第五章 醉仙樓

三天之後,銀行給我打來電話要我去簽字,到了銀行以後看着表格填完以後不到一個小時短信提醒來了,到賬四十八萬三千,餘額四十八萬三千零九毛。看到這我不禁露出一絲苦笑,嘆了口氣隨即開車到陳剛飯店門口把那天加我微信的小姑娘叫了過來。

小姑娘一聽我能馬上籤合同,就馬上開始了一頓忽悠。我連忙打住她說:“行了,就這飯店老闆,”我指了指飯店招牌,又指了指我自己隨即說道“這是我兄弟,咱們一起的,你去問問他這合同上多少錢一平賣的,就多少錢一平賣給我就得了,他在這也沒認識的人,你們肯定也不能給他優惠。我也不給你砍價,也不找人,你趕緊給我辦好了這事兒,我就籤合同給錢。”

這個銷售小姑娘估計也是入行沒多久,沒有見過我這樣的客戶,隨即愣了兩秒鐘以後恢復了她標誌性的微笑開口道:“好的沒問題李總,您跟我一起回公司吧。我打個電話回公司,如果價格沒問題我馬上就去給您準備合同。”

這小姑娘辦事效率也快,不到一個小時就處理好了,隨後高興的跟我開口道:“哥,您是我這兩個月第一個客戶,從來沒見過像您一樣爽快的,我都快被開除了呢。”“那你是不是得好好報答我一下?”我隨即很邪惡地笑了笑說道。“好啊沒問題,哥我請你吃飯,吃大餐。整個餘市的飯店你隨便挑。”我思考了會兒說道:“你也別請我吃了,你也看見了,我買你們店鋪是開飯店的,我這哥們也不跟我打個招呼就開張了,我準備重新裝修一下,今天中午你叫你們公司幾個玩的好的同事一起來我們飯店吃飯,我請客,你們吃完了以後要是覺得還不錯的話就回公司幫我們宣傳宣傳,畢竟我們也是在你們公司買的店鋪,要是生意好的話對於你們銷售來說也是一個不錯的營銷方案麼。”

小姑娘一聽也很爽快,馬上回答道:“沒問題我現在就去,這也馬上到飯點了,我去叫幾個同事跟我一起來。你等我哈。”說完就拿起電話來打,打過電話以後告訴了他們位置我們倆就先過去了。

中午吃完飯問她們感覺口味怎麼樣,小姑娘說特別好吃,還一個勁得非要請客,結賬的時候發現這麼便宜問道:“大哥你們這是開飯店呢還是開食堂呢?”我趕忙解釋“這是試營業,試營業,都是按照成本算的,沒賺錢。”“哦,我說難怪,一桌子人吃飯結賬下來三百塊錢都不到你們要這麼開的話估計得累死廚師,開不了半年就得關門大吉了。”說完還朝我吐了吐舌頭便和他們同事上班去了。

我趕忙回去說道:“剛子,我不是讓你別收他們錢嗎,你怎麼還收。”“我沒辦法啊,我也一個勁說不要錢不要錢,你沒看他問我要微信收款碼我都沒給她嗎,他直接給我拿了一千塊錢現金扔桌上說多出來的就請你買菸抽了。我趕緊和他算價錢,一共兩百六十塊錢我說你沒零錢拿二百就行了,她就給了我三張大紅魚說不用找了就出去了我有啥辦法。”

聽他說完我這個鬱悶,隨即開口道:“得了今天晚上就別做生意了。”說完還沒等他回過神來我又開口說:“不是今天別做生意了,是從今天起店面翻修,看見了這些姑娘吧,我今天早晨就是跟他們籤合同去了,現在起左邊兩個店鋪都是我們的了,你現在就給我打電話給你家親戚,讓他給我們定瓷磚,順便讓他找裝修隊伍來出設計方案,把我們這飯店整明白了再開始營業。”“那不是又得休息兩個月?”陳剛說道。我耐心地跟他解釋一些細節方面的問題:“價格,定位,環境等等一系列問題要把握好方向,不然客人吃的舒服了我們吃什麼?吃西北風去麼,你今天人家七八個人來吃飯吃你二百塊錢,我問你你賺了錢嗎?不賺錢我們還開什麼飯店,搞慈善去吧,哎跟你說了也白說,這樣這段時間你跟你媽在家休息會兒,要是無聊就去鑽研點新菜,特色菜出來,這是最重要的。你一會兒把店裡的鑰匙和你親戚的電話給我,我來跟他們對接,完了以後就沒你啥事了,等這邊弄完了我再和你說,你順便去物色物色看看有沒有合適的廚師物色一個來,要不平時你能忙的過來嗎,你要有事兒感冒頭疼腦熱的那不就得關門嗎?”說完我便把店裡門一鎖把他轟走,打電話給原來一朋友找他問問他們家飯店的經營之道。

