第三百二十三章 異變突起

“唔……烤肉的香氣,和醬汁的濃香,完全融匯在了一起!”

“這醬汁的味覺深度來看,應該是用小火慢慢熬製出的湯汁,煮幹後以太白粉勾芡而成。”

“沒錯,而且這醬汁的用料應該非常複雜!雞肉、火腿、海蔘幹、魷魚乾、蝦乾……”

“嗯,還有作爲山珍的竹蓀、猴頭菇……甚至還有些松茸的味道!”

劉昴星這時也插言道:“沒錯,這是在一開始,我就最先開始進行的一道工序,用砂鍋一直小火煮着我準備好的山珍海味,等到湯汁收斂之後,先將烤肉也放入其中同煮,再將收斂濃稠的湯汁,調和成了勾芡,作爲披薩的醬汁、與烤肉一統使用在‘蒙古烤肉披薩’中!”

“果然如此!烤肉……烤過之後,又進行了煮制嗎?難怪湯的香味,完全滲入其中,但是……”

“但是這樣很難控制火候的吧?很容易就會令烤肉的香味被掩蓋、或者是湯汁的香氣被玷污纔對!”

“的確如此,不僅是火候的大小,還有用火的時間……稍有不慎烤肉的風味就會被破壞殆盡的。”

而劉昴星此時神色“矜持”地說道:“嗯,不過其實只要對火候的控制,達到一般燒烤大師的級別,就能夠做得差不多了!”

“只要”、能夠做得“差不多”……

劉昴星的意思很明顯,自己對火候的控制,已經超過了“一般”燒烤大師!

“還真是自信啊!不過這自信也的確有些道理。”斯沃德不得不說道。

畢竟劉昴星說的也的確是事實……

超越人類極限的“超觸覺”,與“火工”圓滿的象徵“火工神髓”——同時掌握了這兩者的劉昴星,在對火候的控制方面,已經達到從中華一番時代到現在爲止,所有料理人的巔峰,普通燒烤大師也不可能在單純“火工”上,勝過劉昴星……除非是有極爲特殊的、火工方面的廚心。

據劉昴星所致,絕大部分的廚心,都是通過改變食材的“源”,來對食客形成心靈觸動。

但是也有極少數的,比如小林龍膽的“貪食貓”,相當於是加強了料理人本身的能力……或許也有增加“火工”的廚心也說不定。

不提場下的觀衆,詫異於評委們對劉昴星的評價之高……居然直接認可他本人“自吹自擂”的話!

同時川島麗這時也爲了炒熱氣氛,進行着預告:“劉昴星選手的蒙古披薩被評委們大加讚賞,那麼接下來……最後一位呈遞披薩的劉昴星選手,究竟會分數幾何呢?葉山亮選手,能不能保住自己B區第一名的位置呢?讓我們拭目以待吧!”

沒錯,因爲劉昴星往日的表現、還有之前評委們的反應,川島麗直接將劉昴星和目前第一名的葉山亮對比了起來。

而且不僅是川島麗,評委們此時在一邊繼續品嚐“蒙古烤肉披薩”,一邊將其與葉山亮的“大鵬展翅披薩”對比着……

在每名評委的心中,彷彿都出現天空中的雄鷹、與草原上的猛虎,相互纏鬥在一起的景象!

(咳咳,先不要糾正東東的常識問題,現在雖然已經沒有長期生活在草原的老虎了,不過在20世紀新疆虎、或者叫裡海虎沒有滅絕之前,草原上是有老虎的,現在首先假設中華一番的世界中,新疆虎沒有滅絕……)

猛虎的優勢越來越大……

劉昴星雖然看似雜亂的使用了三種肉,但每一種在風味上都互相襯托、融匯!

這也是最正宗的“蒙古烤肉”的特點,居然說當年成吉思汗御下的隨軍廚師,開發出的這種方便於騎士在高強度行軍中,可以用自己的盾牌直接烤制烤肉的最初菜譜,是使用牛、羊、馬、雞四中肉類的。

不過馬肉的使用,主要爲了利用戰死的馬匹,在後來菜譜的傳播中,馬肉就被取消了,而另外三種肉如何調和,也蒙古烤肉的奧秘之一!

