宮健之前就知道，火鍋這筆生意肯定一開始非常火爆，但看完賬本兒，他還是很是驚訝，這短短的十幾天內，火鍋的收益居然這麼驚人。以至於分到自己手中的這部分利潤，遠遠高出他的預期。他一邊妥善的收好這些銀票，一邊整理着自己的思緒。
卻聽那邊田掌櫃，又開口說話了：“還有更重要的事情，要和你說呢。總管事的意思是想讓我詢問你一下，他覺得，之前你們簽訂的合約，有些不妥。”
一聽這話，宮健擡起頭望向田掌櫃，有些疑惑的說道：“那份協約有什麼不妥之處呢？”
宮健心裡暗暗嘀咕，按說雖然火鍋的利潤現在看起來非常的驚人，但田記這麼大的全國商會網，應該不會在看到這些利潤後，就要後悔修改協議約吧。
可田掌櫃的話，完全否定了他這方面的猜測。只聽田掌櫃緩慢而又鄭重的說道。
“總管事一開始，也沒想到火鍋店的利潤如此龐大。通過這十多天的運營，她覺得一開始，簽訂的利益分割比例，有些不妥。總管事讓我給你帶話，說希望你們重新簽訂一份新的協議。當然，在這個協議裡，宮小哥你的利潤要佔四成，我們田記佔六成。“
田掌櫃的話，倒是出乎宮健的預料。他沒想到，田記這麼着急找自己過來，是爲了重新和自己，簽訂一份更有利於他的協議。
宮健直視着田掌櫃的目光，輕輕的搖了搖頭。“不必簽署新的協議了，就按舊的協議來執行。還請田大叔把我的意思，傳達給總管事，想來他現在應該是異常繁忙，分身乏術吧。”
宮健的話，讓田掌櫃的目光更爲幽深。他故意用這一種低沉的話語說道：“爲什麼不重新籤一份協議呢？要知道。我們田記雖然家底豐厚，可我們畢竟是商人，不會平白送利益給別人。
可總管事既然提出了這一點，那就試說明，他覺得，田記之前的協議，是對於你的不公，主動提出與你重新簽訂協議，並且增加你所佔的利潤分成，這是一件好事。你怎麼不同意？你拿的也是你應得的。“
宮健聽着田掌櫃的這一番話，他幾乎就是挑明瞭告訴自己，之前田記是佔了他的便宜，而他現在如果不同意，重新簽訂協議的話，那他簡直就是個大傻瓜了。
而那低沉的話語更像是娓娓的勸導，彷彿是在誘導他作出正確的選擇。
宮健輕笑了一聲，卻是堅定的又搖了一次頭。彷彿是怕對面田掌櫃，還不清楚自己的想法，他慢慢的開始解釋。
“田大叔，其實火鍋店這十多天，利潤如此客觀的原因是多方面的。火鍋這種新鮮的事物出現，必然引起大家關注是一方面，同時，更離不開的是，總管事多方協調，前期造勢。而且最主要的，依靠田記的財力物力，這才能在京城一炮打響。
就是因爲，考慮到這些方面。所以那時候我和總管事簽訂協議的時候，利益分成就是定好了的。我出多大力，自然就應該得到多少，再多就不是我理所當然能夠拿到的了。“
宮健看到田掌櫃在那邊還想開口再勸，他忙再次開口。
“火鍋店的生意，雖然這十多天看起來很好，但接下來，就不會再持續這種熱度了。人們對火鍋的新鮮勁兒過去之後，自然就會有吃回原來的飯菜。
同時其他的酒樓飯店也會模仿火鍋，出現類似這種的吃法。到那時，火鍋店的賬目不可能還像現在這麼驚人。而且下一步，田記肯定會，從京城輻射開去，在繁華的城市，推出火鍋店，這更要依靠田記的實力，而與我無關了。可是那時，我依然會拿到我的那部分利潤收成。“
說來這，宮健笑了起來：“所以我纔會一開始，就把自己的利潤，分成定得低一些。畢竟，越往後，火鍋這份生意，我的作用是越小的。”
田掌櫃不贊同的看了一眼宮健：“這可不能這樣說。總管事也是做了多年生意的，他還能看不出，這裡面的形式。他之所以要提高你的利潤分成，那一定是，因爲你的確應該拿到更多。必定一個新鮮的事物能夠成功，百分之九十九靠人爲，但那百分之一的靈感，纔是最重要的。”
宮健連忙擺手，“田大叔，你別再勸我了。我的主意已定，一開始和總管事商量這件事的時候，就已經決定了。我是不會更改的。我拿多少，是經過我的計算的。再多，即使給我，我也不會心安理得的。”
田掌櫃聽他把話說成這樣，也知道，再勸下去也不會讓他改變主意。此時他看向宮健的目光，從剛纔的熱切，變爲一種飽含深意的深沉。
“好吧，既然你決定了，那我就不再勸了。沒想到你小小年紀，居然能夠在巨大的利益面前，堅持初心，毫不動搖。要知道這一點，大多數的人都是無法做到的。”
宮健聽到田掌櫃這樣誇獎自己，他也有些不好意思。“田大叔，我可沒有那麼厲害。我只是知道，自己該拿多少。該我的我一分不少都要拿到，不是我的，再多我也不會動手。”
店掌櫃哈哈一笑：“宮健，你讓老夫又一次重新認識了你。後生可畏呀，隨說起來是這麼簡單，可這世上，又有多少人能夠做到呢。”
田掌櫃一邊說着，一邊慢慢站起身來。“好，既然你一直堅持。那我現在就去寫信，以最快的速度傳到總管事那裡。我可就去寫啦啊，你現在想改變主意還來得及。”
宮健知道，田掌櫃這是和自己開着玩笑。他也順勢站起身來告辭。“田大叔，那沒什麼事，我也回去了。這幾天家裡正在收拾東西，我也不能在這裡偷懶呀。”
其實，他現在正心癢癢着，想回去和全家人一起吃火鍋。當然要等明天了，他今天是什麼也吃不下去了。