楊隊長看看陳凡，再看看黃保管員和劉會計，最後回過頭來，問道，“哪三章？”
陳凡豎起一根手指，“第一個，只許來三個人，多了我照顧不過來。”
楊隊長想了想，試探着說道，“以前小姜在的時候，不是四個人嗎？”
陳凡嘴角微撇，“那時候我還不是衛生處的人呢。”
楊隊長也撇了撇嘴，看看黃、劉兩人，都微不可察地點頭，便見好就收，“行，三個就三個。”
反正隊裡就他們三家姓，和以前一樣，每家出一個，剛剛好，倒是4個人還不好分。
楊隊長又問道，“第二個條件呢？”
陳凡端起茶杯喝了一口，轉頭看了看窗外，回過來說道，“這段時間爲了方便楊菊她們複習，我特意讓她們住到這裡來，考完之後，也沒讓她們搬回去住。
不過有新人來的話，就不能住這裡了，還是讓他們把下面的知青院收拾乾淨，住在下面，或者他們直接住家裡也行。”
黃鶯、楊菊她們是因爲混熟了，瞭解她們的性格和生活習慣，陳凡才同意她們搬進來住，換成其他人，萬一是個嘴上沒門或邋里邋遢的呢？
他可受不了，還是保持距離爲好，最起碼一開始要保持距離。
楊隊長一聽，當即沒有二話，點着頭說道，“這個是應當的，他們是過來跟你學藝，又不是享福的，哪有住進家裡的道理，不用你說，也不會讓他們住進來。”
陳凡笑了笑，直接說出第三條，“我沒有太多時間去教他們，他們只能和楊菊三個一樣，平時該幹什麼就幹什麼，等我什麼時候有空了，就臨時教一下。他們也不用拜師，當是個學徒工就行，不過我這裡可沒有工資開。”
等他說完，楊隊長哈哈笑道，“我還以爲是什麼約法三章呢，原來就這幾個，行，保證沒問題。”
人家當學徒工的，不也是沒工資？而且學成之後還有什麼三年學藝、兩年效力、三節兩壽的。
你可以說那是老封建、惡習俗，沒關係，反正教不教在師父，師父也覺得那是惡習，大公無私地傳本事，那就學着唄。
不過這樣的師父有幾個？！
也就是後來知識大爆發，想學什麼本事、交了錢都可以去學校學到，這些舊習俗才逐漸退出主流歷史舞臺。
可即便到了新世紀，還有不少地方的人收徒弟，依然按照老規矩走，可見自有其存在的道理。
畢竟“三年學藝、兩年效力”的前提是不收學費，對不少人還是很有吸引力的。
至於現在嘛，既然說了是教手藝，即便陳凡不要求磕頭拜師，該有的規矩也萬萬不能少。
要不然本事學得怎麼樣先不提，風言風語都能把他們淹死。
這時候黃鶯過來請人，“陳老師，飯做好了。”
陳凡站起來，嘿嘿笑道，“請吧各位。”
幾個人陸續站起來轉移陣地。
吃飯的地方自然安排在餐廳，他們在這邊，黃鶯三人就在隔壁廚房裡吃飯。
就這麼幾個人，也不用大桌，黃鶯她們是瞭解陳凡的，將飯桌放在靠窗的地方，中間有個空洞，下面擺着一隻煤爐，架上大鐵鍋，鍋沿正好與桌面平齊，周圍擺着六盤葷素搭配的炒菜。
幾十條黃姑魚油光水滑泡在湯裡，帶着醬汁的湯水不時冒起幾個泡泡，伴着濃郁的香氣，瞬間便將人的饞蟲勾出來。
都是熟人，也就沒那麼講究，楊隊長和安全坐一邊，劉會計和黃保管員坐一邊，陳凡坐在正對着窗戶的位置上，正好可以邊吃邊欣賞外面的雪景。
楊隊長他們沒那麼多情調，早已迫不及待地坐好，等陳凡伸了伸手，“請。”
他們便立刻操起筷子夾菜。
一口鮮美的魚肉下肚，安全臉上露出陶醉的神色，毫不猶豫伸出大拇指，“這味道，絕了！”
楊隊長也連連點頭，“公社國營飯店的朱師傅，估計都做不出這道菜的味道。”
他端起面前的酒碗，對着陳凡笑道，“小陳，來，敬你一個。”
不等陳凡說話，劉會計就笑呵呵地端起酒碗，“這道菜可是劉丹主廚，你敬個屁啊。”
說完對着陳凡晃了晃，“來，我敬你一個，感謝你教會我們家劉丹這麼多本事，我幹了，你隨意！”
陳凡菜都還沒吃一口，只能也端起酒碗笑道，“自己人就別說客氣話，來來來，一起碰一個。”
哐當一陣清響，楊隊長3人先喝了一口，隨即眼睛發亮，便直接將碗裡的酒乾掉。