半晌之後,評委們全都睜開了雙眼,之後在計分板上,按下了自己心目中,對劉昴星的評分。

而此時劉昴星、還有葉山亮本人,應該是全場最不緊張的兩位……

劉昴星比任何人都清楚自己的定位,葉山亮的也在之前用“神之嗅覺”,感覺到了一些劉昴星的披薩的水平!

20分、20分、19分、19分、20分……

“出現了!最高分98分!在場一年生的學弟、學妹們,還有其他錯過了去年秋季選拔賽的觀衆可能不知道,劉昴星選手在去年的秋季選拔賽預賽中,也同樣獲得了A賽區的最高分、而且當時五位評委都給出了滿分!秋季選拔賽,可以說只是爲今年的新任十傑的預選,在遠月學院中,有一種說法就是‘歷年的新十傑,都是在秋季選拔賽中發揮出色的學員’……而現在進行的,正是有史以來第一次‘十傑席位爭奪戰’,可以說去年的秋季選拔賽,就彷彿是現在‘十傑席位爭奪戰’在二年生中的預演一般,也可以看到衆多在秋季選拔賽時,發揮出色的選手們,現在同樣在都在‘十傑席位爭奪戰’中,發出了耀眼的光彩!”

伴隨着川島麗的話,大屏幕上居然放起了去年秋季選拔賽的精彩回放……

劉昴星在預賽中的100分,還有決賽中奪冠的場景,都在其中有明顯的特寫。

對於98分的分數,劉昴星雖然也可以算是滿意,但依舊有些不解。

“滿意”是因爲滿分不是那麼容易獲得的,19分與20分之間的差距,在評委心裡絕對是“鴻溝”的級別!

除了斯沃德太早給了葉山亮20分,所以也只能給劉昴星相同的分數之外,其他四人已經都給出了高於他們給葉山亮的分數。

劉昴星甚至也明白,如果自己和葉山亮的呈遞順序換一下,也許現在應該只有95分左右,而葉山亮的分數則會被壓到90分。

可以說自己能夠得到三個滿分,其中也有葉山亮的功勞!

畢竟評分制與對決制不同,多人的評分式比較中,評分標準勢必受到主觀上的影響。

比如現在的B區,如果一色慧、織田信奈等人,對繪里奈的壓力能夠再大一些的話,繪里奈也不會只有92分,換到A區來的話,提高到95的希望很大。

但劉昴星不解的是,唯有的兩位給了自己19分的評委,赫然是堂島銀和大泉柿之進……

兩人無疑都很看好劉昴星,他們之前也只給了葉山亮18分。

既然是評分制,評委心中自然會有一個參照,因爲之前葉山亮比其他人強出一截,因此獲得了92分,同時將劉昴星的參照分數提高了!

按道理來講,劉昴星覺得給了葉山亮18分,以他作參照的話,給自己20分也完全不算逾越。

同時他也明白,堂島銀和大泉柿之進,絕對不會故意規避滿分……

也就是說……他們兩人心中,有一個壓制了劉昴星的參考人物!

畢竟既然是“十傑席位爭奪賽”,那麼滿分的標準,無疑是“無可置疑的第一席實力”。

堂島銀號稱是遠月學院的傳說、最強畢業生,大泉柿之進也是遠月學院的宿老,他們對於“十傑”的實力,應該是最有概念的。

按照劉昴星之前的想法,他們在考量其他人時,用的會是對這一屆學員的整體水平作爲參考,但是評價滿分,肯定會是按照最強的十傑作爲參考……

而這位“最強”,應該就是堂島銀了啊!

堂島銀在遠月學院期間,技藝的巔峰,就是在畢業典禮上,通過三星料理人的考覈,當時曾令島國料理界沸騰,也進一步提升了遠月學院的地位。

不過劉昴星現在自認之前的那道“蒙古烤肉披薩”,應該也已經有三星的水平纔對!

