“阿嚏……”尹沅希意識到自己被花香薰到,就要受不了之前,急忙用手捂住嘴臉,但是噴嚏聲還是不受控制地發出,雖然雙手能降低聲響,但是對於那個人來說,一點響動都會讓他發現的。
她的心跳又開始劇烈跳動起來,血液在緊張而激烈地快速涌動着,小臉一下子就暈紅了一片,她死死地咬着下脣,無比後悔自己這麼不爭氣,萬一被他發現,她就只能怪是自己笨了!
就這樣,她緊張地等了五分鐘,發現門外並沒有發生什麼異動的時候,心跳纔算慢慢地恢復平靜!
他走了嗎?什麼時候的事?她怎麼好像沒聽見?
可是又不敢探頭去看,怕那人正耐心的等在哪個地方,等着守株待兔呢,她只能再等,大約又過了十分鐘的時間,當她確定屋外沒人之時,才艱難地從乾花堆裡起身,小心翼翼地摸下樓來。
“咯吱”一聲,房門打開。
從門外涌入的一陣花香,夾雜着太陽的味道撲鼻而來,嗅着這些熟悉的清香味,她也終於確認臧舶烈是走了,原因很簡單,臧舶烈爲人戾氣太重,尤其是在面對她的時候,她能很遠就感覺出一陣壓抑的氣流,而現在,整個天空還是蔚藍無比,空氣清香舒緩,跟那個人消失是很有關係的。
尹沅希站在庭院裡深呼吸了幾下,輕快的笑靨卻在呼吸慢慢收攏之間消失不見,此刻,她還意識到一個大問題,如果臧舶烈辦完正事,會不會再到這裡來?
不行,她得找個地方躲一躲,直到確認他離開了再回來!
這般想罷,她便飛快地跑回屋裡,翻騰了一陣,抱着一隻鐵盒子走出門去,穿過花海,離開了這片危險之地……
寧灣酒莊坐落在花田的最南部,佔盡了地利上的優勢,正如開車老人所說的一般,這裡除了美麗的花田外,就是蔓延的葡萄園。
酒莊的老闆漢克森帶着自己幾名得力的助手在大門口等候多時了,而他也是一位十分和氣的老闆,身上沒有什麼大架子,看到臧舶烈乘坐一輛觀光車過來,眼中有着幾分詫異,但更多的,或許是從臧舶烈這簡單的舉動中看到了與自己有相似處的共鳴, 。看書.!網同人? 對於臧舶烈遲到,他沒有多少抱怨。
大門口,見證了臧舶烈和漢克森的友誼一握,漢克森說話幽默,但總是恰到好處,讓臧舶烈心不在焉的情況改善了不少。
一羣人,開始在葡萄園裡行走,看看葡萄的質量,烏雲適當散去,陽光又重新普照着普羅旺斯的上空,薄薄地灑下來,飽滿的黑紫色葡萄像是一顆顆黑珍珠一樣閃爍着耀眼而美麗的光芒。
之後,他們走進地窖,這裡是葡萄酒的靈魂中樞,要求通風,空氣溼度清爽。
這兒所有出品的紅酒質量好不好,是不是能受到消費者的歡迎,全看這裡面一絲不苟的釀製和調控了。
一走進地窖大門,整個酒窖裡都充滿了沉香的氣息,暗調的燈光將臧舶烈的身影拉得很長,雖說他一向喜歡喝烈酒,不過對於紅酒的認知也不亞於制酒高手,爲旗下會所親自選酒這種事情在雖說不一定要他親自來一趟,但普羅旺斯這個地方,對他來說確有一份特別的情懷所繫,當聽聞最後選擇的幾個酒莊便出自這裡,他還是決定來走一趟,不爲別的,只爲緬懷當初在薰衣草田間,那抹清瘦絕美的容顏!
陡然,正是因爲看到那大片的花田,心中在隱隱浮動着什麼,格外的強烈!
想着,他無意識地敲了敲每一隻酒窖,認真聽了聽聲音,點了一下頭。
身後的漢克森微微一笑,命工作人員來開缸。
“vn,你的眼光可真好,但有時候,也要相信一下直覺,我一向對選酒的人都是讓他自己挑,挑好了開箱,而每個人的選擇都不一樣,可是奇怪啊,我這缸裡的酒,可是77年的純釀,但是到現在都沒有人選過,我就奇怪,這麼好的紅酒怎麼個個都看走眼,沒想到,今天居然被你選中,看來vn你真的是個紅酒高手啊,不亞於我這酒莊裡的技師啊……現在連拉菲都少有77年的存貨了,我這缸裡的紅酒,你是可遇不可求啊!”
漢克森一通激動地話語,讓臧舶烈回過神來,他看了一眼身邊的酒缸,才知道是歪打正着。
但顯然,這是一次不錯的意外收穫,誰不知道只要聽着是77年就夠讓人趨之若鶩了,更別說這77代表的經濟價值。
看着四邊的技師們開始倒酒,詢問之前漢克森跟他說的話,得知是這麼一回事後,唏噓地發表感嘆,“沒想到漢克森還有這種嗜好啊,如果剛纔老大你點的是旁邊那些00之後產的,不也得給他買了,真是老黑!”
臧舶烈聞言卻並不以爲怒,反而淡漠地勾起笑來,道,“這愛酒之人也好比愛劍之人,所謂的寶刀贈英雄,這好酒也得是懂的人才會讓漢克森老闆覺得賣得舒心,人家站在高度上,我們就得俯仰了!”
“那還是老大你幸運,能摸到這缸好酒,就是不知道77年價格會不會高得離譜?”老鼠一臉崇拜地看着臧舶烈,卻也有些擔憂。
“只要是值,多少錢我都會買,既然是放在高檔會所裡的,又怎麼可能沒有銷路呢?你愁什麼?”臧舶烈淡淡地瞥了一眼目光短淺的人,“你該改個名字了,不然一輩子都不會有出息!”
老鼠一愣,什麼意思?老大在開他玩笑嗎?說他像老鼠一樣目光短淺,畏首畏尾?
然,他怔愣地可不是老大貶損他,詫異地,是老大居然跟他開玩笑?難道說,這普羅旺斯的花香聞久了,真的會讓人醉了嗎?
此時,酒缸的木塞打開了,芳醇幽然,酒香四溢。
這鑑別的第一步,就是品酒。
高高的紅酒杯,只倒了五分之二的酒液,臧舶烈拿過,先簡單地聞了聞,然後將杯子舉高,通過燈光觀察了一下,然後輕啜了一口,細細品味酒的餘香和口腔感覺。
葡萄酒中微澀的感覺就是丹寧酸的作用,如果單寧酸含量過高,則會令口腔產生乾涸不適的感覺,特別是上顎。
葡萄酒的酒質結構有均衡與不均衡之分,均衡的酒,基酸味、香昧、丹寧酸含量及酒精濃度配合適中和諧,不均衡就剛好相反。只有好酒纔有均衡的酒質結構,酒質結構是葡萄酒的骨幹,均衡酒質能是普通的“酒精葡萄汁”昇華,成爲一種能引起飲家品嚐的真正葡萄酒。
一般來說,葡萄酒的品級越高,酒味就越加錯綜複雜,葡萄酒的香味及味道層次越多,其酒味的錯綜程度便越高。