有句俗話是這樣說的：“早喝鹹湯，如喝參湯，晚喝鹹湯，如喝砒霜。”意思是說，早上喝鹹湯，象喝參湯一樣有營養，晚上喝鹹湯，如同喝砒霜一樣對人有害。
具體的沒做考證，不過一方水土養一方人，既然百姓有這樣的總結語，那一定是經過多年的實踐經驗與養生心得總結出來的，應該錯不了。
北方的冬天早晨寒冷，而冬日清晨喝上一碗——胡辣湯，暖胃驅寒。
胡辣湯裡面搭花生、黃豆、海帶、豆腐絲、蔥、姜、羊肉丁、豬油、油、鹽、胡椒粉、澱粉，而花生和黃豆提前浸泡一晚。配油條、包子一起食用，風味絕佳！油條和包子是姥姥是從外面的早餐攤點兒買回來的，又香又酥。胡辣湯裡花生米、黃豆裡還有海帶絲，經過熬煮已經入味兒，相當的美味！
這個湯方默南是天冷做給家人驅寒的，添加了大量的胡椒，口感微辣，大寶、二丫吃也不怕！而方默南的最愛的，就是挑裡面的花生米和黃豆吃！越嚼越香！
“我沒來晚吧！”雷驍跑了進來，一把把書包甩在凳子上。
林老爺子看見送雷驍來的雷漢東道，“這馬上就吃早飯了，你也喝上一碗在走。”
雷漢東搖頭道，婉拒道，“今天不行，今天要下鄉。”每到年根兒，他們這些公安得陪着人下鄉慰問去。
雷驍放了寒假後，就長在方默南家裡了，一大早，被家人送來，直到吃完晚飯又被家人接回家。方默南想着，如果沒有家人來接的話，他應該更加樂意。
雷漢東平時早上來送雷驍時，林老爺子讓讓，他都沒拒絕。這次是真的有事了。
林老爺子道，“外面下雪，路上可得小心點兒。”
“俺曉得。”雷安東看向雷驍道，“在這裡乖乖的。不許調皮搗蛋，聽到沒！”
“囉嗦，快走吧！”雷驍不耐煩道。
“咳咳……”方默南手舉到嘴邊，輕輕地咳了兩聲。
雷驍馬上改口道，“爸，路上小心點兒，早去早回。能不喝酒就不要喝酒，喝酒傷身。”
“你這小子，也只有方醫生懲治得了你。”雷漢東揉揉他的腦袋道，“行了，跟你媽一樣嘮嘮叨叨的。”不過臉上聽到兒子的話，可是泛起一絲笑意，雖然有拾人牙慧之嫌。
雷漢東又跟衆人招呼一聲，才告辭離開。
“好了。吃飯吧！”姥姥說道。
桌上已經擺好了碗筷，冬日下雪的早晨喝上一碗胡辣湯渾身都暖乎乎的了。
“呼呼！真過癮。”鐵蛋兒笑着道。
“你瞧瞧！吃慢點兒，居然出汗了。”連嬸說道。
“娘。我不是小孩子了。”鐵蛋兒咕噥道。
“在娘眼裡，不管多大，你們永遠都是小孩子。”連嬸又道。
其他媽媽級的人物，點頭附和，這下鐵蛋兒趕緊閉嘴，可不敢再說話了，免得又惹來‘羣起而攻之’。
“呵呵……”衆人都笑了，連鐵蛋兒也撓撓頭跟着傻笑。
吃完早飯，方默南坐在椅子上看着鐵蛋兒、雷驍、邱蓮收拾把餐廳，廚房收拾乾淨。才帶着雷驍揹着書包。回半山書房。邱蓮和鐵蛋兒在山下由林老爺子親自教導。
雷驍寫寒假作業，大寶、二丫陪着他描紅練字，方默南則坐在躺椅上看書，藤製的茶几上，茶香嫋嫋，真是悠閒自在。
雷驍羨慕啊！瞧瞧人家這日子過得咋就這麼舒坦！在瞧瞧自己還得跟寒假作業較勁。
‘啪’雷驍的手腕被‘暗器’打着了。所謂的暗器就是蘋果籽。緊接着就是甜美嗓音響起，聽在他耳朵裡猶如惡魔，“嗯……走神了，心神不寧的，有事？”
“沒有，我正在想這個詞怎麼造句呢！”雷驍揉揉手腕說道。
“眼神閃爍，表情不對，一看就知道撒謊。”方默南搖着躺椅，似笑非笑道，“是不是羨慕我這麼逍遙清閒啊！”
雷驍瞪大眼睛，“你怎麼知道的。”
方默南笑道，“哼哼！看你的樣子就知道，什麼都寫在臉上了。”
雷驍摸摸自己的臉，一臉的詫異。不過方默南也不會跟他解釋太多，太多了反而不好！他可不想他小小年紀就面癱，就像他一樣！咦！怎麼會想起他，方默南輕蹙着眉頭，又鬆開，肯定是昨晚電話影響到的，拿他做比喻了。
“給你看看i一些東西。”方默南起身站了起來，從書架上抽出一本書，遞給了雷驍。
“都是醫書，我又看不懂。”雷驍一臉的疑惑，納悶地看着方默南。
“笨蛋，是讓你看字跡啦！”大寶拿毛筆敲敲書。