畢竟是劉昴星的廚藝、食御,加上超嗅覺、超觸覺以及火工神髓,以及改良時用到的“香料多元不等式”等等技藝全力施展的結果……

如果其他人給劉昴星19分,他也是又心理準備的,但是堂島銀和大泉柿之進的這種舉動,卻在他預料之外!

難道說……在堂島銀和大泉柿之進心中,還有更強的“十傑”存在?

掛在月天之間的一張張“第一席”的面孔,在劉昴星的腦海中閃過……

會是誰呢?四宮小次郎?貌似也不大可能!

不過就在這時,還不等劉昴星想出什麼,甚至不等他和葉山亮說些什麼,忽然B賽區的涼子跑了過來!

看她的臉色,還有氣喘吁吁的樣子,怎麼都不像是報喜的樣子……

“阿、阿星!不好了,B賽區……B賽區……繪里奈和小惠……”涼子上氣不接下氣的說着。

還不等她說完,僅僅聽到這兩個名字,劉昴星馬上便心中一緊,連“感言”之類的也顧不上,直接衝下了賽場,往B賽區的方向跑了過去。

同時劉昴星心中疑惑不已,比自己沒有在堂島銀、大泉柿之進身上得滿分還要更加驚訝!

繪里奈和小惠……會出什麼事情?

以繪里奈的實力,不可能會在預選賽出局,而小惠的廚藝……雖然不能說是完全有把握入圍決賽,但是即便失敗了,涼子也不應該是這種表情和語氣纔對!

難道在比賽中,還會有什麼危險不成?

來到了B賽區的時候,劉昴星發現賽場中很安靜,大部分學員都愣愣的看着賽場上,少部分像是極星寮的學員,這時一副要衝上來、但是卻被安保人員制止了的樣子……

而此時在賽場上,只有兩名料理人,其中一名已經失魂落魄的坐倒在地,而另一位則是一臉麻木、冷漠的看着對方。

其中坐倒在地、彷彿連信心都輸掉了的正是田所惠,而另一名面無表情的“勝利者”卻是……繪里奈?

“繪里奈!發生什麼了?”劉昴星馬上在場下喊道。

而繪里奈聽到了劉昴星的聲音之後,居然絲毫沒有反應。

即便是觀察得再仔細,最多也只能從她眼中,看出一瞬的“遲疑”,之後馬上又被冷漠取代了!

文緒這時在劉昴星身邊,簡單的解釋了之前的事情……

就在B區的預選賽所有選手的分數,都已經被給出得分之後,田所惠和久我照紀並列第五,正要進行二次表決的時候,薙切薊提出了現場加賽。

原本大家還在奇怪,究竟薙切薊會讓誰白白加賽一場,結果就在這時候,不知道薙切薊用了什麼手段,只是對繪里奈說了一句“該開飯了”之後,繪里奈便忽然變得好像不受自己控制的樣子!

繪里奈突然面無表情的舉起手來,表示要與田所惠現場加賽,勝者進入決賽……

仙左衛門這時才意識到,之前薙切薊對繪里奈的“影響”,並沒有完全解除!

而他正想要制止這場加賽,田所惠卻主動應戰了。

顯然繪里奈看出繪里奈出了問題,是想用自己的“心靈治癒”廚心,來令繪里奈恢復正常……

因爲田所惠的自願同意,相當於是達成了“食戟”的條件,賭注是失敗者主動退出比賽,題目是現場大家剩下的食材……仙左衛門也沒有制止的理由!

而田所惠爲了能夠拯救繪里奈,還特地定下了“雙方必須互相試吃”的規則……

最初雙方互相試吃之後,繪里奈確實有恢復神智的意思,但是馬上效果便消失,反而田所惠的條件正中了薙切薊的下懷,在田所惠品嚐了繪里奈的料理後,彷彿受到了什麼巨大打擊一般,登時坐倒在地、失去了所有鬥志信心的樣子!

