第三百一十六章 殺豬菜

兩天後,周恆家開始殺年豬了。

今年的年豬特別多,因爲上半年的蝴蝶潮突然暴發時,大量的遊客們一下子就涌入了,來這裡觀光遊玩不說,在村裡吃農家菜的也不少。

而不少人吃着吃着,覺得村裡的臘肉真好吃啊,臘魚也很好吃啊,臘雞也很不錯啊,甚至連鹽菜都是那麼的好吃。

有人吃上癮了,就向村裡人買一些回去,一來二去,村民們過年準備的年豬,一下子都賣光了,平時都只能再去買新鮮肉吃。

當然,沒有人不高興的,農產品能賣錢,能補貼家用,那真是再好沒有的事情了。

然後家家都開始動作,每家都至少養了兩三頭豬,今年曬成臘肉後,明年的蝴蝶潮一來,這些都能賣錢。

周恆家自己都餵了兩頭豬,不過沒打算賣的,因爲平時來找他的粉絲不少,多準備一些,有備無患嘛。

以往,農村養豬的,養了兩頭就賣一頭,自己殺一頭過年。外面的豬販子很喜歡到鄉村來收豬的,價格又收得低,質量又好,因爲都是平時喂剩飯剩菜的,可比養豬場吃飼料的好多了。

這可真成慣例了,因爲一到過年,家家都等着賣豬過年用錢,出豬的多了,價格就壓了下去,每年都這樣。

你要想猶豫,再在手裡養着,那既得給吃的,開春後家家都囤上肉了,買肉的人少,那價格更低,更折本。

所以說,現在條件稍微好一點的,一般人自家養的豬,都不賣了,自家吃吃得了。

今年豬販子聽說,村裡養了不少豬——可能是從賣豬苗那裡聽來的吧,反正又開着卡車過來收豬了,結果倒好,豬是不少,養得也好,一家兩三頭,偏偏就是不賣。

看那些豬的好質量,豬販子們甚至一咬牙,多給五毛一斤,結果人家還是不爲所動。

這個錢,沒人看得上了。

挨家挨戶的都是。

今年村裡可以過個肥年了,二代雞賣得不錯,周恆賺了錢,也不拖欠他們的,現在基本上家家手頭都很寬裕了,除去養殖花費掉的糧食,每家一二十萬是不在話下的。

周恆的那個美國大客戶彼得,運營能力真是厲害,除了最開始訂的十萬只小雞,到聖誕節前,又補充了五萬只的訂單,已經給送了過去。

就他一家都15萬隻的量,其餘再線下酒店的、網絡上的訂單,再加上村裡旅遊的美食中心,周恆預計的五十萬只的銷售額,已經圓滿完成任務。

有錢了,過個舒心年就很有必要了。

周恆家今天殺了兩頭豬,自然是要請幫忙的人吃一頓殺豬菜的,熱氣騰騰滿滿一大桌,全是各種肉。

今天這桌上,還有個稀客:生物研究分公司的領導,易軍峰。上次小石榴滿月的時候,他就來喝過酒。

他其實是很願意結交周恆的,不是因爲合作而形式上的那種,而是想真正交朋友。

周恆在牛場忙活的那個把月裡,他有時候過來公司看情況,都會順便給周恆父母送點禮物什麼的,或者來家裡說會兒話。

那禮物呢,也別有心思,既不會太重,重了太唐突,別人不肯收,擔心你有企圖;也不能太輕,輕了跟沒送有什麼分別?

剛好不輕不重,收的人又容易高興,這不就產生了交集了麼。

而周恆父母又是實誠人,人家提了禮物來,當然也會客客氣氣的留下來吃頓飯什麼的。畢竟也是跟家裡有生意合作的人,不是外人。

所以小石榴滿月時,他也客客氣氣的提着禮物來了。

今天周恆家裡殺年豬,他正好來公司看看,準備安排過年的事情。周恆碰到他了,隨口一邀請,他就不客氣的過來吃喝了。

在村裡,殺豬都是請殺豬匠來殺的,一個村裡也就那麼一兩個人會這手藝,平時都不太引人關注的。

殺豬是辛苦活兒,而且有些人講究的,認爲是造孽活兒,所以都會請殺豬匠吃頓好的,再封個紅包,圖個吉利。

前來幫忙的一塊兒坐一桌,吃肉喝酒,很是熱鬧。

畢竟殺豬是體力活,需要有人幫忙按着,幫忙放血等等,這些幫忙的都是自己本家,請吃一頓也是情理之中。

而且今天這家殺豬,明天他家殺豬,兩家互相幫忙,然後吃一頓大肉,也談不上什麼佔便宜之類的。

所以說,這一頓席辦得可真實誠,它不像平時的喜宴之類的正式,菜式沒有講究,只有一樣:多放肉。

燉了半天的五花肉、豬大腸、豬頭肉等等,熱氣騰騰,滿院子裡都泛着肉香味。

等差不多開吃了的時候,再下點新鮮蔬菜進去,吸取着肉湯的濃汁,那真是菜比肉好吃。

周恆和他父親陪着桌上的人吃,而李芸蓮跟江曉萱、周瑛母女就在另一桌吃,各自自在。

像這樣吃肉的日子,李芸蓮自然也會想到陶慧明這個名義上的“乾女兒”的,也喊她來吃了,跟她們坐一桌。

男人們這一桌,難免吃吃喝喝,各種吹牛神侃,氣氛越來越高,到最後幾乎整個地球都是他們的了。

易軍峰還真是很自然的融入了他們,可能以前當兵時,很困難的條件都呆過,所以能適應各種場合——桌上除了周恆父子,其餘人他一個也不認識,也不瞭解別人是幹什麼的,他照樣侃得很歡,完全沒把自己當外人的意思。

