第162話 料理的缺點

回到更衣室,鄭軻全身疲憊,無力地坐在椅子上。

直到現在,他才確信自己贏得了與紀之國寧寧之間的比賽。接下來,就是向前五席的十傑,發動衝擊了。

如果想要獲得最終的勝利,必須要足夠好的菜品,但是,鄭軻準備的菜品,隨着連續三場比賽,消耗大半,剩下的兩道菜品,想要擊敗齋藤綜明,也有一定難度、而時間也不允許他再重新想出新的料理。

鄭軻沉思幾分鐘後,發現最現實的做法,就是升級原有菜譜中的食材,把料理的味道和口感提升上來。

到底哪道料理合適呢?

海鮮料理,還是禽肉料理?

最終,鄭軻把料理選在了海鮮料理上,海鮮料理能夠替代的食材有很多,但禽肉就顯得有些捉襟見肘了。

在選中下一場要使用的料理後,鄭軻便拿出了手機,想要給葉秋明打個電話,讓他提前爲自己準備一下食材。手機屏剛剛亮起,他卻發現有一個未接電話。

“咦?怎麼回事?誰打的電話?”鄭軻回撥電話,結果無人接聽,“算了,還是比賽的事情比較要緊。”

鄭軻這件事拋在腦後,打通了葉秋翎的電話,把他所需要的食材說了一遍。

“你確定要這幾種食材?”葉秋翎問道。

“是啊?有什麼不方便嗎?”鄭軻問道。

“不方便倒不至於,又不是什麼稀奇古怪的食材。只是……唉,算了,明天你就知道了。我只能先提醒你,齋藤綜明可不比和你同屆的那些對手,他非常難纏。”葉秋翎說道。

“嗯,多謝學長提醒……”

“跟我客氣什麼?我也希望你能進入前五席,畢竟,華夏料理作爲世界三大料理之一,如果不能拿下十傑首席,就太遺憾了。”

“誒?”鄭軻突然感到肩膀沉重了許多。

“哈哈,不要緊張,我又沒說是今年。對於你來說,明年的十傑首席,應該會很輕鬆吧?”葉秋翎說道。

“明年?哈哈……應該吧?”

這個葉秋翎,說起話來,跳躍性還是那麼大……真是服了他了。

明天的對手是齋藤綜明,鄭軻必須全力以赴,便準備把明天要做的料理再熟悉一下。

於是,鄭軻騎着單車,來到了教學樓,剛剛把車子鎖好,又看到了紀之國寧寧也正前往教學樓。

“紀之國同學,你也在這兒?好巧。”

剛剛纔在比賽裡進行過對決,兩個人又在教學樓前見面,確實有些巧合。

紀之國寧寧聽到鄭軻的聲音,腳步突然停了下來,一臉怒氣地回過頭,看着正朝他走來的鄭軻。

“很開心嗎?”紀之國寧寧把手中的書合上,不滿地問道。

“嗯?什麼很開心?”鄭軻一時間沒有明白過來。

“廢話!贏得比賽了。”紀之國寧寧白了鄭軻一眼,扶了扶眼睛,“真是討厭,我只是想上一會兒自習,你竟然又能跟過來。你是刻意過來羞辱我的?”

“怎麼可能!”鄭軻斷然否認,“我是來準備明天的料理。”

“連明天的料理都沒準備,那你明天不是輸定了?”紀之國寧寧眼睛瞪得滾圓,“告訴你,如果你敢浪費這次機會,我肯定不會原諒你的。”

“盡力而爲。”鄭軻無力地笑了兩聲。

“明天你要做什麼料理。”紀之國問道。

“和往常一樣,是華夏料理。”提到料理,鄭軻又恢復了信心。

“具體一些。”紀之國寧寧不耐煩地說道,“這些不用想,就知道的東西,你就不要贅述了。”

“額……海鮮料理。因爲有一些食材,要刻意去找,所以只能先用其他食材,做一下練習。”

聽到是海鮮料理,紀之國寧寧立刻有了興趣。她想知道,鄭軻做的海鮮料理,和她的茶壺蒸海螺有什麼區別。

“我要嘗一下你的料理。”紀之國寧寧說道。

“咦?”

“怎麼?不願意嗎?”紀之國寧寧死氣沉沉地問道。

“那倒不是,只是……我的食材可能不夠,你能借給我幾隻海螺嗎?不多,二三十隻就行。”鄭軻連連擺手,想試吃也可以,但應該做一些表示吧?

二三十隻還不多?

紀之國寧寧眨了眨眼睛,看着鄭軻一臉認真,只能鬱悶的點了點頭。

“你準備做什麼料理?”紀之國寧寧把她準備的海螺都拿了出來,大約還有三四十隻。

“還有這麼多?”鄭軻驚訝地說道。

“我怎麼知道第一場就會被淘汰?”紀之國寧寧臉色鐵青,沒好氣地說道。

這倒是實話,或許她還在想着在打敗自己之後,準備與齋藤綜明或者司瑛士對決的料理呢,結果提前被自己淘汰了。

“說吧,你要做什麼料理?”紀之國寧寧問道。

“鮮貝海螺。”鄭軻一邊說着,一邊從水中撈出了幾個海螺,用刀尖敲開海螺口蓋之後,用叉子將海螺肉取出,再拉出腸子。

“海螺殼要用到嗎?”紀之國寧寧問道。

“要用。”

鄭軻在不知不覺間,注意力集中到了料理上,開始處理海螺肉,除去口腔、內臟等不需要的器官。再把海螺肉與鮮貝一起,放入熱水中。

紀之國寧寧在月饗祭後,很少近距離看地鄭軻做料理。尤其在輸了比賽之後,她也想知道她和鄭軻之間有多達差距,所以越發認真地看着鄭軻對料理的烹飪,期間也多次與鄭軻交流。

鄭軻的注意力都集中在料理上,雖然聽得到紀之國寧寧的話,但想要分出精力回話,也比較困難,只有等到稍微有空閒的時候,才和紀之國寧寧說上兩句話。

等到終於把料理做好,鄭軻也是滿頭大汗。

“請嘗一下味道怎麼樣?”鄭軻將菜品推到紀之國寧寧的面前。

紀之國寧寧拿起一雙筷子,夾起一塊鮮貝肉,送入口中,一股濃濃的海鮮味撲面而來。牙齒輕輕細嚼,鮮嫩的貝肉與濃郁的芡汁,在混合後所帶來的美味,刺激着她的味蕾。

雖然只是練手之作,但是料理中卻有着一種說不出的美味。

“真好吃,火候、刀工、對食材的理解與把握,都非常出色。”紀之國寧寧閉上眼睛,鮮貝的美味在她的口腔與咽喉之間,不停迴盪。

“那有什麼缺點嗎?”這纔是鄭軻所關心的。

“缺點?當然有,不過,如果不仔細可能察覺不到。”紀之國寧寧睜開眼睛,扶了扶鏡框,眼睛中流露出一定精光,“你的料理,用力太狠了。”

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