不過他還帶上了隆隆和沁。
隆隆一早就想去野湖部,但是婆乙怕他會給李奇添麻煩,就一直沒有讓,這回李奇來,他就纏上了李奇,畢竟他可是作死高手,天天在黑石谷作死,真的很難死,去外面作死可能死得快一些。
這一路行來,那真是生氣勃勃。
以往這裡就如一趟死水,大家都是閉門不出,而如今到處可以看到人,並且還有專門的護衛隊,保護那些幹活的人,當然,也可以理解他們爲捕獵隊伍。
這人類的弓箭雖然在王族眼裡就是渣渣,基本上是沒有任何作用,但其實還是提升了人類的戰鬥力,現在面對那些野獸,人類已經不在懼怕。當然,這僅限於普通的野獸,要是來一頭王族的坐騎,那就不是這麼個結果了!
“李奇!你可算是回來了!壞事了!壞事了!”
農一見到李奇回來了,便急急迎了上去。
李奇驚道:“什麼壞事呢?”
農道:“就是你讓我攪拌的那果汁,起初都還好,可是上回我攪拌的時候,突然聞到一股刺鼻的氣味,我看是壞了!”
說到後面,他又忐忑道:“可...可這不能怪我,我都是按照你說的去做的。”
李奇聽得確實大喜不已,道:“那不是壞了,那可是在發酵,那就是我想要的,哈哈!”
農一怔,極爲困惑道:“那...那就是你說的好吃的?我......。”
李奇道:“現在還不能喝,走走走,我們邊走邊說。”
來到洞穴,李奇小心翼翼的揭開蓋子,只見那金葡萄的顏色變成了琥珀色,他抽了抽鼻子,心中狂喜,酒味!是酒味!
當然,如果要說特別香,那絕對是騙人的,因爲這還是第一次發酵,還得需要第二次發酵,纔會成爲真正的酒。
“將阿咕給我叫來!”
“哦。”
雖然現在還是沒有什麼尊卑之分,但是大家現在已經習慣了李奇的吩咐。李奇雖然不太像擺什麼譜,但是他現在有着太多事要忙,他必須得像個領導的樣子。
不一會兒,就見阿咕邁着它的小短腿走了過來,道:“李奇,你找我麼?”
它就比較懂事,對李奇是畢恭畢敬,可見它是見過世面的。
李奇問道:“我讓你準備的工具,準備的怎麼樣?”
阿咕直點頭道:“早就準備好了,我...我還經過一些改動。”
“我一直對你的改動都充滿着信心。”
李奇哈哈一笑。
......
大樹下。
只見塔巴他們都盤腿圍着坐,充滿着好奇的看着那個一米高的木籃子,是用細木片做的,看上去有點類似於鳥籠,但是中間的縫隙要小的多。
這就是籃式壓榨機,是一個古老的設計,工業革命之後,工具都在進行更新換代,曾有一段時期這個籃式壓榨機差不多被人拋棄了,但是隨着人們追求更好的品質,而不僅僅是速度和量,這種設計又被許多酒莊青睞,因其壓榨質量極高,出汁大,又是屬於比較柔和的壓榨,只是比較慢,而且清洗麻煩,不是全自動的,需要人工。
但是後世手工的是越來越值錢,釀酒也是如此。
但如果要李奇選擇的話,他絕對會選擇全自動的,對於他而言,速度和量就是金錢啊!
至於那一點點口感,根本不用在乎,因爲他面對的是一羣連酒是什麼都不知道客戶。
“你是說旋轉式壓榨?”
李奇震驚的看着阿咕。
阿咕急忙解釋道:“我...我試過的,旋轉下壓的話,力量要更大,而且容易控制,不會壓爆這個工具。”
“不不不不,你誤會我了!”李奇連連擺手,又道:“這個設計我非常喜歡,只是我想知道,你是怎麼弄出這螺紋的?”
這個籃式壓榨機是李奇設計的,他設計的就是簡單的往下壓,但是阿咕在上面添加一個石頭裝置,石頭中間有一個圓洞,一根石器插入其中,直接連接到下面圓形的壓石上面,但是那洞中有螺紋,往下旋轉,就慢慢擠,這樣就能夠很好的防止用力過猛,這個絕對會發生,因爲這裡的人都是處於力量失控的狀態。
阿咕立刻從他的小揹包裡面拿出兩根黑鐵工具,非常細,一個是直的,一個是彎曲的,道:“我就是用它們做的。”
“這個就能夠做出這螺紋來?”李奇睜大雙眼道。
阿咕點點頭,道:“這黑鐵磨着石頭很快的。”
這個李奇也知道,但是這得多精巧的手藝,才能夠做出來,這...這隻能解釋爲種族天賦吧,狌狌獸的手真是非常靈活,但是他們只能做一些精細的東西,激動不已道:“我們試試看吧!”