其實這種酒碗裝的酒不多，杯腳高高的，上面倒像個盤子，一碗酒剛好夠一兩，對這些老酒鬼來說，也就漱漱口。
放下酒碗，楊隊長主動提起酒瓶倒酒，同時說道，“伱這酒釀得可以啊，比雲湖大麴還好喝，她們有沒有學會？”
這個她們自然是指楊菊3人。
陳凡笑道，“釀酒就會，但要說釀得有多好，就要等她們自己釀一遍才知道。”
旁邊黃保管員笑道，“我要求不高，能比老唐釀的酒好就行。”
劉會計翻了個白眼，指着酒碗說道，“只要能有這個酒一半好喝，就能甩老唐八條街！”
楊隊長連連點頭，“嗯，等哪天天晴，我家也釀一缸。”
這時安全卻給他們潑了盆冷水，“小陳這個酒釀了差不多有半年，最晚明年3月份，她們就要去上大學，還有時間給你們釀酒？”
陳凡呵呵笑着不說話。
釀酒的時間有長有短，短的半個月就能出酒，長的甚至要3、4個月之久。
這一批酒之所以剛釀造出來就如此醇厚，就是因爲發酵期足足有100多天，然後再通過蒸餾、勾調，配製出幾種不同的口味，最後放在餐廳下面的酒窖中，養了幾個月，最近纔拿出來開喝。
讓楊菊她們在短時間內釀出酒來，當然也可以，不過肯定沒有他親手釀造的這一批酒醇厚，口味也沒他調製的好喝。
旁邊楊隊長他們聽到安全的話，一個個都不吭聲了。
楊菊她們將來都是要當幹部的人，怎麼能被釀酒耽誤呢？
不過楊菊幾人不行，後面來的人可以啊。
無非就是多等幾天而已。
想到這裡，楊隊長便迫不及待地說道，“小陳，你看今天就讓人過來怎麼樣？”
陳凡明白他說的是要過來當學徒的人，便點了點頭，“可以啊，反正下面院子裡什麼都有，房間也是空的，隨便清掃一下就能入住。”頓了一下，他又問道，“今天就過來，人都定好了嗎？”
雖然他對村子裡的人不是特別熟悉，不過好歹混了個臉熟，大差不差的都知道一些。
楊隊長當即說道，“我家就讓楊梅過來吧。”
陳凡點了點頭，楊隊長家5個孩子，最大的是楊菊，翻過年才滿16，第二大的就是楊梅，比楊菊小一歲多一點，現在應該是14歲半吧，還沒楊菊進院子的時候大，不過當學徒倒是正好。
關鍵是他對楊梅的印象還不錯，這丫頭跟她姐姐一樣，都是手腳勤快、動作麻利的人，對地裡的活計不說是行家裡手，也可以算門清，無非就是經驗欠缺了些。
不過陳凡這裡也不種地，只有一個菜園和一些動物要打理，應該可以勝任。
他剛轉了個念頭，黃保管員就笑着說道，“巧了，我們家定的也是黃鶯的妹妹黃鸝，正好跟你們家楊梅一個月生的，就差了幾天。”
陳凡眉頭輕挑，怎麼都是妹妹？
莫非在我這兒幹雜活的位置，還給設定成家傳啦？
這時劉會計也笑道，“劉丹也有個妹妹，……”
不等他說完，黃保管員就嗤之以鼻，“拉倒吧，你要說小丹她弟弟還行，她家小妹還沒到10歲吧？你讓她過來，是給陳老師幫着幹活呢？還是讓陳老師給你們家帶娃呢？”
聽到這話，陳凡不禁瞪大眼睛，還不滿10歲？
這可不能要！
劉會計則當即老臉一黑，“我什麼時候說讓她小妹過來啦？話都還沒說完，你插個什麼嘴？”
說着哼了一聲，轉身看向陳凡，臉上又堆起笑容，說道，“劉丹她妹還太小，肯定不合適送過來，倒是我二哥家的大女兒，前天剛滿14歲，擱以前都能說親了，現在當然不行，還得等兩年。
那丫頭不是讀書的料子，二年級還沒念完就退了學，不過認字算數肯定沒問題，可是讀書認字，也贏不過其他有文化的人吶，所以生產隊副業單位的工作，是指望不上了。
前些天我二哥還過來找我，希望能給她謀個學藝的路子，正好你這裡也要人，待會兒我回去，就讓她過來。”
聽他這麼說，楊隊長和黃保管員才輕輕點頭。
楊隊長還對着陳凡說道，“老劉說的是劉老二家裡的劉璐，那名字還是提了幾個雞蛋，請小學的肖老師起的，上頭兩個哥哥，下頭兩個妹妹，說是大丫頭，其實是家裡第三個孩子，人也老實本分，模樣出挑，不比她堂姐劉丹差，而且手腳勤快麻利，倒是個幹活的好苗子。”
