不知道是古代工人的技藝嫺熟還是穿越者帶來的工藝太贊,不到一個月的功夫,新的小院已經落成了!趙潔請工匠在門口掛上了一個銘字,再在大門的左側,用小字寫了一個路府的字樣。其實按趙潔的想法,根本不想掛路府倆字,畢竟這家人給她的感覺太奇葩了。但路銘怎麼說也是姓路的,只能折中想了這個辦法。
院子實在不算大,推開門就是一個小花園,東廂在路銘的強硬要求下,趙潔帶着稻花搬了進去。西廂則歸路銘使用。中間的是正堂,裡面放了桌椅,以供他們姐弟倆談事,吃飯,招待客人之用。至於方嬤嬤和於嬤嬤這倆個下人,則是住在正堂後面的一個小的下人房裡。
趙潔對這個完全按她的要求修起的小院,其實相當滿意。不管怎能說,有了廁所,有了洗澡間,有了廚房。在這種生活不夠便利的古代來說,已經是很享受的配備了。
“小姐,你要這些布頭做什麼啊?”稻花看着趙潔把之前裁剪牀單,被套,甚至桌布用剩的布頭統統收集起來,有些納悶。
“哦,那些啊!我打算做些抱枕。木頭凳子真的好硬,有個東西靠靠會比較舒服。”
“啊,奴婢明白了!是那種拼色的方抱枕嗎?”稻花恍然大悟,趙潔卻扶額,心中輕嘆:各位穿越同仁,你們要不要做那麼絕啊!好歹留條生路不是!
趙潔見抱枕應該無法掙錢了,也就丟開手等稻花去慢慢做。反正她的手工也確實見不得人。而自己又開始糾結做生意的事!
是,就是做生意!王端給的錢剩下的不過兩萬兩左右了,任務物品還遙遙無期,到時候要花多少錢也沒個概念。王端那邊趙潔是不指望了,她總得給自己留些後路。
做點什麼合適呢?趙潔狀似發呆,其實腦子裡在不停的轉着各種念頭。
說到底,煦朝這個朝代真的挺坑爹的。不但各種物品都被穿越大軍們做的差不多了,就連銀行都出現了,你還能指望什麼?不行,這樣坐在這裡傻想也不是個辦法!趙潔乾脆站起身來。帶着稻花出了門。
一府兩制以後。趙潔出門可算方便多了,也不用跟那邊的路府人多說,想什麼時候出去就什麼時候出去。
“那是醪糟?”趙潔突然在一個小鋪位邊上站住了。
“回主子的話,這是米酒。不是什麼醪糟。是坐月子用的!”稻花說的有些臉紅。
“去買些回來!”趙潔心裡突然有了個初步的設想。
本來看到醪糟。讓她想起的第一樣物品是冰粉。冰粉是一道著名的漢族小吃。屬於川菜。趙潔小的時候,家裡的外婆常常帶她上山去摘些假酸漿來製作冰粉。做好的冰粉,冰涼香甜。嫩滑爽口,而且還具有生津解暑,清涼降火的功效。絕對是夏天的一道美食!
這種假酸漿不知道煦朝有沒有。因爲這種東西一般多爲野生,而且即使是現代人,見過的也不多,更不要說見過長有假酸漿的植株了。
假酸漿是一種中草藥,株高約60~120公分,莖帶紫黑色。葉互生,卵形,葉子的邊緣有粗鋸齒,花腋生,花冠杯形,粉紫色。花萼宿存,心形,五棱合翼狀,形似小燈籠。
趙潔努力的回想當年曾經看過的植株,想自己嘗試的畫出來,好僱人上山去尋找!不過這東西價格再怎麼做,估計也高不到哪去,趙潔若想靠這個發家也是不太可能的。
那如果做一個小吃城呢?趙潔想的更爲深遠。畢竟煦朝的穿越大軍也不是同一時間來的,現在京城裡的各類小吃確實很多,但多分佈在東南西北不同的角落。如果趙潔可以做出一樣特色的小吃,然後在把城裡最出名的小吃全部匯聚一處,那生意可就不算小生意了!
趙潔越想越是有些興奮。顧不得現在正在街上,拉着正在付錢的稻花就走!她現在可是急於做出點事來!
“小姐!你幹嘛啊!我給了錢,還沒拿米酒啊!”稻花有些埋怨。
“別急!不就是米酒嗎!你家小姐自己就會做,等以後讓你吃到吐還不行嗎?”有了主意的趙潔笑眯眯的,根本不生氣。
“那咱們現在要去做什麼?”稻花看出了趙潔的興奮勁,以爲有什麼大事要辦,也屏氣凝神的仔細聽着趙潔後面的話。
“現在?接着逛街啊!”趙潔有點茫然,開玩笑莫,現在纔想出一樣小吃,想靠這個開小吃城,就是個笑話!
