正文第一千七百二十七章
在管則金彩界蓮主持人說完話後,冰景大舞臺迅速做出變化,變成金屬寶石的華光萬彩的殿堂大舞臺。
卓美華傾的殿堂大舞臺有着百萬香花幻美襯托,百萬神紋層層波繞,顯得氣勢恢宏,盛麗非常。
管則金彩界蓮主持人們也瞬間更換了殿堂禮服和配飾,與殿堂大舞臺的隆重光輝與背景區域的美麗尊雅的幻象組合搭配的很好,顯得俊秀雅緻。他們繼續主持盛會,介紹餐品的一些細節。
“本次盛會的開宴餐品主菜的第五道菜,名爲烤鴨捲餅和七色餃子。烤鴨在星球世界有着天下第一吃的美食美譽,用的填鴨,養的越肥越好,用果木作爲柴火,在壁爐用明火進行烤制,把脂肪層烤透,可以讓烤鴨皮脂變得皮脆脂酥,入口香濃,油美絕佳。烤鴨的最正宗的吃法自然是烤鴨捲餅,用麪粉製成的面香薄餅,加入濃郁甜鹹的甜麪醬,配合黃瓜條和大蔥絲,再加切成薄片的烤鴨皮肉,做成捲餅捲起來吃,就是星球世界著名美食的烤鴨捲餅,大名鼎鼎的一道美味佳餚。這次奉送的餐品,在薄餅裡有幾塊肥肥的烤鴨皮,只有烤鴨肥皮,沒有烤鴨肉,配合甜麪醬,不用蔬菜配料,會呈現出烤鴨肥皮配合極好品質的甜麪醬薄餅的美味組合高峰。餃子在星球世界的古代是逢年過節必有的一種料理,無論富貴,還是普通,萬萬家庭都會包餃子吃餃子,不是說餃子有多好吃,星球世界的料理有多少萬道,好吃的食物很多,而是餃子在古代俗稱交子,在一些時代,交子是紙鈔的意思,示意爲金錢,這是吉祥的象徵。在年節的時候多吃餃子,寓意多有金錢,錢是星球世界萬能的貨幣,有了大量金錢,就可以保證良好的物質生活,實現人們的很多的想法。人間的錢能近似於神能,錢能通神,萬能萬有,所以絕大多數的人們希望有錢,有大錢,這是基因本能裡的喜好世俗財物的常見表現。在過大年大節日的時候,人們多吃熱乎的餃子,希望多有錢得,這是真實樸素的願望,也是人們希望過好日子的實實在在的心聲心願。後來,星球世界發明了速凍餃子,有冰箱保存,可以常年有餃子吃,有的家庭變得不怎麼包餃子了,選擇去飯店吃餃子或加熱速凍餃子。好吃不如餃子,可這只是民間俗語,在物質豐厚的一些時代,比餃子美味的食品有很多,所以自制餃子的頻率有所下降。不過,千家萬戶至今仍然保留過大年過大節要包餃子吃餃子的傳統民俗,仍然接續着數千年來的人文民俗。餃子在節日期間是必備的一種料理,也是帶有餡料的主食,餡料可以有很多種,有的餡料挺講究的。包餃子並不容易,得和麪,整面團,擀麪皮,放製作好的餃子餡,包成餃子,再進行加熱。普通的餃子是麪粉的原色,爲雪白或正白的餃子,也有餃子的表皮是暗淡的,可能與所用的麪粉,還有醒面和做麪糰的水平有關。這次爲各位賓客奉送的七色餃子的表皮有蔬菜汁搭配麪粉製作,每種顏色的餃子用一種餡料,有番茄牛腩餃子,胡蘿蔔羊肉餃子,韭黃蝦仁餃子,青椒火腿餃子,絲瓜禽蓉餃子,海魚灌湯餃子,山珍茄鯗餃子。在年節期間,家庭自制的餃子,會用水煮,剩餘的餃子,第二天可以用油加熱做煎餃。這次的七色餃子的烹飪方法有水煮湯煮熱蒸水煎油炸,會根據餡料有最適合的烹飪方法。推薦先用七色餃子的任意一個,再用烤鴨捲餅,先用清淡一些的食品(餃子是肉餡的,但油脂畢竟少一些,與烤鴨肥皮比較,要顯得清淡一點),再用香膩的料理,這一道菜裡總共有百種食材和配料進行搭配(有的餃子餡料有幾十種食材作爲餡料的輔料搭配),製作考究細緻,希望各位賓客能覺得好。”
