第一百五十四章 魔芋燜鴨

吃完飯,重頭戲來了,艾爾提出去兔場看看。因爲他也知道,野兔是晚上活動的動物,黃昏開始出來冒頭,這時候去正好。

愛德華早就等着了,看這傢伙倒不倒。

艾爾雄心勃勃的站起來,右腳才邁出,突然一屁股坐了下去,他驚慌的看着愛德華,問道:“怎麼回事?”

他感覺雙腿軟了,剛剛幸好是還沒有走出去,要不然就得坐到地上。

他可不認爲自己是喝醉了,因爲他以前喝醉,不是這幅樣子。

愛德華哈哈大笑,說道:“你醉了,知道嗎?這裡的酒很厲害。”

剛剛吃完飯,大夥又順便聊了一會兒天,所以時間有點長了。這裡的自釀米酒就是那樣,喝時沒多少感覺,但那個後勁就別提了。

說是“見風倒”,這傢伙還沒走出院子,沒見着風呢!

算了,今天是看不成兔子了,因爲艾爾已經站不起來了,明天再說吧。

走不了就繼續聊會兒天唄。

艾爾向周恆展示了一下他所在的公司。

他們公司是一家時尚服裝品牌,公司的規模發展得很大。

他當採購這麼久,大部分的產品都是在美國本土買的,當然也會隨着設計師到各國買東西。

美國本土的高端時尚服裝品牌,至少有兩千個,幾乎每天都有品牌倒閉、有品牌興起。

而艾爾所在的公司,已經有近二十年的歷史,已經算是老牌子了——不可能每個時尚品牌,都能跟LV或者愛瑪仕這種百年老牌相比的。

其實有很多品牌,雖然才誕生一二十年,但也有經營得很好的,比如貝克漢姆的老婆維多利亞。

品牌做得越大,就越需要拓展領域,汲取世界元素,所以也就需要到世界各地採購的。

這次艾爾看到周恆的兔場視頻後,當時就覺得質量非常不錯,有要過來採購的意思,後來再把視頻轉給設計師看,設計師當場採納,讓他過來跑一趟。

對於周恆來說,這透露了一個信息——兔毛哪裡都有,艾爾爲什麼不遠萬里、特意過來一趟,也要採購他家的兔毛?

唯一的說明,他們看上了這裡的品相。

質量好,那就高價賣唄!

簡直不用說的。

高級品牌,其賣價高,原材料肯定也必須用好的,要對得起他的價位。要不然,它憑什麼能屹立二十年不倒?

要不然,他千里迢迢過來一趟,路費不是錢?

不過,現在艾爾還沒有近距離看到兔子,遠沒到談價格的時候。而且現在兔崽子纔出來幾隻,離正式交易還早。

說真的,像這麼早就來訂貨的,在養殖範圍類絕對是少見。

周恆父母不懂他們在聊些什麼,只想着明天弄點什麼菜纔好。

想來想去,李芸蓮讓周發強去地裡挖點魔芋回來,她再去村裡趕鴨子的買只鴨子去,明天做個魔芋燒鴨子。

在她看來,艾爾這個外國人,是從國外坐飛機過來,專門和自家談生意的,專門要買自家的兔子皮毛,這當然要隆重對待了,好吃好喝是少不了的。

好吃的嘛,無非雞鴨魚肉了,反正這些老外都沒有吃過,那就隨便弄點好了。

魔芋有些地方是當作主食的,因爲有些地方不產稻子或者麥子,所以沒有辦法,但他們這裡只是菜,還算是比較可以的地方。

不過魔芋做起來比較費時間,所以可以今晚就作準備,明天要吃的時候,隨時切點做菜,扔鍋裡就行。

這就跟豆腐有點類似,做好一些存放起來,慢慢吃。

反正自家人也是要吃的,費一番勁也值得。

沒過多久,周發強就提了一小筐的魔芋回來了,芋梗都扔在了地頭爛了肥地。

此時艾爾已經酒勁不支,扛不住,睡覺去了,愛德華還比較清醒,見周恆戴着手套削魔芋皮,他就好奇的跑過來,想要拿起來看看。

“別摸別摸,這個不戴手套不能摸的,會很癢……”周恆連忙勸阻。

李芸蓮買了鴨子回來,見兒子在削皮,連忙說道:“小恆,你別弄那個,我來我來……”

一邊想要過去,一邊手裡還提着鴨子,手一鬆就得滿院子追,急得沒辦法,於是就埋怨周發強:“那點魔芋,你自己不說削了算了,你看看……”

在她看來,削魔芋又髒又癢,怎麼能讓兒子幹這事兒嘛!

