第九百三十六章 全方位的滿意

“下一道菜還是這種類型的嗎?”勞倫娜看了看盤底剩下的冬筍絲,臉上還是有掩飾不住的惋惜。

“是啊,希望是這樣的,可如果還是這樣的,又會糾結,是吃好呢,還是不吃好呢,”埃裡森的小女友說。

“當然是吃好,”埃裡森說。

男人在這方面,還是大氣些。

尤其是埃裡森這樣的人,別說是毀掉一道很有意境的菜,就是幹掉幾家公司,那又算什麼事?

“就是,”布林擦了擦嘴,“再來幾道,多多益善,”他的盤子裡,是連託底的冬筍絲都不剩。

確實挺有二師兄的風範。

“哦,來了,”

又是一溜侍應生魚貫而入,在大家期待的眼神中揭開蓋子,“太極?”

盤中一道s型,左黑右白,一邊點綴一個青蘋果中取出來的小球,另一邊,則是一顆大小一致的紅櫻桃,正是太極的形狀。

這是閩菜中一道著名的傳統名點,太極芋泥。

不過今天的這道,和太極芋泥只是在形制上相似,做了很多改良,比如豬油,自然用黃油替代,這樣帶來的好處是,這道冷盤,就是地道的冷盤,吃起來不會燙嘴,從數據上看,也會更健康一些。

這一次,不用馮一平多說,大家紛紛動勺子,這道菜,雖然也挺有創意,但肯定不至於像第一道一樣,讓大家不忍破壞。

味道,這樣以甜爲主的味道,自然不會有什麼問題,這道菜,又一次得到了大家的交口稱讚。

…………

主菜的第一道,是享譽中外的名菜,松鼠桂魚,屬淮陽菜系。

當然,肯定比較精緻,選的都是四兩左右的鱖魚,再去掉魚骨,也就二三兩左右。

只是,喬布斯夫婦看着盤中香氣撲鼻,跟其它人盤裡別無二致的魚,有些犯難,你這是忘了我吃素嗎?

這樣的錯誤馮一平這麼會犯?

“其實,這些是香菇,”黃靜萍笑着跟勞倫娜介紹,“魚身,是山藥泥,外面裹着的,是豆腐皮,這叫素桂魚,”

勞倫娜仔細的看了看,果然不是真的魚。

把那麼多食材,做成和一條真魚沒什麼區別,這本來不簡單,但是和那道惟妙惟肖的迎客鬆一比,卻算不得有多稀奇。

“重點是這道菜的味道,和我們這道菜,沒什麼區別,”

“真的?”埃裡森首先有些不信,拿起叉子,在喬布斯的那份上叉了一塊下來,仔細的品嚐了幾下,有些不相信的在自己那條魚相同的部位吃了一塊,馬上叫道,“不可思議!”

黃靜萍吩咐了一聲,幾分鐘後,兩份素桂魚送到,大家紛紛嚐了一塊,頓時連連稱讚,“真的是以假亂真,”

莫瑞茲又搬出自己的那套說法,“這一定是魔法!”

把蔬菜做成魚的味道,這還不是魔法嗎?

於是,等到接下來,馮一平之前說過的那道扣三絲上來,他說喬布斯那份裡的肉絲,其實是豆腐製成的時,他再也沒有任何疑慮。

一吃之下,馬上無言的豎起大拇指。

他又不是生來就吃素,肉的味道,自然還記得,用豆腐,竟然能做出肉的味道,這一點,喬布斯是服氣的。

接下來,其它菜系也紛紛上陣,共同的特點是,馮一平刻意沒有去選那些由高檔食材烹製的菜。

比如魯菜,就沒有選海蔘,而是奶湯蒲菜;粵菜,別說燕翅鮑這些高檔的生猛海鮮,就是乳豬也沒選,不過是一道蠔油牛柳;以烹製山珍野味著稱的徽菜,選的是蜂窩豆腐;川菜,是螞蟻上樹……。

爲什麼這麼做?這緣於他小時候的體驗。

小時候,有時他和馮宏兵炒的菜,竟然比自己媽媽做的還好吃,爲什麼?

原因就是在那個大家肚子裡的油水普遍不多的時候,他們兩個不當家所以不知道柴米貴的傢伙,炒菜的時候捨得放油而已(體會過學校食堂沒什麼油的白菜味道的親,應該能明白這一點)。

所以他一直就認爲,你把龍蝦做得好吃,那不算什麼本事,你把佛跳牆做得美味,也不見得有什麼功力,能用家常的材料,做出讓人一嘗難忘的菜出來,那纔是真本事。

大廚們顯然費理解馮一平的用意,今天可以說是使出了渾身解數,好在他們的專業能力足夠,除了保證色香味,在形上也用足了功夫。

這一塊,是我們的強項,也是今天的這些嘉賓們非常欣賞的一個方面,因此,即便是用這些普通材料做出來的菜,也讓大家讚不絕口。

大多數人很多菜能做到光盤,就很好的說明了這一點。

這其實也並不意外,同樣是麪粉,有些人連饅頭也發不起來,但以這些大廚的水平,自然能輕輕鬆鬆的用它做出鬆軟香甜的麪包來。

“恭喜!”勞倫娜握住黃靜萍的手,“毫無疑問,你的餐廳一定會成功,”

“謝謝,”

“恭喜!”佩奇在馮一平肩膀上捶了一下。

“這並沒有什麼好意外的,不是嗎?”施密特說,“馮要做的事,有哪一件不會成功?”

