“多，那裡到處都是”小丫頭伸着兩隻髒兮兮的手比劃。“悟空找到的，我們看它挖着吃就也想吃。小浩宇說你以前交代過，不認識的果子不能吃，我回來問問……”
沒想打那小傢伙的警覺性挺高，去年真沒白教他。
“這個是洋姜，外形看起來和咱們家裡的生薑一樣，不過這東西和紅薯差不多，無論生吃還是炒熟當菜都可以，味道很不錯。”劉軍浩看衆人都望着他手裡的東西，就笑着解釋道。趙教授以前下鄉考察的時候倒是吃過洋姜，不過他當時只覺得那菜好吃，並沒注意它的原本形態，因此也沒有認出。
單聽洋姜這名字就知道是舶來品，也不知道劉家溝這片到底是什麼時候引進的，總之他記得小時候那陣子家家門前屋後都種有不少。這東西非常省事，主要靠塊狀根莖繁殖，因此一年到頭根本不用人管，什麼時候想吃隨便挖一窩就行。洋姜生吃起來甜絲絲的，放上鹽炒熟後味道面香面香。可是什麼東西都怕頓頓吃，加上劉五爺也不怎麼會炒菜，每次炒菜的時候懶省事。把洋姜一垛丟到鍋裡邊了事。因此那段時間他覺得這東西甜不甜，鹹不鹹很讓人倒口。後來不知道怎麼回事，幾年時間村裡的洋姜被人挖的絕了根。
等有人再想起這東西的時候，到處尋摸都沒找到，小一輩的人更是連聽也沒有聽過。
劉軍浩對洋姜還是比較熟悉的，因此他一看到彤彤手中拿的那個巴掌大的東西，立馬回憶起來。不過他隨即開始納悶，這幾個傢伙到底是從什麼地方找到的，貌似自己院子附近沒種植這東西呀。不會是院後那個水窪子吧，這個倒有可能，那片水窪子有十幾畝大小，裡邊不但長得有蘆葦還有一人多高的蒿草，劉軍浩沒事一般不過去。即使過去，也不會刻意鑽進蒿草叢中查看是否有洋姜。
“這東西能生吃，我要洗一個……”小丫頭一聽說可以吃，立刻將口袋中挖的洋姜一股腦掏出來。
“我的傻閨女，你看把衣服弄得，這麼髒也往口袋裡裝？”趙衛紅很是頭疼的上前幫忙。
“浩宇讓我裝回來的”小丫頭捱了訓斥不忘告黑狀。
三下五除二，那幾塊洋姜被清洗的乾乾淨淨。這東西剛纔很不起眼，可是等露出本來面目的時候卻看起來很惹人愛。一塊塊呈乳白色，擺在白瓷盤中好像玉石堆砌成的假山一樣。別說吃，光看着就讓人舒服。
“好吃，跟雪梨一樣”剛洗好，小彤彤就迫不及待的抓了一塊塞到嘴裡。小孩子喜歡吃甜食，這洋姜吃起來脆生生甜絲絲很合她的口味。
幾個大人看小丫頭吃的這麼甜，也上去掰了一小塊。吃過後，都覺得很不錯。
“劉軍浩不是說這個能炒菜吃嗎。咱們去挖一些，中午當菜吃。”張倩嘗過之後，動了挖掘的念頭。本來她想讓趙衛東等人在院裡歇息，自己和老公一起去挖，誰知剩餘幾個人都有動手的心思。
於是乎，一大羣人浩浩蕩蕩的跟着彤彤朝院後衝去。先前的猜測沒錯，小丫頭帶着他們一路鑽進水窪子。聽到人說話聲，那邊小建輝已經高聲呼道：“姑姑，姑父，你們趕緊過來，我們發現了一種寶貝。”
“哪是我們發現的，還是悟空幫忙找到的。”小澤宇跟着糾正。
……
“快看，這就是洋姜葉子”劉軍浩循聲走了十來米，很快發現一窩洋姜。要說這種植物長得也不低，不過長在黃蒿叢中，被黃蒿奪光又奪肥，因此看上去相當瘦弱。
“這個，我好像去年就知道了”趙教授驚訝的叫道。去年秋天他家大豆豆不知道跑到什麼地方，他鑽進水窪子裡一陣好找，無意間發現了這植物。可惜當時急着找大豆豆，根本沒注意。現在順着劉軍浩的手。他才知道自己錯過了一種美食。
“劉叔叔，那個東西能吃不能，悟空吃了很多，我奪它不聽我的話？”小浩宇看到大人，立刻興奮的叫道。
“能吃”劉軍浩點點頭。他看到眼前的景緻才明白剛纔彤彤不是吹的，這片地裡的洋姜確實夠多的。近在咫尺自己竟然不知道，實在太有點那啥了。
“咱們開挖吧，洋姜根莖比較淺，隨便拿根小木棍就能挖到。不過大家挖的時候注意別一次挖乾淨，一定要留一部分，不然這地方的洋姜又該絕種了。”隨着劉軍浩的一聲令下，幾個人開始忙乎起來。嚴格說來，現在並不是吃洋姜的最佳時候，到八九月份，這東西才成熟。
趙衛東等人還是很享受勞動樂趣的，當然前提是別太累。沒一會兒，人人手中都弄了兩手泥，現在趙衛紅也顧不上教訓自己的女兒了。
劉軍浩看挖的洋姜已經不少就開口叫停，幾個人還有些意猶未盡，主要是這洋姜太好挖了，根本不費力氣。劉軍浩倒是費大力氣挖了兩窩帶葉子的，準備等下栽倒自己院中，這樣以後啥時間想吃可以就地取材。
