第19章 粉條

打開筆記本,聯上網絡。

這幾年,圖書館和互聯網幾乎是各佔據了許廣陵的一半自主時間。

國家公立的省市圖書館都不要錢,最多花一兩百塊錢辦個借閱證,還只是押金,將來會給退的,而如果不把圖書外借的話,連借閱證都不用。裡面的書不能說應有盡有,但隨便一個圖書館都夠許廣陵看的了。

互聯網就更不用說,裡面的世界比圖書館要浩瀚寬廣的多,但也正因爲太浩瀚和寬廣了,所以在裡面浮游容易擱淺,有時身在垃圾中而不自知。

這兩者,算是各有優缺點吧。

而不論兩者中的哪一者,都算是時代的福利,認真點說的話,許廣陵其實是深懷感謝之心的。

如果沒有這兩個東西,這幾年,他將不知會是如何度過?

甚至走上某些不可測的道路也未可知。

小區裡接的是一百兆光纖寬帶,速度很快,據說韓國普遍都用上了千兆光纖,下載1個g的東西也只需要十來秒鐘,許廣陵對此還是有點羨慕的。——網速這玩意兒只怕它慢不怕它快的,越快越好。

許廣陵先是查了查油條。

早上章老說油條含鉛吃多了不好,許廣陵隱約記得以前在哪裡看過這個東西,但當時對這種沒有關注,是視而不見的。這時,就想稍微花點時間瞭解一下。

一百度,才知道,不是含鉛,而是含鋁。可能是章老記錯了?

不過鉛和鋁好像是一回事。——這一回事不是說這兩個字的字形很像,而是被攝入人體後對人體的作用是差不多的,都是會沉積於大腦及內臟中,代謝很慢的,甚至不排除有部分會永遠滯留,然後這種東西就成了人體核心緊要處的“冰冷殺手”。

似乎還蠻可怕的樣子。

但究竟真假,又有存疑。互聯網上的許多東西總是這樣,有時真假難辨。而且就算是真的,其負面影響到底有多大,也是一個問題。——或許比抽根菸對人體的傷害更小而且還小得多呢?

真想確切瞭解,哪怕對研究者來說也是需要漫長時間的追蹤觀察的,而且這個項目上,哪來的大量合適的被觀察者?所以事實上這個問題目前來說,是沒有答案的。

油條中的鋁來自於一種食品添加劑“明礬”,循着明礬這個目標查找的時候,許廣陵發現這玩意兒在食品中居然有廣泛的應用,比如說,粉條!

這可着實把許廣陵給嚇了一跳。

因爲油條他其實並不常吃,基本上算是一週一次的樣子?或者說一個月兩三次?總之不多,而這點攝入量完全是可以忽略不計的。但是粉條不一樣,曾經有很長時間,許廣陵買了大量粉條粉絲什麼的在家,幾乎是天天吃的!

把它當面條吃。

如果這些粉條都是明礬粉條的話,那就太坑了。

甚至,他還打算明天再去購一批粉條回來呢!家裡又需要補貨了,按往常慣例,許廣陵會一次買不少東西回來,而粉條就是其中之一。

許廣陵抱着一絲僥倖的心理再往下查,然後這絲僥倖很快地就被打滅了。

正宗的紅薯粉條製作過程中是可以不必添加明礬的,當然,許多時候還是有添加,爲了更光滑,更有“嚼勁”,而非正宗的紅薯粉條,如土豆粉條等,則必須添加,否則根本不成形。那麼市場上是否有正宗的紅薯粉條呢?

經過簡單的成本覈算,答案是,沒有。

換言之,許廣陵以往吃的,以及將要吃的,全都是明礬粉條,無一例外!哪怕商家信誓旦旦地說沒有。

坑坑坑,坑就一個字。

許廣陵感到整個人都有點不好了。

這不知道還沒什麼,知道了之後,還能去買?買了之後,還能毫無心理障礙地吃?

可是許廣陵又確實喜歡吃粉條,這東西不僅煮起來很方便,而且可以隨意地搭配其它東西,算是“萬金油”性質的一種食材。如果去掉了粉條,以後早晚,他吃什麼?

