光落在了素來軟弱可欺的柳如眉身上:“咳咳,如眉妹子,你還記得當初離開田家時曾親口答應過我們什麼來着?說是你們母女從此以後再也不打鳳眼果的主意,難道你這麼快就把這件事給忘了?”

“我……”柳如眉略帶遲疑地看了田七七一眼,這裡面到底是怎麼一回事?她可是一點也不知道的啊。

田七七見狀,趕緊上前一步,擋在了包子孃的前面:“鄭雪娥,別以爲我不知道你心裡面打的什麼主意?我田七七現在就清清楚楚、明明白白的告訴你,今天這鳳眼果的事情還真和我們母女半點關係也沒有!”

看到鄭雪娥張着嘴一愣一愣的醜樣,田七七就有一種氣不打一處來的感覺:“喂,我說的話你到底聽清楚沒有?聽清楚了就趕緊給我滾!不然的話,別怪我對你們不客氣。”

看到田七七那一臉兇悍的樣子,孫春花和鄭雪娥等人忍不住偷偷嚥下一口口水,再也不敢吱聲。田肖氏一看這狀況,就知道不能指望其他人了,於是便驀地變了變臉,突然一下子便坐到地上,拍着大腿尖聲哭喊了起來。

“大家快來看呀~這都是一羣養不熟的白眼狼啊!可憐我們老田家辛辛苦苦拉扯大了這幾個畜生啊……”

孫春花一見,也趕緊跟着裝模作樣地哭嚎了起來。

看着眼前的情景,田七七心底更加的氣憤起來,咬着牙往四下裡一瞄,噌、噌、噌地走過去,一把抓了角落裡的掃把衝過來,對準田肖氏就是一頓猛掃!

“咳咳,你這小兔崽子……”田肖氏被飛起的灰塵眯了眼睛,嗆了喉嚨,一副極爲難受的樣子。

孫春花和鄭雪娥趕緊上前攙扶,卻被她一把推開,癱在地上不依不饒地撒起潑來:“我都快要被這白眼狼打死了,有金、高山!你們還一個個的愣着幹嘛?趕緊上去,把這賤丫頭給我往死裡打!”

田有金父子應了一聲,想着田七七手上沒刀,便準備趁機上前將她好好教訓一頓。不想隨後趕到的李三同和周竹生等人這時卻一下子涌上來,擋在了田七七面前,看那表情,大有要跟田家父子拼命的感覺。

這二丫現在簡直就是自己的小財神爺啊,跟着她以後沒準要賺大錢呢~現在誰敢動她就是跟自己過不去!

兩幫人正對峙着呢,突然從門外傳來了一聲斷喝!

“你們這是在幹什麼呢?也不怕被別人笑話!”話音未落,村長陳正文已一腳踏了進來,身後還跟着田草草那個小尾巴。

田有金一看到村長,趕緊的就上前告狀!添油加醋地將田七七母女違背諾言,將鳳眼果全部偷光的事情說了一遍……

“村長,你別聽他胡說~我是真的沒有摘那鳳眼果。”看到陳正文,田七七卻突然一改剛纔那兩眼直冒兇光的樣子,低下頭,紅着眼睛,一副嬌怯怯的模樣。

田有金瞪大一雙金魚眼,不敢相信的看着田七七:“你個賤丫頭!居然睜着眼睛說瞎話?告訴你,誰要是偷摘了鳳眼果,誰就腸穿肚爛,不得好死!”

“咳、咳、咳……”還沒等田七七接聲呢,陳正文卻猛烈地咳嗽了起來,“那個有金,我正打算找你說這事呢~”

“村長,原來你也知道這事?”田有金洋洋得意地瞟了田七七一眼,這下可好了,連村長都知道了,看我們待會怎麼收拾你這個死丫頭!

爲了討好陳正文,田有金還自動拉着兒子往後退了一大步。田七七看了,心中暗樂,臉上卻不敢露出一絲一毫來,仍舊裝出一副仇大苦深的模樣。

看到雙方不再劍拔弩張,陳正文不由得偷偷鬆了一口氣。一轉眼卻暗暗沖田七七瞪了一眼!這小丫頭簡直就是一隻小狐狸!不過,誰讓自己拿人的手短呢?看來不淌這一出渾水是不行了。

“有金,這事你錯怪二丫了。”陳正文一開口就嚇了田有金等人一跳!怎麼?敢情村長不是來幫自己的?

