烤麻雀
這天晚上十點鐘邱成和阿常收攤回到家中，一番整理洗漱之後，邱成開始打坐，阿常出去捉老鼠，等他捉完老鼠回來，時間已經是凌晨三點鐘了。
邱成這晚入定的時間短，這會兒已經睡熟了，阿常蹲在牀頭看了他一會兒，然後就無聲無息地從半開的窗戶鑽了出去。
阿常一路往夜市那邊潛行，這時候的新南市靜悄悄的，街道上連一個人影都看不到，但是阿常卻還是不肯把自己暴露在燈光下，除了和邱成在一起的時候，他都習慣把自己藏起來。
當他來到夜市，發現那個賣爐子的攤位果然還在，邱成的那個同學也在，只見他一動不動地在破棉絮中蜷縮成一團，阿常還以爲他睡着了，正想着要不要過去和他打一架的時候，突然聽到一串咕嚕嚕的聲響，然後那個名叫王成良的人就翻了個身，阿常本能地往陰影處一縮，好一會兒都沒動彈。
“咕……”
“咕嚕嚕嚕……”
王成良的肚子叫得一聲比一聲響，躲在暗處的阿常也深深皺起了眉頭，這種情況是他沒有預料到的，現在該怎麼辦？打敗一個飢腸轆轆的對手？老貓就從來不會幹這種事，它只會輕蔑地看對方一眼，然後大搖大擺地從它面前走過。
阿常從家裡出來就花了點時間，這一番糾結之後，很快就到了凌晨四點鐘，他覺得有點困了，無聲無息地打了個哈欠之後，心裡就開始琢磨着，要不先回去睡個覺，睡醒了再好好想個辦法？
這時候，馬路的一端突然傳來一串腳步聲，剛打算要離開的阿常只好又多停留了一會兒。
沒多久，王成良也聽到了腳步聲，他坐起身來朝聲音傳來的方向望了望，然後很快就看清了來人的身影，是一個六十多歲的小老頭，佝僂着背。
“爸，你今天怎麼這麼早就過來了？”王成良出聲問道。
“剛好打這裡過，今天就早點過來。”王老漢心裡擔心這小兒子餓着，嘴上卻並不這麼說。
“你要去哪兒啊？”王成良問他。
“去水尾那邊看看，聽說那邊的苜蓿長得好。”王老漢說着，把懷裡抱着的保溫杯拿出來：“你趕緊趁熱吃了，你媽剛剛給你燒的。”
“要不你還是別去那邊了，現在哪個村子都不喜歡外邊的人上他們那兒挖野菜。”王成良接過保溫杯，打開蓋子喝了一口，又說：“我兩天在夜市上，聽說還有人因爲這個被打了的。”
“我就趁着天剛亮這會兒過去摘點，一會兒就回來了，就我這一把老骨頭，他們還真能下死手啊？”王老漢不爲所動。
“那你可別貪心，摘一點就回來。”王成良知道自己說不動他爹。
“我心裡有數。”王老漢應道。
“昨晚賣了一個爐子。”王成良給他爹遞過去半個玉米餅。
“這點玉米餅夠啥？你自己吃了吧，上邊發下來的玉米麪，家裡還有一些呢。”王老漢也沒有伸手去接。
“這湯還加了玉米麪呢，咱家小孩多，不吃糧食怕他們受不了。”王成良又喝了一口熱湯，把那半塊玉米餅直接塞他父親手裡。
他是家裡的小兒子，父母向來疼他，他上面還有兩個哥哥一個姐姐，都已經有孩子了。大哥是開廢品收購站的，有兩個兒子，二哥是個石匠，專門給人做石碑石獅子，生意也不錯，他下邊有一個兒子一個女兒，三姐離婚獨自帶着一個女兒，不過她是個爭氣的，在X病毒爆發之前考上了公務員，現在還能幫襯孃家。
這些兄弟姐妹從前雖然說不上過得多好，但也都能自力更生，王成良是爹媽最疼愛的小兒子，卻也是最沒本事的一個，高考成績不行，爹媽掏棺材本給他買了個名額，畢業後找不到合適的工作，老兩口又求爺爺告奶奶幫他弄了個交警大隊的協警幹着，結果X病毒一爆發，他這個協警立馬就下崗了。
等到王老漢終於走了，王成良吃了些熱食，睡得也香甜了，阿常這才從剛剛藏身的地方出來，往嘉園小區的方向潛行，回去的路上，他不知道怎麼的，總覺得心裡空落落的，情緒也也有些低落。