用什麼來代替?總不能頓頓都在外面吃吧,而且外面的東西,弄不好還不如粉條呢。

對着筆記本屏幕長長地吐了口氣,然後許廣陵站起身來,一是稍作活動,一是想一想該咋辦。——這不是個大問題,但確實是個問題。而且還是一個必須要解決的問題。

最好有粉條吃。這是其一。

正宗的紅薯粉條買不到,退一步講,就算有正宗的,賣家可能還是會添加明礬,一爲品相,二爲口感。這是其二。

那麼,惟一的辦法就是——

自己做?

得到了這個結論,或者說惟一可以行得通的辦法,許廣陵都爲自己的這個結論而愣了一下。爲什麼愣呢?不能說不可思議,但總覺得有點……有點畫風不對的感覺?

他怎麼會想到自己去做粉條的呢?而且這個念頭出現得這般自然而然,就好像一個木匠家裡缺桌子缺板凳了,第一個念頭想到的就是自己隨手做一個……

問題是,他不是木匠,不,他不是做飲食加工的呀。

不是做飲食加工,但是,廚師?

許廣陵再一次懷疑,前天撲入他額頭的青光,可能確實是屬於一個廚師的靈魂什麼的!不然他現在冒出的自己動手做粉條的這個念頭,實在是有點太過突然了,就像明明看的是言情片,突然變成了動畫片一樣。

又或者,僅僅只是前天的那個“夢”,讓他覺得廚藝的世界並不複雜,並不神秘,而像這種基礎層次的加工,對他來說,更是小菜一碟,很簡單,很容易?並沒有隔行如隔山一般的隔閡,所以想到自己動手去做,是理所當然?

再次長長地吐了口氣,許廣陵中斷了這種無謂的猜想,而是開始切實地考慮起來。——他自己動手做粉條,可不可行?

然後許廣陵就發現,還真的行!

好像,沒有什麼困難的環節讓他不能做的?

紅薯,可以去買,而且前天的那個夢簡直就是爲此時而設,夢裡涉及到的是土豆,然而紅薯和土豆很是有那麼一點相通之處的,也就是說,他可以從源頭上,也就是做粉條的第一步,就做到選材良好以至於上佳。

然後打漿,打漿作坊多的是。

甚至做的這個工序,直接委託給人做都可以?

不過也不太好說,他畢竟不是粉條販子,做粉條來賣,而只是做來自己吃。——縱然粉條再耐久放,也不可能做得太多?而且,話說這玩意兒可以放多久的?

且就算能久放,作爲一種食物來說,放得太久了也不好吧?