“啊?”稻花無語望天中。
接下去的逛街,趙潔看到很多不該出現在古代的美食,雖然吃的肚子飽飽,但也有些沮喪,畢竟她可不是爲了口腹之慾才這般關注美食的!
“小姐啊!你到底要找什麼,你告訴我一聲,我幫你看看啊!”稻花雖然有些一根筋,但並不是傻。跟在趙潔身邊逛了那麼久,多少也發現了主子正在找什麼 。
“我想。。。我說不出來!”趙潔也想多一個人幫忙想想,但話到嘴邊,又不知道該怎麼形容了。她不由得想起王端。其實她和王端在一起十多年了,還真沒有分開這麼久過,還是完全沒聯繫的!有時候會忍不住想跟王端商量些事,但擡起頭,才發現人不在身邊,她固執的認爲,那種感受不叫思念,應該叫習慣!
“那是什麼?!”趙潔搖頭努力擺脫王端的影子時,突然發現了另一種東西!
“臭豆腐啊!”稻花跟這趙潔的眼神看過去,發現是個擺炸臭豆腐的小攤。
“走,過去嚐嚐!”趙潔不由分說的拉着稻花就過去了。
“這味道好像有些不太對!”稻花買了一份遞給趙潔後,趙潔卻覺得這臭豆腐跟她在現代吃的好像有些不一樣!
“客官可不要亂說!老漢這攤子擺了二十餘年了!可以說是咱們京城臭豆腐做的最好的一家!你可以去打聽打聽,老漢我做生意絕對真材實料!”老爺子聽趙潔說了這話,有些異常激動!
而趙潔這話確實也不是隨意說的!她當年跟幾個酒店裡的廚師自己出來創業的時候,曾經有一次進貨,進了好幾板豆腐,但巧合的是,那天居然沒有一個客人點豆腐制的菜餚!眼見豆腐就被浪費了,一個來自祖籍南京高淳的廚師站了出來,他說他又秘方可以做臭豆腐!
趙潔他們想着,反正豆腐放到明天也要倒掉,不如交給他一試!於是讓那位廚師把幾板豆腐都帶回了家。沒想到的是,一個星期後,他們吃到了超級美味的臭豆腐!而且這種臭豆腐即使在物流發達的現代,趙潔也未曾吃過。
趙潔因爲家中有個好吃嘴,對各種美食的製作也相當的有興趣,於是請那位廚師私下吃了好幾頓飯,終於得到了秘方!不過這秘方確實有些製作麻煩,趙潔甚至一次都沒給王端做過!
製作方法是,先將上好的水豆腐壓制成白白的豆腐乾子;再把豆腐乾加入到一種滷液中。這種滷液是最有講究的,需要用隔年留下的爛鹹菜汁做成,純綠色、純天然,沒有添加任何色素,散發出來的是很自然的臭味。再把盛放的罈子封好口,再埋到地底下,數天之後取出,白豆腐已成青墨色的臭豆腐乾了。掰開豆腐乾,可以看到從裡面到外面,都是青墨色,聞聞奇臭,炸熟後入口卻又是奇香無比。
趙潔仔細回想了做法,卻發現她雖然知道製法,可是這隔年的爛鹹菜汁要去哪裡找呢!看來此處不通啊!趙潔搖搖頭,說道:“老先生莫急,我說味道不對,不是說你做的不正宗,而是我以前曾經機緣巧合之下,吃過一種很特別的臭豆腐,跟你這味道完全不同罷了!”
趙潔的歉意老人家收下了,但因自己專注臭豆腐二十餘年,現在冷不丁的聽說有其他臭豆腐的製法,這很難讓老人不激動。“你可知那種臭豆腐的做法?”老人問完,自己卻先自嘲的搖搖頭!哎,誰家會平白無故的把秘方告訴自己呢!
誰料趙潔低頭想了想,卻喚了老人走到角落,把自己知道的製作方法統統講給老人聽!
“爲什麼?”老人確實做臭豆腐很多年了,趙潔所說的做法,他在心裡過了一遍,就知道眼前這女子並未騙他,可是爲什麼呢?
“不瞞老先生,在下想開一家店,一家規模宏大的店!裡面把京城所有知名的小吃匯聚一處!。。。”趙潔老老實實的把計劃說了出來,不但老先生聽的兩眼發直,一旁的稻花也是目瞪口呆!
“你一個女子,可知這裡的難處?”老先生只是想了想,就搖起了頭!
“我知道!不過我相信,有志者事竟成!我會努力的,只希望有一天,我的店若真的開得成,可以有老先生的加盟!”
趙潔說完,眼睛直直的盯着老先生!一絲也不肯錯過他的反應。