第三百九十八章 創新

可是秋寧也意識到一個問題,這些點心師傅正是因爲以前就是有名的師傅,所以他們做點心時,只喜歡做他們拿手的點心,不會去創新,不會去發現更多新的品種。這樣對味一的發展其實不利,味一的創新點心不可能是自己一個人做出來,然後再教給味一其它師傅,讓他們再去做更多的賣。這樣對自己秋寧來說是很不利的,不是秋寧不想去做,不想去創新,而是秋寧希望自己的身坐定位在管理,定位在經營。而不是一個能做出新樣式點心的師傅,這樣味一永遠只能依靠自己一個人,味一不可能開出更多的分號,也不可能把生意做到全國去。這是秋寧所不希望的。所以秋寧想到一個好法子,那就是重賞之下必有勇夫。

秋寧要求所有的點心師傅不斷創新,只要有師傅做出新式的點心,並且擺到鋪子裡能賣到好價錢,這位做出新點心的師傅,就會有一大筆的獎金。而這筆豐厚的獎金相當的吸引人,立馬那些只知道按部就班的師傅了,立馬就開始活動起來了,誰不想要獎金,誰不想得到東家的稱讚呢?

創新是任何行業生存的根本,固守沉規固然好,可是呢?只有創新才能帶來新的生命,新的活力,才能讓行業有新的動力。很顯然味一的動力激發起來了,點心不管是哪一類人都能接受,有固定的老式點心,也有新式的西式點心,可以得到年輕小姐太太的喜歡。當然也有一些中西合併的點心。更有其中的獨到之處。看着鋪子裡時不時就會有新款上架,秋寧眼裡都是笑意。銀子誰還嫌棄多呀!

而每一樣新點心,必需經過秋寧親自品嚐之後。纔會放到鋪子裡去賣。秋寧覺得自己的舌頭對點心會比較挑剔,才能讓每一樣新點心,不會因爲風頭一過,就讓顧客吃膩。這樣的新式點心投入雖然不多,可是卻不能成爲經典,不能一直做下去,其實好處並不大。只是一時的,這不是秋寧想要的,秋寧希望味一出的每一樣點心。都是可以經過質疑和反覆品評,能得到大多數人認可的。秋寧試着這些中西合併的點心,嚐出了幸福的味道,真的好甜。好甜。可是卻又不會膩味。反而給人一種美美的感覺,又軟又香,入口即化。

味一推出的每一樣新款,也得到了顧客的一致認可,可以說但凡味一推一次新款,必定會生意爆滿。全平陽城的老百姓們,但凡買點心不買味一的,就真是丟人丟到家了。上到老人,下到小孩子。都知道味一的點心纔是最美味的。拿出去待客,或者送禮,全是倍有面子,因爲沒人不愛味一的點心。聽說就算有一些男子,也喜歡味一推出的淡味點心,還說那些點心風雅。

其實秋寧覺得,這個世上就沒有人不喜歡點心,男人只是不愛太甜的東西罷了。可是並不代表他們就不能接受,於是秋寧就想到味一可否專推出男子專用點心呢?不管是甜味還是外觀,都比較簡單一些,顏色也不要太豔麗,然後或在點心上插一片竹葉,或者放一點菊花絲。這樣的話看着就極爲風雅,也會舒服一些。城裡那些讀書人,也更加容易接受一些。吃這種東西就是如此,沒有人不喜歡,就看你怎麼做,怎麼讓人家喜歡上。

而秋寧推出的文人點心,立馬得到了不少讀書人的喜愛,其實也就是圖個新鮮罷了,不過慢慢的卻讓更多的老爺公子們都喜歡上了。味道不太甜,喝茶時配着確實不錯。現在不管是男女老少,都能愛上味一,聞着味一獨特的味道,喜歡上味一的點心。

而這也讓那些文人愛去的茶社,立馬來味一訂點心,每日都是幾十桌的份量。這樣茶社也能掙到銀子,味一也能因此得到更廣大的客戶,而且有茶社的固定訂單,對於味一的資金週轉,確實有很大幫助。

而味一每次出的新點心秋寧必會讓人給喬府的喬老太太送去,這也不算是討好吧!就算是示好吧,感激喬老太太的明白,沒有讓那個林然表妹進喬府,沒給自己添堵吧!

喬老太太這下可美了,每日都可以嚐到味道不同的點心,對於老人家來說,牙齒不大好了了,最喜歡這些軟軟香香的點心了,每日吃着點心時,喬老太太就會想到未來的孫媳婦,就盼着日子快些過,孫媳婦就能早一日過門了。有這人貼心的孫媳婦,喬老太太是滿滿的知足了。

喬羽書也感激於秋寧的貼心,就是自己這個孫兒也未必這般細心,每日裡奶奶送點心去。東西的多少好壞不重要,重要的是這份心意,這可比送奶奶金子銀子,更加討奶奶歡心。

倒是喬羽玲一臉不爽,大嫂也真是的,咋就只給奶奶送,不給自己送呢?每日看到奶奶吃的那個美,喬羽玲就會感嘆,這個大嫂做人太不地道了,怎麼不多送一份呢?結果喬羽玲的抱怨落到喬羽書耳朵裡後,喬羽書直接敲着喬羽玲的頭,一句話堵死了喬羽玲,孝敬長輩是應該的,要吃自個去味一買。

喬羽玲腦了一轉,還真是,奶奶是長輩,大嫂孝順是應當的,自個是小姑子,哪能受大嫂這般禮遇呢?而且孝順奶奶是自己的本份,結果卻由大嫂來做了,以往自己也沒給奶奶送過好吃的,反倒是奶妥時不時給自己送好吃的。喬羽玲尷尬極了,最後再也不抱怨了,因爲不佔理呀!

婚期越來越近了,秋寧張羅着自己的嫁妝和鋪子,根本沒有主意到王家村的消息。若不是店裡的女夥計們告訴秋寧,也許秋寧會一直不知道,王二哥居然離開王家村了。這也太讓人吃驚了,秋寧一直覺得王二哥就是那種愚孝的人,也許這一輩子都得守着他娘,過的不清不楚,不明不白,渾渾噩噩的。可是現在突然聽到王二哥離開王家村,不知所蹤後。秋寧心裡反而是高興的,一個男子如果成天圍着他孃的話,必定是一事無成的。而且那樣的娘,真的就值得王二哥一直這麼守着嗎?

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