哼，一個御龍堂三十名而已，當年我父親可是御龍十大！你算什麼東西？歐子健心中惱火，那謝飛的樣子，根本就好像是他徒弟已經勝券在握了一樣！
歐子健開心不起來，臉色微微一沉，道：“張老闆李老闆，這話可就不對了，你們可不能因爲那個謝飛是白癡，就故意給他徒弟打低分，我要的，是真正的廚鬥，贏就贏了，輸就輸了，沒什麼大不了的！”
幾個老闆愣了一下——開什麼玩笑，歐子健什麼時候這麼正經這麼公正了？這還是那個爲了斂財不擇手段的歐子健嗎？
歐子健接着道：“幾位老闆不會以爲，那周子民真的能在廚藝上打敗我吧？我父親可是當年的御龍十大，就是我，現在也是御龍堂中的人，那個周子民算什麼東西？”
“歐總說的對……”
“是我們想多了……”
“歐總雄才大略……”
歐子健頗爲享受這羣老闆的阿諛奉承，心情好了一些，扯了一下嘴角道：“我輩廚人，比賽時一定要講究公平公正、公開透明，我希望衆位老闆，哦，是衆位評委，在評判的時候可以做到公平公正，讓所有人都知道，我歐子健，是堂堂正正的正面擊敗了周子民。”
“哦，擊敗周子民之後，可能要不了多久，我就會去挑戰那狂妄的謝飛，哼，一個二十幾歲的小年輕，不知道天高地厚。到時候，還得請各位來當評委了。”歐子健發泄了一番心中的怒氣，自己腦補出在廚藝比賽中狂扁謝飛的模樣，同時還不忘給幾位老闆畫出來一張大餅。
十個老闆頓時目放精光，御龍堂第九十七位對第三十位的挑戰啊！這種程度的挑戰絕對比這次的比賽更爲吸睛，如果真的能在那種比賽當中當評委，那他們將會獲益巨大，從此也會成爲真正的美食界權威人物！
“歐總果然雄才大略！”
“歐老闆真乃英雄豪傑……”
“我老李這輩子沒服過誰，但是
歐總，我服！”
一羣老闆豎起大拇指，但是他們不知道的是，在這張大餅的背後，是御龍堂鐵打的規章。後五十名，不得越級挑戰前五十名，因爲那根本就是自取其辱，那會大大的打擊後五十名的廚師，只有六十名以內的，才能挑戰四十到五十名，這樣子逐漸向上挑戰。
當然如果你覺得你的廚藝就是很牛，御龍堂當然可以讓你越級挑戰，但是那評委，是絕對不可能隨便找人的，必須是御龍堂十大中的某人親自坐鎮做評委，才能保證這比賽的公正性。
像謝飛、郭明傑這樣的，其實根本就是佔了長輩在御龍堂有較高地位的便宜。不過，當初謝飛也被御龍堂第三十八名挑戰過，並且從正面擊敗了第三十八名，證明了他的實力，所以謝飛第三十名的位置，也是在那時候穩固下來的。
被一羣評委奉承一番，歐子健心中暗爽，呵呵一笑，臉上的陰霾全部消失不見，一揮手，帶着衆人走上主席臺。
很快的，十名評委陸續入席。
歐子健親自上臺進行了一番開場演講，然後將評委一一介紹了一遍，其實這些人中個別幾個都是他的老朋友了，他的很多比賽這些老闆都會參加，而且這些老闆大都是餐飲行業的，所以對此沒有人表示異議。
謝飛對這個，就更加沒話說了。
最後，由十位評委聯合敲響了一隻大鐘，宣佈比賽開始。
廚藝比賽，其實規則就那麼多，尤其是這種御龍堂挑戰賽，沒什麼花裡胡哨的規定。
比賽一開始，就有服務員立即推着盛放着各種食材的小車上來，在兩個比賽臺子後面組成一排，兩位比賽的廚師可以下來選擇需要的食材。
而經過評委的商議，最後選定了這次比賽的題目：雞！
雞在華夏，馴化歷史已經有四千多年，但是直到公元十八世紀，雞和雞蛋才逐漸被大量的生產，成爲尋常人家餐桌上的美食。放在許多年前，想要吃
一隻雞可是極難的，在普通農戶家裡，會下蛋的母雞都是寶貝，若非遇到大喜事，捨不得殺的。不像現在，滿大街賣炸雞烤雞的。
雞肉肥美鮮嫩，也就是在肉雞大量量產之後，雞菜也才真正的繁榮昌盛起來，作爲一種百搭的食物，雞菜數不勝數，各類菜系中猶以雞的菜品最多。湘菜中，雞同樣佔有了很重要的席位。
用雞做菜，說簡單是非常簡單的，就是不會做菜的，隨便用火一烤，稍微撒點香料，那就是一道美味的烤雞。說難，卻是也是非常之難，在這種水平的御龍堂挑戰賽上，你不可能隨便弄個白斬雞、烤雞燒雞之類的，可以說你做菜的方法越複雜，就越是會讓評委覺得你這道菜——做得這麼複雜，這道菜肯定很好啊！
這大概就是屬於印象分了。
雞，就是因爲現在廣爲人知的做法實在是太多了，你想要用雞在比賽上創新，是很難很難的，而如果不去創新，想要贏，那也是很難很難的，基本上一個很厲害的廚師，都深諳做雞之道，他可以將一道雞菜做得非常完美，完美到幾個廚師的菜擺放到一起，評委根本就無法選出哪個人的菜纔是最好的。
所以“雞”這個題目，看上去簡單，實際上是很難的。偏偏這羣評委對廚道其實並不是那麼瞭解，並沒有指定你是煲湯還是炒菜……
對於這個題目，歐子健顯然早就知道了，或者說這正是他想要的。歐子健想也不想，立即下臺去選擇他想要的食材。
另一邊的比賽臺上，周子民皺了一下眉頭。正如上面所說，雞，想要在這種比賽上做出新意和花樣，甚至脫穎而出，得到評委的認可，真的是很難的。
更別說，這還是御龍堂挑戰賽，可以說，他和林美珠的命運，就寄託在這道雞菜上了。
臺下，謝飛搖晃着空空如也的紅酒杯，眯起了眼睛。不過他並不緊張，周子民很聰明，換句話說，只要周子民不是傻子，那他就知道該怎麼做。
（本章完）