第364章 細雨溼衣看不見第250章 今人多不彈第311章 八定水,豆汁兒第278章 眼竅觀察下的“真相”第255章 紅豆生南國第482章 三個人的時光第39章 異香第170章 鐵馬冰河入夢來第138章 曲終萬籟此俱寂第589章 風暴第325章 天使第640章 第一道風景線第300章 一路向北第312章 陵吹,葉吹,吹爆第190章 事夫誓擬同生死第91章 良材美質第207章 道魔孰高第217章 讀聖賢書第680章 修仙第375章 大竅、中竅、小竅第57章 入宗第44章 開攤第657章 赤腳醫生第285章 既定命運第445章 三十六中竅全數打通第28章 九曲第340章 師弟,好手法!好表演!第173章 萬法何時合一道第180章 一弦一柱思華年第178章 何似泥中曳尾龜第269章 接二連三第66章 話本第19章 不測亦只是等閒第356章 不能爲敵!第611章 靈茶第147章 馬穿山徑菊初黃第223章 小許,你聽說過這句話沒有?第741章 如抱琵琶半遮面第170章 我離君咫尺,君隔我天涯第549章 問他還記不記得第9章 兄弟第615章 誰言宗師百尺高第542章 識竅之始第283章 生機第191章 還君明珠雙淚垂第194章 靈樞第275章 突破第244章 黃河入海流第373章 權威第26章 大荒第156章 正名第225章 手串,腳串第1章 世家第113章 見證第179章 平湖秋月第654章 藥浴第196章 一橋飛架南北第627章 山中二十七日(三)第231章 山窮水復,峰迴路轉第307章 哇哇大叫第240章 彼執天機,我握造化第32章 草莽第74章 登堂入室第176章 五雲藥神誕生記第3章 靈果第37章 天賦神通第371章 出手第41章 夢裡浮生第280章 神廚=神醫(藥)第277章 外掛第237章 驚呆第500章 發達了!第504章 滲透,沐浴,沖刷第75章 海底天心皆不是第356章 落地生根第144章 自得乾坤造化心第63章 第一檔第49章 瞠目結舌第29章 光陰第176章 五雲藥神誕生記第2章 許廣陵第327章 散步第631章 至高無上第283章 溫和而厚味第266章 江清月近人第368章 劇變第120章 爆炸第235章 半畝方塘一鑑開第69章 花開究竟甚顏色?第549章 問他還記不記得第458章 蘭花草第583章 萬綠叢中兩點紅第664章 一花一世界第224章 這個世界,該說是水太淺,還是水很深呢?第284章 一天,一天,又一天第210章 百藥堂第287章 惟有超越,纔是根本第22章 公園裡的教導第607章 正常事件第243章 白日依山盡
第364章 細雨溼衣看不見第250章 今人多不彈第311章 八定水,豆汁兒第278章 眼竅觀察下的“真相”第255章 紅豆生南國第482章 三個人的時光第39章 異香第170章 鐵馬冰河入夢來第138章 曲終萬籟此俱寂第589章 風暴第325章 天使第640章 第一道風景線第300章 一路向北第312章 陵吹,葉吹,吹爆第190章 事夫誓擬同生死第91章 良材美質第207章 道魔孰高第217章 讀聖賢書第680章 修仙第375章 大竅、中竅、小竅第57章 入宗第44章 開攤第657章 赤腳醫生第285章 既定命運第445章 三十六中竅全數打通第28章 九曲第340章 師弟,好手法!好表演!第173章 萬法何時合一道第180章 一弦一柱思華年第178章 何似泥中曳尾龜第269章 接二連三第66章 話本第19章 不測亦只是等閒第356章 不能爲敵!第611章 靈茶第147章 馬穿山徑菊初黃第223章 小許,你聽說過這句話沒有?第741章 如抱琵琶半遮面第170章 我離君咫尺,君隔我天涯第549章 問他還記不記得第9章 兄弟第615章 誰言宗師百尺高第542章 識竅之始第283章 生機第191章 還君明珠雙淚垂第194章 靈樞第275章 突破第244章 黃河入海流第373章 權威第26章 大荒第156章 正名第225章 手串,腳串第1章 世家第113章 見證第179章 平湖秋月第654章 藥浴第196章 一橋飛架南北第627章 山中二十七日(三)第231章 山窮水復,峰迴路轉第307章 哇哇大叫第240章 彼執天機,我握造化第32章 草莽第74章 登堂入室第176章 五雲藥神誕生記第3章 靈果第37章 天賦神通第371章 出手第41章 夢裡浮生第280章 神廚=神醫(藥)第277章 外掛第237章 驚呆第500章 發達了!第504章 滲透,沐浴,沖刷第75章 海底天心皆不是第356章 落地生根第144章 自得乾坤造化心第63章 第一檔第49章 瞠目結舌第29章 光陰第176章 五雲藥神誕生記第2章 許廣陵第327章 散步第631章 至高無上第283章 溫和而厚味第266章 江清月近人第368章 劇變第120章 爆炸第235章 半畝方塘一鑑開第69章 花開究竟甚顏色?第549章 問他還記不記得第458章 蘭花草第583章 萬綠叢中兩點紅第664章 一花一世界第224章 這個世界,該說是水太淺,還是水很深呢?第284章 一天,一天,又一天第210章 百藥堂第287章 惟有超越,纔是根本第22章 公園裡的教導第607章 正常事件第243章 白日依山盡