第604章 酸菜五花肉
雲蘇和男生接觸不多,不知道怎麼樣處理現在的事情,她還是第一次碰見這樣的情況。
認真思考了一會兒以後,雲蘇決定由着他去,最主要的她怕自己動靜太大會打擾到別人。
而且,二黑見到雷雲生非常狗腿,比見到她還要開心,真是養了個白眼狗。
算了算了,她大人有大量,就讓他們多相處一會兒吧。
就這樣,雷雲生牽着雲蘇的手看完了整場電影。
雷雲生一點都不知道電影講了什麼內容,他只知道自己現在很開心。
電影結束,所有觀衆站了起來準備出去。
雲鴻飛瞪着雙眼看着雷雲生,“誰帶你進來的。”
要是換做平時,雷雲生會毫不猶豫出賣雲雷昭,好兄弟就是用來出賣的,但現在情況特殊,他的幸福還要仰仗着未來大舅哥,於是,“這家電影院是我家的產業,我操作後臺進來的。”
雲雷昭:“你去問吧,你去問的話他們應該會更開心。”
“要不你明天早上和我一起跑步吧,我去叫你。”
“面裡可以放蔬菜,還能放肉,還有湯和主食,最重要的比較省事,他們捨不得讓你累到。”
雷雲生:“正好我也沒吃飯,雲爺爺我請你們吧,你們想吃什麼?”
雖說已經很晚了,但超市裡的食材都是新上的,似乎是在爲了跨年做準備。
雲鴻飛:“哼,利用職權私自出入客人訂下的地方,早晚關門。”
雲蘇順着那隻手看去,就看到雲雷昭另一隻手拿着魚,上半身彎向鍋的方向。
雷雲生跟着他們一同去了超市,買好食材以後,幫他們把東西都裝到車裡,跟在他們車後一起回了家。
雲雷昭:“呃,你和他們說你幫我做了嗎?”
雲鴻飛:“我們要回家了,你還要跟着嗎?”
雲雷昭:“是他們說完菜單你才說的,還是你進去了就說的。”
雲蘇:“我先說的,然後他們才說菜單。”
雲雷昭:“咦,你已經把五花肉煮上了啊,動作這麼快。”
雲蘇:“什麼時候不能睡覺啊,出出汗精神一整天。”
過了許久雲蘇纔拿着長長的菜單回來。
雲雷昭:“那咱們現在去超市買點食材?”
雷雲生:“雲爺爺,我不是這個意思,那,咱們去雲華閣吃飯?”
“要不去雷家的餐廳吃飯?餐廳新來了一個廚師,廚藝還不錯。”
雲雷昭:“好嘞,那我去撈條魚,你先備菜?”
雷雲生好似看不出雲鴻飛的嫌棄,聽不出雲鴻飛話語裡的趕人,雲鴻飛說的每一句話都像打在了棉花上,“隨便你。”
雲蘇:“如果你不想一個人忙活的話,就閉上你的嘴。”
雲蘇:“行,你去問問爺爺奶奶乾爸乾媽想吃什麼,我先洗菜。”
雲鴻飛:“既然如此,我們先不回家了,咱們去吃飯。”
李慧娟:“嗯。”
李慧娟點頭,“也好,咱們一家人一起跨年。”
雲雷昭:“你給我夾一塊肉嚐嚐唄。”
雲雷昭:“好嘞。”
雲雷昭:“我的好妹妹,你可饒了我吧,好不容易休個假,讓我多睡會兒吧。”
雲蘇:“你的話題轉移的真僵硬。”
雲鴻飛:“你讓雲華閣的老闆去你雷家的餐廳吃飯,我雲華閣是關門了嗎?”
雲蘇點頭,“說了。”
“現在這麼多菜,咱們得做很久了。”
雲雷昭:“要不,咱們還是回家去吃吧,我下廚,正好可以在家裡一邊吃飯一邊跨年。”
鍋洗淨擦乾鍋裡的水分,放入一點油再加入冰糖炒化,等冰糖變成棗紅色以後,放入洗好的五花肉蔥薑蒜進行翻炒。
雲蘇:“那好吧,我去問。”
雷雲生笑道:“雲爺爺說得對,我會整改的。”
他把魚放到水池中,“我早就說在家裡準備個平衡車,這樣我去菜園子比較方便,可爺爺就是不讓我買,非說讓我多走走鍛鍊鍛鍊身體。”
雲蘇:“沒事,咱們動作快一點,趕在跨年之前能做完。”
這些菜看似多,其實做起來都比較簡單,合理安排好時間,這些菜很快就做好了。
到了家,雲蘇幫雲雷昭把食材提到廚房,“我幫你一起做吧。”
雷雲生:“好的,那爺爺奶奶叔叔阿姨你們想吃什麼,我來安排。”
雲雷昭:“雲蘇哇,你可真是我的好妹妹,要是沒有你就得我一個人忙活了。”
雲蘇把剩餘的五花肉去皮切成一指寬的肉條,在肉條中加入鹽、花椒粉、水澱粉和一顆雞蛋攪拌均勻後,放在旁邊醃製二十分鐘。
雲蘇走到燉五花肉的鍋旁,打開鍋蓋攪動了一下五花肉,剛要蓋上鍋蓋,旁邊伸過來一隻手擋在了鍋上。
雲雷昭:“好啊,你主廚,我給你打下手。”
“幹什麼。”
雲蘇:“好。”
雲蘇舉着菜單,“鮮蝦雞蛋糕、帝王蟹兩吃一半香辣一半蒜蓉,水煮牛肉片、清湯魚、香酥肉、澆汁豆腐、糖醋土豆片、酸菜五花肉、黃瓜拌豆芽、豆皮菜卷。”
炒出五花肉中多餘的油脂以後,往鍋中倒入熱水大火燒開加入鹽調味,隨即蓋上鍋蓋轉小火悶煮。
雲蘇非常贊同雲鴻飛的做法,“認識你這麼久了,很少看你走路,出行基本都是在開車,確實應該多走動走動。”
雲雷昭摸了把後腦勺,“不可能呀,他們既然知道你要掌勺,怎麼還點這麼多菜啊,正常情況下不是應該只點一碗麪嗎?”
雲蘇把五花肉洗淨切成塊狀,肉塊在炒制過程中會變小,煮熟以後會更小一些,所以塊要切的稍大一些。
鍋中燒水,五花肉冷水下鍋,在鍋中下入蔥薑蒜,水開以後把肉撈出洗淨。
雷雲生:“我也要回家,正好順路。”
“把魚處理了吧,我去做別的。”
因爲李慧娟說想要一家人一起跨年,所以到家以後,雷雲生沒再厚着臉皮留下。
雲雷昭此時也提着魚回來了。
雲蘇:“以你的廚藝,不應該沒看出來這肉還沒好呢呀。”
雲雷昭:“嘿嘿,我先小小的嘗一口。”
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(本章完)