阿常回到家裡，他又不太想睡覺了，在牀上窩了一會兒，聽到他們家的露臺上傳來鳥兒振翅的聲響，他伸長脖子豎着耳朵又聽了聽，然後便悄無聲息地下了牀，從臥室裡出去了。
邱成是被一陣嘰嘰喳喳的鳥叫聲給吵醒的，一睜眼，就看到阿常正拎着一隻麻雀蹲在他牀頭，見他醒了，就把那隻正喳喳亂叫的麻雀遞過去給他。
“你抓的？”邱成轉頭，仰面看向阿常，他沒想到，這個傢伙不僅能抓到老鼠，竟然連麻雀也抓得到。
“嗯。”阿常點點頭。
“真厲害！”邱成笑着接過那隻麻雀，這可是徒手抓麻雀啊，一般人可做不到。
“嘿！”阿常咧嘴笑了，之前的失落一掃而空。同學又怎麼樣，就那麼一個連自己的肚子都填不飽的傢伙，邱成不可能會喜歡他。
剛剛阿常聽到動靜從房間出去，就看到幾隻麻雀正偷偷摸摸吃他們家玉米，前些時候露臺上收穫的那些玉米棒子，都被邱成紮成了串兒，掛在露臺外面的窗戶上晾着，這幾隻麻雀就是衝它們來的。
阿常從前跟老貓學過逮麻雀，那老傢伙捕獵的時候向來喜歡獨來獨往，特別煩像阿常這種隨時都可能會壞它好事的拖油瓶，不過誰讓它自己下不了水捉不到魚蝦呢，要是不遂了阿常的心願，他可不會白白給它魚蝦吃。
邱成他們從前在臨時基地的時候，周邊的農田也常常會被成羣結隊的麻雀禍害，爲了保護莊稼，他們還拉網捕過麻雀，捕到的麻雀當然不可能再給它們放生，人都要餓死了，誰還管麻雀滅絕不滅絕。
邱成半點猶豫都沒有，起牀後，三兩下就把這隻麻雀收拾了，去毛去頭腳，又把肚子裡的臟器去了，洗乾淨以後撒點鹽，摘了兩片陽臺上的姜葉包了，又在外面裹了一層泥，直接丟在爐子裡面跟柴火一起燒，上面架上鍋，煮了一鍋西紅柿湯，又蒸了兩個玉米餅。
不一會兒，西紅柿湯熟了，玉米餅軟了，裹着泥團的麻雀也被邱成從爐子裡劃拉出來，盛在一個搪瓷盆子裡，外面的泥層一破開，裡面的香味頓時就飄了一屋，姜葉的香味混着濃郁的肉香，饞得阿常刺溜吸了口口水。
邱成自己就扯了一條麻雀腿，剩下的都給了阿常，麻雀是他抓的，自然是要讓他吃大頭。說是大頭，其實一隻麻雀本身也沒多少肉，剛夠把阿常的饞蟲個勾出來，要想過癮，那還遠遠不夠。
吃飽肚子睡了一覺，阿常就又要出去捉麻雀了，附近這一帶的地形他很熟，知道哪裡能捉到鳥兒，從前他一般就掏幾隻鳥蛋吃，不知道鳥肉好吃，所以還從來沒打過那些鳥兒的主意。
出門前，邱成遞給他一塊玉米餅，又給他找了個籮筐、一根小棍、一條暗色繩子，然後就在屋子裡擺開這幾樣道具，給他講解演示了一下用這種最簡易的方法扣鳥的原理和過程。
這方法還是邱成從前在課本上學來的，班裡有同學實踐過，聽說不太好使，不過他們家阿常可是能夠徒手捉鳥的主兒，給他幾樣工具，應該是可以事半功倍纔對。最後邱成又給他找了個布口袋，讓他抓到麻雀就擰了脖子放裡邊，不然這麻雀嘰嘰喳喳叫着，他也甭想再捉到下一隻了。
邱成自己既沒有捕鳥的經驗，也沒有像阿常那麼厲害的潛伏技能，就不跟着攪和了，他有自己的事情做。
前些時候掛在露臺外面晾曬的玉米棒子也幹得差不多了，他得把玉米粒搓下來，還有木筐中種着的那些莊稼，也需要拔草捉蟲。做完這些之後，他又把兩個老鼠籠打掃了一邊，檢查一下籠子周圍的木頭有沒有哪裡被咬得嚴重的，壞了要及時修補，然後把老鼠屎和老鼠們吃剩的殘渣收集到一起，倒了兩瓶尿液進去，又加了些EM菌，放在1501房發酵。
下午五點多鐘，阿常回來了，收穫還不錯，總共捉到六隻麻雀，邱成燒了一鍋水，先把這些麻雀用開水燙過，拔了毛剁去頭腳，剖腹去了臟器，洗乾淨後，又找了些花椒粉五香粉等調味料出來，這些東西都是從阿常那些寶藏裡整理出來的，因爲分量不是特別多，邱成也沒想着要拿去賣。
