廚娘被丫頭傳喚來時,心下就明白肯定是今兒晚上的菜出了問題,廚娘是渝南一帶的人,當初也是爲了江杏雨專門撥到院兒裡的。渝南一帶多是味道偏甜的菜品,而江杏雨是陳南人,自然是慣吃了甜口的菜。但謝君瑞不同,謝家祖上是從渭洲一帶來的,慣吃鹹鮮酸辣之味,菜裡極少放糖,連做糖醋一類的菜,也是醋多糖少,寧酸莫甜。
今天桌上的魚,雖然做的不是糖醋,卻依舊有甜味兒,謝君瑞自然是一吃就不慣,初時天天吃甜口的,慣了倒沒事。可是,最近謝君瑞已經被青砂的手藝給養出來胃口,再吃自然不是滋味兒了。
廚娘小心翼翼地進了屋子拜倒在地上,謝君瑞便指着菜道:“今日的菜是怎麼回事,吃着都一個味兒,爺吃着往日的菜味道都好得很,今天這是怎麼回事,打翻了糖罐子了,甜得都膩味了。”
廚娘低頭拜在那兒,心說從前不一樣是這個味兒,怎麼今天不不合意了。廚娘嘆氣一聲,青砂又不讓說,廚娘只好道:“回郡馬爺,奴婢知錯,奴婢明兒一定改回來,還請郡馬爺原諒奴婢這一回。”
謝君瑞指了指桌上的菜道:“今日的菜沒一道合爺的胃口,你讓爺怎麼吃,未必要讓爺餓着去睡覺吧。”
江杏雨連忙上來勸,柔柔地拉着謝君瑞的手說道:“君瑞,你不要爲難廚娘了,她今日做的菜雖然不合你胃口,可往日裡卻總是順着你意的,廚娘這麼用心、這麼辛苦,你怎麼可以爲了一天的飯菜就忘記了她這麼久的功勞。”
廚娘一聽,無比感激,但是江杏雨這可不算完,只聽得她又繼續說道:“你看桌上的菜,哪樣不是美味可口的,廚娘已經很用心去做了,既然已經盡力了,就要懷着無比感激的心去吃……”
謝君瑞一聽怒極而笑:“杏雨,你何必爲她開脫,好吧,既然已經盡力了,卻做得仍舊不合我胃口,你明兒就去管事那兒領了銀子離開,免得我還得懷着無比感激的心去吃這不合我胃口的飯菜。”
廚娘這才琢磨出味來,江杏雨這哪裡是在幫她,分明是害了她,若是不說話,依着謝君瑞往常的性子,大不了就是說兩句罷了,可江杏雨一勸,反倒是把謝君瑞的脾氣給勸出來了。
廚娘也是慣在謝府的人,上下多年侍候謝候爺和老夫人,只不過因爲江杏雨,被要到了謝君瑞院裡,如今卻受了這樣的閒氣兒,自是心裡惱怒得很。廚娘本就不大喜歡江杏雨,平日裡一副柔弱樣,看人卻總是連正眼都沒有的去。
“郡馬爺,求您看在奴婢侍候多年的份上,再讓奴婢做一回,若是再不合胃口,您只管把奴婢趕出府去,奴婢絕無二話,還求郡馬爺讓奴婢再試一回,求郡馬爺了……”廚娘心下打定了主意,回頭就去請教青砂,最好是請青砂再做,要不然依着今天這陣仗,只怕沒她的好果子吃。
江杏雨又嬌柔地道:“君瑞,你就再讓廚娘做一回吧,就在院兒裡請廚娘當着咱們的面做如何?我覺得廚娘做的菜是好極了的,我也想學一學,將來若能洗手爲君瑞做上一回,便是天大的滿足了。”
廚娘聽了在一旁暗暗叫苦,這江杏雨怎麼跟知道什麼了似的,竟然還要她在院兒裡做,如果在廚下里悄悄做了,還能請青砂來幫幫,可這大院裡當衆做,廚娘可沒這份子把握。廚娘只能擡頭看着謝君瑞,等着謝君瑞來發話兒。
謝君瑞沒注意到廚娘正在看着他,反而是把江杏雨的話聽到心裡去了,自然是要點頭同意的。一邊點頭一邊捧着江杏雨纖纖的十指,深情無比、柔情萬分地道:“杏雨,你太善良了,我怎麼能讓你爲我洗手做羹湯呢。你就應該寫詩畫畫,彈琴唱歌。這樣的粗活怎麼能讓你來做,反而是玷污了你。我娶你回來,就是要好好疼愛你的。”
江杏雨臉色微紅地看着謝君瑞握緊了她的雙手,眼波似水一般泛着微瀾,無比深情地回道:“君瑞,什麼事我都願意爲你去做,哪怕是這天底下再卑賤的事、最骯髒的事,我都無願無悔、甘心情願。”
廚娘忍在一邊恨恨地笑,人往往是這樣,沒有利害關係時,做什麼都無所謂。可現在廚娘一想起來,只覺得青砂比起江杏雨來,要好無數倍,青砂對謝君瑞也比江杏雨更真的多。一個女人,若願意爲一個男人,默默地做盡一切,卻不言不語不求不爭,那才真。如同江杏雨這般,好話說盡,便宜佔盡,卻半點實在的都沒有,哪有幾分真!
