入冬

入冬

賀瑪瑪依言在第二天傍晚派了張瑪瑪過來收拾房子。南淑見張瑪瑪大包小包地提着,趕緊讓竇瑪瑪過去幫忙。

兩個瑪瑪沒一會兒就熟絡了,竇瑪瑪趁着幫人鋪牀的機會,把張媽媽和賀瑪瑪的名字,連同他們要投靠的親戚都探聽出來。

“主家瑪瑪,聽說他們要投的人,在皇都據說是一個大商人。”竇瑪瑪神神秘秘豎起大拇指指指天空,“那裡有人的。”

“是他的相公嗎?”南淑正給章月擦頭髮。小孩子留了一頭長髮,黑滑漂亮,就是需要隔天清洗一次。

“哎呦。主家瑪瑪,你可真神了。一猜就猜中了。那個賀瑪瑪,原名賀明敏,好像出嫁前,念過好幾年書,是有名的才尼人。他的相公啊,好像也是姓張的。”

“和張瑪瑪一個姓?”章月在矮凳上坐久了,小屁股左搖右擺,不安分。南淑要擦頭髮,還得按住小孩子的肩膀,不讓他亂動。

“對。就是一個姓。主家瑪瑪,你說他們要去投親,這話可信嗎?”

“沒什麼可信不可信之分。收了別人的錢,就得租半年。半年之後再說。”

“哎呦,萬一那幾個是犯事的……”

“竇瑪瑪,你看他們的樣子像犯事的嗎?”

“那,那好像不像……但,主家瑪瑪,要是被家裡趕出來的……”

“只要還有親戚可以投靠,就沒什麼趕不趕出來的說法。”南淑手上頓了頓,想起從前陪老伴看的狗血苦情劇,婆婆趕媳婦出門,做兒子的接媳婦回來,然後皆大歡喜結局,身體不覺一陣抖動,太狗血了。

“我們出租房子,他們要租房子,中間有地保作證。人是地保領過來的,有什麼差錯,也落不到我們頭上。竇瑪瑪,你也別想太多了。別人大了肚子,你過去看看,有什麼需要幫忙的。明天等他們到了,你就送幾桶熱水過去。也不知道他們是吃了早飯過來,還是午飯的時候過來。罷了,明天熬粥,午飯,晚飯都能吃。”

隔日清晨,天矇矇亮的時候,後院傳來一陣車馬響動。南淑輕輕拍着章月的後背,安撫小孩子繼續睡,自己側耳聽了聽,隱約聽見馬匹嘶鳴,紛亂的腳步。

南淑睡不下去,披上外衣,走出房間,先到章日的房間看看,小孩子也被吵醒,睜着惺忪的眼睛,在牀上打滾。

南淑親親小孩額頭,“再睡一會。我讓竇瑪瑪熬地瓜玉米粥給你。”

“還要甜饃饃。”

“好,就給你做兩隻甜饃饃。”

自從章日在田莊吃過老張頭家的甜點,天天叨唸着那個味道,竇瑪瑪不會做,只能用麪粉和成饃饃的樣子,裡面塞了些碎花生,砂糖,當成甜點,哄章日。章日知道兩樣點心不一樣,但都是甜甜的,就樂滋滋接受了。

“弟弟也要兩隻。”

“弟弟年紀小,兩隻吃不完,一隻就足夠了。”南淑給小孩子壓好被子,“閉上眼睛,乖乖睡一會。”

得到承諾的小孩子,乖巧地閉上眼睛。

南淑又等了一會,聽見小孩平緩的呼吸聲,才離開房間。

院子裡,竇瑪瑪已經起來燒火燒熱水,臨近冬至,天氣一天一天冷,大清早起來,喝幾口熱水,整個身體都是熱乎乎的,最是舒服。

南淑洗刷清理乾淨手臉,就到廚房看看,有什麼需要搭把手。不看不要緊,一看,南淑撫額,千算萬算,算少了一步。

竇瑪瑪的廚藝不是不好,人也不是不細心,但怎麼說呢,這裡的人做飯似乎太過於粗放了,還是因爲章家衣食無缺,所以竇瑪瑪不是太上心了。

蔬菜葉子,只要最嫩的部分,別的統統丟了,熬粥的地瓜,一大塊丟進去,玉米棒子整條丟進鍋裡,也不怕煮不熟。精米一把把灑進鍋,看得南淑心痛,那得多少米啊。

“竇瑪瑪。”南淑趕緊制止竇瑪瑪浪費食材的行爲,這種做法就算做出來的食物味道不差,那也得花多很多時間,費好多柴火,才能做好。

“玉米棒子先煮熟,把玉米挖出來,地瓜也是要先煮熟了,剝皮切成小塊,熬粥的時候,容易出味道。精米是最後放的。我們除了精米外,還有糙米嗎?”得到否定的回答,南淑唯有說,“精米不能吃太多的,適量就可以了。”

