6離之前就知道的，羽衣甘藍現在價格不菲，不過他自己沒有吃過，在紐約也沒有做飯過，所以不清楚具體的價格，他只知道，在餐廳裡，一道羽衣甘藍的沙拉可以賣到十五美元——這還是普通餐廳的普通價格，如果在市裡，一小盒做好的羽衣甘藍沙拉則是八美元九十九美分，比平常的沙拉至少貴了三分之一，乃至更多。
但今天，6離才真正地知道，羽衣甘藍到底是多麼的昂貴。
至於蘭迪，他就更加不清楚了，如果不是6離建議，他們的選目標肯定是生菜、胡蘿蔔等等，最昂貴的估計就是蘆筍了。
蘆筍因爲營養價值高，而且高級餐廳十分喜歡使用，尤其是法國餐廳，現在價格居高不下，如果論單價的話，蘆筍還是更高；但蘆筍的使用範圍卻相對比較狹窄，而羽衣甘藍卻是無處不在，而且已經滲透到了各個階層。
如此看來，蘆筍的盈利空間是比不上羽衣甘藍的。
兩美元八十一美分，這簡直就是“天價”，甚至比肉類也不遜色。更何況，正如弗格森所說，他們沒有經過官方認證，對價格有所影響，而且這裡是德州，對羽衣甘藍不感冒的德州，如果把這些羽衣甘藍銷往加州的話，那價格……
選擇羽衣甘藍，這對雲巔牧場的有機農場來說，是一個決定性的轉機。
蘭迪的眼睛裡迸出了難以遮掩的喜悅，幾乎就要尖叫起來了。不管未來會如何展，今天羽衣甘藍的成交，都將成爲雲巔牧場半年以來最大的一筆收入，難道有機農場就將過雷蘭羊，成爲整個牧場最大的經濟支柱嗎？
意識到這一點之後，蘭迪就咧嘴開懷地笑了起來。
“現在加州的羽衣甘藍官方價格是多少，你知道嗎？”6離卻沒有亂了分寸，雖然說羽衣甘藍的價格高出預期，這確實是一個巨大的驚喜，但一切還是在預料之中的，比起羽衣甘藍以及有機農場來說，葡萄園和馬匹纔是雲巔牧場未來最重要的經濟支柱。當然，有機農場的重要性也不言而喻。
弗格森搖了搖頭，“不太清楚，不過，他們那裡的價格一般來說會高百分之五到百分之十五。具體的情況，你可以自己去市政廳閱讀一下相關報告。”
說話間，柯爾走了過來，和保羅匯合，兩個人確認了一下各自的稱重數據，低聲討論了一番之後，這才走了過來。柯爾把資料遞給了6離，而保羅則把資料遞給了弗格森。
6離看了看列表上的一連串數字，直接掃描到了最底下，那裡有一個總結的數字，“七千五百二十二磅”，這也就意味着，他們將可以收穫兩萬一千一百三十六美元，還有八十二美分。
這無疑是6離接手牧場以來，最大的一筆收入；而且從盈利角度來看，完完全全是一本萬利。
由於當初所有種子和器具都是一起購買的，施肥和防蟲也都是一起執行的，成本不可能計算的清清楚楚，但粗略計算的話，投入成本是低於兩千美元的，當然，還有蘭迪的人工投入，這是一筆大頭。簡單計算之後，他們收穫了將近四倍的利潤。
重要的是，目前有機農場僅僅只開墾二十英畝，未來一百英畝全部投入使用之後，不需要保持四倍的利潤，哪怕僅僅只是兩倍的利潤，收入也蔚爲可觀；更進一步，如果雲巔牧場可以尋找到正確的渠道，完成食品安全認證，然後將羽衣甘藍銷售到加州，即使考慮到運輸費用，他們的利潤還是必然將會有所提升。
“數量還是有所出入，不過相差四磅，不用再計算了。”弗格森乾脆利落地說道，“那麼我們現在把手續辦理一下，回去之後，我會轉交財務部門，後續款項會直接轉到牧場賬戶裡的。”
“沒問題。”6離從保羅手中接過了合同，然後遞給了柯爾，結果就看到柯爾一臉茫然的表情，6離這才意識到，他已經習慣諸多事情都詢問柯爾了，柯爾就好像是萬事通，但柯爾不是律師，對這些內容自然不太瞭解。
於是，6離低頭自己翻閱瀏覽了起來。沒有接受過正規法律的教育，這些合同的用詞、條款都不見得能夠看懂；不過，6離對於文字還是比較熟悉的，至少要仔細閱讀一遍，至於修改和意見，那就算了，和大型市合作的劣勢在於，他們會受到壓榨，但優勢就在於，對方信譽良好，不會爲了蠅頭小利選擇坑爹。
而且，他們不過是一錘子買賣。
雙方翻閱完合同之後，6離和弗格森分別簽字完畢，手續也就算是完成了。
