247、糯米甜藕
沈襲玉看着她的背影淡淡一笑，環境造就人，以前這丫頭看見誰都是膽怯怯的，但是現在經她一培養，氣質方面也得到提升了，如果好好打扮一番，站到外面，不比那些小家碧玉弱多少。
看着迎雪綻放的臘梅花，沈襲玉撿起一瓣湊到鼻端，當真幽香沁人，這臘梅花性溫味甘微苦，具有解毒清熱，理氣開鬱的功效，夏天用來治療暑熱煩渴，頭暈，百日咳，小兒麻痹，燙傷等症再好不過了。
臘梅如果配合魚頭一起煮湯，不但營養豐富，而且益氣補血，清補脾胃，醒腦提神，加上一級靈泉水的處理，二級鳳凰仙漿的增益，可謂是一道真正的大補湯，對王氏這樣的孕婦是百利而無一害的好湯。
至於其它幫忙的人的魚頭湯，沈襲玉最多就是用靈泉水處理下臘梅花，其它材料都是普通材料，但儘管如此，那湯汁也是鮮美的不得了。
這湯之所以那麼鮮，一是因爲受到靈泉水的影響，二是因爲食材本身的新鮮度，剛從塘裡撈出來的魚，能不新鮮嗎，說的誇張一點，剛放入鍋裡時，那切下的魚頭腮部甚至還在微微的顫動呢。
這大冬天的本來就冷，突然一下子喝到這香噴噴，熱呼呼的魚頭湯，大家夥兒都把感激和佩服的目光投向了沈襲玉。
一來沒想到這沈家小姐如此平易近人，二來沒想到這姑娘手藝如此出衆，自從吉祥酒樓開張之後，他們是有聽說過那些觀賞的花卉變成美味的事情，但是人家那是有祖傳秘方處理過的呀，他們自己可不敢亂吃。
現在這天下第一花廚居然親自下廚給咱們做魚頭湯啊，他們感覺喝的都不是魚頭湯了，都便成金湯銀湯了。那一副與有榮嫣的樣子，看的沈襲玉搖頭不已。
“喲，我雖然常聽人說，這花能做成吃食，但是真正吃到嘴裡，卻是第一次，嗯，這花入口即化，竟然甜美的很，沈小姐果然很厲害啊。”
“對啊對啊。要不然王爺怎麼會封沈小姐爲天下第一花廚呢。”
“不知道那酒樓可要再招人了，我一定要去應徵夥計，這天天跟着沈小姐。就算不吃，聞着也香啊。”
“就你這醜樣子，去了還不得把客人都嚇跑了。”
頓時七嘴八舌的聲音，衆男子相互推搡玩笑的聲音，充滿了整個院子。
王氏現在四個月的身子。本來就是能吃的時候，但是看着自家男人那麼辛苦，便倒了小半碗，讓小廝端給老爺喝去。
那湯一入口，鮮美的差點讓她把舌頭吞下去，活這麼大。竟是從未吃過這麼好吃的東西，魚頭湯她不是第一回吃，但是上面漂着漂亮的臘梅花。那臘梅花的味道還跟糖一樣的甜甜的，軟軟的，就讓人匪夷所思了。
荷花正牽着大雙小雙的手走了進來，那香氣飄過來，兩個孩子頓時眼睛就亮了。同時吞嚥了下口水。
荷花立即要拉着兩個孩子出去，反正外面也有好吃的。但是孩子的步伐卻有些挪移不動，看的王慶成媳婦有些不好意思的，反正她剛纔也喝了一小口，便命人端來一個小碗，撈了半塊魚頭，倒了一點湯，讓人送了過去。
大雙小雙還是很聽話的，同時看向娘，不敢接過魚湯。
王氏笑道，“我們家起塘，荷花你也沒少幫忙，她們不過是孩子，就讓她們喝吧。”
荷花彆扭的搖頭，“嬸子，這孩子太不懂事了，我先帶她們出去，待會再過來和你說事兒。”
“荷花，都是鄉里鄉親的，別這樣見外，來，大雙，小雙，過來奶奶這裡。”王氏朝着兩個孩子招手。
那誘人的魚湯味道，讓兩個人孩子忍的很是辛苦，但是看着自家娘陰晴不定的臉色，大雙和小雙原本都邁出去的一步，又悄然收了回來。
大雙咬了咬脣，用手堵了鼻子，阻止那香味往自己鼻腔裡鑽，甕聲甕氣的說道，“奶奶，你自己喝吧，你懷着小弟弟呢，我和小雙不餓，不喝。”
王氏在丫頭的攙扶下站了起來，走過來，摸了摸大雙小雙的頭，“這孩子真懂事，荷花，你這是把你嬸子當外人看嗎？”
荷花這才爲難的點了點頭，大雙小雙立即歡呼起來，姐妹倆接過碗，小心的端到一旁的板凳上面，你一口我一口的喝了起來。
她們年紀小，自然是形容不出來，到底有多美味，只是不停的說，真好喝，從來沒喝過這麼好喝的魚湯。
大雙是姐姐，看着碗裡只有一勺不到的魚湯，再看看妹妹亮晶晶的眼睛，便將碗將小雙面前推了推，“姐姐喝飽了，這裡都給你。”