“哪家不是精米精面的吃。”竇瑪瑪嘀咕。

南淑也不解釋,只讓竇瑪瑪按他的說法去做。南淑從前不是君子遠庖廚的人,老伴做飯,自己也會進廚房打打下手,做飯的技巧不見得多高,但也不差。

竇瑪瑪嘀咕了兩句,還是按照南淑的方法做。趁着竇瑪瑪忙碌的時候,南淑把廚房裡的材料看了一遍,把竇瑪瑪丟掉的葉子撿了不少回去。自然免不了竇瑪瑪又是一陣嘀咕。

等天色大亮,張瑪瑪過來拿熱水的時候,竇瑪瑪已經被地瓜和玉米棒子煮好。南淑打發竇瑪瑪過去幫忙,自己在案臺上切地瓜,撥玉米。

熱辣滾燙的地瓜撥皮,濃郁的香氣充溢整個廚房,南淑切了小塊,用小碟子裝了。找了一把木勺子,掛玉米粒。等竇瑪瑪回來,兩碟子地瓜,兩大碗玉米已經整齊擺放在案臺上。

竇瑪瑪看呆了,張瑪瑪也大吃一驚,原想着這家就一個幹活的瑪瑪,自己怎麼也得幫忙打下手。沒成想到,這家的主家瑪瑪居然是一個廚房活的好手。

“早飯是地瓜玉米粥。粥得熬時間長一些。這裡有些甜饃饃,張瑪瑪帶些回去,給賀瑪瑪吃點。”甜饃饃是昨晚做好,今早用大蒸籠蒸熱的。

竇瑪瑪快手快叫,從蒸籠裡拿出四隻甜饃饃,放在大碗裡,遞給張瑪瑪。

張瑪瑪見廚房裡沒自己的事,接過大碗,轉身往後院走。剛搬過來,院子裡的事情可不少。

接下來的下米,熬粥,燒柴,完全不用南淑動手。南淑拿張竹凳子,做在廚房門口把葉子分類。大冷天做竹製凳子就是冷。南淑挪挪屁股,好讓受冷麪積少一點。

“竇瑪瑪,吃過早飯,你到集市買幾隻雞回來。一隻公雞,三隻母雞,問買雞的人要兩隻雞籠子。”

“主家瑪瑪你要養雞嗎?這雞啊,可臭呢。而且現在要入冬了,雞可不好養活啊。”

“我想着過年了,家裡也得宰只雞,等到快過年時買,一來不知道有沒農人賣,二來,那時候的價錢肯定貴。倒不如趁着現在買幾隻回來,反正就是兩個來月的事情。說不好,這時候,母雞下了雞蛋,小日小月還能添點菜。”

“那成啊。我就等集市看看。主家瑪瑪你可是說對了,等過年時,一隻雞的價錢可是平時的兩倍呢。”

竇瑪瑪把鍋裡的熱粥勺出來,盛好,給後院送去。自己匆忙喝了一碗粥,溼漉漉的手在衣服上隨便擦擦,問南淑要了些銅板。南淑想了想,給了一兩銀子給竇瑪瑪,“買些白酒,野山椒,八角,蘿蔔,姜回來。”

“哎呦,主家瑪瑪,你這場病可真病得不輕,打從前,你可是從來不到廚房裡跑的,還有八角,野山椒,主家瑪瑪,你往前可不吃的。”

“也不是吃,就是用來做調料。好了,竇瑪瑪,往前是家裡有男人,家裡花費自然沒所謂節制,現在不一樣了,我得省着來用。”

“好好。竇瑪瑪我不是一個亂說話的人。”竇瑪瑪把銀子揣在胸口的口袋,蹬蹬往外跑。

南淑笑笑,竇瑪瑪這人看着粗爽,還是挺細緻的。

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