“十四，現在有機農場裡的土地已經收割了三分之二，你們接下來有什麼打算？”交接完畢之後，弗格森卻沒有立刻離開，而是繼續開口說道。
站在旁邊的蘭迪立刻就張口準備回答，可是柯爾卻從後面狠狠地踢了他的小腿一下，這打算了蘭迪的說話節奏，他不由轉過頭往後看了一眼，不明所以地看向柯爾。然後蘭迪就聽到了6離的聲音在耳邊響起，“怎麼了？你有什麼計劃？”
蘭迪此時才反應過來，他的個性肯定是直來直往、實話實說，說不準就要暴露牧場的真實計劃了，可是蘭迪不太確定，爲什麼牧場的計劃不能告訴弗格森呢？雖然說弗格森是外人，但……好吧，蘭迪放棄了絲毫，心裡暗暗地想到：十四果然和紐約人一樣，狡猾而奸詐。
弗格森的視線餘光注意到了柯爾和蘭迪之間的“互動”，不由莞爾，不過笑容卻沒有表現出來，而是專心地看向了6離，“如果可以的話，你們爲什麼不種植生菜呢？到時候，不管收穫多少，我們市都提前預定了。還是按照今天的規格。”
“哇哦，這是對我們雲巔牧場最好的肯定！”6離露出了大大的笑容，真心的笑容，“說真的，真的太感謝了！”對方可是德州最受歡迎的連鎖市之一，即使只是又一次的一錘子買賣，但對於雲巔牧場的起步來說，着實不能更好了。
6離轉頭看向了站在旁邊的蘭迪，“不過，這方面我不是專家，還是需要詢問我們的負責人。畢竟，那塊地是他的領域，不是我的。我只負責像今天這樣的場合，負責確認我的銀行賬戶有進賬。”
這一個小小的玩笑讓大家都鬨笑了起來，就連弗格森也木訥地笑了起來。
蘭迪看了看柯爾，投去了詢問的眼神，似乎在說：我現在可以回答了吧？這讓柯爾有些窘迫，用肩膀撞了撞蘭迪的肩膀，“專家？”
蘭迪這纔開口說道，“我們正在研究這片土地最適合種植什麼，酸鹼的程度，土壤的成分，還有蟲害的影響，等等。”蘭迪看向了站在旁邊的大衛，大衛點點頭給予了肯定，“種植生菜，當然沒有問題，不過我們現在正在等待胡蘿蔔、毛豆、西紅柿、芹菜和青椒的收成，看看收成到底如何。”
“噢，你們還有青椒、胡蘿蔔和毛豆？”弗格森的表情微微有些變化，看起來應該是……驚喜？
蘭迪連連點頭，“是的，是的，不過，種類都不多，估計不能供應市的需要。兩家市？可能沒有問題，但和你們這樣的連鎖市合作？那就差太遠了。”
弗格森卻毫不介意地揮了揮手，“你們介意大衛過來嗎？我是說，蔬菜收成的時候，你們可以給大衛打一個電話，然後他過來考察看看。如果重量合適的話，我們不介意小批量購買，不是以批價，而是以市場零售價；如果不夠的話，希望你們可以分享一小部分，讓我們也品嚐品嚐。”
潛臺詞就再明顯不過了，他們希望考察一下雲巔牧場其他蔬菜的質量，然後做出進一步的判斷。
以雲巔牧場現在的水平和資歷，想要和全食市搭上線，又或者是和加州的連鎖市合作，這都是遠遠不夠的。當初6離通過肖恩聯繫上弗格森，就是希望h-e-b市可以成爲這個打開窗口的契機。
沒有想到，事情的展如此順利。6離在內心深處，再次好好地感謝了一次空間泉水。
“當然沒有問題。”蘭迪熱情地表示了歡迎，說出口之後才現，他似乎有些越俎代庖了，尤其是剛纔柯爾的提醒。所以，他轉頭看向了6離，“你覺得呢？”
這後知後覺的模樣，讓6離忍俊不禁，但他還是忍住了笑容，點點頭表示了肯定，“當然，雲巔牧場總是熱情好客的。我們隨時歡迎大衛的到來，如果弗格森願意過來，牧場的大門也是隨時敞開的。至於保羅……”
6離故意拖長了尾音，衆人立刻明白過來，集體鬨笑起來，無辜的保羅一臉茫然地站在原地，那表情更是讓大家笑得更加歡樂了。
送走了h-e-b市一行人，看着他們的車隊浩浩蕩蕩地揚長而去，揚起了大片大片的塵埃，然後蘭迪終於忍不住，開始尖叫了起來，“羽衣甘藍！羽衣甘藍！羽衣甘藍！”
柯爾湊了過來，看了看6離手中的合同，翻了翻最後的數字，也是不由驚歎地搖了搖頭，“上帝，沒有想到居然真的有人喜歡這種東西，他們確定自己在吃什麼嗎？”
“不，他們不確定，他們只是享受跟風的感覺。”6離拍了拍柯爾的肩膀，露出了笑容，“但，誰在乎呢？不是嗎？”