用這些香料和醬油食鹽調在一起，想了想，邱成又到窗臺上拿了幾個今天剛摘下來的鮮辣椒，剁碎了和這些調味料一起，抹在這幾隻處理好的麻雀上面。
等他做完這些的時候，天色看着也不早了，邱成就把這些麻雀用一個大號保鮮盒裝了直接帶去夜市，出門前又摘了些大片的姜葉，帶了一點柴火。三輪車騎出嘉園小區，在上大馬路之前，有一段道路的兩邊都是農田，邱成就下去從田裡挖了些泥土，一起帶到夜市去。
到了夜市，邱成又找王成良買了個爐子，然後就和阿常一起，用姜葉先把那些麻雀裹了，又包上一層泥土，把爐子一點，就在夜市上烤起了麻雀。
這爐子一點起來，那邊給人兌換玉米麪的老馮就過來瞧熱鬧了，這會兒夜市剛開，到處都是正在擺攤的攤主，逛夜市的人還不是很多。
“小邱啊，你們這是在幹什麼？”自從上回做成了那筆買賣之後，老馮時不時就要過來和邱成他們聯絡一下感情。
“烤麻雀。”邱成一邊回答，一邊往爐子裡塞柴火。
“多少錢一隻啊？”老馮又問了。
“兩個玉米餅一隻，你要買不？”邱成轉過頭來衝他笑了笑。
“我看看。”老馮也是笑眯眯的，他衝邱成擡了擡下巴，示意他忙自己的，也不說買，也不說不買。
一會兒又有過來買西紅柿或者田鼠的顧客，聽說邱成他們這裡在烤麻雀，也有幾個留下來看究竟的，反正這會兒都下班了，大多數人都沒什麼事情做，在外面多消磨消磨時間，還能給家裡省點電。
邊上圍着一圈人，等麻雀烤好了，邱成卻也不問他們買不買，首先就給阿常敲了一個，那泥層一開，香味頓時就飄了出來，阿常哈着嘴吃肉，這隻麻雀比今天早上那隻還香，就是有點辣。
見阿常吃肉，旁邊就有不少人跟着咽口水了，雖然有些不體面，但是這年頭大家吃的都是些啥，不是玉米餅就是野菜，一年到頭，也沒幾個人能吃上肉的，這些花椒大料的香味更是闊別已久，這會兒哪裡還能經得住饞？
“小邱，你先給我拿兩個。”老馮一聞到味兒，就回攤上拿來了四個玉米餅過來。
這生意精疼兒子是出了名的，這會兒還有兩個侄兒在場，他原本有些不太想買，畢竟是兄弟家的兒子，當着他們的面叫自己兒子吃獨食那就做得太過了，要買就得有他們的份，老馮真有點不太捨得，但是看這情景，現在不買一會兒可就沒有了，他兒子還饞着呢。
“好嘞。”邱成利落地從爐子裡夾出兩隻烤麻雀，用破布包了遞給他。
“這一隻麻雀沒多少肉，要兩個玉米餅也太貴了點，一個半怎麼樣？”這烤麻雀雖香，但絕大多數人還是不太捨得那兩個玉米餅的，現在的糧食也很精貴呢，所以這會兒見有人還價，其他人也就都不出聲了，打算先看看情況再說。
“這麻雀難抓着呢。”邱成搖搖頭，不打算降價。這一隻麻雀雖然也就只有半隻田鼠那麼多肉，但他這是烤熟了的，還加了不少調味料呢。
對於邱成的性子，攤上的老顧客基本上都有些瞭解，讓他給點饒頭還行，想讓他降價，那是說破了嘴皮子都沒用。
“辣！”這時候，老馮那邊已經吃上了，兩隻烤麻雀，老馮和他兒子吃一隻，那兩個侄兒吃一隻。
“咋樣，味道不錯吧？”老馮舔着手指頭，問他那倆侄兒道。
“好吃！”那倆大小夥子把一隻烤麻雀分了，兩人各自捧着自己的那一份，一點一點地細細品嚐。
“你倆往後就跟着二伯好好幹，二伯虧不了你們的。”東西買都買了，這時候自然是要收買人心。
“知道！謝謝二伯！”
“哎呀真辣！”
“夠味！”
“多長時間沒吃這麼香了！”
“爸，你也吃。”
“你吃吧，都吃了。”
一陣夜風吹過，帶來那邊的陣陣肉香，邱成這邊，剩下的三隻烤麻雀也不夠哪兒的，很快就賣完了，有那捨得吃偏偏又沒有趕上趟的，過來一問得知已經沒有了，那叫一個遺憾。
阿常舔了舔嘴，看着空蕩蕩的爐子一臉的意猶未盡，賣得太快了，沒等到他吃第二隻就都賣完了，明天一定要多捉幾隻麻雀回來。
插入書籤