“村長,這……”田有金才一張嘴,就被陳正文擺手打斷了。

“你先聽我說完。我家柏生昨天上山砍柴,無意中發現這鳳眼果挺漂亮的,就撿了幾顆回來給茂才玩……”這陳茂才是村長的小孫子,今天才六歲,“沒想到,孩子玩着玩着就把這果仁給剝了出來。我家老婆子看了眼熟,嚷嚷着說就是你們家賣的那個鳳眼果。本來也沒什麼事的,可偏巧旁邊有好幾個小孩在一起玩呢~他們回家後跟大人們一說,大家就動了心思了,硬央着柏生帶他們一起上山去摘鳳眼果……說起來,這都是我教子無方!怪我、全怪我。”

話雖如此,但就算給田有金等人天大的膽子,以他們目前的地位,也絕對不敢怪到村長的頭上來。

看着悻悻然離去的老田家人,田七七用袖子掩着的脣角卻勾起了一抹冷笑。想佔我田七七的便宜,我讓你們知道什麼叫欲哭無淚?

…………

收拾完老田家人後,田七七的心思開始轉到了那恩將仇報的劉員外身上。不過,一時之間,她卻想不出什麼好辦法來,看來,這事還得慢慢打算才行。

第二天,因爲想着自己今天得給聶政那吃貨做午飯呢~田七七就到隔壁把周小花給叫上了。而那周王氏如今看到有錢進帳,便睜一隻眼閉一隻眼的,隨了周小花去。

進了望江樓,田七七便二話不說的直奔後廚。

她決定了,今天要打響第一炮,讓那聶政睜開狗眼好好瞧瞧,他那二十兩銀子花得可一點也不冤!

一進廚房,田七七便不由得暗暗點了點頭。

在這麼短的時間內,劉掌櫃已經讓人把後院的一個房間改造成了一個小廚房,裡面無論是格局還是佈置都按足了田七七的要求。

這時,小廚房一角,已經整整齊齊地擺好了田七七今天所要的食材。

看到田七七露出對小廚房還算滿意的表情,劉掌櫃纔算是放下了心頭大石。趁機的便上前將那二十兩銀子交給了田七七,而田七七也毫不客氣地收下了。然後倆人才一同舉步朝大廚房走去。

在衆人的注視下,田七七出聲讓小燦仍然到小廚房去給自己打下手。小燦聽到吩咐,心裡簡直樂開了花,在廚房所有人,包括胡廚子在內的豔羨目光中,屁顛屁顛地滾到了田七七的身邊。

不過一看到小廚房所備下的食材時,小燦頓時就跟劉掌櫃之前一樣,當場傻了眼!

給那兩位爺準備的,不應該是一些鮑參翅肚之類的貴价食材嗎?爲什麼會是幾條不值錢的鯪魚,還有兩隻柚子?整個小廚房看下來,最值錢的東西就數那火腿肉了。

不過,小師傅這樣做肯定有她自己的道理!自己只要老老實實打好下手,別給她添亂就得了。

就在小燦思緒萬千時,田七七卻仔細端詳着眼前的食材,還算滿意地點了點頭。

鯪魚是河鯪,買回來後已經提前在清水中養了兩天,冬瓜、柚子等都極爲新鮮飽滿,那火腿肉就更不用說了,是望江樓從頂級存貨中精挑細選出來的。

吩咐小燦把柚子開出留皮、再把外層綠皮削去後,田七七自己則親自動手宰殺起了鯪魚。

小燦趁開柚皮的間隙,偷偷看了田七七幾眼。見到她那極其細緻嫺熟的宰魚功夫時,心中簡直恨不得立刻就能拜田七七爲師。

洞悉到小燦那求之若渴的目光,田七七卻依舊不動聲色地繼續專心處理着手裡已經被開膛拆骨的鯪魚。

將剔皮去骨後的魚片放置到已徹底清潔過的砧板上,田七七開始做今天的第一道主菜—魚生。

只見她運刀如神地把手中晶瑩剔透的魚塊切成厚度不超過0.5毫米的薄片,再加入油和醬汁拌勻後,才小心翼翼地放置到鋪滿了碎冰的白瓷盤中,冰凍起來。

把魚生擺好盤後,田七七又在另外一個碟裡準備上了各種的佐料,有蒜蓉、薑絲、蔥絲、醬油、花生碎、白芝麻等。

至於爲什麼要用魚生來做主打菜,主要是因爲田七七一直認爲,只有傳統的魚生才最能彰顯魚肉味道的清鮮和口感的柔韌。所以,今天她打算用這道菜來讓衆人驚豔一把。

做好魚生後,田七七便將剔出來的魚骨、豬棒骨和些許的火腿肉放到一起,熬起了高湯……

這時,小燦也將柚皮處理乾淨了。

於是,田七七便親自動手示範,讓他照葫蘆畫瓢的把柚皮放在碳火上慢烤,還吩咐他要將烤好後的柚皮泡在水裡,一個步驟也不能缺。因爲,這些都是爲了更好地去掉柚皮裡的那股苦澀味。

-本章完結-

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