用文緒的說法就是:“這顯然不對勁兒!以小惠這孩子的性格,即便輸給了繪里奈也只會覺得是自己的技藝還不夠……”

的確,一向缺乏必勝的信念的小惠,身上會出現這種輸了之後異常低落的情況,顯然有問題!

“你這傢伙!”劉昴星惡狠狠的瞪了薙切薊一眼。

之後馬上先不去管他,而是衝到了賽場上……

並不是估計薙切薊的“總顧問”、或者是“繪里奈的生父”的身份,而是更加在意的場上兩女現在的情況!

幾名中樞美食機關的協同安保人員,還想要制止劉昴星,不過就在看着他奪過警備棍並且掰彎……身上還撒發出一種令人頭皮發麻的氣息之後,明智放棄了這種螳臂當車的舉動……

第三百一十一章 神奇的廚具第五十三章 改“良”第二百一十六章 二星廚師第三十五章 主食與主菜第一百二十九章 我聞到了血的味道!第七十九章 轉生春捲第三十五章 主食與主菜第三百九十二章 過去第二百八十三章 分家?第三十九章 邀請第七十七章 海味春捲第二百八十一章 因爲我“能打”!第九十六章 刺身第二百五十七章 料理開始第一百零四章 預料之外的反應第二百一十七章 首日成績第二百八十五章 婁三第二百八十章 賽後第三百二十三章 異變突起第一百一十三章 異軍突起第三百六十一章 All·Blue第二百五十一章 其實我是開篇三章就被踩死的反角?第一百七十一章 我的食感不可能這麼污第一百一十九章 秘訣第一百零三章 震驚X震驚X震驚第二十四章 籌劃第一百七十一章 我的食感不可能這麼污第三百零二章 對決麻欽第二百三十九章 自帶乾糧的薙切薊第三十六章 鬼畜版提拉米蘇第三百二十四章 匹配模式第三百一十八章 碰撞!第十六章 不死鳥蛋第一百七十九章 熬夜看漫畫,不利於身心健康!第三百五十六章 賣隊友第二百九十五章 發現愛的眼睛第三百七十六章 抽籤意外第三百二十九章 香料的完美調和vs原汁原味第二百七十二章 揭穿(大霧)第二百九十章 請讓我走進你的內心!(大霧)第二百一十九章 第三道第二百二十二章 到來!第二百三十四章 薙切宗衛第一百五十四章 反制第一百二十二章 既然沒有名字我就只能自己取了……第一百一十一章 羣雄割據第三百二十六章 預言臨近?第一百八十一章 故地重遊第二百五十九章 銀龍肉!第二百二十五章 有理有據,令人信服第八十八章 食戟開始第三百六十五章 曾經齊名第九十一章 新宇宙燒麥第二百零八章 計劃第三十八章 自助第二百三十四章 薙切宗衛第七十章 升龍第二十七章 龍蝦第一百九十三章 詭秘的終審第二百零九章 日期第二百五十章 考覈地點第三百零九章 家風(bao)宣言第三百五十二章 五馬分屍(大霧)第七十五章 第二次突擊考覈第一百零二章 古怪老頭第二百八十九章 麻婆炸彈第二百五十一章 其實我是開篇三章就被踩死的反角?第三百二十一章 隱藏的惡魔第一百四十八章 趕到第十六章 不死鳥蛋第一百六十章 “私奔”進行時第三百零四章 聽說有人想燒我?第一百四十二章 綁架?第三百九十六章 要麼以後別吃海鮮算了!第二百二十六章 再次請客第五十三章 改“良”第一百五十四章 反制第三百四十八章 審覈對決!第一百六十章 “私奔”進行時第二百二十三章 機智、果斷、勇敢……第二百四十章 組隊限時食戟第二百二十九章 對不起,搶了你的男朋友(大霧)第三百二十五章 最大的贏家第九十五章 報名考覈第三百三十三章 奇怪的廚心第三百八十七章 意外的訪客第二百六十一章 源料理第二百七十七章 炒麪第一百六十三章 開心第三百七十一章 盛事開幕!第三十八章 自助第一百八十七章 姐妹第二百零七章 主將第一百八十二章 面試第四十一章 彈跳甲魚湯第二百二十六章 再次請客第三百五十一章 我的“嗶……”你最瞭解第三百五十四章 實在是抱歉了!第一百三十四章 被贊助商壁咚了第三百四十三章 往事