小雙兒捧起湯碗，正要往嘴裡倒，突然想起什麼，連忙抱着碗跑到荷花的身邊，遞了上去，仰起小臉兒，臉蛋因爲喝過熱熱的魚湯而顯的紅通通的。
“娘，我和姐姐都喝飽了，這個給你喝！”
那麼一小碗魚湯，兩個人分，哪裡喝的飽，荷花的鼻子頓時就酸了起來，蹲下去，摸着兩個女兒的頭髮道，“娘不餓，你們喝，娘來餵你們好不好？”
大雙和小雙同時抿緊嘴，使勁搖頭，非要荷花喝，荷花眼睛溼溼的，只得喝了下去，那種鮮美的汁液味道經過舌尖的時候，感覺整個味蕾都被帶動了起來，讓她整個人感覺有些飄飄欲仙了，舒服的不得了，原本忙碌了大半天，渾身痠痛不堪，竟也瞬間消解了不少。
這魚湯竟有這神奇的功效，簡直太讓人不可思議了！
沈襲玉收拾完了魚湯，就去了前院，王慶成正在洗那藕節，大老爺們已經在就着菜喝起酒來了，媳婦子們起先已經吃過一點點心墊了肚子，現在也幫着王慶成收拾藕節，一看見那白胖的藕節便笑了起來，同時也很疑惑，“不知道沈小姐要這蓮萏根做什麼？”
沈襲玉走了過來，看着那白胖胖的藕節一根根連在一起，也喜上眉梢，“大叔大嬸們，你們可能不知道，這蓮萏根可是好東西呀，做菜味道也是很好的，而且營養很豐富噢。”
“是嘛，以前也有人挖起來過，不過煮來味道不怎麼好呢。”
“是呀，我們家以前也吃過，那時候家裡實在太窮了，沒錢買米糧，我們倒打過這蓮萏根的主意，不過煮出來味道實在不怎麼好，後來有親戚接濟了，就沒挖過這東西了。”
沈襲玉拿起一栽藕，用刀將黑的那頭蒂子切去，露出裡面的藕孔，便介紹起來，衆人聽她說的頭頭是道的，也很驚奇。
“不管是炒制，還是燉湯，或是紅燒，就是生吃，味道也是不錯的，不過呢要將外面這層皮剝去，要不然咬到嘴裡啊，肯定是有些老而澀的。”沈襲玉便動手用刀，切去了藕外面的麻點褐色的皮，然後親自示範，只聽見清脆的響聲後，沈襲玉笑眯眯的吃了一口。
衆人都屏住呼吸看着她，“雜樣雜樣，味道雜樣？”
“與其聽我說，不如你們自己嚐嚐看。”沈襲玉又吃了一口，甜嫩清脆的藕節，味道實在是不錯。
聽沈襲玉這樣一介紹，立即有人心動了，也切了藕節，放進嘴裡一吃，果然如同沈襲玉介紹的那般，非但沒有之前吃過的那種老澀之味，反而多出一種清甜。
沈襲玉索性也不藏私，將自己知道的那些藕的做法一股腦兒的都教給了大家，那些媳婦們一聽，可感激沈襲玉了。
雖然她這樣說，但是畢竟誰也沒有真的做出來吃過，所以大家心裡還是有些泛嘀咕的，沈襲玉自然是清楚的，是以讓那些嬸子們多洗些出來，切一邊藕蒂，留一邊藕蒂，下午她要做道吃食。
吃過中飯，大家歇息了一會之後，又去塘裡挖藕了，荷花算是比較有先見之明，她就是想問王氏，沈襲玉要這麼多的蓮萏根做什麼？
王氏也不太明白，左右是做吃食的。
沈襲玉讓人弄來大量糯米，加上大米一起用水泡一個時辰左右待用。早先被靈泉水泡過的臘梅花還有許多，現在也擺在一邊，這次是公開操作，就是爲了給大家看看，這藕一旦做好了，味道是非常好的。
藕節外面的皮已經去掉了，此刻要做的就是將泡好的糯米從藕節一端的孔裡面灌進去，灌滿爲止，並且用筷子搗實稱了。
衆媳婦們看的直驚奇，原來東西還可以這麼吃！
待糯米裝滿後，原本切下來的那截藕蓋子被沈襲主再度蓋了上去，她拿起幾根細而尖的竹籤子將藕蓋和藕節插合了起來。
其中一個後生摸着頭憨笑了起來，“那竹籤子好像是我剛纔替沈小姐劈的，原來派這個用場的，我還說呢，沈小姐要那玩意兒做什麼。”
衆媳婦子頓時鬨笑起來，荷花連忙豎指輕噓，讓大家不要說話，仔細看沈襲玉的操作手法，一會他們還要跟着學呢。
沈襲玉將灌好的糯米藕放入鍋中，再放入水沒過藕節，開大火將水煮沸後，加入紅糖和紅棗，同時轉小火熬煮至熟透再撈出來。
這邊在熬煮的同時，沈襲玉手亦沒停，在另外一隻乾淨的鍋里加入半碗清水，將入臘梅花瓣和適量冰糖，用中火燒五分鐘左右，然後再將湯汁盛出來。