第46章 金齏玉膾

“爛醃菜泡魚?”沒過一分鐘,胖子臉上表情變得更吃驚,比聽到女生走進大院說出那句話的時候更吃驚。

“人間定無可意,怎換得玉膾絲蓴”這句話出自陸游,其中這“玉膾”指的就是當年隋煬帝譽爲“東南佳味”的“金齏玉膾”。

“金齏玉膾”實際上就是以白色的鱸魚爲主料,拌以切細了色澤金黃的花葉菜,“絲蓴”則是用蓴花絲做成的蓴羹,也是出自吳地的菜。

大吳宴招牌中的招牌,就是這一套兩道菜,因爲主廚大吳神乎其神的烹飪技巧,讓這道美食名副其實,齊聚色香味,海聚八方對美食嚮往的食客。

每月限時限量供應,想要吃一次這個菜,少說都得排個把月的隊,那價格更是完全不親民,高得可怕,但儘管如此,這套菜還是供不應求。

胖子來過幾次這家店,不過一次也沒有吃上這金齏玉膾,對這東西神往得緊,如果說剛纔那個年輕貌美的女子就是大吳宴的主廚,他是有點不信的,能夠作出這種美食的,應該是那些一輩子都浸淫在廚房的老頭老太太纔是。

更讓人吃驚的還不是這個,正向大吳宴走過來那個身穿運動服的美少女,顏值上不弱之前那個女生,口氣更是不弱,她竟然說這裡招牌菜只是爛醃菜泡魚。

這種說法到也不是有什麼別的意思,這金齏玉膾也確實就是醃菜拌魚片,但說成是爛醃菜泡魚,怎麼聽都感覺很奇怪。

江寒不知道其中典故,只能聽出來人是在嘲諷那個女生,他拉了胖子一把,示意他別多事,不明白原委,那就先觀望觀望。

聽到了“爛醃菜泡魚”幾個字,已經走進了大院的女生停下了腳步,身體有些發顫,如果是個有經驗的老司機,一定能夠一眼看出來,這種顫抖,是氣的。

果然沒多久,大院中女生轉身走了出來,氣勢凌厲,目光同樣犀利地盯着走過來的美少女,她的樣子看起來一點都不淡定,兩隻手握得緊緊的。

“好妹妹,好久不見啊。”相比於女生的嚴肅不淡定,穿運動服的美少女顯得淡然了很多,看着站在石階上的女生微微一笑。

“吳語真,你還知道回來!?”對面美少女的問候,女生卻一點辭色不降,厲聲大喝,一點都不顧自己形象。

“回是回來了,不過卻很失望,這麼多年了,還是指着這爛醃菜泡魚,一點新意沒有。”被成爲吳語真的美少女搖着頭說道。

“閉嘴,你沒有資格說這種話。”女生很生氣的樣子。

“回頭再跟你說,我先去見老爺子。”吳語真對女生的反應也不在意,她輕輕搖了搖頭,然後向大院中走去。

女生看樣子是想要攔住她,不過到底還是沒有動手,看着吳語真從她身邊走了過去,她自己站在原地,心情完全沒有平復。

不用說這是人家家務事,江寒跟胖子兩人自然沒有插手的餘地,他們來這裡只是想吃頓飯的。

“吳語真!”女生重重跺了跺腳,也轉身走進了大院。

“大哥,那我們到底進不進去?”胖子被江寒拉到一旁,現在熱鬧也看完了,他們飯可是還沒吃呢。

“當然進去,我發現了個很有意思的事情。”江寒微笑,在吳語真出現的時候他就發現了,他第一次見到這個人,但卻不是第一次接觸,只是胖子不知道罷了。

“嗯?什麼有意思的事?”胖子一愣,不明白江寒爲什麼發笑,也不知道他說話的意思。

“過會你就知道了。”保持着神秘,江寒邁步走進了大吳宴大院,胖子面帶疑惑跟了上去。

在吃這個方面,江寒不是很講究的人,可能跟家境有關,以往吃飯都只是補充生理所需,倒是很少考慮到享受這個層次上。

走進大院之後,一共有三個入口進入餐廳,隨便挑了一個進去坐下,點菜這種事本來改由行家的胖子來的,不過江寒兩人這次出來吃飯,填飽肚子倒是次要的,主要目的是詢問這些食材的來源,生產地。

經過探尋有黑氣存在那些食材做的菜,江寒都各自點上了一份,爲的就是方便開口詢問這些食材的信息,都已經確認有問題,吃肯定是不可能了。

一共七道菜,都是餐廳強烈推薦的人氣菜品,價格也不便宜,胖子看着江寒點菜,也豎起了大拇指,“大哥就是大哥,會吃。”

江寒又小聲告訴胖子,剛剛點的菜,都不能吃,讓他重新點些要吃的,這讓胖子很疑惑,招牌菜都被點了大半了,然後江寒竟然說不能吃,那剩下的還有什麼好點的。

胖子很想問江寒原因,可想了想,還是算了,這個大哥不是一般人,乾的事不一般也正常,同時他想起了江寒跟雷家人動手場景。

很快一桌子菜就擺好,江寒特別交代過的那幾道菜不能吃,胖子又另外點了別的,菜上齊之後他早就忘了別的,一個勁往嘴裡塞東西。

江寒把七道菜都放到了自己面前,中醫古術沒有施展,看不出這些菜有什麼異常,可現在他基本能夠確定了,就是這些菜導致人羣發病。

叫住了一名路過的服務員,江寒邀請她坐下,開始詢問一些有關這些食材的信息,這個服務員堅持不入座,站在江寒旁邊彎腰給他回答。

菜品的基本信息做服務員的都還是瞭解不少,江寒詢問的也不是烹飪方法之類不能外傳的秘密,她也沒想很多,把知道的都告訴了江寒。

信息不是很全,不過江寒現在腦子特別好使,把信息分析推斷之後,得出了一個大概的結論,已經足夠用了,這次算是沒有白來,接下來就是去這些食材生長的地方。

腦中已經有了個大概的地圖,這些食材應該都是生長在一條小溪附近,位置只是上下游的關係,這小溪併入河流的地方,正好就是餵養東江牛的地方。

這種關係一理順了,其中肯定大有關聯,至於什麼關聯,就需要再進一步調查了。

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