裴二趕緊對周大川的慷慨大方連連表示感謝後,又說道:“唷!這樣好,這樣好!虧了周老爺把一切都想妥當了。連釀醋用罈子的事兒也能幫我們想得周全。”
“不過咱們也要在商言商,把話言明的同時,更要先小子後君子,日後辦事也方便。”
“您說,您說。我們習耳恭聽。”裴二說道。
“是這樣的,”周大川道:“若是我經營不良,影響了您們釀醋的銷量,那另當別論,否則你這醋只能供我一家,若是有其它店鋪想賣你們的食醋,得從我這裡進貨才行。你們看如何?”他想了想又道:“當然,如果我不能將你們的食醋賣掉,你們也可以終止與我合作,到時候你們大可以另尋商家。”
裴二看了看裴子慧,見她似乎也不反對,就點了點頭,道:“好,聽周老闆,我們沒有意見。”
“痛快!”周大川拍了拍桌子,笑得春風滿面,當即命人拿了紙筆,伏案寫下了合作文書,將剛纔所議的條條框框都寫了個清楚,雙方看妥並不異議之後,開始畫押,這事也就算成了。
他不但當即吩咐酒坊那邊準備乾淨的大木桶,保留乾淨的酒糟之外,還命元徵提了二十兩銀子出來。
“這二十兩銀子,一半算是我的訂錢,另一半則給你們置辦一些釀醋時的用的本錢。大缸和罈子肯定是要備下一些的,還要至少準備一輛馬車,將酒糟拉回去時要用,將釀好的醋送來時也要用。”他想了想又道:“還要準備一些精緻的小罈子,普通人家自是到醋行成斤的提醋,但是那些顯貴一點的人家可都是成壇買的。”
裴二雖然有些不好意思。但還是擡手將錢收了,因爲沒有這些錢他還真不知道如何將釀醋的事運行起來。
他接了錢後,很是誠懇地說道:“周老爺。這些錢算我們借您的,醋釀好了。就來還。”
“好說,好說。”
這一家子人誰都沒有想到事情會辦得如此順利,回到家之後將準備工作做好,然後來這裡拉酒糟回去就直接可以釀醋了。事情太過於順利,倒讓人反而覺得不太真實。
在出周宅的時候,裴子慧留意到周家側門的酒坊通道,正在向裡面運送糧食。品種倒是很多,高粱、玉米、水稻什麼都有。一車接着一車地拉了進去。
一路上她不由思索着,釀酒需要糧食,做醋需要糧食。吃飽肚子也要靠糧食,民以食爲天!
身在農家當以耕種爲主纔是,如果能大面積地種植糧食,那還愁日子發達不起來嗎?
於是她一邊走路一邊問裴二,“爹。現在的糧食多少錢一石?”
“那就要分糧食的種類了。”裴二道:“水稻要稍貴一些,玉米那樣的粗糧就要稍便宜些。但是折中一些計算,總不過是一兩銀子能買兩石糧食就是了。”
“那田地呢?多少錢一畝?”
裴二笑了笑說道:“田地自然也分水田與旱田,水田與旱田之中還分好與不好的。總的來說水田按照田地的好與壞大約各分爲十兩、八兩、六兩銀子一畝,旱田約六兩、四兩、二兩銀子一畝。”
裴子慧又問道:“那水田和旱田都什麼樣的算好。什麼樣的算不好呢?”
“水田的好與不好與地勢土壤都有一定的關係,有水田的人家在水田旁邊都會有一口井,用來灌溉秧田。若是地勢不好,灌溉不便,井水又不充足,再加上土層中養份不夠,那自然不能稱爲好的水田,反而則爲好的。”
“那旱田呢?”裴子慧繼續問道。
裴二道:“旱田自然也分位置和土壤,若位置不好定種不出好的莊稼,比如說在樹林旁邊,那常年被樹蔭所覆蓋,秧苗自然瘦小,秧苗瘦小的結果就是糧食顆粒也不飽滿。而土壤又分爲‘生地’和‘熟地’,生地即爲開荒年限不久,土壤生硬粘綢,雜草叢生,不利於莊稼的生長,而熟地自是多少年來一直被人耕種的土地,年年會翻土上肥,不但沒什麼雜草,土壤也鬆泛,自然算是好田。”
經他這樣一說,裴子慧倒是對水田和旱田有了些大致的瞭解。
接下來她只是在心裡盤算着,嘴上卻不說了。
又走了一會兒,裴二彎腰問她:“慧兒,累不累?”
她笑了笑,搖頭道:“爹,不累!”