“謝謝,”馮一平總覺得,這位老先生話裡有些酸酸的味道,可是,中午的菜裡,好像並沒有多少醋啊?

埃裡森坐在那裡,再一次細細的打量着這個全木結構的亭子,手指快速的在桌上敲着,然後擠到馮一平身邊,“過兩天,我想在這裡宴請幾個朋友,可以嗎?”

老實說,這個連比爾蓋茨也不放在眼裡,哈佛誠心好意的請他去演講,結果他在臺上發飆,神經一樣的一個人懟所有哈佛的學生,斷言他們因爲不退學,所以將來必定都是loser,以至於被保安給硬架下臺,狂妄的不能再狂妄傢伙,實在是少有這樣和氣的時候。

從這一點上來說,除了對比爾蓋茨共同的不爽,他和喬布斯在性格上,也有共同之處:如果你是笨蛋,別指望能得到他的溫柔對待,但如果你是能力卓越,他就會尊重你。

還真不好說她們這是直爽呢,還是功利。

馮一平看了黃靜萍一眼,黃靜萍馬上問,“具體是哪一天?”

“後天晚上,”

“那我想沒問題,”

說起來,後天纔是正式營業的第一天,園裡最高檔的餐桌現在就被訂了出去,這是一個好兆頭。

“各位,各位,”馮一平擡高了聲音,“晚上園裡還有精彩的安排,來吧,相信同樣不會讓你們失望,”

…………

山本此時卻是失望透頂。

他發現,自己是完全跟不上馮一平的節奏。

他原本想着,再怎麼說,今天的這個隆重的午宴,那幾樣最高檔的食材,松露魚子醬鵝肝,應該不會缺席,當然,可能還會有和牛。

他是真沒想到,別說那幾樣,正經稱得上海鮮的菜都沒有一道,這對得起這個場面嗎?

也正因爲如此,他是失望到有些絕望,這些普通食材做出來的菜的味道,他在心裡都忍不住點贊,而且受到了不少啓發,這樣,還如何挑戰?

連開水白菜都能做得那麼美味,他們還有什麼做不到的?

超高的廚藝,再加上這樣無可比擬的硬件……,此時的他,心裡浮現出那天聚會時,鳥山前輩所說的那句話來,“準備迎接艱難的日子吧!”

是啊,看起來,艱難的日子就要來了。

他朝旁邊站着的一位侍應生招了招手,“酒,”

何以解憂?唯有灌酒。

克蕾爾此時也在喝酒。

在旁人還在讚歎的時候,她一邊喝酒,一邊在本子上飛快的寫着,想着之前看到的一切,回味着剛纔吃到的那些佳餚,此刻的她文思泉涌,下筆如有神,“這應該是我第一次,對一家餐廳如此全方位的滿意……,”

…………

午宴之後,有些人選擇在滿庭芳裡逗留,馮一平親自作陪的那些人,自然是要趕回公司。

喬布斯居然最後一個和馮一平告別,握手的時候,他低聲問了一個問題,“過幾天要回中國過春節了吧,你在老家的那些工廠,有什麼進展?光學和顯示屏,以及玻璃基板廠,進展如何?”

喲,好消息啊!