第三百一十一章 神奇的廚具第五十三章 改“良”第二百一十六章 二星廚師第三十五章 主食與主菜第一百二十九章 我聞到了血的味道!第七十九章 轉生春捲第三十五章 主食與主菜第三百九十二章 過去第二百八十三章 分家?第三十九章 邀請第七十七章 海味春捲第二百八十一章 因爲我“能打”!第九十六章 刺身第二百五十七章 料理開始第一百零四章 預料之外的反應第二百一十七章 首日成績第二百八十五章 婁三第二百八十章 賽後第三百二十三章 異變突起第一百一十三章 異軍突起第三百六十一章 All·Blue第二百五十一章 其實我是開篇三章就被踩死的反角?第一百七十一章 我的食感不可能這麼污第一百一十九章 秘訣第一百零三章 震驚X震驚X震驚第二十四章 籌劃第一百七十一章 我的食感不可能這麼污第三百零二章 對決麻欽第二百三十九章 自帶乾糧的薙切薊第三十六章 鬼畜版提拉米蘇第三百二十四章 匹配模式第三百一十八章 碰撞!第十六章 不死鳥蛋第一百七十九章 熬夜看漫畫,不利於身心健康!第三百五十六章 賣隊友第二百九十五章 發現愛的眼睛第三百七十六章 抽籤意外第三百二十九章 香料的完美調和vs原汁原味第二百七十二章 揭穿(大霧)第二百九十章 請讓我走進你的內心!(大霧)第二百一十九章 第三道第二百二十二章 到來!第二百三十四章 薙切宗衛第一百五十四章 反制第一百二十二章 既然沒有名字我就只能自己取了……第一百一十一章 羣雄割據第三百二十六章 預言臨近?第一百八十一章 故地重遊第二百五十九章 銀龍肉!第二百二十五章 有理有據,令人信服第八十八章 食戟開始第三百六十五章 曾經齊名第九十一章 新宇宙燒麥第二百零八章 計劃第三十八章 自助第二百三十四章 薙切宗衛第七十章 升龍第二十七章 龍蝦第一百九十三章 詭秘的終審第二百零九章 日期第二百五十章 考覈地點第三百零九章 家風(bao)宣言第三百五十二章 五馬分屍(大霧)第七十五章 第二次突擊考覈第一百零二章 古怪老頭第二百八十九章 麻婆炸彈第二百五十一章 其實我是開篇三章就被踩死的反角?第三百二十一章 隱藏的惡魔第一百四十八章 趕到第十六章 不死鳥蛋第一百六十章 “私奔”進行時第三百零四章 聽說有人想燒我?第一百四十二章 綁架?第三百九十六章 要麼以後別吃海鮮算了!第二百二十六章 再次請客第五十三章 改“良”第一百五十四章 反制第三百四十八章 審覈對決!第一百六十章 “私奔”進行時第二百二十三章 機智、果斷、勇敢……第二百四十章 組隊限時食戟第二百二十九章 對不起,搶了你的男朋友(大霧)第三百二十五章 最大的贏家第九十五章 報名考覈第三百三十三章 奇怪的廚心第三百八十七章 意外的訪客第二百六十一章 源料理第二百七十七章 炒麪第一百六十三章 開心第三百七十一章 盛事開幕!第三十八章 自助第一百八十七章 姐妹第二百零七章 主將第一百八十二章 面試第四十一章 彈跳甲魚湯第二百二十六章 再次請客第三百五十一章 我的“嗶……”你最瞭解第三百五十四章 實在是抱歉了!第一百三十四章 被贊助商壁咚了第三百四十三章 往事