小老鼠的安排，讓大家各司其職，而且是符合了管理層各個成員的性格特點，在發揮了大家的積極性的同時，也滿足了各自要在自己的崗位上躍躍欲試，建功立業的心情。因此，事情進展的出奇的順利，有了各個小組帶頭，榜樣的力量是無窮的。大家的工作積極性也是出奇的高。
小老鼠可以說是知人善任的，他把早餐的業務交給了羊主管，而把午餐的業務交給了鴨小姐，同一撥人，卻有兩個不同的主管來管理，這既有效地分配了兩個的精力和時間，同時也適當的引入了兩者之間的競爭。所以，羊主管和鴨小姐兩個工作起來，都有使不完的勁，兩個之間又競爭又合作，把整個售賣組搞得有聲有色，大家熱情高漲！再加上前期售賣早餐已經積累了豐富的經驗，前期放假在家的員工呆在家裡太膩歪了，早就想出來工作了，所以這次恢復營業對於整個事情來說根本就沒有遇到什麼困難，一切都是按部就班，輕車熟路，甚至增加了午餐供應，也是波瀾不驚，順風順水，再沒有像第一次早餐開業時那樣，手忙腳亂，不知所措。
餐飲業務的營業額也是出現了一個節節上升的良好局面，重新開業後的十天裡，營業額從最初的每天1500元左右，逐步增加到了現在的2500元，照這個勢頭髮展下去，如果每天能維持3000元的水平，那麼一個月的營業額應該有五六萬元，一年的營業額應該可以達到六七十萬元。雖然這個營業額對於小老鼠也是符合預期的，但是他同時也知道，靠現在的網點達到日銷售額3000元還是有些難度的。既然恢復營業這幾天已經是熟門熟路了，那麼接下來的工作就是要增加網點了。
於是，小老鼠把羊主管和鴨主管喊到了辦公室，對着她們說：“我看現在七個網點的銷售應成熟了，下面要做的就是我們要在一個月內將網點開到20家，你們制定個方案，我希望能逐步實施！”
“一個月增加將近2倍的新店新網點開業，這是不是有些太快了？！鼠老闆，我們可不能再犯冒進的危險啊？”羊主管擔心的說道。
小老鼠笑了笑，問鴨小姐道：“鴨主管，你認爲呢？”
鴨小姐並沒有急於回答這個問題，而是從另外一個方面做出瞭解釋：“鼠老闆，通過這恢復營業的十幾天，我感覺大家的業務水平和售賣技巧也得到了大幅的提升，從目前的情況來看，再增加13家的營業網點，業務上不存在較大的問題，但是如果在一個月之內增加起來，估計有些難度，畢竟這選地點可是需要經驗和時間的，所以，我建議能不能在第一個月我們先增加6家，讓各個攤點的營業員也有個適應的過程，如果這一個月大家能夠順利的完成這個任務，那麼剩下的七家我認爲兩週內就可以搞定了！”
鴨小姐的發言，有理有據，得到了小老鼠的認可，於是他同意鴨小姐的方案，那就是45天內要開到20家，具體新店的選址和新營業員的招聘、崗位培訓工作就交給了鴨小姐。
總之，餐飲外賣業務發展的有條不紊，有了大家的盡心盡力，再加上鴨主管對新人的培訓和新網點的選址已經積累了豐富的經驗，小老鼠認爲，這個業務可以算是走上正軌了。現在他真正關心的倒是兔子這邊的裝修工作。
兔子自從接手了酒店裝修的工作，也是每天從早到晚，忙的不亦樂乎！找設計公司，繪製設計方案，找運輸公司，清理火災後的建築垃圾，改設計圖紙，選擇裝修隊，親自到市場上買裝潢材料，真是忙的整天見不到個影子。小老鼠對兔子的工作態度還是十分滿意的，只是對於裝修的進度以及購買裝修原料的質量保證方面還是存在一些擔心，所以當小老鼠每次見到兔子的時候，總是禁不住的叮囑兩句：“不要貪圖便宜，要保證裝修質量！不要考慮裝修的時間，要注重質量和安全！兔子，你要記住這是我們面子工程，也是我們的精品工程！另外，要在裝修時積累經驗，形成統一的裝修風格，爲我們下一個酒店的開業，形成統一的標準！”
每次兔子都是對小老鼠說：“鼠老闆，你就放心吧！我知道該怎麼做！”
雖然兔子這樣說，小老鼠還是有些放心不下，因爲畢竟這是第一次裝修酒店，無論是他還是兔子都缺少一定的經驗，於是小老鼠幾乎每天都盯在現場，對酒店的每一天新的變化都記在心裡。
酒店的裝修真是一天一個樣，大理石的地板磚鋪起來了，平的像鏡子一樣，上面還有裝修灑下的水泥，但是看上去也是非常的壯觀；吊頂的龍骨架起來了，仿歐式的天花板安上去，將整個房頂看上去是十分的平整和美觀，牆壁膩子颳了兩遍之後，那些原來被大火燻黑的地方現在徹底的看不見痕跡了，還有那一扇扇嶄新的房門，規格統一，高雅大方。整個酒店的裝修隨着時間的推移，真是越變越好看了，原來那些被火燒過的痕跡，逐漸的消失了。
一個月之後，酒店裝修的雛形基本出來了，一樓是大廳，大廳裡放置了兩個吧檯，一個是酒店住宿登記的吧檯，後面的背景牆則是小老鼠親自書寫的”賓至如歸“四個大字，用偌大的鏡框表上，顯得十分素雅高檔。字畫的下面一併擺着六個顯示世界各大城市時間的時鐘。接待的吧檯也是仿紅木的樣式。大家一看便知道這是接待客房的吧檯服務區；在這個大吧檯的後面則是兩座可以直上直下的電梯。同樣在一樓，另一個較小的吧檯被放置在大吧檯很遠的對面，吧檯的背景牆則是一個博物架，前面是一個稍微小一些的桌子。有經驗的客戶一看便知道這是，餐飲的收銀臺，收銀臺再往裡走則是酒店的散客大廳了，在散客就餐大廳的四周，則裝修了十來個風格各異的包間。
一樓大廳的佈局基本是這樣，二樓則是活動中心，有小酒吧，健身中心，運動中心，裡面有各種運動器材如乒乓球檯，檯球室，各種健身器材等。另外還有一個小的洗浴區，以備客人鍛鍊之後洗浴用的。
三樓和四樓原本是別人的辦公室，由於火災之後大家都搬走了，這些天來一直空着，於是兔子經過多方協調溝通，將三樓、四樓乃至五樓和六樓都一下子租了下來，改成了客房，這樣整個客房的數量由原來計劃的30間，一下子增到了160間，這個規模可以算得上一個中等規模的專業酒店了。客房也是按照當下流行的快捷酒店的風格來設計的，主要是突出安全、清潔、衛生、簡潔、明快和大方。
酒店所有的裝修和設計都使小老鼠很滿意，但是唯一讓小老鼠不滿意的就是整個裝修的投資金額，按照小老鼠原來制定的投資金額是20萬元，到現在已經投下去了41萬元，這可是遠遠超出了當初的投資，到現在，狗會計的賬上也只有不到10萬元了，但這筆前也已被兔子預定了，那就是購買餐桌椅子，住宿房間裡的牀被以及一些家電等。這些估計還不夠，預計缺口大約還要5萬多。
剛合作進來的50萬元，不到短短一個月，賬上又變得沒錢了！這是小老鼠開始並沒有想到的！