從朋友那取經回到家看見老婆正逗小孩兒玩呢,我湊過去跟她們玩了一會兒感覺有點疲憊就走到沙發上坐着,劉茜一看我這樣走到我邊上也坐着開口問道:“怎麼了,飯店的事進行的不順利嗎?”“頭疼,剛子就是一廚子,店裡啥事他都不管,也不管掙不掙錢,反正我看他定的那些菜的價格還有他招待客人的樣子,估計在他們鎮上,不,別說鎮了,在他們村裡估計都找不到一家飯店比他們這還實惠的了,快趕上他們村裡頤養之家的標準了。”“那你反正樂意湊上去,你就自己看着辦唄,趁着這段時間沒開張吃吃其他跟我們規模類似的餐館,看看他們價格怎麼定的,再看看你們自己飯店成本,預計幾年能回本,成本多少錢每個月固定支出多少綜合一下再來定。”

聽她一說完我一拍腦門連忙甩鍋說道:“你不說我還忘了,我還答應了剛子開張了以後你去管賬,他媽不懂這些,他又要在廚房,你這剛好專業對口,大學就是學會計的,別荒廢了你的技能。”說完我就哈哈笑了起來。“那你準備給我開多少工資?”劉茜白了我一眼說道。“你去還要工資嗎?整個產業都是你的,能不能稍微有點格局啊小妹妹,就你這樣的以後怎麼好意思說是我老婆呢,”說完以後耳朵就傳來劇痛,我連忙服軟道:”別揪我耳朵啊,我就靠這張臉吃飯呢。”“你說這種話你自己好意思麼,下雨天沒事別出門,別把自己劈了。”“嘿我說,你忘了當時我是怎麼施展我男人的魅力把你拿下了?”說完耳朵都感覺被她擰下來了我連忙求饒道:“哎喲老婆大人,別揪了再揪耳朵真掉了。”

“那你跟我認錯”劉茜開口說。

“跟我認錯”我模仿她的話道。

嘿我還治不了你了還,說罷又要使勁,我趕緊開口:“對不起,對不起,我錯了,下次再也不敢了,這次放過我吧?”說完後才見她把手放下心滿意足地說道:“這還差不多,你一會兒把你們總共開支拿筆拿紙給我寫下來,明天帶我去你們店裡看看,把你們每個月的固定開銷還有各種菜的成本價告訴我我給你擬訂一個價格你們參考去。對了還有,他店名叫啥啊?”

說完我心裡又鬱悶了,我從第一天去他店裡到現在就看見門口上掛了個招牌叫餐館,也沒見他飯店名字叫啥。劉茜一聽也樂了難道以後來吃飯就說:“走,去餐館吃飯去,”我嘆口氣,指了指自己的太陽穴說:“以他的腦子,能想到的名字只有陳剛餐館,要麼就是剛剛酒家。你信不信?”“你少看不起人。”她拍了拍我說道。“我是認真的,這靠他是靠不住了,咱自己想個名兒吧,或者想幾個名兒尊重他一下到時候讓他挑一個。”

想了半天以後給陳剛敲了個電話去,他到也乾脆就一句話:“這事你不用問我,你跟嫂子拿主意就行了。”說完也沒理我啪地一下就掛了電話。我和劉茜躺在牀上商量了半天最終敲定了飯店的名字“醉仙樓”。

就這樣這兩個月可把我連帶着劉茜給忙壞了,一會兒這兒要我去看,那裡要我去弄,把我累的夠嗆。好在中秋節過後裝修就搞完了,隨時可以開張,我爲此還特地去火車站附近找算命先生花了二百塊錢要了個黃道吉日定在九月二十二號開張。

開張前三天我就想好了文案發了朋友圈,連着劉茜還有陳剛一起帶着各自的親朋好友瘋狂轉發,就這樣開張的前一天我愣是沒睡着覺,劉茜半夜爬起來上廁所就聽見我躲在被子裡看着手機傻笑,問了我半天我說我太興奮了被他罵了一句神經病。

開張的這天我也穿的很正式,把我結婚時候穿的西服穿上了,用了下劉茜每天都噴的香水給我自己身上噴了噴,皮鞋還使勁擦了擦心滿意足地出門。

到了中午的點客人陸陸續續的進來,我跟劉茜一邊招呼着坐一邊遞煙點菜,過了一會兒看見售樓部的小姑娘帶着一幫銷售小妹笑呵呵的也進來說幫我們湊個人氣。就這樣中午不到十二點門口大廳就坐滿了,就連包廂也就剩一個了,這還是剛子跟我說的這個包廂有人預訂了馬上就來了,我倒也沒多問。看着眼前熱鬧的景象我笑了,這一刻對我來說意義非凡。

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