他放鬆,別人也放鬆,互相不認識也敬酒,吃喝得很熱鬧。

周恆也很高興,這殺豬肉一吃,快要過年的氣氛就來了,小時候別提多喜歡吃這個了。

尤其是臘月三十那天,家裡會滷肉,過年好幾天要用的冷菜拼盤,都是那天滷好的,所以大鍋滷了滿滿的一鍋。

滷好後,那後腿骨、扇子骨上的肉,就不削乾淨了,直接讓他們拿在手裡啃,每個人都拿着一大個。

周恆吃肉不算厲害,每次都只拿一個不到一斤的肉骨頭啃,然後就被老孃嘲笑。

她老說:你還不如那誰家的兒媳婦,那啃肉多厲害,像你拿的這樣的,她能啃三個。光啃肉就行了,不用吃飯菜。

周恆表示咋舌,三個都超兩斤了,就算減去一部分骨頭的重量,那也不少啊,他自認不如。

他寧願吃點肉,再吃點菜。

桌上熱熱鬧鬧的吃着,每個人都吃得滿面油光,這一頓招待得很實誠,肉都是大塊的。

吃完後,又坐着聊一會兒天,人們慢慢的告辭離去,

易軍峰沒什麼事幹,天快黑了回不去,而去公司的宿舍休息,又太早,於是繼續在這裡跟周恆一家神侃着。

看到小石榴笑得可愛,他拉着她的小手逗了一下,感慨道:“我說呢,我爸媽爲什麼老是催我結婚生小孩,這小孩是真的可愛啊!”

李芸蓮聽孩子被誇,別提多高興了,只是嘴上謙虛一下:“哈哈哈……你看她不哭的時候是可愛,到哭的時候,就不那麼可愛了,不按她的來就要哭啊!”

正說着呢,小傢伙已經開始掙起來了,小手指開始向外指。

李芸蓮頓時說道:“你看看,這麼點大,天天想往外跑,剛剛纔放下碗,她都不讓人坐一下,這麼晚了還要去外面。”

已經遛成習慣了,每天這時候不出去一下,不行的。

起先的預告是掙扎,把肚子挺起來,大人不反應,就要開始哼哼唧唧的了;繼續再不搭理她,那就要準備開始哭了。

小傢伙機靈得很。

李芸蓮只得抱着她站起來,說道:“走走走,咱們出去走一走,看一看。走嘍,小壞蛋……”

王思齊攔在前面,仰着小腦袋,張開胳膊,熱切的說道:“姥姥,你要是抱不動了,我來抱妹妹。”

李芸蓮不由得一陣笑,便半蹲下去,說道:“看妹妹要不要你抱啊。”

小石榴也張開了兩隻小胳膊。

她現在早已明白,別人向她張開胳膊,那就是要抱她,於是很自然的也張開了自己的小胳膊。

周恆在旁邊看得笑,這兩個小傢伙,一個敢說抱,一個敢要抱。

李芸蓮讓兩個孩子抱在一起,她出力託着,半蹲着往外走着,喘氣笑道:“這比我一個人抱着還累啊。”

王思齊抱着妹妹,兩個小姑娘臉貼臉,無比的親熱,都開心得不得了。

小石榴都笑出了“卡卡”聲,口水流了小姐姐一領子。

跟在旁邊的小貓,看得很是着急,生怕它看着長大的孩子掉下來摔着了,跑前跑後不住的“喵喵”叫着,讓這些大人省心一些。

周瑛跟在旁邊,都拿她倆沒辦法了,無奈地說道:“行了行了,齊齊,你抱了兩下就行了,不要老抱,再抱姥姥的腰都要閃了。”

以前都沒有想到,她竟然這麼喜歡妹妹,還說要把自己的花裙子借給妹妹穿,她這個想當姐姐的興致很高啊。

周恆也起身,想順便跟着出去轉轉。

喝酒吃肉之後,吃得渾身發熱,也想出去吹吹風,透透涼。

剛站起來,電話響了,拿起來一看,是鄰村的村支書打來的,說是他兒子要結婚,日子是兩天後,問他有沒有時間過去喝杯喜酒。

這段時間以來,幾個村裡的支書都這樣,有事沒事喜歡找個理由請他去喝酒。當然,兒子結婚肯定不是找理由了。

上次他們商量着想搭上龍溪村,一起辦聯合旅遊,先是找了許成棟過來幫他們做做設計,後來又有孫計安那邊的工作人員過來幫忙做經濟評估,最終設計方案拿出來了。

結論是可行。

有一個村旁邊挨着一條寬河,可以走竹筏觀光,另一個比較寬的溪流很急,可以做漂流,這是現有的條件。

其餘就得自己開發了,有個村裡有兩戶人家挨着承包了一大片山地,種滿了桃樹,到時候觀賞桃花、桃子採摘等等,可以利用起來。

再就是梯田油菜花等等,統一規劃一下,面積大有面積大的好處,還是可以搞一下的。

這些事情,要跟村裡人商量好,想要辦景點,就要大夥齊心協力。

除了這些外,村裡也要向龍溪村一樣,要進行一些基礎性的改造,提升一下整體環境,達到旅遊的基本條件。

這就要錢,而這也是周恆的投資內容。

周恆是大老闆,他們聯合上來的旅遊景點,名字也統一被稱作“龍溪村旅遊”,不會一個村設一個名字,那樣會把遊客們繞暈。

幾個村支書也對周恆這個大老闆很客氣,平日裡想着辦法的打電話請他去喝酒。

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