這年頭家裡的子女排行是分開排的，男的論一邊、女的論一邊，所以家裡子女多的，會同時有大哥、大姐、二哥、二姐，劉璐就是這種情況。
這時黃保管員突然插了一句，“就是人瘦了些，跟竹竿似的，得養養。”
一聽這話，劉會計頓時不樂意了，“都是小丫頭，又不是結了婚的婦女，哪個不是從瘦養到胖的？”
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說着還瞟了陳凡一眼，心裡一句話沒說出來。
人家小陳不就喜歡瘦瘦的麼，要不然怎麼三個人都沒看住，讓那小姜給勾了去？
陳凡看着他們吵嘴，也不去拉架，他們都是老夥計了，這些年一直都是這麼吵吵鬧鬧過來的，要是有外人去拉架，說不定反倒真能拉出火氣來。
他便端起酒碗，“來來來，喝酒喝酒。”
幾口酒菜下肚，陳凡突然反應過來，歪着頭往兩邊看了看，“不是，怎麼這次你們又全送女的過來？”
聽到這話，酒桌上突然沉默下來。
隔壁廚房裡，黃鶯氣鼓鼓地拿筷子戳戳戳，楊菊看了她一眼，再看看隔斷了餐廳的房門，小聲說道，“差不多得了，魚都讓你戳爛了。”
黃鶯眼珠微轉，忽然嘆了口氣，“大學要讀四年，回來後都不知道成什麼樣子。”
劉丹擡起頭，迷糊地看看兩人，“什麼意思？”
楊菊將視線投向她，嘆了一口氣，說道，“沒聽見他們說嗎，要把楊梅、黃鸝和劉璐送過來當學徒，真要學本事的話，爲什麼不送我弟楊勇，你弟劉濤，還有那個劉璐的哥哥他們過來？”
劉丹只是反應慢，但不傻，要不然她也不能跟上楊菊和黃鶯的學習進度，並考出高分。
聽到楊菊的話，當即反應過來，指着外面說道，“陳老師都選麗姐了，他們還沒死心啦？”
楊菊頓時倒抽一口涼氣，“你小點聲。”
幸好剛纔外面餐廳聲音很大，要不然真讓他們聽見，那得多尷尬。
黃鶯又看了一眼餐廳的門，噘着嘴說道，“陳老師是跟麗姐好上了，可他們還沒結婚啊。你忘了，以前有些都要辦喜事了，還有人上門搶親的呢，那些相親截胡的也不是沒有。
反正在他們眼裡，陳老師就是個金娃娃，只要還有機會，就想着試一試。”
楊菊瞟了她一眼，“你這鼻子不是鼻子、眼睛不是眼睛的，給誰臉色看呢？還不是跟他們一樣不死心。”
黃鶯眼睛一瞪，“你死心了？”
楊菊低着頭吃飯，不吭聲了。
隔壁餐廳裡，楊隊長他們聽到陳凡的話，都咧着嘴打哈哈。
過了好幾秒，劉會計才說道，“不是我們故意要選女娃子過來，主要是你這裡不是隻要3個人麼，有好機會也只能留給她們了，這男娃總比女娃好討生活吧。”
他的話似乎給楊隊長和黃保管員打開了思路。
楊隊長拍着大腿說道，“就是，現在生產隊副業做得這麼好，咱們6隊也有自己的燒陶作坊，大隊還給買了那麼多農機，不管是種地還是去燒陶、進運輸隊，都不缺養家餬口的機會。
倒是女娃子，如果不能進熟食店和熟食作坊，就只能在地裡刨食，連陶器作坊都進不去，那些做陶坯的活都有大人在幹，輪不到她們。
也就只能送到你這裡來，學門好本事，以後不管是吃飯還是嫁人，也是能傍身的長遠活計。”
黃保管員連連點頭，“而且我也聽小鶯說了，你這裡上上下下，有不少都是細緻活，女娃子心細，幹活更仔細些。
萬一要是有什麼要出力的地方，她們也能回家去找兄弟們幫忙，不會耽誤事。”
陳凡左瞧瞧、右看看，呵呵笑了兩聲，“我就隨口一說，你們這麼激動幹嘛？”
楊隊長老臉一紅，打了個哈哈，“終究是要送到你這裡來的，有些話當然要講清楚。
那什麼，就這麼說定了啊，待會兒就讓她們帶鋪蓋行李過來。正好這段時間楊菊她們也在，可以手把手地帶她們兩個月，不至於耽誤你的事。”
說完之後，他便將話風一轉，“對了，公社發了通知，今年河堤要大修，等這場雪停了，大隊就會召集各個小隊長開會，商量修堤的事。
如果只是加高還好，萬一要是加厚的話，你那條船就要挪個位置，我提前跟你打聲招呼。”