每盤料理有七個餃子,各是一個顏色,在一圈餃子中間有一個標準大小的烤鴨捲餅。上餐的時候是熱乎的,有多種食物的混合香氣,在品嚐的時候,就是溫和的,都是最佳的食用溫度,有用界蓮神力保證餐品的最佳食用溫度和餐品質量。
我品嚐了紅色的餃子,爲番茄牛腩餃子,牛肉味很足,餃子餡料有極品西紅柿做搭配,顯得肥軟酸甜,肉香濃郁,好吃到想直接再來一個,勝在餃子裡的妙果酸湯,肉潤厚香,顯得味道很好。又品嚐了一個紫色的餃子,爲山珍茄鯗餃子,餡料味道複雜,適合慢慢咀嚼的品味,就是很多優品山貨山珍混合在一起的味道,但搭配的很好,不顯衝突,這就是考究的餡料之一,老鮮濃煉的味道不亞於一些同級別的海產乾貨,可沒有那麼多的品嚐時間,只能快速品嚐料理。
以烤鴨捲餅作爲這次萬宇盛會開宴餐品主菜的壓軸餐品,吃了這麼多次烤鴨捲餅和烤鴨架,仍然覺得烤鴨捲餅很好吃,真的很油很香,滋味甚美。
作者大人在凡塵世界昨天晚上去飯店吃的炒菜,買的烤鴨架,在這邊仍然覺得神品烤鴨捲餅的味道很好,薄餅裡的烤鴨肥皮油脂滿滿,入口豐美,脆油滿溢,還被薄餅面香和醬料甜濃蓋住一些油膩感,味道真的很好。沒讓薄餅裡放瓜條蔥絲,也沒放鴨肉,只有烤鴨肥皮和甜麪醬,反而滋味極足,就是純正油美的香脆烤鴨捲餅,味道很正的。
“品嚐開宴餐品主菜的第五道菜的時間已經結束了,評選開宴餐品主菜的最優餐品的活動即將開始,請大家先做考慮選擇哪道餐品。因爲品嚐菜品的時間有限,可能有些宇宙神衆沒有吃到這道料理的每種餃子,沒有盡得其味。如果覺得餃子味道不錯,在所有賓客區域的餐廳的自助餐和點餐,有百種餡料的餃子,各種烹飪方法都有,有純肉的純素的葷素的餃子,大家可以任意選擇,建議選擇拼盤餃子,一盤拼盤餃子裡有幾十種餡料的餃子。烤鴨捲餅的最地道的吃法,在薄餅里加入烤鴨皮肉,再加蔬菜細絲和甜麪醬,或許帶有鴨肉瘦肉的捲餅,會更復合一些賓客的口味,只用烤鴨皮確實更香,但也很油,有蔬菜細絲搭配,味道也會很好的。烤鴨薄餅的吃法,還有用果醬玫瑰醬代替甜麪醬的,也有在薄餅里加入白砂糖胡椒粉辣椒麪的,搭配任選。歡迎各位宇宙神衆,在盛會中期後期,在餐廳娛樂廳點餐品嚐感興趣的那些料理。”
在管則金彩界蓮主持人介紹一些事情之後,其他主持人要講關於評選活動的事宜。
“本次盛會的開宴餐品的主菜環節已經完成,共有五道加量奉送的菜餚,有花甜綿軟的桂花糯米藕,有鹹香酥脆的椒鹽鴨架,有油熱葷素的霸王水煮肉,有濃香四溢的紅燒肉配米飯,有製作講究的烤鴨捲餅和七色餃子,請大家在這五道菜品裡,選擇一個覺得相對最好的作爲這個單元裡的最優餐品,評選時間只有三十秒,請儘快做出選擇。”
在管則金彩界蓮主持人說完話,評選活動立刻開始。絕大多數的宇宙神衆有參與投票,別看這些餐品沒用什麼貴重的原料,但味道都達宇宙至尊神界的神膳標準,滿意度還是挺高的,會被廣泛的認可。