第七百零六章大恩大德(4更)

十幾年前高考取消,七零年代初才重新開始招生,但還沒有實施高考制度,大學招生盡是從工人,農村,或士兵等推薦產生,張振國就是通過推薦而考的大學文憑。

想要報名的人,必須有三年以上工人,或者出生成分好的,纔有資格。

事實上恢復高考制度,已是三年前就有,但因爲辦學條件限制,幾百萬的人蔘加高考,錄取的可能不到二三十萬。

很多人好不容易有了推薦信去念高中,準備高考,但最後都被濤濤,後續又涌來一批人,學校自然容不下這麼多學子,所以雖說恢復高制度,但不是說你想去上學,考試,就能去的。

楊小娥曉得這其中的艱苦,想着想着,鼻子一酸,眼眶就紅了。

鍾先生看在眼裡,疼在心裡,伸手摸了摸楊小娥腦袋,就跟疼惜自個親娃娃一樣,面上掛着慈祥的笑,道:“都當媽的人了,還哭啥子鼻子喲,快把眼淚擦擦,哎,其實這個事情,也沒有你想象的那麼困難,你現在的大名擱縣城裡誰不知?我一提出來,人家辦公室的人就都活躍了,問是不是致富帶頭人,人家曉得你腦袋瓜聰明,惜才,就給了你這個機會,小娥,咱要好好把握。”

楊小娥點頭如搗蒜,“鍾先生,謝謝你。”

“好啦,甭哭了,考試是冬季舉行,現在還有三個月的準備時間,你看看,書桌,書桌這些,文具盒這些,都準備齊全,今天週五呢,週一你就去學校報到。”

“嗯。”

“課本就不消再找了,我已經跟女婿親兄弟拿到了,女婿說明天就給我送過來,我雖說是個小學教師,但也看過好多高中課文,也曉得些,可以給你輔導。”鍾先生一臉慈愛地道。

楊小娥還能說啥,只一個勁地點頭。

對於鍾先生的大恩大德,楊小娥沒啥報答的,把鍾先生留下來,給做了一桌子的菜,上好的五花豬肉,洗淨後切成方塊,擱料酒泡個四五分鐘的,再撈出來瀝乾水。

鍋熱後放冰糖炒,再倒豬肉進去,讓糖裹在豬肉上邊,加水淹沒肉,再丟進幾段蔥,薑片,大火燒開四五分鐘的再改小火煮,直到肉變爛了爲止。

盛出來裝在盆裡的紅燒肉,紅撲撲,亮晶晶的,看着就香,吃起來,肉質滑嫩,入口即化,讓人回味無窮。

曉得鍾先生老了,牙齒不好,這紅燒肉做的到位剛適合,聽到後院傳來母雞咯吱咯吱的叫聲,楊小娥手擱圍裙上擦了擦,走出廚屋朝後院雞窩走去。

彎腰用手摸了摸,四五個雞蛋,其中一個剛下的,還透着熱乎呢。

全數拿走,擱碗櫃裡尋個不鏽鋼碗,雞蛋嗑開後放裡面,那筷子攪拌,再擱點水,放在蒸籠裡邊蒸個七八分鐘的。

端出來後到點香油,撒點香菜末,香嫩軟滑,最適合老人家和小娃娃吃了。

再來一道涼拌蒜蓉茄子,洗淨的茄子上蒸籠大火蒸十分鐘的,取出來擱盤子裡拿刀子劃成一條一條的,加鹽巴,生抽,味精,撒上拍碎的蒜,澆上熱油。

吱吱響的聲響伴隨着香味從廚屋飄到張家院外,路過的人紛紛停下來,閉上眼睛吸了吸鼻子,口水都刈流出來了。

現在村子裡在楊小娥的帶領下,一般人吃喝不愁,肉這種東西一個禮拜也能吃上一回,嘴饞的婆娘隔着院牆扯着嗓子喊,“小娥,你這是做啥菜,這香?”

楊小娥擱廚屋裡聽見,笑着走到廚屋門口,朝院牆外喊,“嬸子,是涼拌蒜蓉茄子。”

“喲,茄子還能涼拌呀?”

“是啊。”

“小娥,跟我說說,等下回家我也給我娃娃做。”

楊小娥也沒嫌棄霸佔時間,笑着道:“嬸子,先把茄子洗乾淨擱蒸籠蒸熟,再拿出來劃成一條一條的,撒上鹽巴和蒜末這些,最後澆上熱油,簡單着呢!”

“成,成,小娥,耽誤你時間了啊!”

“沒事,嬸子,要不進來一塊吃?”

“不了,不了,你忙,我自留地還有幾顆青菜苗沒澆水,這去忙了。”婆娘心裡滿意得很,扛着鋤頭嘴裡哼着小曲,地裡就有茄子,等會就摘回家試試。

這楊家二丫頭,心腸好着呢,自個跟她沒親沒戚的,上回朱美麗鬧事還圍觀看熱鬧呢,這要是換做別的人,肯定心裡還氣着呢,不帶搭理的。

可楊小娥人事情過了就過了,見人樂呵呵,該叫啥就叫啥,問啥事情曉得的也毫不吝嗇傳授,真好。

三個菜都盛了端到桌子上,鍾先生負責燒火,看着這些才,尤其紅燒肉滿滿一大盆,面上難掩的可惜,“小娥,你做這多,浪費了。”

“不多,吃得完。”這是她故意的,鍾先生腿腳不方便,這會是傍晚,吃了沒吃完了就給裝起來讓鍾先生帶去,晚上氣溫下降,放不壞。

周嬸子齊嬸子,一人推着三胞胎嬰兒車,一人手牽着歡歡從外邊回來,還沒屋子就聞到肉香味,周嬸子嚷嚷道:“小娥,你這是又做啥好吃的呀?”

“嬸子,洗手呢,這就開吃了。”楊小娥從廚屋探出腦袋來,笑着道。

“振江不是還沒來嘛,等等他。”齊嬸子道。

三娃娃躺在小推車裡睡得香,周嬸子上二樓拿小毛毯下來每人給蓋一條,完了去水井邊洗手。

齊嬸子已經給自個和歡歡洗過手了,正嘟囔楊小軍咋個還不回來,就聽到外邊傳來他的喊聲,“二姐,是紅燒肉!”

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