幾個小傢伙知了殼沒撿到多少，反而發現了洋姜，算沒白忙乎。
中午自然是洋姜炒肉，張倩沒讓趙教授他們回家忙乎，說兩家乾脆湊一起吃得了，這樣熱鬧。
劉軍浩家那廚房雖然不小，可是他進去根本插不上手。張媽問清楚洋姜如何炒之後又將他趕到外邊。
爲了迎接客人，張倩早上特意到鎮裡邊割的新鮮豬肉和牛肉。要在平常，這用糧食喂出的土豬肉絕對能讓衆人稱讚幾句。可是今天根本沒用，大家的筷子都一個勁兒的朝洋姜上邊夾。除劉軍浩外，剩餘的人都是第一次吃這東西，分外覺得新鮮。更何況，這洋姜的確吃起來不錯。劉軍浩有十來年沒吃這東西，現在猛然吃起也覺得很好吃。不過他是主人來着，不好意思和客人搶食。無奈，就吃肉吧。
幾個小傢伙絲毫沒顧及大人的眼色，一個個拿着筷子在鉢子裡劃拉，淨挑揀洋姜來着。不到半個小時，那一大鉢子洋姜被挑揀的乾乾淨淨，裡邊只剩下肉片了。
“小浩，這洋姜不錯呀，我再別的地方只見過一次這東西，你看有沒有大規模種植的意思？”吃過飯幾個人坐在樹下乘涼，趙教授突然開口問道。
“這個我說不準”劉軍浩想了一陣子，最後搖搖頭。他自然明白老爺子想表達什麼意思，畢竟這東西是個新鮮、而且口感不錯，如果村裡大規模種植，應該很有市場的。
“洋姜的確優點不少，跟水池裡的蓮菜一樣。種一次只要不把根挖絕以後年年都可以挖。可關鍵是這東西產量太低，如果種的過於稠密，那洋姜結的還沒雞蛋大，因此並不適合大規模種植。而且它很容易患黑根病，洋姜是吃根莖，如果得了這病那連農藥也不敢用。”
“看來我武斷了，一種作物被淘汰自然有它的內在原因”老爺子聽他分析過後也點了點頭。他跟果木打了一輩子交道，自然知道經濟價值高的植物往往都伴隨着巨大的風險，一般的農民根本沒這麼大的魄力。而洋姜作爲一種新蔬菜推向市民的餐桌也需要一個過程，市場孕育過程中什麼情況都可能出現，村裡人根本折騰不起。
“不過這洋姜吃着不錯。每家院內種一些也不錯。”事情急不得，一口吃個胖子是不可能的，只能緩緩圖之。趙教授倒是很有信心，等這洋姜被遊客慢慢認知後，它的經濟價值自然會出來。
下午毛孩子過來玩，劉軍浩特意拿了塊洋姜給他吃，結果這傢伙說啥也不敢吃，直說這是生薑，劉軍浩想騙他吃。
“你這熊孩子，給好東西也不知道要，不吃我自己吃。”他說着“咔嚓”咬了一口。
“真能吃……你嚥下去我看看”這傢伙相當謹慎，非要看着劉軍浩吃到肚子裡才動口。
毛孩子平常沒這麼多心眼呀，劉軍浩很是困惑。他倒是忘了趙教授等人剛見到的時候也認爲是生薑呢。這東西除了顏色和生薑有區別外，其他地方都很像，人家不能不防。
那傢伙吃了兩塊洋姜，很快又和小浩宇他們鑽進樹林撿野雞蛋去了。
“小浩，我家長林沒來？”過了半個小時，劉軍奇找上門來。
“在呀，剛纔去樹林裡邊玩了，你找他有啥事兒？”劉軍浩好奇的問道。
“他耳朵根又癢了，一點都指望不動，讓他來你家摘幾個西瓜回去吃，結果在家等了半個多小時也沒動靜，我估計他就是玩忘了。”他苦笑着解釋，早知道剛纔親自過來。
“你等着，我幫你摘”劉軍浩說了一聲轉身去後院。
“這是洋姜？”劉軍奇坐在花池邊，一扭頭就看到身旁兩窩新栽的植物。他剛看到的時候明顯一愣，好像劉家溝很有幾年沒見過這東西了。
“你也認識呀”趙教授點頭問道。
“嗯，小時候村裡種了很多，不過後來給挖光了。你們從什麼地方找的，還有沒有？”劉軍奇立馬動了種植的心思。
“呵呵，我們也是剛纔院後的水窪子裡發現的，上午挖了不少，你想吃的話等下弄一些回去。”張倩不是小氣的人，看他很有興趣的樣子，主動開口說道。
“那好，十來年沒吃。有點想洋姜了。對了，秋裡給我留些，我也打算在院裡種幾窩。前年就有這心思，可是問了幾個村子，現在都沒有人種。我還想着這輩子恐怕吃不上洋姜了呢……”
關於洋姜，本章寫的時候沒查資料，等寫完上傳的才發現自己很無知，原來這東西很出名的說。已經上傳了，只能在原章節上略做修改，實在不好意思。不過我很納悶，我們那裡這東西好像很少見，記得以前上學的時候給我同桌帶過洋姜，當時他還以爲是生薑呢，我寫的時候也是參照的這個情況。呵呵，看百度上也有人問洋姜是什麼，因此只能這麼勉強解釋了，這東西在有的地方確實少見，巧了這幾個人都沒見過。