麪點製作,對於葉小開來說還真不是難事。
如果想要穩妥的贏下比賽,他做一道拉麪,就能搞定。
“之前已經做過一次拉麪,再做,就太沒有新意了,今天就換一種別的麪點試試。”葉小開自言自語着。
【小椰子這又是要搞什麼幺蛾子?】
【做拉麪妥妥獲第一的節奏,爲什麼要換別的。】
【這傢伙從來不按常理出牌,這次恐怕又是要給我們一個驚喜了。】
【你們一直在說的拉麪,難道主播比李濤還厲害?】
【李濤是誰?】
【拉麪世界紀錄保持者,一公斤麪糰,拉出21扣。】
【小椰子上次貌似才拉出18扣吧,那差距還是很大啊!】
【不扯拉麪,還是看看,今天小椰子打算做什麼吧!】
麪糰在葉小開的手裡變換着形狀,再經過擀麪杖的用力擠壓,成爲了一張極薄的麪皮。
葉小開在麪皮上抹了一層類似於香油一樣的東西之後將麪皮對摺,開始了第二次的擀麪,一次次的反覆着,到最後收手的時候,那個麪糰已經成了一個長條狀的物體。
將東西放進了烤箱,調好了溫度,葉小開就美滋滋的開始四處轉悠着。
孫學成那邊做的是白玉饅頭,這傢伙的本事還真不是蓋的,手勁也足夠,葉小開才一搭眼那饅頭,就知道等會出鍋絕對差不了。
王之一做的是發麪糖餅,一個個圓溜溜的也已經放進了烤箱。
葉少陽也拿出來他的拿手面點燒麥,均勻的褶似荷葉,包裹的是葉少陽精心調製的餡料。
相比於四人,林懷禾跟王凱旋就差了點意思,兩人似乎對面點製作並不是太在行。
王凱旋聽了葉小開的話,調配了一盆麪糊糊,開始在做麪疙瘩。
麪疙瘩相對於別的麪點來說製作稍微簡單一些,倒也是能符合麪點這一特點,也不算是跑題。
林懷禾則是做了一份手工面,看着倒是也有模有樣的。
評委席這邊,劉一凡和董常拙一起在給埃奧特·格雷姆普及天朝麪點製作的一些知識,在劉一凡說出僅僅麪點這一項,天朝就有超過十萬種做法的時候,已經開始嘖嘖稱奇了。
終於,比賽的時間到了,選手們也停下了手裡的操作。
按照比賽之前的抽籤順序,孫學成的白玉饅頭第一個被端上評委席。
“白玉無瑕,你的這份白玉饅頭已經達到了這個標準,在這一點上,我個人是很滿意的。”董常拙點評着孫學成的白玉饅頭。
劉一凡咬了一口,也是覺得有些意外:“饅頭能做出這種水果口味,你也是用了心了。”
“這裡有其中口味的水果白玉饅頭,因爲要考慮到色澤的問題,就沒有敢多做。”
“很好,很好,這完全就是天朝版的法國麪包啊?”埃奧特·格雷姆一個勁的誇着。
第一次得到三位評委的誇獎,孫學成覺得很開心。
這也不意外,誰讓這廚神大賽從第一天比賽開始,大家的焦點就集中到葉小開是否可以奪冠上,而他身邊的選手大多數都被直接忽略掉了。
知道這場比賽是麪點製作,這讓孫學成覺得有些興奮,對於自己的麪點製作技術,孫學成的把握還是挺大的,不說能完勝,但他覺得至少可以和葉小開打一個平手,問題不會太大。
接下來的四位選手,也得到了評委走過場般的讚賞,但都是平淡無奇,沒有像孫學成那樣高的評價。
葉小開的桌上空蕩蕩的,什麼也沒擺。
劉一凡覺得很奇怪,問:“葉小開,你的比賽麪點呢?”
“還在烤箱裡烤着呢。”
【這都快一個半小時,小椰子的麪點居然還在烤箱裡烤着。】
【難道小椰子想要放棄比賽?】
【我記得之前他就說過,這次來帝都,就是奔着冠軍來的,不可能會就這樣放棄的。】
【小椰子又要搞事情了。】
【這次不知道要搞什麼事情。】
【看着吧,肯定又是眼前一亮的節奏。】
劉一凡表情開始有些不悅,說到:“別人都已經把作品端上來了,而你卻還在烤箱裡烤着,難道你這算是想要我們判定你出局嗎?”
“還是讓他先從烤箱裡把作品拿出來吧。”董常拙對劉一凡說到。
廚藝界的活化石都這樣說了,劉一凡也沒有辦法,只能讓葉小開去烤箱拿作品。
攝像師一直緊緊跟着葉小開,鏡頭在第一時間就展現給了直播間和電視機面前的觀衆們,只是當烤箱被打開的那一刻,全部觀衆都傻眼了。
這哪裡還是什麼作品,完全就是一塊黑炭啊!
“這是……”董常拙懵逼地看着劉一凡。
劉一凡覺得應該是葉小開忘記把作品從烤箱裡取出來,對葉小開也是有些失望。
【小椰子這次竟然做了一份黑炭麪包。】
【有這種麪包嗎?】
【其實這種黑炭麪包我以前就經常做,還被我媽罵。】
【小椰子這次肯定要出局了。】
【明天微博頭條肯定是:全華小廚神葉小開,止步廚神大賽六強。】
【悲催的小椰子,竟然會忘記把作品從烤箱裡取出來。】
【你們就沒覺得,這是一個陰謀嗎?】
【誰的陰謀,葉小開的,還是鯨魚TV的?】
【接連兩位最有實力的選手被淘汰,這無疑是主辦方想要博眼球的手段。】
……
“葉小開,這就是你這場比賽要展示的作品,說實話,我真的沒認出來,這是什麼東西?”
“黑焦麪包嗎?”埃奧特·格雷姆問着。
葉小開端着裝着黑炭的作品走上了臺,擺在了三位評委的面前。
“千層餅,請評委品嚐。”
董常拙吐出一口老血,指着桌子上擺着的黑炭,說到:“你是在侮辱我們的眼睛嗎?這只是一塊黑炭,你居然大言不慚地說是千層餅。”
“葉小開,我對你太失望了。”
埃奧特·格雷姆卻沒有說任何話,而是用手掰了一塊葉小開口中的千層餅嚐了一口。
食物剛放進嘴裡,就被埃奧特·格雷姆給吐了出來:“我去,這就是一塊黑炭,根本就不是什麼千層酥。”
“我很遺憾,葉小開,你已經成爲本場比賽第一位被淘汰的選手。”劉一凡盯着葉小開說着。
葉小開面不改色,說到:“請先別急着下定論,我說了這是一份千層餅,那就是千層餅,只是烤的時間長了一些而已。”