重要事說三遍
（端午特別篇非正文，不閱讀也不影響正文，讀者自行選擇閱讀或者跳過）
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（可以看成前傳，白小白日常～沒有系統）
農曆五月初五的端午節是漢族的四大傳統節日之一，據說是漢族人民紀念愛國詩人屈原的節日。
一大早。
刺眼的陽光透過紗窗照進臥室。
白小白正躺在二樓臥室的牀上，依舊是不拘一格的大大睡姿。
民間都說，端陽節這一天開始，天氣就正式開始轉熱了。
這說法還真的挺靠譜的。
就在昨天，白小白還覺得挺涼爽，沒想到僅僅一天之隔，今天一大早就變得這麼悶熱。
在牀上翻了兩下，白小白終於受不了這股悶熱。
眯着眼，他起了牀，換上乾淨的淺藍t恤。
刷牙、洗臉，解決個人衛生問題後，白小白下了樓。
小黑叼着狗盆，亮出24k鈦合金狗眼賣萌，坐在樓梯口搖着尾巴要狗食。
擺出一副你不餵我，我不讓你下樓的架勢。
拿出狗糧，喂完小黑，白小白也開始了自己的早餐。
一塊毛毛蟲麪包外加一包蒙小牛純奶，幾乎是他早餐的標配。
吃完早餐，白小白拉開了店裡的卷閘門。
朝天門街比往日冷清了不少。
不僅大部分店門都關閉，就連街上也是門可羅雀。
這種情況也在白小白意料之中。
端午節是華夏國的法定節假日，江海市能回老家過節的人基本上都回家了，要不然就是旅遊去了。
所以他今天也沒打算營業。
難得的節假日，也該好好放鬆一下，收拾一桌豐盛的午飯好好補補身體了。
關了店門，白小白直接去菜市場買菜。
朝天門街最近的菜市場離小白餐館也就兩三百米的距離，算不上遠。
因爲是節假日，所以菜市場買菜的人非常多。
一時之間，人聲鼎沸，各種吆喝聲也不絕於耳。
“小帥哥，新鮮的草魚，要不要帶一尾啊。”
“小哥，買點蔥，早上地裡頭剛摘得，新鮮着呢，買點端午做點包子吃吧。”
……
白小白左看看右看看，不緊不慢穿梭在溼漉漉的菜市場街道上。
小黑屁顛屁顛跟在他身後，不改吃貨本性，一會對着魚攤聞一聞，一會對着停下來，用茶黑色眼珠子盯着上好的排骨肉，哈喇子就要流下來了。
“糉葉，新鮮的糉葉，六塊錢一斤，兩塊五一大把嘍。有買就送捆糉子的稻杆嘍……”一個大媽放聲吆喝道。
大媽很會做生意，有買糉葉就送捆綁糉子的稻杆。
因爲物美價廉，她的糉葉攤位已經圍了很多人，很多人爭先恐後一把一把的買。
大媽的糉葉確實很新鮮，非常青翠欲滴，沒有半點萎焉。
白小白正要買糉葉，這時候兜裡的手機響了。
來電顯示：小叔
“大侄子，你中午有在店裡吧，咱中午們一起吃個午飯。”電話另一頭傳來小叔白遠山低沉的嗓音。
“叔，我今天一天都在店裡，你什麼時候過來都行。”
“那好，我大概十點半就過去。”
“叔。那我在店裡等你。”白小白剛要掛電話，電話另一頭的小叔又囑咐道“我帶了西瓜還有活水鴨、活草魚、排骨，這些你都不要買了，還有糉子我這邊也有現成的，你也不要做了，我一會給你帶些過去，你只要買一些青菜就成了。”
“好。”
小叔白遠山因爲沒有成家，逢年過節基本都會陪白小白過。
他倒也不會光蹭吃蹭喝，每一次來都會帶上上好的食材。
白小白只要負責料理就行了。
掛了電話後，白小白又在菜市場瞎逛了一圈，期間又買了海蠣、瘦肉、木耳、黃瓜、空心菜、青椒等等。
買完菜，白小白滿載而歸，左右手拎着塑料袋，小黑自然也沒閒着，它嘴裡叼着裝青椒的塑料袋。
回到小白餐館已經十點多。
白小白剛清洗完食材，就看見白遠山就提着大包小包，笑容滿面走進店裡。
“握草，今天可真他孃的熱。”白遠山把大包小包放在餐桌上，隨即抹了一把汗津津的臉。
“叔，冰毛巾。”白小白把準備好的冰毛巾遞給白遠山。
“還是你小子想的周到。”白遠山笑着，接過冰毛巾，抹了一把臉，頓時覺得冰透心涼。
“叔，你這兩天不是說要去湖nan收古董嗎，怎麼今天得空來我店過節了。”白小白記得小叔前兩天給他打過電話，說是因爲古董收購的事這兩天必須要去湖nan一趟。
“今天晚上的車，中午吃完午飯就回去準備也來得及。”白遠山放下冰毛巾，從袋子抓出一頭活水鴨，笑道“大侄子，這可是鄉下農家散養的土水鴨，我花了兩百塊纔買到的。”
“這鴨子兩百塊值了。”白小白識別食材的眼光相當毒辣，一看小叔抓的土水鴨，就是知道頂好的食材。
這種吃稻穀長大的散養水鴨，體型較小，羽毛較短，腳上的蹼也較爲瘦小，就連羽毛光澤也沒有飼料鴨那麼光滑，雖然樣子比不上飼料鴨，但是味道確實是一絕。
這種土水鴨不需要太多花俏的燉法，只要放兩小片姜、加一勺半紅曲米酒隔水清燉，最後出鍋的時候加點海鹽，就相當好吃了。
白遠山拿刀在門口殺完水鴨，用不鏽鋼臉盤裝着，拿熱水澆鴨，自顧自拔毛。
小叔除了買活水鴨外，還帶了兩個黑美人西瓜、豬排骨、一尾活草魚。
食材齊全，白小白在廚房裡忙碌開，洗洗切切。
白遠山扒光水鴨毛，掏出內臟洗淨後，又在木墩上把水鴨肉斬成了小塊。
“大侄子，剩下交給你了。”白遠山是個廚盲，要他洗洗切切還行，真要動起手做菜。
他的焦鹽土豆絲、炒半生蔬菜，白小白已經領教過了。
那滿嘴鹽巴味，白小白終生難忘。
“叔，你休息吧，剩下的交給我。”
king靈礦朗……
白小白在廚房裡料理美食。
白遠山在廚房外面打下手，他把兩張小餐桌拼湊成一張桌子，又把餐桌仔仔細細抹擦了一遍。
擦完餐桌，桌上的一本書引起了白遠山的注意。
這本書書皮發黃發皺，連書名都沒有。
白遠山做了好幾年古董生意，本着職業習慣，對於古東西都有興趣。
這古書他一模一翻一聞，就知道是清朝時期的古書。
白遠山上過小學，常用字基本認識，但是這書上面寫的是繁體字，半文言文，他也看的不是很懂，只是認識的幾個字引起了他的興趣
～王小余神秘玉掌勺……