“你要是累,爹就揹着你走。”裴二說着就做出了蹲下來,欲讓她爬上自己後背的動作。
“不用,不用!”裴子慧搖緊搖首,“我都八歲了,哪能還用爹揹着。再說自打咱們和祖父家分家以後,爹孃有什麼好吃的都往我嘴裡送,我現在真是重了不少。”
“這孩子,你哪裡重了?”裴二見她不依,就起身牽起了她的手,慢慢地走了回去。
到了家中,裴子慧又拿出了紙筆,把釀醋該準備的事宜都寫在了紙上,並且一樣一樣地把預計該花多少錢也寫了上去。若是遇到她估計不出多少錢的東西,就向裴二請教。
裴子唐好奇地看着她寫着那些密密麻麻的小字,後面還標着相應的錢數,就上前問道:“妹妹,你這是幹啥?”
“這叫預算。”她呵呵一笑,讓裴子唐坐在自己身邊的凳子上,耐心說道:“二哥,今兒早晨在周家的時候你也聽到周老爺說了,我們得準備一輛馬車來回做運輸之用,而且這馬要年輕力壯的才行,不然又是缸又是醋。馬可拉不動。”
“對,這個我曉得。”裴子唐說道,“不但要準備馬。還要準備能套的馬車。”他掰着手指頭一樣樣的數着,“還有釀醋用的大缸。裝醋用的罈子,還有,還有……”
他抓了抓腦袋,似乎想不起來了。
裴子慧補充道:“還有釀醋所擺放的位置,你瞧瞧咱家這屋子一共就這麼大,擺放幾口大缸後,恐怕連人都進不來。”
“那怎麼辦?”裴子唐也突然想到了這個問題。一臉茫然地看着她。
“彆着急,看能不能想到什麼辦法。”
其實裴子慧早已想到了解決的辦法,只是她想鍛鍊一下裴子唐的處事應變能力,和解決問題的思維能力。若是她把什麼事情都想好了。其它人只是照着她的意思去做,大人倒還好說,但是其它幾個思維還未完全獨立的孩子,久而久之不是要養成凡事依賴的心理嗎?所以她不能這樣。而且若是有朝一日她離開這個家了,那其它人豈不是都成了沒有主意的人。這樣肯定不行。
所以在這幾個兄長之中,她覺得還是要從裴子唐抓起,因爲裴子墨註定是要讀書的,仕途之路不管成與不成,他終究註定要在這條路上走很遠。走很多年,所以他恐怕沒有閒暇顧及到家中太多的事。
而楚牧終究不是自己家人,等他長大以後是個什麼樣的出路,會不會一直留在裴家還是個未知數。所以父母親的依靠多半還是在裴子唐身上。
想到這裡,她更是下定了決心。
這時候,裴子唐突然雙眸一亮,嘴巴就咧開了,“妹妹,我想到辦法了!”
“什麼辦法?”裴子慧故作鎮定地給他增加難度,緩緩說道:“你可真是想到辦法了?這個放大缸的位置可是冷也不行,熱也不行,沒有陽光也不好,陽光太充足更是不行。”
“知道,知道。”裴子唐胸有成竹地笑了笑,“咱們可以到山上伐樹,然後在前後園子裡面各搭上兩個大棚子,簡易門窗也做上一些,房頂就覆上一層柴草,既不漏雨又能微微通風。”他越說越是覺得自己的主意好,不由興奮地站了起來,高聲道:“我這就去量一量,看看前後兩個大園子共能放置多少口大缸。”
裴子慧也不阻攔,就隨他去了。
其實她和裴子唐的方法不謀而合了,而且她回來時就在園子裡用步子丈量過了,前後園子除去中間要留出一些人行道,再加上蓋棚子所佔去的位置,大約可以放置六十口大缸,暫且來說這位置倒是足可夠用了。
果然裴子唐回來時說的數字與她之前計劃的出入不大。
比較大項事宜計劃完畢後,接下來需要採購置辦的東西,就按着她寫的單子上一一辦妥即可。
接着裴子慧神秘說道:“還有一件事兒,雖然不用花錢,但卻是頂重要的一件大事兒。”
裴二問道:“什麼事?”
“當然是招牌了。”裴子慧笑着說,“這不是頂重要的事兒嗎?”
“對,對!這招牌之事可不是頂重要的事嗎?不過這個事兒,可以交給……”裴二轉頭看向對他們諸多商議置之不理,可謂正兩耳不聞窗外事,一心只讀聖賢書的裴子墨。
其實這個事本來裴二也可以做的,他那秀才不是吃幾斤白米就能考上的,雖然稱不上滿腹經綸,但是能做出文章的人肚子裡能沒有二斤乾貨嗎?
不過他還是更願意把這個機會讓給裴子墨來完成。
ps:
童鞋們,有米有小粉紅啊?