坑烤的過程，還是丁宇在這裡拍攝丹頂鶴紀錄片的時候學會的。
當時，他們要夜裡蹲守丹頂鶴飛回來，在當地的一個老鄉那裡學會了野外坑烤。
丁宇他們挖坑的鐵鍬把燒紅的木炭搓起來，送到坑底，一翻鐵鍬，把木炭倒在裡面。
接着，丁宇把幾塊磚頭也放進了坑中。
“這是燒磚呢？”，夏如塵探頭往坑裡面看，不解道。
“恩，磚要燒紅。”
張曉雅在大桌面上對即將要進行坑烤的食物進行改到和加工，有些食物過大，丁宇負責指揮，會做飯的廖本卿和李漁陽加上張曉雅三個人加工。
“買的東西很全啊，什麼都有，真以爲什麼都能烤啊？”，丁宇看着豬蹄、排骨、五花肉、甚至還有收拾乾淨褪好『毛』的小笨雞。
“把羊肉切成麻將塊大笑，豬蹄從中間剖開，排骨就這樣，五花肉切硬幣厚度。。。”，丁宇一邊說，一邊在一旁把錫紙鋪好。
切好的食材，都要包裹在錫紙裡。
在包裹之前，每一味食物都要用精鹽、花椒等作料醃製上，過了十分鐘，把錫紙包起來。
雖說是野外燒烤，但是設備全，能講究衛生還是儘量要做到的，畢竟這幫人都在城裡生活，肚子精貴着呢。
梅易鴻拿着刀子在湖邊把鯽魚收拾好，掏出內臟和鰓，一整隻魚也被包在了錫紙裡。
燒了二十多分鐘，燒得紅彤彤的磚頭被丁宇用鐵鍬一點點搓了出來。
接着丁宇又把一包包錫紙包好的食物放在炭火上方。
最下面的是最不容易成熟的，而容易成熟的土豆、蔬菜、雞蛋等則在最上面。
接着便是燒紅的轉頭，把食物壓住。
丁宇看大桌面夠大夠圓，把桌子倒過來，扣在了坑口處。
整個坑烤的加工就算結束了。
夏如塵笑道：“這麼多東西，一股腦的扔進去，倒是省事。”
“放上佐料、錫紙已經是改良了，過去一股子薰煙味，食物表面也是燒焦的硬殼兒，口感不好，扔了也浪費食物。”
丁宇將整個過程做了一遍，過程倒是不復雜，剩下的就是掌握火候了。
大概過了四十多分鐘，丁宇讓廖本卿把大桌面擡了起來，一股誘人的香味撲鼻而來。
“哇！好香啊。”，張曉雅蹲着大坑邊上，嗅着坑裡面傳來的味道，小嘴不停地抿着，似乎在咽口水。
丁宇把一包包錫紙弄了出來，拿着筷子把錫紙挑開。
豬蹄的皮都沾在錫紙上了，稍稍焦了一點，在丁宇看來火候剛剛好。
各式各樣的坑烤食物加起來，一共十幾樣。
梅易鴻從水裡把啤酒瓶箱子撈了出來，這個季節，水溫已經比較涼了，拿出來的啤酒喝起來溫度剛剛好！
夏如塵夾了一塊排骨，趁着熱氣，吃了起來。
“恩，不錯啊，帶着一股子煙燻的味道，果然和普通的燒烤味道不一樣，香！”，他一邊嚼着軟爛的排骨肉，一邊誇讚道。
幾個人都不客氣，迫不及待地嚐了起來。
一人手裡拿着一瓶啤酒，丁宇一舉瓶，說到：“來吧，我們難得跑到這個地方吃一頓地道的坑烤，各位，休假快樂！”
啤酒瓶子叮叮咚咚地撞在了一起，衆人喝了起來。
“丁總啊，這個坑烤真的是很有特『色』，如果將來我們開拓旅遊項目，這倒是個特『色』啊！”，夏如塵沒少吃，一樣接着一樣品嚐到。
衆人沒想到，丁宇還會這麼一手，他能掌握坑烤的火候，特別是用磚頭壓住食物上方，也是極其少見的。
“其實真正的坑烤爐子除了在地下挖坑，還得有烤鴨那般的吊鉤，坑的四周都要抹上黃泥，而且要壓緊實！如果要是接待客人用，這種坑爐最少要挖三口。”
廖本卿一直沒有聽，在那裡把這些坑烤食物都吃了不少，八個豬蹄剖成兩半，就是**塊，廖本卿一人就吃了六個。
他的食量驚人，這些人都知道，不過今天見到如此美味，他也算開了葷了！
梅易鴻在丁宇旁邊說到：“小廖今天不對啊，吃的這麼猛。”
丁宇嘆了口氣，“化悲憤爲食慾，他心裡苦啊。”
衆人吃了很多，剩下不少，可是廖本卿沒閒着，最後桌上的錫紙裡食物一樣沒剩下，他還吃了幾個坑烤熟雞蛋。
等吃完了坑烤，李漁陽把坑簡單地回填上，衆人就在湖邊溜達了一圈。
待酒氣散去，他們才乘車回到集美的集美石油大酒店。
丁宇故意落後，陪着捧着白布包着的骨灰罈子的廖本卿在最後面走。
“我託關係，在集美機場找了人，你明早帶着罈子，直接飛回西山省吧。”
“哥，我。。。”，廖本卿一副平淡的模樣，卻逃不過丁宇的眼睛。
廖本卿仁義，重情義，當初把他師父打傷，心裡不知道要憋多久呢，丁宇和他相處這麼長時間，總算掌握了他的脾氣秉『性』。
“你只不過是想了卻你師父的心願而已，不必想太多，我想你見到你師祖之後，你的內心就會釋然了。”
廖本卿不好意思地點點頭，“我昨晚給我媽打電話了，她心裡還怪難受的，畢竟孟國富也算對我有教導之恩。我當初生氣，也是有種背叛的怨氣在裡面。”
“我懂啊，所以，你只要回到西山，把你師父的願望實現了，你的心結就解開了。回去吧，這邊你不用管，跟你爸媽打聲招呼就行。”，丁宇拍了拍廖本卿的肩膀。
廖本卿重重地點點頭，“我讓張助理幫我訂機票，哥，你這邊多保重。讓李漁陽多上上心！”
丁宇說到：“你就放心吧，”
重生回來後，他一個勁兒地想破解天道，看看能否找到穿越回去的辦法。
儘管這樣聽起來讓人感到有些不可思議，可是丁宇還是想嘗試。
可，那樣就意味着，他要捨棄這個世界的人，這個世界的美好回憶。
想到這些人，丁宇突然又有點捨不得。
人就是這樣，適應了一個環境，想要他改變，他的內心一定會起波瀾。
真的回去會怎樣呢？丁宇起初就當重生是一個夢吧，可是這夢能醒的過來嘛？
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