第13話 雞肉的對決

主持人的聲音剛剛落下,身穿白色廚師服的凱瑟琳,便已經從選手通道內緩緩走出。

現場頓時爆發出了熱烈的掌聲。

“凱瑟琳在藍際,好像很有名氣?”鄭軻看着四周觀衆露出的亢奮神情,不由自主地說道。

“那當然了!姐姐大人在法餐裡的天賦,是整個藍際都公認的,哪怕是三年級的那八位,也必須承認。”艾妮兒昂頭說道,彷彿比誇她還高興。

鄭軻點了點頭,凱瑟琳在法餐上的統治力,他可是深有體會,對食材的理解,對火候的把控,都遠超過其他廚師。

至少,鄭軻還沒有見過在同齡人中,比凱瑟琳法餐更好的廚師。

“今次比賽,選用的食材是雞肉,時間爲兩個小時,請雙方做好準備!現在比賽開始!”

在主持人宣佈比賽開始後,凱瑟琳和索菲爾相互打了招呼,便朝着各自的操作檯走去。

雖然在之前,凱瑟琳口頭上鄙視對手,但真當她站在賽場上時,那股對料理的執着與認真,毫無保留地展現出來。

“原來,凱瑟琳選擇的是雞胸肉……”鄭軻託着下巴,略作沉思。

雞胸肉是雞肉裡側的肉,肉質細膩,脂肪很少,但是蛋白質的含量卻很多,是一種非常不錯的食材。

“雞高湯倒入鍋中熬煮,煮開之後,再加入法式麪醬,然後調拌至濃稠,再加入鮮奶油繼續攪拌……凱瑟琳要做白醬啊。”

但是,不得不說,凱瑟琳手法之嫺熟,遠遠超過鄭軻的想象,每一步都像是刻在腦子裡,動作幹練利索,彷彿根本沒有經過思考一樣。

凱瑟琳的進步,比想象的還要快啊。這種法餐的水平,不知道與司瑛士相比,孰高孰低,但比自己要好過太多了。

不過,這也正是他此次來到法國的原因——必須讓自己的法式料理,甚至西餐,提高一個檔次!

索菲爾選用的也是雞胸肉,在稍微醃製之後,便用大火將雞胸肉煎至金黃色,放入烘箱中,進行烘焙。隨後他又從保鮮箱中,取出了幾多紅色的花朵。

“玫瑰花?”鄭軻看着大屏幕,驚訝地說出聲來。

他還真沒想過,在料理中使用玫瑰花這種材料。

“少見多怪。”艾妮兒撇了撇嘴,眼睛裡充滿了對鄭軻的鄙視,“玫瑰花沒有糖、但是又含有大量的維生素c,所以常常與蜂蜜一起調配成醬汁,味道香甜甘美。”

“是是是,還是艾妮兒厲害。”鄭軻連連點頭,用手輕輕拍了兩下艾妮兒的頭,突然感到腳面一陣鑽心的疼痛,“喂,好痛的!”

鄭軻失聲喊了出來,周圍的人立刻以責怪的目光看向他,他連忙捂住嘴,略帶歉意地乾笑了兩下,然後輕敲了兩下艾妮兒的腦袋,結果換來兩個大大的衛生眼。

如同艾妮兒所言,索菲爾將蜂蜜與玫瑰花混在一起,再加入牛骨湯,不停地在鍋中熬煮,濃濃的香味不斷從鍋中逸出。

雖然鄭軻只能在看臺上,遠遠地看着大屏幕,但是濃稠的醬汁從鍋中倒出,他還是覺得口中有了一絲鮮濃的香味。

索菲爾的實力也不如小覷,他的手法也非常嫺熟,而且無論是刀工,還是力道,都非常出色。如果不親口嘗一下料理,他也無法判斷出,凱瑟琳和索菲爾的水平,孰高孰低。

四周的觀衆,不時爲比賽雙方鼓掌,整個賽場的氣氛也漸漸開始熱烈起來。

“這次索菲爾應該能夠報仇了吧?”

“但是凱瑟琳的實力也很強……我猜凱瑟琳的實力並不是top4裡,最弱的。”

“話雖然是這麼說,但畢竟是凱瑟琳把索菲爾趕下去的,是個男人都會想着報仇吧?”

“這是當然了。不過,話說回來,爲什麼凱瑟琳作爲交換生,出去了幾個月,實力好像提升了很多。”

“話說的別太早,索菲爾的廚藝也非常高超,在一年級的時候,名次就在凱瑟琳之上。只是在二年級,凱瑟琳纔在上次的挑戰中,才戰勝了索菲爾。”

“但是,上次凱瑟琳表現出來的統治力,比索菲爾強太多了……”

“話說回來,在輸給凱瑟琳後,菲索爾在這一個月,把top4外,所有的二年級生都虐了一遍。這樣的戰技,top4也不一定能做到吧?”

“也是。看來,這次凱瑟琳要交出第四名的位置了。”

艾妮兒的眉毛跳動了幾下,最後實在忍不住,便站在椅子上,對着說閒話的人,“你們都閉嘴!誰敢說top4做不到,要不咱們來試試?”

這小妮子,看起來不大,脾氣倒是不小。

但讓鄭軻感到驚訝的是,當艾妮兒說出這些話後,根本沒有人敢出聲反駁。

看到這些人安靜下來,艾妮兒才從座椅上跳下來,擦乾淨之後,再次坐下,不滿意地看了一眼鄭軻,“你看什麼?”

“沒……只是沒想到,你還挺彪悍的。”鄭軻連忙把視線移動到前方。

“這是上位者的特權!如果你也能成爲二年級的top4,我相信,你也可以想我這樣強勢!不過,你好像沒這個機會。”艾妮兒冷冷地白了鄭軻一眼。

“是啊,我又不是藍際的學生,所以,你們所謂的top模式,我也沒機會參加。”鄭軻聳聳肩。

“切,膽小鬼,告訴你,我不會把姐姐大人讓給你的。”艾妮兒高聲說道。

“呵呵。”

看着鄭軻露出鄙視的眼神,氣得艾妮兒差點跳起來。

“好了,別再亂說話,我妹妹的料理做好。”阿布索倫連忙提醒艾妮兒,艾妮兒的注意力瞬間移動到舞臺上,果然,凱瑟琳端着餐盤,走上了評委席。

“這次算你好運,下次再找你算賬。”艾妮兒翻着白眼說道。

“……”

從見第一面起,艾妮兒就對鄭軻有了很強的敵意,而且從艾妮兒的話中,鄭軻也猜出了一些,所以,他也由衷地爲凱瑟琳感到擔憂。

雖說西方比較奔放,動漫裡也經常出現百合,但她們兩個應該不是真的吧?

鄭軻有些擔心地看着大屏幕,目光最終落在了凱瑟琳單純的臉上。

應該不是……

鄭軻在心裡默默點頭。

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