第一百六十三章 猶豫不決第一千一百八十七章 獎勵第五百二十五章 改變策略第一千一百八十六章 惱火第四十五章 神轉折第四百四十一章 勁爆的發佈會第一千一百四十九章 啓發第六十七章 新成員第一百三十六章 先打了再說第五百九十一章 予取予求第八十七章 回家(求收藏,盼推薦)第一百一十八章 退縮第三百一十一章 宛如天籟第一百九十七章 空前的歡迎第三百九十八章 一起走第一百八十一章 同遊第一千零三十二章 做空第五章 掃興而歸第二百零七章 第一次笑第四百一十二章 挫敗第一千一百一十七章 落寞第四百九十一章 一報還一報(上)第一百零九章 意外的喜憂第五百一十四章 觀念導致的差距第三百八十三章 不差錢(中秋快樂呀!)第一百六十四章 谷歌創始人的邀請第一百二十九章 最沒有爭議的獎項第五十三章 又來一封第四十二章 推銷第七百二十四章 熱情第一百六十一章 商量第一百八十二章 接機小弟第一百六十一章 明星碰瓷第五百一十三章 姐妹兄弟第一百二十九章 最沒有爭議的獎項第三十六章 春節序曲二第二百七十八章 堅決不涉足第一百二十一章 敏感的老金主第一百六十五章 所有相遇都是久別重逢(上)第六百四十三章 被知己第五百六十四章 愉快的決定第二百五十章 第一筆單子第八百二十九章 無家可歸第八百八十六章 終不負第一千零二十五章 高明第九十三章 準備再露一手第一百九十四章 真牛(上)第八百七十九章 都是他第九十一章 悲催的比賽之路第八百零七章 相親第一千零九十二章 矛盾第二百八十章 給你家大人招禍第七百三十四章 早餐會第七百五十九章 你一點都不懂第二百零五章 幸福爆棚第一百四十三章 考 考 考第一百七十三章 撒野第七百五十一章 在路上第三百九十二章 背影第七百七十九章 一大筆錢的誠意第二百六十三章 方向第六百三十三章 義不容辭第九百九十七章 坦誠第九百六十一章 對手第二百四十八章 慶功第一百一十章 高考第七百五十四章 求人就該有求人的樣第三百一十四章 自戀狂第三百零六章 小人之心第一千一百八十章 難題第四百七十三章 壯行第一百零七章 高待遇第四百六十三章 還不止如此第五百三十章 不專業第二百三十二章 無下限的對手第兩百二十七章 說漏嘴第七百九十六章 又是一年桃花開第二百四十章 鳴冤告狀第一百二十七章 人艱不拆第二百八十四章 姐姐的擔憂第八百二十七章 冰涼第三百五十章 父母心第四百六十五章 天鵝肉第五百四十二章 警示第兩百五十一章 原來如此第二十二章 黃靜萍出走第二章 匯聚第二百四十八章 較量第八十五章 決定租店面第九十六章 選錯了對象第六百八十六章 變化第五百二十三章 彪悍第一百五十八章 職前培訓第一百四十七章 我這不是推銷第兩百五十三章 壓力第一百七十一章 隔閡盡去第四百七十四章 何如激流勇退第八百四十章 說話很虛的馮一平第四百九十章 呵呵第七十三章 男人的方式
第一百六十三章 猶豫不決第一千一百八十七章 獎勵第五百二十五章 改變策略第一千一百八十六章 惱火第四十五章 神轉折第四百四十一章 勁爆的發佈會第一千一百四十九章 啓發第六十七章 新成員第一百三十六章 先打了再說第五百九十一章 予取予求第八十七章 回家(求收藏,盼推薦)第一百一十八章 退縮第三百一十一章 宛如天籟第一百九十七章 空前的歡迎第三百九十八章 一起走第一百八十一章 同遊第一千零三十二章 做空第五章 掃興而歸第二百零七章 第一次笑第四百一十二章 挫敗第一千一百一十七章 落寞第四百九十一章 一報還一報(上)第一百零九章 意外的喜憂第五百一十四章 觀念導致的差距第三百八十三章 不差錢(中秋快樂呀!)第一百六十四章 谷歌創始人的邀請第一百二十九章 最沒有爭議的獎項第五十三章 又來一封第四十二章 推銷第七百二十四章 熱情第一百六十一章 商量第一百八十二章 接機小弟第一百六十一章 明星碰瓷第五百一十三章 姐妹兄弟第一百二十九章 最沒有爭議的獎項第三十六章 春節序曲二第二百七十八章 堅決不涉足第一百二十一章 敏感的老金主第一百六十五章 所有相遇都是久別重逢(上)第六百四十三章 被知己第五百六十四章 愉快的決定第二百五十章 第一筆單子第八百二十九章 無家可歸第八百八十六章 終不負第一千零二十五章 高明第九十三章 準備再露一手第一百九十四章 真牛(上)第八百七十九章 都是他第九十一章 悲催的比賽之路第八百零七章 相親第一千零九十二章 矛盾第二百八十章 給你家大人招禍第七百三十四章 早餐會第七百五十九章 你一點都不懂第二百零五章 幸福爆棚第一百四十三章 考 考 考第一百七十三章 撒野第七百五十一章 在路上第三百九十二章 背影第七百七十九章 一大筆錢的誠意第二百六十三章 方向第六百三十三章 義不容辭第九百九十七章 坦誠第九百六十一章 對手第二百四十八章 慶功第一百一十章 高考第七百五十四章 求人就該有求人的樣第三百一十四章 自戀狂第三百零六章 小人之心第一千一百八十章 難題第四百七十三章 壯行第一百零七章 高待遇第四百六十三章 還不止如此第五百三十章 不專業第二百三十二章 無下限的對手第兩百二十七章 說漏嘴第七百九十六章 又是一年桃花開第二百四十章 鳴冤告狀第一百二十七章 人艱不拆第二百八十四章 姐姐的擔憂第八百二十七章 冰涼第三百五十章 父母心第四百六十五章 天鵝肉第五百四十二章 警示第兩百五十一章 原來如此第二十二章 黃靜萍出走第二章 匯聚第二百四十八章 較量第八十五章 決定租店面第九十六章 選錯了對象第六百八十六章 變化第五百二十三章 彪悍第一百五十八章 職前培訓第一百四十七章 我這不是推銷第兩百五十三章 壓力第一百七十一章 隔閡盡去第四百七十四章 何如激流勇退第八百四十章 說話很虛的馮一平第四百九十章 呵呵第七十三章 男人的方式