第三十八章 勾心鬥角

畢竟三兩次將肉賣給白嬤嬤,倆人之間也算有了交情。

提示,寧宴已經提示了。

如果白嬤嬤不信任她的話,寧宴也沒辦法,低頭視線落在水箱上,如果不信更好了,她可以一個人把這麼多的是魷魚都買下來。

然後爆炒,叉燒,燒烤……

魷魚只要掌握了火候跟做法,比之牛肉味道一點兒也不差。

白嬤嬤聽見寧宴的話,臉上露出複雜的神色,問道:“寧娘子,這東西你吃過了?”

“吃過了.”寧宴點頭。

白嬤嬤不知道想到什麼,臉色有些發綠,可能是吃過錯誤做法下的魷魚。

周泉也見縫插針:“對對對,可以吃的,白嬤嬤不如這樣,你把魷魚帶回府裡,讓這個小娘子做一下嚐嚐。”

白嬤嬤臉上閃過抗拒,府裡的事情並不是她一個人做主,現在說不準有多少人盯着她尋她的錯處。

掌管採買這事兒被許多人眼熱,她是一會兒也不能懈怠的。

寧宴轉頭看向周泉,瞧着周泉恨不得趕緊把魷魚送到白家的樣子,這才恍然,周泉也不知道魷魚正確的吃法,帶着魷魚過來就是爲了打秋風。

害怕白嬤嬤真的不要這一箱的魷魚,現在還用她的名頭,真是一個小人,聰明的小人,誰都敢利用。

不過,周泉的話也很有道理。

“嬤嬤,我給你做一個爆炒魷魚你先嚐嘗,如果覺得味道不對,或者不習慣,那我就把這些魷魚全買了,絕對不會讓你難做。”

“好吧!”白嬤嬤咬牙答應了。

如果只是周泉的話,她是萬萬不敢答應的,不過現在,寧娘子話已經說到餓了這個份上,風險也已經被規避了,只是用一下廚房,也算不得什麼大事。

白嬤嬤叫來兩個小廝,讓人把水箱擡到廚房,寧宴跟在白嬤嬤身後一起往廚房走去。

至於周泉,從白嬤嬤手裡拿到錢之後就溜走了。瞧見周泉這種作態,白嬤嬤差點把嘴裡那一顆新鑲上去的大金牙咬碎。

寧宴走進廚房,把身上的揹簍放下來。

把手洗乾淨之後,從水箱摸出一條魷魚,開始處理魷魚體內沒用的東西。

“嬤嬤,你怎麼又把這些怪東西弄到府裡了,這被大奶奶那邊兒的人知道了,豈不是要說咱們二太太管家不善。”

“是翠兒啊,這個時辰你不在太太身邊兒伺候着跑廚房做什麼,太太醒來找不到人,可是要治你罪的。”

“瞧嬤嬤說的,咱太太又不是那種不體恤下人了,倒是你,不能仗着太太的信任就往府里弄這麼多沒用的東西。”

翠兒跟白嬤嬤的話一句不落的傳到寧宴耳朵裡。

寧宴搖搖頭,心裡感嘆富貴人家多齷齪果然很有道理。

不過是兩條魷魚,竟然能引起一場女人間的征戰。

幸好寧宴心裡素質比較好,外面白嬤嬤跟翠兒針鋒相對,你來我往,一旁兒的幫廚戰戰兢兢哆哆嗦嗦……

只有寧宴完全不受影響,處理好魷魚之後就開始調製醬料。

把魷魚須切下來備用,香菇竹筍切好,蔥薑蒜茱萸粉糖鹽料酒放在小鍋前面。

切好的魷魚須用開水焯一下,白色的油塊放在鍋裡,在鍋底的高溫下油塊融化,蔥薑蒜放在油裡爆炒一番,香味兒瞬間傳了出去。

正在相互指責的白嬤嬤跟翠兒停了下來,同時回頭往廚房看去,視線落在寧宴身上。

“不過是調料用的好,咱們廚娘也能做出這種美味。”

“但是咱們廚娘不能變廢爲寶,你且等着,魷魚的美味不是你這種小姑娘能夠想到的.”白嬤嬤也沒有吃過味道正宗的魷魚,不過這並不妨礙她裝出什麼都懂的樣子。

寧宴還在繼續翻炒,將切好的魷魚須倒進鍋裡。

拎起鐵鍋翻動兩下,同時把香菇竹筍倒進鍋裡,手裡的勺子在調好的醬汁上撩了一勺醬,跟鍋裡的魷魚混在一起,翻炒兩下,魷魚出鍋,撒上綠色的新鮮的蔥段看起來紅紅綠綠的也好看。

“白嬤嬤你嚐嚐。”寧宴端着盤子走到白嬤嬤身前,剛出鍋的魷魚散發海鮮特有鮮美的味道。

白嬤嬤努力把魷魚原本的樣子從腦子趕出去,拿着筷子夾了一根魷魚須放在嘴裡……

才認識幾個字的白嬤嬤瞪大眼睛,反覆說道:“好吃好吃。”

說完又道:“寧娘子你怎麼知道魷魚的做法,這東西是從東南蠻夷過來的。”

“靠山吃山,山裡的野味多了去了,吃法也不同,多試試就能找出合適的吃法。”

“寧娘子果然不是一般人。”白嬤嬤感嘆,原本只是把寧宴當成山裡婦人,這會兒吃了魷魚再也不敢小看寧宴了。

能把人人嫌棄的怪東西變成美味,說不準還有其他的本事,這以後說不得還有用的上的,態度更是好了很多。

翠兒盯着盤子的魷魚瞧了一會兒,見寧宴沒有理她的意思,冷哼一聲,往前院走去。

“其實呢,魷魚的做法多着呢,嬤嬤你可以讓廚娘好好研究一下。”

“說的也是,以後可得監督這些偷懶的傢伙,好好的東西弄的不堪入口。”

“對了嬤嬤,魷魚好吃也罕見,如果放在酒樓……”“

“寧娘子說的有道理。”白嬤嬤眼睛都亮了起來。

最近二太太剛剛接手掌家之事,不管是府裡的出入還是外面的酒樓鋪子都是讓人操心,尤其是外面的酒樓半死不活的,進項不多,太太愁的飯都吃不好。

現在有了魷魚,白嬤嬤眼睛越來越亮。

“寧娘子,你先在這裡休息一下,我去見見二太太。”

“嗯!”寧宴點頭,坐在廚房前面的小亭子裡,等着白嬤嬤回話。

她這會兒這麼盡心除了想跟所謂的二太太交好之外,還想着從是周泉手裡拿魷魚。

整日上山打獵換錢肯定是行不通的。

但是她可以在縣城裡開一個燒烤店,燒烤也需要特色,等白家酒樓裡的魷魚打出來名聲,她憑藉這點交情,從周泉那裡拿貨,就可是掙些零頭。

白府的二奶奶,只要不是傻的,就不會拒絕她的要求。

畢竟,酒樓的盤子菜跟她的燒烤鋪子定位不一樣,她開一個燒烤鋪子大概是礙不到白家酒樓生意。

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