周發強想跟她爭幾句,說這又不是自己叫他削的,但是心裡是這麼想的,卻沒有說出來,畢竟兒子也是要面子的嘛。

這麼多人在這裡,吵吵鬧鬧的多不好看。

周恆看了看父親哀怨的眼神,不由得笑了,轉頭對老孃說道:“媽,我都二十大幾了,削點菜算什麼?這不是應該的麼……”

江曉萱和黎麗坐在旁邊,都忍不住的笑着,這家人真逗。

李芸蓮說道:“你這不是在陪着客嗎?自己做這些事情,把別人晾在那裡。”

周恆搖頭道:“沒關係的,愛德華什麼都沒有見過,什麼都想看,他還問我這是什麼東西。”

李芸蓮聽他這麼說,也就不着急了,先去把鴨子系起來,免得跑了,然後也拿了把刀,過來幫着削皮。

削好後,在清水裡洗一洗,然後切小一點,去磨成漿。

他們家自己有石磨,做豆腐啊、或者一些米糕之類的,都需要用這個來打漿,自家的東西很方便。

周恆推磨,李芸蓮把切好的魔芋往磨心裡喂,一會兒,打出來的汁就流了出來。

這是很古老卻很實用的工具,但現在大部分的石磨估計都淘汰了,電磨不知道多快多方便。

然而像這樣的老石磨,卻總不經意間讓人懷念。

他們這裡是因爲離城鎮遠,爲打漿而專門去一趟太不划算,所以才這麼保留了下來。

打好漿,再去煮糊,這個就不用周恆管了。因爲照舊又是父親掌竈頭,母親掌鍋裡,隨時保持不停的攪動,免得糊了。

他就坐在外面,都能聽到母親時不時說着“火再大點”“慢點慢點,糊嘍……”

愛德華對這個很感興趣,時不時就直接衝到廚房去看看,看怎麼操作的。

魔芋煮得差不多了,要兌鹼水促進凝固,鍋鏟還得不停的攪拌,他還很好奇的問周恆:“加的是什麼?”

“鹼水。”周恆告訴他。

然後想起了什麼,又問他:“你問得這麼詳細,是不是想偷師啊?這個可是我們不傳之秘。”

愛德華當真了,立即就要走出廚房,周恆又笑着攔住他:“跟你開玩笑的,沒事沒事,你再看一會兒吧,也快要完事了。”

魔芋凝固冷卻後,在鍋里加點冷水泡着,就能把它切成一塊塊,像豆腐一樣大塊,然後再煮一陣,煮得越發韌性而Q彈,口味很好。

其實這樣就可以直接吃,加點涼拌汁就是涼粉了,也很有風味。

這些活兒,要是都留到明天早上做早飯時做,那可真是耽擱時間。因爲明早還要殺鴨子、拔毛,好多費事的工夫呢。

愛德華看到這樣晶瑩Q彈的魔芋,感覺中國美食真是讓人意想不到。

周恆說道:“明天等你吃起來,還更意想不到呢。”

上次他來的時候,沒吃這個。所以說啊,這傢伙還敢放豪言,要吃完中國美食纔回去,這纔到哪兒啊!

本村的美食他還有很多沒有見識過呢。

……

一夜的休整後,艾爾和愛德華重新生龍活虎,再次以全新的眼光打量着這個小鄉村。

晨霧朦朧籠罩着的鄉村,別有一番韻致,隨便看一眼都覺得是美的。

艾爾讚道:“這裡的確有視頻裡拍得那麼漂亮。”

吃過早飯後,他本來提議去兔場看看的,但這時候兔子都早就躲起來了,看不到什麼名堂,還是要等黃昏纔可以。

於是,今天白天就沒什麼特別行程了,就是多逛、四處打量打量。

愛德華再次慫恿,讓周恆弄那個什麼竹子裡的蟲子來,這麼好的事情,怎麼能讓他一個人獨享呢?老友來了,也得受這個待遇才行。

他早就跟艾爾講過,上次被一幫小朋友們請吃油炸螞蚱的事情了,這次也少不了他的。

周恆便說道:“那你們稍等我一下,我要先去上面照管一下小雞。”

反正陪着他們也是玩,早一點晚一點出去,也沒多少分別,那還不如賺點經驗值要緊。

每天的經驗值,他都是儘量不錯過的,除非不在家裡,那就沒辦法了。

因爲這些真的很重要。

愛德華便說道:“不用休息不用休息,我們反正也沒什麼事幹,就和你一起上去吧。”

他上次來吃過周恆家養的雞,也就是“世上最棒的雞”,一直念念不忘,回去吃東西都快沒味覺了,好痛苦。

然後他一直在想,想在美國也搞一個代理點,分銷這樣的雞,但估計難度不小。

不過現在再上去看看,他求之不得。

周恆往山上走去,大黃狗搖着尾巴跟着。前面不遠就是桔樹下的小雞崽,一個個迎着朝陽歡脫無比,早就可以上躥下跳了。

這些小雞都全部換毛完畢,什麼顏色的都有,花的、白的、黑的,一隻只羽毛亮閃閃的,在晨間的太陽照射下,猶如鍍了一層華彩。

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