第413章 食不厭精

桂香抿嘴笑道:“就在桌上呢,您猜猜是哪一樣?”

就在桌上?

青蘿的眼睛盯住了那個圓圓的大南瓜,伸手就要去拿。

“哎呀仔細燙着手!”桂香慌忙攔住她的爪子,嗔道,“燙了手,明兒連筆也拿不起來,看你還怎麼寫字!”

青蘿晃着腳,仰着臉笑的像個孩子:“有四管家和六管家在,別說寫字,我連筆都不用拿哩。”

林四笑笑,也和榮成一起坐到下首去。

素心見他們來,特意又去拿了罈好酒來。

“咦,今天是什麼好日子,又是喝酒又是吃肉?”陳香雪穿着件華麗的裙子,如弱風扶柳,慢悠悠走進來。

“你的腿倒長,沒吃的話,一起來嚐點?”青蘿笑道。

現在衙門裡人人都知道陳香雪是土豪,吃的用的全都是外頭運來的,最頂尖的東西。

所以雖然她暫住在青蘿這裡,卻從來沒跟青蘿她們一起吃過飯。

她停在門口,伸長脖子朝桌上看了看,搖頭:“沒有特別的嘛,不吃。”

“不吃算了,我們自己吃。”青蘿招呼素心和桂香,“你們也坐下一起吃。”

桂香看了眼榮成,微微紅了臉。搖搖頭:“不了,小姐你們吃,我在旁伺候着。”

她不吃,素心也自然不可能坐到桌上去,乾脆也在旁伺候。

“小姐不是找蜀黍米嗎?您看這裡——”

素心笑着把南瓜的蓋子揭開,立即冒起一陣熱騰騰的霧氣。

霧氣過後,裡面一團雪白晶瑩的米飯出現在眼前。

每一粒都散發着柔和的光澤,當真如同一粒粒珍珠堆砌在一起,顯得誘人極了。

“這是什麼?”榮成直了眼。

他也算是名大廚,有名的食材也不知見過多少。卻從未見過比如晶瑩剔透的米飯。

素心一臉得意:“這是按小姐說的法子做的,小姐看看是不是您說的那樣?”

“我只是讓你蒸熟,可沒教你這種花樣啊……”青蘿也有些吃驚,用勺子挖一勺,放進碗裡,嚐了一口。

素心緊張問:“怎麼樣?”

連陳香雪也伸長脖子看。

因爲即便是她,也沒見過那種食物。

青蘿細細咀嚼了一會,雖然口感有些糙,比不上大米,但很有韌勁,混合了南瓜的香甜味道,還是十分美味的。

她放下筷子,搖搖頭。

“做的不好吃嗎?”素心有些失望。

“不是。”青蘿笑道,“是你做的太精細了。四管家,榮大哥,你們也嚐嚐看。”

素心早已經分別盛了兩份,放在林四和榮成面前。

他們分別嚐了嚐,點頭:“很好吃啊,這是什麼?”

青蘿解釋:“就是山坡上長得一種高粱米,哦,當地人叫做蜀黍,他們一般都是拿來喂牛的。”

榮成吃驚:“他們拿這個喂牛?”

這晶瑩剔透如貢品的飯粒,綿軟香甜,人都吃不到,居然餵給牛吃。

那七裡村的百姓是有多富裕?難道他們天天吃大米飯和白麪饅頭?

“反正那天馮乙把東西送過來的時候就說了,他們村裡拿這個喂牛,還嫌棄拉傷牛胃呢……”素心嘀咕,“不過他們好像是直接拿草杆子喂,沒把米粒弄出來。要不是小姐告訴我,我也沒想到這個能當飯吃呢。”

榮成無言。

青蘿笑道:“榮大哥覺得驚訝,是因爲你把這個蜀黍做的太精細。普通人家能填飽肚子就不錯,誰會這麼做飯?拿南瓜陪着,裡面是不是還加了蜂蜜和銀耳?”

素心得意:“小姐吃出來了?”

這丫頭在林府里長大,見慣了各種山珍海味,林府那種人家,吃個饅頭還要搞出八十種花樣呢。

所以素心做飯就是講究精緻,就這一把不值錢的高粱米,她都能放在南瓜裡蒸熟,然後把昂貴的蜂蜜銀耳當調料。

普通百姓誰家這麼吃飯?

這和青蘿想要嚐嚐蜀黍米原本味道的想法,完全是背道而馳了。

“這個蜀黍米還有嗎?”她問素心。

素心興致勃勃點頭:“還有許多呢,小姐還吃嗎?我又想了一個新的做法……”

“打住!”青蘿忙打斷她,“你的奇思妙想等等再發揮,先按我說的方法做。”

素心洗耳恭聽:“小姐想怎麼吃?”

每次青蘿想出的做食物的法子,都讓她大開眼界。素心幾乎愛上了她的定期講課。

青蘿:“你把剩下的所有蜀黍米,都放在大鍋裡蒸熟,記住,不要放任何調料,就當做是白米飯那樣蒸熟,聽懂沒?”

“沒問題,然後咧?”素心快活的點頭。

“完了。”

“完了……啊?”素心呆萌看着她,沒有反應過來。

青蘿敲她腦門:“就是最簡單的蒸熟,去吧!”

“哦哦……”素心一頭霧水的去了。

這對她來說,簡直就是大材小用,不一會,她就卷着袖子跑進來,說已經做好了。

青蘿點頭:“榮成,把黃捕頭叫來。”

這些衙役凡事沒有成家的,晌午都是隨意吃一些。他們的俸祿有限,聽黃捕頭說已經好幾個月沒發了,估計也還挺艱難的。

果然黃捕頭手裡捧着倆窩窩頭就跑來了。

青蘿看了眼他手裡黑乎乎的窩頭,問他:“你們吃過了?”

“正要準備吃呢,大人是不是要出門?我去讓他們準備。”

“不是,你讓他們先別吃,我讓素心做了些吃的,想拿給他們嚐嚐,看合不合胃口。”

“大人請吃飯?”黃捕頭樂的直接把窩頭揣懷裡,“我這就讓他們閉嘴去!”

一共有十來個衙役,按照青蘿的吩咐,桂香去找了藍邊的大瓷碗,把蜀黍米飯盛到碗裡。

素心嚐了一口,覺得太糙了,皺眉道:“小姐,就這麼吃?要不要我去做幾個菜?”

青蘿搖頭:“不用,你去把做菜剩的豬油拿來,哦還有醬油也要。”

等她拿來,青蘿親自動手,把豬油拌到蜀黍米飯裡,然後再澆上一點醬油。

一大碗飯,熱騰騰冒着熱氣,散發着豬油和醬油的香味。

引的陳香雪都嚥了口口水。

“小姐,您要的東西——”這時桂香也舉着一個大托盤過來,上面放着水嫩的大蔥,小黃瓜和蘸醬。

青蘿滿意點頭:“走,送飯去!”

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