他先是將發酵的金葡萄倒入籃式壓榨機中,蓋上蓋子,然後旋轉把柄,只見那琥珀色的液體從縫隙中滲透出來,流入一個酒罈中。
全部壓榨之後,李奇對酒罈進行封口,用的是古代那種原始的方法,沒有使用什麼軟木,因爲軟木是得研究的,不是說插一塊木頭上去那麼簡單,弄不好還會破壞酒的,後世的葡萄酒大多數都不是用軟木。
至於那些果皮,李奇可沒有倒掉,而是保存下來,用來實驗酵母,雖然金葡萄是可以自己發酵的,但是有了酵母,就可以用很多果子釀酒,李奇似乎已經看到色彩斑斕的錢幣,正滾滾向他涌來。
酵母是肯定要做的,還有一樣更爲重要,那就是糖。
雖然不添加也行,但是不好調味,也不好控制酒精度,沒有糖的話,對於操作的要求極高,簡單來說,商業化釀酒是肯定需要糖的,只是比例的問題。
李奇對此是非常有信心的,因爲釀酒的一個很重要的因素就是溫度,而這裡的溫度,簡直就是爲釀酒而生,因爲這裡溫度波動不大,基本上就是恆溫的,如果密封做得好,都不需要放洞裡,直接放在外面都行,雖然李奇不知道具體多少度,但是身體感受的溫度,應該就是最佳的釀造溫度。
而那實驗告訴李奇,那種菌子只可以結晶爲糖的。
而製糖工具已經全部做好,是狌狌獸與人類合作做成的。
就是兩個大石碌,圓圓的,有着一噸重,並列在一起,只留下一條縫隙,兩個石碌上面都已經鑿出一些凸槽和凹槽,簡單來說,就是齒輪設計,上面有着一根長長的橫木。
這是古代製糖一直用的工具,是專門壓榨甘蔗的,直到工業革命之後,才被人們逐漸放棄。
原本是需要兩三頭牛來拉,但是李奇沒有牛,也不需要牛,後世的牛,融估計就是一拳一頭,都不帶歇氣的。
只見烈和広推着橫木以石碌爲中心旋轉,兩個少女蹲在石碌旁,將一條長長的菌子鏈,往那條縫隙裡面送,這個石碌是專門用來壓榨甘蔗的,李奇必須得將菌子做成甘蔗,因此他早早就命人將菌子都絞在一起,要比干甘蔗還有粗,只是前面比較細。
兩個大石碌轉動時,就將菌子給絞進縫隙裡面,只見汁水從石碌的下方流到一口大鍋裡面。
汁水出來之後,就是熬製,李奇分了兩鍋,並且採用了石灰和白草灰用來清淨,這個是秘方,只有農知道,爲什麼讓農知道,因爲李奇對這裡的石灰和草灰都不熟悉,這裡的石灰是從白蘭部落弄來的,他一邊得看效果,一邊得讓農來嘗試,不能弄出有毒的糖來。
不得不說一句,農的水晶肚比機器都好使,馬上就出效果,而且直接將糖的效用都很直觀的表現出來。
發展飲食行,真心缺少不了農。
這麼下去,神農氏真的會成爲一個美食專家的,也可以說是不務正業。
隨着不斷的實驗,摸索,李奇終於找出一套適合菌子和金葡萄的工藝流程來。
其實到目前爲止,都還是實驗。
但是有兩樣已經可以確定,就是金葡萄是目前爲止,最好的釀酒材料,菌子是製糖的唯一材料。
既然要麼大規模生產,就不能任其野生,必須得大規模種植,壬女的那些告誡,李奇已經完全遺忘,因爲他已經知道壬女是屬於那種站着說不腰疼的,每個種族提到靈州就是物產豐富到不需要工具,那當然什麼可以野生,他們有着足夠的時間去等待,而人類沒有,人類必須得靠自己的智慧和經驗。
菌子的話,李奇也不是很熟悉,好在他的資料有提到,至於如何栽種葡萄樹,李奇選擇了極爲高大上的方式,就是嫁接法。
他在北宋的一位夫人是這方面的高高手,他也耳濡目染,這對他而言,不是什麼難事,倒是塔巴他們覺得這嫁接太神奇了,直接切下枝葉來,插在別的樹幹上生長。
不過種植地沒有在天鴉部,而是選擇往黑石谷方向發展,李奇的就是將黑石谷到野湖部的這一塊區域發展爲農業生產地,因爲這一段是最安全的,往前發展的話,容易遭到破壞和打擊,而且種植也能夠將華夏聯盟的領地緊密的聯繫在一起。