“字跡！”雷驍眼神回到醫書上，仔細地看，“呀！這些都是手抄本。”他突然又道，“啊！這些不會是你手抄的吧！”他又指指方默南身後整個一面牆，起身隨便挑揀一本書出來，一模一樣的的字跡。“啊！這些都是你手抄寫下來的。”
“對啊！”方默南輕鬆地笑道，“既練字又背書，一舉兩得。”她有的醫書手抄了不止一遍。
“難怪人家都說：天才，百分之一是靈感，百分之九十九是汗水。”雷驍嘴裡嘟囔道。
這是愛迪生的名言，全部是這樣說的，天才，百分之一是靈感，百分之九十九是汗水。但那百分之一的靈感是最重要的，甚至比那百分之九十九的汗水都要重要。
當然，這句話本身並沒有被偷樑換柱，但偏偏每次都漏掉後面那關鍵的一句話：“但那1%的靈感是最重要的，甚至比那99%的汗水都要重要”。可以清晰地看出，沒有後面的這句話，全句的意義就完全改變了。愛迪生當然是個天才，他也是相信天才的他對天才持一種“有條件的承認”的態度，即天才是最重要的，但天才也需要努力。愛迪生承認努力，但他歸根結底更重視靈感。從來只有這第一句，這等於全面否定靈感的意義。
記住，人不能沒有先天的靈感，也不能沒有後天的教育。
天賦靈感真的重要，藝術領域尤其如此。在方默南看來，想要在藝術領域要達到頂尖水平，必須要有相當的天賦靈感。要造就世界一流的藝術大師，天分有時更是起着決定性作用。
天賦是獲得成功的重要條件，但是不是絕對條件，後天的努力也很重要。兩者相輔相成。
“這字寫的真漂亮，我什麼時候也能寫出這麼好看的字。”雷驍喃喃自語道。
“這個簡單啊！”大寶放下毛筆，活動一下手腕，“像我們一樣練大字呀！你寫的狗爬字，真是沒法看！”他瞄瞄雷驍如鬼畫符似的寒假作業。
“對呀！我們比你寫得都好！和我們一塊兒練唄！可以寫化了你身上的浮躁之氣。”二丫也把毛筆放好，說地真誠又漂亮，其實心裡想的是，多一個人陪他們‘受罪’。
“和我們一起練唄！就當是陪我們了，我們不是還陪你寫作業了。”大寶低聲說道。
雷驍想了想，“真能把字寫好！”
大寶、二丫重重的點點頭，兩人相視一笑，魚兒上鉤。
方默南摸了摸鼻子道，“醜話說在前面，只要開始練，就不能停下來，我可不喜歡半途而廢的，就如同習武一樣。”
“啊！”雷驍聽在耳朵裡，就有點兒威脅地意味了，他可是品嚐過方醫生花樣不斷翻新的懲罰，對他是絲毫的不客氣。“我練，不過大寶、二丫還得陪我練。”
“嗯！嗯！”兩個小傢伙兒點點頭。
練字就是修心,排除外界的誘惑,直接修煉自己的心境,使得心態平和,而不是求以此得到外界的任何肯定。當練習進入常態，也變成了一種習慣了。一杯清茶、一張素紙、安靜的環境，面對左右、上下等等結構，心緒沉澱下來，拋開了喧囂塵雜。
“努力吧！小子。”方默南笑着道，“趕緊寫作業，等雪停了，咱們玩兒雪橇。”
大寶、二丫，彼此相視一眼，高興道，“好哎！”然後兩人又拿起毛筆，繼續埋頭寫字。
“雪橇，什麼東西。”雷驍好奇道。
二丫道，“笨蛋，趕緊寫你作業，完成今天的，帶你一塊兒玩兒，到時候就知道了。”
“哦！”雷驍被二丫一說，又聽到有的玩兒，也‘埋頭苦幹’起來。
小學生的寒假作業能有多難，抄寫的居多，有時候方默南想，老師佈置這麼多的抄寫作業，可能就是磨時間吧！這樣小孩子就不會出去玩兒，發生意外的機率就少一些。
中午吃飯的時候雪還沒停，鵝毛般的大雪下着，地上已經鋪了厚厚的一層了，姥姥緊皺着眉頭看看天空，“一直下啥時候停啊！”
方默南站在她身後道，“天氣預報說明天天就晴了。影響不了小姨他們回來，大不了坐火車，慢點兒。”方默南摟着她的胳膊又道，“放心吧！在年三十絕對能趕回來的。”
由於下午還在下雪，一切活動還是在室內進行，大寶、二丫午休。方默南則領着雷驍寫大字，先教他怎樣磨墨。RS
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