於是廚娘,華麗麗地開始傾向青砂了,只是眼下,她還得趕緊把這關過了,要不然說什麼都是空的。
謝君瑞同意了江杏雨的話,廚娘心裡有些着急,往日裡青砂做菜,她倒是在一旁看着的,只是怎麼做都沒有青砂那味道,更沒有青砂那份子細心。廚娘託着去準備食材的當口上,正要去青砂房裡請教,卻不料江杏雨派了謝君瑞身邊的小丫頭跟着。
這小丫頭,明面上是幫廚娘準備食材,暗地裡自然是怕廚娘整出什麼幺蛾子來。廚娘看着身邊寸步不離的丫頭,心裡更是急了,一邊在廚房裡找着合適的食材,一邊想着主意。
小丫頭見廚娘去弄了只活蹦亂跳的魚出來,嚇得不得了,連忙走遠了些。廚娘這時一擡頭,忽然發現有個紙團子滾到了腳邊上,不管什麼先撿到袖子裡再說。再拿了幾樣食材,忽然喊了聲:“姑娘,我這一慌亂,都……都內急了,你看我……”
茅房在院裡的西頭,離廚房倒是不遠,丫頭皺眉嫌棄地道:“走吧走吧,我就在外頭守着。”
廚娘鬆了口氣,到了茅房裡藉着微弱的光芒看着紙上的東西,廚娘認不了幾個字,所幸的是紙上也沒有字,只是一些畫兒。第一圈兒裡畫着是一條魚,一些罈子椒和一些面線;第二個圈兒裡是剁碎的罈子椒,魚加了些似是鹽的粉末醃着;第三個圈兒是罈子椒鋪在魚上,旁邊有冒熱氣兒的蒸籠;第四個圈兒裡畫的是一柱香燃了三分之二,然後魚在旁邊冒着熱氣兒,以及煮好了冒同樣冒着氣兒的面線;第五個圈兒是魚吃得差不多了,把面拌到湯裡去……
廚娘心下一喜,看來是青砂在幫她,這菜她聽青砂說過,說是準備這幾天就給謝君瑞做,但是天上午起了就着了寒,勉強做了早飯就沒法兒起來了。
廚娘心裡有了主意,連忙出去,丫頭不耐煩地看一眼,咕噥了一句:“懶人屎尿多……”
廚娘也不說什麼,洗了手回廚房把魚和罈子椒、面線都備好了,自信滿滿地去院子裡,那裡已經擺好了小竈。廚娘讓廚下的人去拿了蒸籠來,自己則把魚和罈子椒都準備好了,這時蒸籠也拿來了,廚娘把魚上了蒸籠,便開始煮麪線。幸而這菜做起來沒什麼難度,廚娘又是做了多年菜的,自然一點就通。
江杏雨則隨在謝君瑞後頭靜靜地看着,不置一詞,只是表情微微有些驚訝。謝君瑞偶爾回頭看了江杏雨一眼,見她張着小嘴兒,眼睛直直地看着廚娘做飯菜,還只當是看得愣了,於是一笑道:“杏雨,你看着這做飯燒菜可有意思?”
江杏雨愣愣地回神,看着謝君瑞道:“看着倒是容易,只是做起來怕是處處有技巧,我怕是一時半會兒學不會呢!”
“杏雨說這些做什麼,你只要陪着我一起吃飯就成了,就算是再難吃的飯菜,於我而言也是人間美味。”謝君瑞說完這句便又回頭去看廚娘做菜,這時已經微微有些酸辣之氣飄了出來,還帶着魚的鮮勁兒,謝君瑞咂了咂嘴,這味道聞着就合乎胃口。
江杏雨卻在後頭一臉苦笑地看着謝君瑞,既然一起吃了,什麼都是人間美味,剛纔也是一起吃着呀,那爲什麼處處挑,處處揀,哪樣菜都不合意。江杏雨望着謝君瑞的背影,心裡無比委屈、無比幽怨,可是謝君瑞現在被院子裡的香氣勾了去,壓根沒注意到她。
廚娘在竈前已經煮好了面線,往涼水裡過了過後,盛到小碗裡,這時蒸籠裡的魚也已經是香氣四溢了。廚娘聞了聞,酸辣之氣撲鼻而來,讓人嘴裡直冒口水。廚娘看了看琢磨着時間差不多了,連忙撤了火,趕緊把菜端了出來,呈到謝君瑞面前,謝君瑞拿了筷子就要開口吃了,江杏雨卻道:“君瑞,等一等……”
江杏雨這一聲叫喚,讓謝君瑞停了下來,和滿院子裡的人一起,齊齊的看向江杏雨……
(欲知後事如何,請聽下回分解,耶……)
…………
薦書時間
書名:隨虎轉
作者:方小海
簡介:馴服展昭小老虎!
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