大屏幕上的時間快速減少，轉眼之間，只剩下半個小時。
杭子琪依然坐在凳子上，關注着面前的菜品，而小林龍膽則將配菜以及甲魚裝盤，轉身衝着評委招手。
“評委老師，我做好了。”
鄭軻看着小林龍膽揮動雙手的樣子，忍不住笑出聲來。
“小林學姐，還真是與衆不同。”
就算完成了菜品，也不需要這麼興奮吧？
小林龍膽在得到三名評委的許可之後，端着菜品登上了評委席，將她的餐盤擺放在三位評委的面前。
冬瓜雖然被剝去了外層，但由於使用過食鹽和小蘇打搓揉，其表面依然保持着本身的翠綠，而鮮嫩的甲魚肉經過熬煮，變得更加鮮美可口。綠色的菠菜，白色的蔥絲，搭配着被切成細絲的生薑，使得整個菜品少了一分油膩，多了一種素雅。剛剛沒過甲魚的湯汁，清澈見底，與菜品保持一致的風格。
儘管還沒有開始試吃，但在看到這道菜品之後，三個人的眼睛，全部明亮起來！
連續吃了這麼多天的美食，讓他們對大部分美食，都有了瞭解，只是像這道菜品這麼素雅，確實感到了新奇，讓他們有種想要迫不及待，吃下菜品的衝動。
“小林選手，請問這道菜品叫什麼名字？”唐娜面帶欣喜地看着小林龍膽。
“老師，這道菜品叫做……冬瓜燉甲魚，請諸位老師慢用。”小林龍膽笑嘻嘻地說道。
“冬瓜燉甲魚？很貼合這道菜品……冬瓜柔軟清淡，與甲魚這樣鮮美的食材搭配，相得益彰。”
艾迪盯着碗中的菜品，儘管菜品的分量不是太多，但每一種食材都非常精緻，讓他想要迫不及待地拿起筷子。
“兩位，要不，我們就開始試吃吧？”喬布舉手提議。
艾迪和唐娜連連點頭。
“現在開始試吃！”
三位評委迫不及待地夾起甲魚肉，吃進口中，一股溫暖的春風，迎面撲來，沿着衣物的縫隙進入，與身體接觸。
暖暖的感覺，讓三名評委，忍不住發出了輕吟聲。
這種感覺，就像在冰天雪地裡，迎來了一縷春風。綠色的小草，從地面破土而出，並迅速地撕裂冰封大地的積雪。春天的綠色以極快的速度，席捲而來，讓人感到了一種說不出的溫馨。
清酒、薑汁與甲魚一起熬煮，除去了甲魚的腥味，同時強火加熱，也讓清酒的酒精，消散的乾乾淨淨，而那種深入甲魚魚肉內的醇香，在咀嚼之後，完全釋放了出來，讓人回味無窮。
但這些並不是這道甲魚肉，最迷人的地方，它質嫩的口感，就像是一把匕首，刺入人們內心最軟弱的地方，哪怕在嚥下之後，口腔內依然能感到甲魚肉的鮮美與緊緻。
“這甲魚肉，真的好鮮美啊！”
唐娜眉頭舒展，甲魚肉的味道，完全佔據了她的味蕾，並沿着神經，傳遞到身體的每個地方。
“明明甲魚肉已經被煮熟，可是爲什麼，它依然能保留着新鮮與緊緻？”喬布好奇地看着小林龍膽。
艾迪也點了點頭，當他吃到甲魚肉的時候，真的感到它是活的，這種感覺，真的太奇特了。
“加清水。”小林龍膽簡單的說道。
“哈？”
三個人一臉迷茫，不解地看着小林龍膽。
“咳咳……”小林龍膽也感到了自己的解釋太過簡單，也重新說道，“其實，就是在熬煮的時候，不停往鍋里加入清水，使之處在沸騰的邊界處。這樣，浸沒在水中的甲魚，既能被煮熟，甲魚的肉質，又會變得非常緊湊。”
鄭軻聽了小林龍膽的回答，連連點頭。
這個方面，說起來很簡單。但是能在這樣重大的比賽中，想到這一點，就稍微有些困難。更難得的是，大部分人，就算知道這種方法，也不見得能夠烹製出合適的效果。這種方法，對廚師的要求，還是挺高的。
從評委老師的判斷來看，小林龍膽烹製的效果，應該很不錯。
“真不會是龍膽學姐，說不定，或許真的能贏！”鄭軻摸着下巴，神色輕鬆。
“別看小林龍膽平時不怎麼烹製料理，但是她吃過很多美食。所以，很清楚用哪種方法處理食材，效果會更好。這也算是她的優勢吧？”司瑛士輕聲說道。
原來學姐的“吃貨屬性”，也有它的用處。
賽場上的三名評委繼續試吃，將碗內的食材，全部試吃了一遍。
說來也是奇怪，明明看起來非常普通的食材，但吃進嘴裡，卻完全和想象中的不太一樣。
鮮嫩的菠菜，帶着一股淡淡的醬香，以及大海的氣息，應該是用某種醬油或者熬煮海帶的湯汁浸泡過，而薑絲也切得很細，搭配着鮮美的甲魚湯，又讓人感到了溫馨。
這道菜品真的不同於以往的所有菜品，在試吃的時候，清淡的口感讓人眼前一亮，但放下筷子，卻又戀戀不捨，味蕾、甚至大腦，都殘留着它的餘香。
三名評委放下筷子，卻又拿起，很快將面前的菜品，全部吃進了肚裡。
小林龍膽走下評委席時，臉上帶着濃濃的笑容，對着遠在評委席的鄭軻和司瑛士，豎起了大拇指。
“學姐，真是自信。”鄭軻無奈地搖了搖頭。
“這就是她的性格，或許她已經感覺到，她能贏下這場比賽。”司瑛士淡淡的說道。
“希望如此。”鄭軻發自內心的說道。
今天，或許是他最後一次代表遠月學園，他不想輸。
“太棒了！龍膽學姐很有信心的樣子。”吉野悠姬興奮地握緊了拳頭。
“學長、學姐，龍膽學姐的這道菜品，到底怎麼樣？”田所惠連忙扭頭問向宣荔和白石龍一。
“白石學長，我對日式料理的研究不深，你說吧？”宣荔把皮球踢給了白石。
白石龍一鬱悶地瞪了一眼宣荔，無奈地撓了撓頭。他對日式料理的理解，也比不上一些日式餐廳的主廚，但是與這些學生相比，還是能看得更遠。
“龍膽的這道日式菜品，無論是選材，還是烹製的技術，都有很高的水準。現場你們這些人中，應該沒人能做的更好。所以，我覺得你們應該對她抱有信心。”
白石龍一看着大屏幕，說出了自己的想法。